關於 自製花生醬保存 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

📣讓小孩秒吃光「特廚Besty厚片吐司」開團囉！
▲團購表單➔ https://meim.ai/f85623
▲更多介紹➔ https://reurl.cc/1Ynopp
Besty特廚在台灣專做吐司多年，光是吐司就讓人讚不絕口
再搭配純手工製作、無任何化學物添加的自製手工抹醬
沒開團就讓我們家回購三次了，這次終於開團囉！
冷凍拿出來烤5分鐘，吐司居然就像剛出爐的一樣好吃
吐司 #切邊 超加分，抹醬超級厚，吃起來超過癮！🤤

#新口味上市 ，八種口味選擇
焦糖奶酪、70%黑巧克力、蔥奶油、海苔起士
奶酥、奶酪、花生、香蒜
只有蔥蒜是五辛素，其他口味皆為蛋奶素

🔸#奶酪 最多人激推的口味
奶酪我都200度烤7分鐘，烤到邊緣有點微焦
吃起來最好吃
奶酪香氣超濃郁，抹醬厚到會流下來
奶酪是阿條最愛的口味，我都捨不得吃，全部留給小孩❤️

🔸#奶酥
早餐店我必點的厚片口味就是奶酥厚片
不過早餐店奶酥抹醬給的很小氣，常常買到邊緣沒塗醬的
而Besty奶酥醬超厚，厚到要多烤2分鐘，奶酥醬才會收乾
一口咬下滿嘴奶酥香氣，吐司又酥軟
早餐、下午茶、宵夜來一片真的超滿足🤤

🔸 #香蒜
媽媽我最愛的口味，很多早餐店都沒有賣香蒜
現在家裡冷凍庫就有香蒜厚片，直接打開丟進烤箱烤
連醬都不用抹，5分鐘快速上桌，超級方便！
鹹的吐司首推香蒜，寶哥也很喜歡😆

🔸 #花生
爸爸的最愛，我發現男生都很愛吃花生口味
Besty的花生醬濃郁細緻，塗抹的超厚
可以多烤幾分鐘把花生醬烤到表面微酥，口感最後吃👍

🔸 #焦糖奶酪（新口味）
烤完就聞到焦糖香氣，跟奶酪融合口感很溫和
而且不會很甜，吃起來很順口
是大人小孩都喜歡的口味

🔸 #黑巧克力70% （新口味）
果然是70%巧克力，苦甜的大人滋味
讓寶哥大讚好吃，不會有一般巧克力醬的甜膩感
我跟寶哥都喜歡帶苦味的巧克力🤤

🔸 #海苔起士（新口味）
超級爆滿的海苔配上起士，ㄧ口咬下滿滿海苔香
有時候我都會把吐司對半切，海苔起士搭配奶酪
讓阿條一次可以吃到兩種口味，混搭吃也很讚！

🔸 #蔥奶油（新口味）
我們家的蔥控爸爸，吃什麼都要加蔥
寶哥說真的滿滿蔥味，越吃越刷嘴
蔥控可以選來吃吃看😆

👶🏻阿條最愛：奶酪>焦糖奶酪> 奶酥
👦🏻爸爸最愛：花生>巧克力>焦糖奶酪
👩🏻媽媽最愛：香蒜> 焦糖奶酪>巧克力

🔺加熱方式（可根據機器廠牌調整溫度時間)
▪️烤箱：180度加熱5-10分
▪️微波爐：和一碗水一起放入後，以中強火加熱約60-90秒
▪️氣炸鍋：200度加熱3-5分
▪️電鍋：鍋放入水(約米杯刻度1容量)，待電鍋跳起後，燜約10分

🔅吐司冷凍保存期限 20天
原產地:：台灣 (部分製作材料為歐美進口)

▲開團時間➔ 9/1-9/7 23:59止
▲付款說明➔ 虛擬帳號、信用卡、信用卡三期(滿3000)、LinePay
▲預計出貨➔ 付款完成後3天後會依訂單順序，依序出貨(不含例假日)，最晚出貨日為9/17
▲運費➔ 本島免運費，無寄送外島
▲客服時間➔ 週一至週五 09:30-18:30 (例假日休息)
▲客服 Line ID➔ @meimaii

我非常愛吃貝果😆
可能跟研究所時
去英國留學有關ＸＤ😂
當時是個學生總希望省省的吃😁
買一條吃一個禮拜
省錢又划算
回到台灣～
結婚生子
對於貝果的美味仍然念念不忘
每次經過好丘、或是麵包店
看到必買的習慣
仍無法改變😅😅
這次吃到豆渣做成的貝果
更是喜歡到無法自拔
直播開團當天我就下單
#也很快就收到
#看來日後會成為忠實粉絲
#廠商會常收到妞媽訂單ＸＤ😆
#宅配到家超方便

📌原味時代的 #減醣貝果

使用👉豆渣👈降低澱粉含量
豆渣含豐富膳食纖維、鈣質、
維生素B1、維生素B2
碳水降低30%
熱量降低20%

更使用👉赤藻醣醇👈
取代精緻砂糖
降低貝果含糖量與熱量
#低糖
#低熱量
#低油無負擔

✔長時間低溫發酵
手工揉製貝果
讓口感軟中帶Q

✔高溫蒸汽烘烤
讓貝果更有口感
具備水份同時外Q內軟

🚫無人工添加物
🚫無乳化劑
🚫無改良劑
吃的更安心健康

因無添加的關係
冷凍後有熱漲冷縮
純屬自然現象

🔥加熱方式🔥
🟠微波爐
貝果不須解凍
用可微波容器裝一杯水
放在貝果旁邊一起微波
加熱約1分鐘
避免水分流失影響口感

🟠烤箱
貝果解凍後
烤箱先以200度預熱5分鐘
在貝果表面噴點水
放進烤箱加熱2-3分鐘
直到感覺表面微酥即可

🟠氣炸鍋
貝果不需解凍
溫度180度放入氣炸鍋約9-10分鐘
直到感覺表面微酥即可

🟠電鍋
貝果不須解凍
直接將冷凍貝果放入電鍋
加入約半杯水
等電源跳起即可食用

貝果共有11種口味選擇
有經典、有創新

🔻原味麥香貝果(5入)NT270
散發純淨的麥香風味及淡雅豆香
輕盈爽口卻不失風采！
➡成分:麵粉、全麥麵粉、水、非基改豆渣、赤藻糖醇、小麥胚芽、橄欖油、鹽、酵母
淨碳水:36.1公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
#全素

🔻藍莓貝果(5入)NT310
使用被譽為21世紀維他命的天然藍莓乾
內含豐富的營養價值
➡成分:麵粉、全麥麵粉、水、非基改豆渣、藍莓醬、藍莓乾、鹽、橄欖油、酵母、天然葡萄皮粉
淨碳水:41.4公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
#全素

🔻奶油香蒜貝果(5入)NT 310
夾層包覆巴西里新鮮香蒜醬
迷人蒜香香氣四溢
➡成分:麵粉、全麥麵粉、非基改豆渣、水、赤藻醣醇、香蒜醬(巴西里、蒜泥、奶油、鹽)、橄欖油、鹽、酵母
淨碳水:36.6公克
#含奶五辛素

🔻濃郁花生貝果(5入)NT 310
嚴選新鮮飽滿花生
低溫烘培研磨成醬
每口都能品嚐到花生氣息與滑順口感
➡成分:麵粉、全麥麵粉、水、非基改豆渣、赤藻糖醇、小麥胚芽、橄欖油、顆粒花生醬(花生、花生油、糖、植物油、鹽)、鹽、酵母
淨碳水:38.9公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
#全素

🔻重乳酪起司貝果(5入)NT 320
使用高登起司丁加上切達起司
雙重組合的完美口感
起司控必收！
➡成分:麵粉、全麥麵粉、非基改豆渣、小麥胚芽、水、赤藻醣醇、乳酪丁、起司片、橄欖油、鹽、酵母
淨碳水:39.8公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
#奶素

🔻芋泥貝果🆕(5入)NT 320
自製內餡以 #零熱量赤藻糖醇
取代精緻砂糖
香甜不膩
無糖無負擔
越嚼越香讓人芋罷不能
➡成分:麵粉、水、非基改豆渣、芋頭、無鹽奶油、鮮奶油、赤藻糖醇、橄欖油、黑芝麻、酵母、鹽
淨碳水:42.5公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
#奶素

🔻紫心地瓜貝果🆕(5入)NT 320
內餡包覆有《東方的乳酸菌》之稱的
#香甜可口地瓜餡
健康、高纖、高飽足感
➡成分:麵粉、水、非基改豆渣、小麥胚芽、紅薯粉（紫心甘薯）、地瓜紅丁（紅地瓜、糖、水）、赤藻醣醇、橄欖油、酵母、鹽
淨碳水:43.6公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
#全素

🔻蜂蜜紅莓貝果🆕(5入)NT 320
香醇龍眼蜂蜜搭配微酸甜蔓越莓
每口都是迷人的自然蜜甜香！
➡成分:麵粉、水、非基改豆渣、龍眼蜂蜜（蜂蜜）、蔓越莓乾、橄欖油、酵母、鹽
淨碳水:39.9公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量

🔻咖啡乳酪貝果🆕(5入)NT 320
宏都拉斯新鮮原豆細膩研磨成粉
散發濃醇迷人的咖啡炭香！
➡成分:麵粉、全麥麵粉、水、非基改豆渣、凱薩格蘭地鮮奶油乳酪、100%咖啡豆、赤藻糖醇、橄欖油、酵母、鹽
淨碳水:39.1公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
#奶素

🔻大理石黑芝麻乳酪貝果🆕(5入)NT 320
蓬鬆熱呼呼的貝果
散發迷人的芝麻香氣
單吃就很有滋味！
➡成分:麵粉、水、非基改豆渣、凱薩格蘭地鮮奶油乳酪、無糖芝麻粉、黑芝麻粒、橄欖油、赤藻糖醇、酵母、鹽
淨碳水:39.1公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
奶素

🔻惡魔可可貝果(5入)NT 320
大人細膩風味的72%可可脂
濃郁不甜膩
➡成分:麵粉、水、非基改豆渣、可可粉、黑巧克力72%、苦甜黑巧克力、橄欖油、赤藻糖醇、酵母、鹽
淨碳水:40.4公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量

份量:100g土10g/顆。一袋共5顆
保存期限:冷凍保存一年(-18度C以下保存)
過敏原資訊:
本產品含有麩質穀物(小麥)、大豆製品
不適合對其過敏體質者食用
產地:台灣

🔻犯規減醣肉桂捲(3個)NT 245
傳承北歐手工瑞典作法
一口咬下迷人肉桂香四溢
甜度適中、口感溫和滑順❤
➡成分:麵粉、非基改豆渣、赤藻醣醇、肉桂粉、奶油、牛奶、蛋、香草醬（糖漿、甘油、天然香草香料、香草籽、焦糖）鹽、酵母

加熱方式：
1.烤箱：肉桂捲上面噴點水，180度，烤約5-6分鐘（可先稍作退冰）
2.微波爐：加熱約1~2分鐘，表面噴點水，或是旁邊放碗水（可先稍作退冰）

🔻雜糧核桃餐包(5入)NT 185
加入豆渣讓餐包有纖維口感
餐包的核桃與葡萄乾，輕巧無負擔
➡成分:麵粉、雜糧粉、水、非基改豆渣、赤藻醣醇、核桃、葡萄乾（葡萄、葵花油）奶油、鹽、酵母

加熱方式：
1.烤箱：餐包上面噴點水，180度，烤約5分鐘（無需退冰）
2.微波爐：加熱約1分鐘，表面噴點水，或是旁邊放碗水（無需退冰）

#吃貝果怕胖
#減醣貝果
#使用豆渣減少澱粉
#碳水降低30%
#熱量降低20%
#使用赤藻醣醇取代砂糖
#高溫蒸汽烘烤
#口感外Q內軟
#無乳化劑
#無改良劑

▶️原味時代-減醣貝果貝果
團購日期：即日起～7/15(四）
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▶️堡貝王解憂雜貨店
開團好物如下
1.【藝術生活】數字油畫20*20-搖身變成繪畫大師(蓋大樓)
2.【富山Fùshān】美好玫瑰手工饅頭(獨立團)
3.【富山Fùshān】外銷日本蒲燒鰻魚(獨立團)
4.【Gunze】日本製兒童純棉背心短袖內衣(男/女)
5.【日本Gunze 郡是】男童純棉內褲-混色3入
6.【日本Gunze 郡是】女童純棉內褲-混色3入
7.【Gunze日本郡是】男士抗菌吸汗純棉內著
8.【日本Gunze】少女成長內衣
9.【日本kokuyo】防掉紙收納資料夾
10.【日本Mark+】雙色螢光筆
11.【日本好物】省力勞作剪刀
12.【日本小學選用No1】 可收針！安全圓規
13.【日本老師推薦】study mate學童攜帶式寫生板
14.【歡慶717福袋】AminiMimi相信我酒粕保養品
15.【歡慶717福袋】瑞典CarlOscar保溫保冷系列商品
16.【歡慶717福袋】法國Pebbly繽紛竹製餐廚用品系列
17.【世一文化】五合一木製棋組

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🔥🔥🔥 #抽獎文
抹醬肉桂捲初體驗之畫龍點睛一吃馬上愛上🤩

cp：高！大小口味都非常對得起價格！
美味ㄇ：捲體微濕鬆軟🥰花生醬還有顆粒超讚
我愛ㄇ：cream cheese超搭肉桂捲我超愛🙈
客群：肉桂味很濃郁😆#肉桂控 可以下單了

ig：@jamboxcinnamonroll

#肉桂捲附奶油乳酪醬 90
#花生捲附自製花生醬 90

聽說老闆最近要研發新的泰奶口味🥺

抽獎
這次抽出兩位粉絲🙋‍♂️🙋‍♀️可以得到上述的肉桂捲一組
肉桂捲附奶油乳酪醬x1
花生捲附自製花生醬x1

抽獎規則：
1. 追蹤 @eat_meitingo @jamboxcinnamonroll
2. 按讚此文並tag一位朋友留言：吃肉桂
3.可以重複留言增加中獎機率一人最多留15次
4.分享到限時動態偶會感謝你＞＜（非強迫

截至日期：
7月20號的晚上10.👍

保存方法跟食用說明

常溫可以放2天
冷凍放兩週
加熱方法一:微波，灑點水然後加熱10-30秒，微波吃的口感是鬆軟的的👍
加熱方法二:烤箱，如果喜歡外面酥酥的，那就進烤箱，常溫灑點水然後180度約5分鐘😆

#抽獎活動進行中
#抽獎文 #抽獎🎁 #抽獎囉 #抽獎活動 #抽獎進行中 #抽獎中 #抽獎 #文末抽獎 #抽獎文🎁 #肉桂卷 #肉桂捲宅配 #肉桂 #肉桂捲 #肉桂捲控 #團購甜點 #團購美食推薦 #團購零食 #團購美食 #網購零食 #網購甜點 #宅配甜點 #宅配美食 #宅配肉桂捲 #宅配 #甜點控

平常有時候為了拍影片或是寫食譜，會做一些特別的早餐，但其實我平常沒在試食譜的話，早餐吃得還滿平凡的，雖然葉爸說我的早餐很奇怪（有嗎？！）所以就決定要分享我每個星期都會吃的這些早餐給你們～

你最喜歡吃什麼早餐呢？　:)

Love,
Nora


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• 食譜電子書 - http://bit.ly/nora-eb7ook-bundle

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» 我如何變成 Vegan - https://youtu.be/Jtjf87f7s4Y

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#1 隔夜燕麥粥

• 醇美全植物 - http://bit.ly/ebook-mellow-with-plants
• 自製椰棗泥 - https://bit.ly/how-to-make-date-paste
• 自製花生醬 - https://bit.ly/how-to-make-peanut-butter
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• 瑪卡粉 - https://iherb.co/jyVk1QM
• Weetbix - http://bit.ly/weet-bix-BL


#2 藍莓果昔碗
http://bit.ly/nora-bluebs-smoothie-bowl

（一般我大多都目測）

#3 水果穀片碗

你喜歡的水果
植物奶
燕麥穀片

• 10 道必試燕麥穀片 – https://bit.ly/vegan-granola-recipes

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我常在 iHerb 上採買食材
用折扣碼 MOK5777 享 9-95 折*
http://www.iherb.com/?rcode=MOK5777

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Music by
Kevatta - new day - https://thmatc.co/?l=6E2E0247
GlobulDub - Foreign Exchange - https://soundcloud.com/globuldub/foreign-exchange
lukrembo - home - https://soundcloud.com/lukrembo/home
Lakey Inspired - Midnight Bounce 'Chill' (MR DREAM) - https://soundcloud.com/mr-dream-oussama/lakey-inspired-midnight-bounce-chill-mr-dream
clay house - coming undone - https://thmatc.co/?l=3F3E4F4F

*此影片無贊助
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最近變涼，來吃暖心愜意的 Vegan 全植物/全素早餐食譜! (▼ Click 點開 ▼)
分享 3 個食譜，包含： 蘋果葡萄乾燕麥粥、巧克力椰子穀片、花生醬香蕉比利時鬆餅

穀片和鬆餅我通常都事先製作好；穀片冷藏保存，可以隨時搭植物奶享用；鬆餅冷凍保存，要吃前再用烤箱烤熱，搭配喜歡的配料吃。

希望你們喜歡。 :)

❤ Nora 葉子

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IN THIS VIDEO 完整食譜

#1 蘋果葡萄乾燕麥粥
http://bit.ly/apple-raisin-oatmeal

#2 巧克力椰子穀片 (2:02 開始)
http://bit.ly/chunky-choc-coconut-granola

#3 花生醬香蕉比利時鬆餅 (3:38 開始)
http://bit.ly/vegan-PB-banana-waffles

食材：
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• 椰子乾片 - https://iherb.co/q353X81s

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• 食物處理機 - http://bit.ly/nora-magimix
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• 不沾炒鍋 - http://bit.ly/woll-28-pan
• 密封盒 - https://igrape.net/2U_TZ
• 密封罐 - https://ibestfun.net/2Q_aC

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» 我的厭食+暴食旅程 - https://youtu.be/zbt638hsyLc
» 我如何變成全植飲食者 - https://youtu.be/Jtjf87f7s4Y

更多 Vegan 食譜：
• 全素巧克力榛果冰淇淋蛋糕 - https://youtu.be/X0BgpK2G24g
• 3 道秋季全素甜點食譜 - https://youtu.be/jHLBGB2q37A
• 3 樣食材! 自製芒果雪酪 - https://youtu.be/w3AGI1nbjvw

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HELPFUL LINKS
• 常用器具 & 食材 - https://www.barrelleaf.com/shop/
• 常見問答集 FAQ - https://www.barrelleaf.com/recipe-measurement/
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ABOUT THIS VIDEO
• 相機:
- 食譜攝影 - https://product.mchannles.com/2VR_w
- Vlog 攝影 - https://pinkrose.info/2VR_u

Music:
zerO - https://soundcloud.com/yueunseo/kid-mellow-stay-mellow
steaminwaffles - https://soundcloud.com/steaminwaffles/wait
nekoi - https://soundcloud.com/nekoilove/starry
Ghostrifter Official- https://soundcloud.com/ghostrifter-official/still-awake

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*not sponsored
*此頁面含聯盟連結，詳細資訊請至 barrelleaf.com 的 Discloser 頁面。謝謝你們的支持讓我繼續創作! :)

#granola #oatmeal #waffles #veganbreakfast #breakfastrecipe #breakfast

嗨！大家好，我是 Cassandre，今天的『食不相瞞』我們要來作香濃滑順的手工花生醬，再用這花生醬來做一份很經典的台式花生厚片吐司。 (Taiwanese Style Creamy, Smooth Peanut Butter Thick Toast)。

花生厚片吐司應該算是台灣很經典的一道懷舊點心，早年要在咖啡廳才吃得到，現在許多早餐店都有賣了，反而咖啡廳比較少見。台式的花生厚片吐司真的又香又好吃，它的特色是一定要使用一吋厚的吐司，塗上花生醬之前一定要先沿著對角線切一個十字，然後均勻抹上奶油跟厚厚的花生醬，必須要烤到略帶焦色、一出爐香氣四溢才算數哦！

另外，這集的影片裡也會跟大家分享如何自製手工花生醬，自製花生醬的好處是過程中要加多少鹽、多少蜂蜜？質地要稀一點？還是稠一些？要不要有花生碎顆粒口感呢？這一切完全隨個人喜好，甚至你還可以加入一些喜歡的堅果一起製作。
自製花生醬真的非常簡單，而且味道出乎意料的美味，希望大家會喜歡這集的影片。:)

這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/JlAda8tbtis

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Taiwanese Style Peanut Butter Thick Toast  手工花生醬與台式懷舊花生厚片 怎麼作呢？
下面是手工花生醬與花生厚片的作法與食譜：

材料 Ingredients
☞ 手工花生醬
帶皮生花生 200g
一小撮鹽 (可不加)
蜂蜜 20g
花生油或蔬菜油 30g

☀︎ 片中使用的那個紅色的料理機是 récolte 家的 Capsule Cutter Bonne 迷你料理機。
☀︎ 如果家裡沒有專用料理機，一般家用果汁機也可以打花生醬，但時間會花的比較久，同時記得每打30秒，要休息一下，若是家裡有那種馬力超強的料理機種，則三～五分鐘內就可以完成了 :)

☞ 花生厚片
厚片吐司 2 片
花生醬
融化成液體的無鹽奶油 10g
黃砂糖/三盆糖 適量 (可不加)

做法 Instructions
☞ 花生醬
1. 用冷水洗淨花生表面的灰塵，然後用廚布或紙巾把花生擦乾
2. 把生花生倒在平底鍋裡，開小火慢炒 15-20 分鐘，期間要不斷的翻炒，以避免燒焦
3. 一旦花生炒到上色，而且滿溢花生香氣，就可以關火了
4. 炒過的花生要完全放涼才能輕輕鬆鬆的去皮
5. 把花生倒在料理機中，先以瞬轉的方式把花生打成粉狀
6. 接著再打一分鐘，然後刮掉黏在壁上的花生，這個階段花生的形狀看起來會有點像北非小米，呈現小粒狀
7. 繼續攪打一分鐘，然後重複刮掉黏在壁上的花生的動作，此時花生會開始結塊
8. 當花生變成結塊狀之後，加入油跟蜂蜜，也可以隨個人喜好加入鹽調味，接著還要再攪打幾次
9. 持續分次攪打後，花生醬就會變成香濃滑順的質地了
10. 嚐一下味道，看要不要增加甜度，然後把做好的花生醬倒在密封罐裡，送進冰箱保存，手作的花生醬由於沒有任何其他的添加物，所以一定要儘早吃完哦

✎ 花生厚片吐司
1. 準備好兩片厚片吐司，若買不到厚片，可以跟店家買沒切過的，再自行切成一吋厚的吐司
2. 沿著麵包的對角線切一個〝十〞字，切口要夠深但不要切斷
3. 均勻地刷上一層融化的奶油，再灑上一點黃砂糖，若花生醬較甜，可以不灑糖
4. 塗上厚厚的花生醬
5. 烤箱預熱 190°C，烤 8-9 分鐘，直到表面有一點微微的焦色就完成了

更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#自製花生醬
#花生厚片
#簡易食譜

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/