<肉料理 廣 ~ 真正大滿足!>
餐廳資料及詳細食評:https://bit.ly/3aWDrrr
還記得上次吃燒肉,吃完還要去樓下居酒屋「補飛」?隔了幾天,一心要吃一頓滿意的,就來了這裡。
「廣」在銅鑼灣日本料理界是老牌子,在亨利中心已有壽司及天婦羅店。都奇怪為何同系的燒肉店卻在渣甸坊?來的時候才猛然醒起,這裡不就是以前伊呂波的舊址?那是十多年前的事了,那時很喜歡來這裡吃燒肉,今天換上了新名字。
先來一個「飛驒牛5部位」的併盤,這裡有兩個份量的選舉:每款兩片或三片。一個人來,要兩片就好。當中包括牛肩肉、西冷、臀骨肉、上後腰脊肉及里脊肉。用上的是飛驒牛肉,品質也不錯的。
散點選上了牛脷,這裡的厚切牛脷真的經典。還有秋田雞肉,肉質也不錯。看到牆上貼著的「壽喜燒風和牛西冷」好像很吸引,又要了一客。其實這就是不少燒肉店都有得野原燒,全程由店員代勞。
西冷肉質好且油脂豐富,鬆化也甘腴軟滑。附上的壽喜燒醬汁加入海膽,配上牛肉也美味。原來$290一客是二人份,一人吃兩片西冷,真的大滿足!
埋單就是一千多,吃得飽足的離開。
#肉料理廣 #烤肉 #Yakiniku #渣甸坊 #銅鑼灣 #飛驒牛 #野原燒
#孤独のグルメ #SONY #sonya7iii
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅有啖好食 Perfect Continuous Eat,也在其Youtube影片中提到,和牛燒肉的韻味,又何止油花咁簡單?!霜降之外,和牛赤身其實風味一樣難忘!偶爾發現當年的元祖級日式燒肉店伊呂波已華麗轉身,以不同部位的飛驒牛呈上一頓澎湃的燒肉盛宴? …………………………………………………………………………………….………………………………………….………. 訂閱我哋IG, 發掘我...
「肉料理廣」的推薦目錄:
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肉料理廣 在 吃喝玩樂 Stephen Leung Facebook 的最佳貼文
【懶人文字版食評 😋 第13回】🍽 廣燒肉料理
地址:銅鑼灣渣甸中心二樓
價錢︰午市三式牛肉燒肉套餐$250 ,任選兩款燒肉定食$130
人均消費:$200
時間:星期一中午
人流: 中等
入座方式:如需網上訂座有八折
💡全香港要堂食只能在中午。近來主力搵一些高CP值的中午套餐。在日本旅行,大家都知道要食高級燒肉,最醒目嘅方法就係食中午套餐。尤其是燒肉,材料一樣,但價格就有很大分別。今日揀選一間口碑不錯的燒肉店。其實佢前身係伊呂波燒肉。唔知大家有冇去過呢?
🍲食物
午市提供多款燒肉套餐。要攞到最大CP值,最後決定order個高質的三式燒肉套餐。另一份就嗌最抵食的自選兩肉套餐,咁樣就可以攞到中間的平衡。每個套餐都包括前菜,蒸蛋,白飯,麵豉湯及雪糕。先講三式燒肉,套餐包括日本牛,澳洲牛,及美國牛。唯一敗筆之處就係成碟牛冇label 全憑自己經驗去判斷,應該難唔到我的😂。每份牛肉都有各自特色,日本牛果然味道鮮甜,油花充足,係我最喜歡的。美國牛牛味濃郁比較有咬口。最後的澳洲牛,味道最平均,有牛肉的香甜亦有細緻的肌肉。另外自選套餐選擇左日本雞肉及牛舌,兩份肉質素都不錯,牛舌有一定厚度,雞肉都算嫩滑。
🏠環境
成個感覺非常有日本特色,最搶鏡一定係大大張紅色的燒肉枱。一些舊式的日本餐點都有類似的裝修。全間餐廳走簡約風,雖然環境不錯,但我們被安排到房間內,隔離有一台家庭客,令整到午餐的聲浪維持高水平⚠️
🤷🏻♀️服務
全程都是由一位經理負責禮貌上是ok的。曾經想過換過一個位置座,經理都馬上安排。最喜都係餐桌上有一個呼叫鐘,日本就成日見到啦,香港都好似係第一次見。算是有少少日本嘅味道。
🌟總分4/5
整餐飯相當不錯特別係燒肉都算係有質素,另外餐廳亦提供多款午市套餐。不過套餐份量不是很大,如果肚餓有機會覺得唔飽。所以這一點要扣少少CP值分,不過整體上是滿意的👌🏻
#真實食評
#吃喝玩樂
肉料理 廣 x 伊呂波燒肉 Meat Cuisine Hiro x Iroha Yakiniku
肉料理廣 在 Get Ready 香港 Facebook 的最讚貼文
【 日本飛禪牛烤肉 】
位於銅鑼灣的肉料理廣,是一間高級的燒肉店。當中的日本的A5飛禪牛可謂非常有名,A5牛脂肪紋理清晰,賣相吸引,放上燒烤爐即時搶火,油脂滲出,令人食指大動。
@Foodieyanyannn
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肉料理廣 在 有啖好食 Perfect Continuous Eat Youtube 的最佳解答
和牛燒肉的韻味,又何止油花咁簡單?!霜降之外,和牛赤身其實風味一樣難忘!偶爾發現當年的元祖級日式燒肉店伊呂波已華麗轉身,以不同部位的飛驒牛呈上一頓澎湃的燒肉盛宴?
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肉料理廣 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
【特約報道】銅鑼灣覓食向來價位高,不過原來有四間餐廳正在起革命,以親民價錢提供分量十足的優質食物及舒適環境!今次小編嚴選了日式燒肉、台式料理、麻辣火鍋同運動主題美式西餐廳,全部都是銅鑼灣CP值勁高的餐廳,包你搵到心水選擇!
日式燒肉專門店 肉料理 廣
鍾意食日式燒肉的朋友一定聽過「伊呂波」,原來「伊呂波」已正式改名為「肉料理 廣」,店面翻新後繼續以優質A5和牛作招徠!想食靚和牛,廚師刀功最為關鍵!「肉料理 廣」的日籍廚師從昔日「伊呂波」開張坐陣至今,多年來他都一絲不苛,以精湛刀功切割牛肉,令肉身紋路完美保留。
在這間餐廳可以品嚐到日本A5飛驒牛不同部位的獨特風味,飛驒牛由日本新鮮空運到港,每一件都脂肪分布平均,燒到起網紋!霜降油花入口即溶,肉質軟嫩;牛肉本身以少量海鹽調味,建議配上秘製燒汁,將A5飛驒牛的味道發揮到極致。二人套餐最為抵食,除了有精選A5飛驒牛16件燒肉外,更附四件飛驒牛壽司、茶碗蒸、野菜拼盤 、麵豉湯、白飯及漬物,絕對物超所值!
另外壺漬小牛排及海膽飛驒牛軍艦壽司都好受歡迎,以銅鑼灣覓食來說算是性價比高,值得一試!
肉料理 廣
地址:銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心2樓
訂座電話:2882 9877
台式料理餐廳 易牙台式料理
於銅鑼灣行街行到累,想找個地方「醫肚」,金百利商場的「易牙台式料理」是不錯選擇!他們的鎮店之寶紅燒牛肉麵日售過百碗,湯底濃郁惹味,麵條彈牙,牛肉煮至剛好,肉質好軟嫩,食過的朋友都大讚一流!原來這碗牛肉麵跟這間餐廳一樣,一九九六年開始已紮根香港,一賣就賣了二十三年,難怪人氣高企!
除了紅燒牛肉麵,肉鬆豬腳飯都好受歡迎!豬腳分量十足,而且非常入味,加上肉鬆及秘製滷汁,配飯一流。小食方面,老闆娘推薦鹽酥雞扒,外層炸到脆卜卜,非常香口!能夠將雞皮炸到有酥脆感,同時令雞肉保持鮮嫩,相信花了不少功夫!
這兒有不同時段的餐牌,飲品都有好多選擇,份量十足,位置又便利,鍾意食台灣料理的朋友,在此處定能找到心頭好。
易牙台式料理
地址:銅鑼灣記利佐治街1號金百利商場5樓R1號舖
訂座電話:2808 1708
麻辣火鍋店 麻神麻辣火鍋
「麻神」是台灣過江龍,銅鑼灣店向來都是不少名人聚腳地,入內見裝修行高檔路線,以為收費會好貴,怎料他們的定價好親民!而且他們最近正在做一元優惠,只要like餐廳Facebook就能以$1享有象白蚌刺身,或者美國頂級牛小排一碟,多點選幾款火鍋料都不會肉赤!
最受歡迎的湯底一定是麻神麻辣鍋拼花膠雞鍋,只需$298!麻辣鍋選用純天然香料、藥材同蔬菜淆製而成,素食者都可以食用,當湯飲都得!記得配埋招牌鴨血,鴨血由台灣空運到港,有「果凍鴨血」之稱。花膠雞湯底亦不簡單,由大量老雞、豬肉及多種藥材淆製12小時,滋補足料。火鍋料都好多選擇,推薦點牛頸脊,牛味濃郁;老饕鍋都好經典,有齊新鮮牛臉肉、牛根、牛肚同牛腸, 非常入味。
最近麻神更推出全新Happy Hour,凡惠顧$88蚊4隻法國生蠔,即送2杯紅酒、白酒或特飲,最正是可以於25樓高的露台,坐擁銅鑼灣夜景Chill一杯,絕對是高級享受!
麻神麻辣火鍋
地點:銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown 25樓
訂座電話:2341 0999
美式西餐廳 The Stadium
想於銅鑼灣找間餐廳食得飽、有得玩、人多聚會夠位坐、有酒飲、兼有波睇?The Stadium最適合不過!這間餐廳非常就腳,正正位於希慎廣場隔離,從銅鑼灣站B出口上天橋行1分鐘都不用就到,交通非常便利!
一入門口即見足球機、桌球及飛鏢等康樂設施,原來它是一間以「美式運動」做主題的西餐廳,不少名人都曾到訪,環境寬敞,更設多場運動賽事直播,適合一邊食飯一邊觀賞球賽!
食物方面亦十分有水準!必點人氣之選「死佬」煮青口,以香港本地手工啤煮藍青口,青口鮮甜,湯汁帶牛油蒜蓉香,令人吃不停口!推薦食肉獸點選火山石烤豬膝,烤豬膝超巨型,外皮煙韌,肉質腍滑。因為用火山石為烤豬膝保溫,將肉汁緊緊鎖住,所以每一啖肉都充滿肉汁,非常飽肚!
這兒更有多款特色雞尾酒及手工啤,酒款分分鐘多過酒吧,非常適合與朋友舉辦飯局或飲番杯聚一聚!店長話為慶祝開店一周年,即將推出午市周年優惠,銅鑼灣餓底千萬不要錯過!
The Stadium
地址:銅鑼灣波斯富街48號軒尼詩大廈2樓 (天橋扶手電梯直達)
訂座電話:91317779
【特約報道】銅鑼灣覓食向來價位高,不過原來有四間餐廳正在起革命,以親民價錢提供分量十足的優質食物及舒適環境!今次小編嚴選了日式燒肉、台式料理、麻辣火鍋同運動主題美式西餐廳,全部都是銅鑼灣CP值勁高的餐廳,包你搵到心水選擇!
日式燒肉專門店 肉料理 廣
鍾意食日式燒肉的朋友一定聽過「伊呂波」,原來「伊呂波」已正式改名為「肉料理 廣」,店面翻新後繼續以優質A5和牛作招徠!想食靚和牛,廚師刀功最為關鍵!「肉料理 廣」的日籍廚師從昔日「伊呂波」開張坐陣至今,多年來他都一絲不苛,以精湛刀功切割牛肉,令肉身紋路完美保留。
在這間餐廳可以品嚐到日本A5飛驒牛不同部位的獨特風味,飛驒牛由日本新鮮空運到港,每一件都脂肪分布平均,燒到起網紋!霜降油花入口即溶,肉質軟嫩;牛肉本身以少量海鹽調味,建議配上秘製燒汁,將A5飛驒牛的味道發揮到極致。二人套餐最為抵食,除了有精選A5飛驒牛16件燒肉外,更附四件飛驒牛壽司、茶碗蒸、野菜拼盤 、麵豉湯、白飯及漬物,絕對物超所值!
另外壺漬小牛排及海膽飛驒牛軍艦壽司都好受歡迎,以銅鑼灣覓食來說算是性價比高,值得一試!
肉料理 廣
地址:銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心2樓
訂座電話:2882 9877
台式料理餐廳 易牙台式料理
於銅鑼灣行街行到累,想找個地方「醫肚」,金百利商場的「易牙台式料理」是不錯選擇!他們的鎮店之寶紅燒牛肉麵日售過百碗,湯底濃郁惹味,麵條彈牙,牛肉煮至剛好,肉質好軟嫩,食過的朋友都大讚一流!原來這碗牛肉麵跟這間餐廳一樣,一九九六年開始已紮根香港,一賣就賣了二十三年,難怪人氣高企!
除了紅燒牛肉麵,肉鬆豬腳飯都好受歡迎!豬腳分量十足,而且非常入味,加上肉鬆及秘製滷汁,配飯一流。小食方面,老闆娘推薦鹽酥雞扒,外層炸到脆卜卜,非常香口!能夠將雞皮炸到有酥脆感,同時令雞肉保持鮮嫩,相信花了不少功夫!
這兒有不同時段的餐牌,飲品都有好多選擇,份量十足,位置又便利,鍾意食台灣料理的朋友,在此處定能找到心頭好。
易牙台式料理
地址:銅鑼灣記利佐治街1號金百利商場5樓R1號舖
訂座電話:2808 1708
麻辣火鍋店 麻神麻辣火鍋
「麻神」是台灣過江龍,銅鑼灣店向來都是不少名人聚腳地,入內見裝修行高檔路線,以為收費會好貴,怎料他們的定價好親民!而且他們最近正在做一元優惠,只要like餐廳Facebook就能以$1享有象白蚌刺身,或者美國頂級牛小排一碟,多點選幾款火鍋料都不會肉赤!
最受歡迎的湯底一定是麻神麻辣鍋拼花膠雞鍋,只需$298!麻辣鍋選用純天然香料、藥材同蔬菜淆製而成,素食者都可以食用,當湯飲都得!記得配埋招牌鴨血,鴨血由台灣空運到港,有「果凍鴨血」之稱。花膠雞湯底亦不簡單,由大量老雞、豬肉及多種藥材淆製12小時,滋補足料。火鍋料都好多選擇,推薦點牛頸脊,牛味濃郁;老饕鍋都好經典,有齊新鮮牛臉肉、牛根、牛肚同牛腸, 非常入味。
最近麻神更推出全新Happy Hour,凡惠顧$88蚊4隻法國生蠔,即送2杯紅酒、白酒或特飲,最正是可以於25樓高的露台,坐擁銅鑼灣夜景Chill一杯,絕對是高級享受!
麻神麻辣火鍋
地點:銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown 25樓
訂座電話:2341 0999
美式西餐廳 The Stadium
想於銅鑼灣找間餐廳食得飽、有得玩、人多聚會夠位坐、有酒飲、兼有波睇?The Stadium最適合不過!這間餐廳非常就腳,正正位於希慎廣場隔離,從銅鑼灣站B出口上天橋行1分鐘都不用就到,交通非常便利!
一入門口即見足球機、桌球及飛鏢等康樂設施,原來它是一間以「美式運動」做主題的西餐廳,不少名人都曾到訪,環境寬敞,更設多場運動賽事直播,適合一邊食飯一邊觀賞球賽!
食物方面亦十分有水準!必點人氣之選「死佬」煮青口,以香港本地手工啤煮藍青口,青口鮮甜,湯汁帶牛油蒜蓉香,令人吃不停口!推薦食肉獸點選火山石烤豬膝,烤豬膝超巨型,外皮煙韌,肉質腍滑。因為用火山石為烤豬膝保溫,將肉汁緊緊鎖住,所以每一啖肉都充滿肉汁,非常飽肚!
這兒更有多款特色雞尾酒及手工啤,酒款分分鐘多過酒吧,非常適合與朋友舉辦飯局或飲番杯聚一聚!店長話為慶祝開店一周年,即將推出午市周年優惠,銅鑼灣餓底千萬不要錯過!
The Stadium
地址:銅鑼灣波斯富街48號軒尼詩大廈2樓 (天橋扶手電梯直達)
訂座電話:91317779
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肉料理廣 在 【出街食好嘢】 銅鑼灣日本料理居酒屋伊呂波燒肉| 香港美食 的必吃
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