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　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，叉燒煎蛋飯，又名食神叉燒飯或黯然銷魂飯。色香味俱全，怎會不人見人愛。近年它愈來愈受歡迎，不論在高檔中菜館茶餐廳或快餐店都吃到。 好吃的叉燒煎蛋飯，由叉燒、煎蛋、白飯到豉油都有講究，缺一不可。叉燒要色澤漂亮，半肥瘦帶蜜汁。煎蛋要膿邊帶蛋汁。白飯有咬口及帶米香。豉油要濃稠及掛飯。以下這六間代表，有平又...

宮崎 肉 本 鋪 銅鑼灣 在 飲食男女 Facebook 的最佳貼文

飲食男女 By 飲食男女

2018-11-07 11:00:01 有 125 人按讚
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【特約分享】大滾友再出動 試盡中、日、台滋味火鍋
滾開唔好畀佢停，#大滾友 又再連踩三間火鍋店，今次有齊中、日、台嘅選擇，食台式地道麻辣+養生鍋、日本宮崎和牛+沖繩豬肉+松葉蟹任食火鍋放題，仲可以兩折食靚牛肉，同以超抵價$188/斤食阿拉斯加長腳蟹，快啲跟九叔、阿攝去搵食啦！

老鍋台式火鍋
旗艦店: 銅鑼灣駱克道491-499 號京都廣場 2樓 (1/12開幕)
電話：28186678 / 51154762 (Whatsapp)
營業時間 11:30am -1am
地址：尖沙咀金馬倫道2-4號利達行4樓
電話：23684277 / 51154762 (Whatsapp)
營業時間：5pm-1pm
地址：銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心3樓
電話：25661561 / 51154762 (Whatsapp)
營業時間：5pm-1am

宴•尖沙咀
地址：尖沙咀金馬倫道38-40號金龍中心1樓
電話：3428 2500
營業時間：星期一至六6pm-2am；星期日6pm-12mn

龍閣極上火鍋料理
地址：紅磡黃埔新天地享膳坊(第4期)地下G4號鋪
電話：2633 8866
營業時間：7:30am-11pm
地址：旺角西洋菜南街51號友誠商業中心2至3樓
電話：3422 8222
營業時間：8am-1am

#飲食男女 #火鍋 #台式麻辣鍋 #宮崎和牛 #放題 #羊腩鍋 #阿拉斯加長腳蟹

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宮崎 肉 本 鋪 銅鑼灣 在 為食花太郎 Fafafoodblog Facebook 的最佳解答

為食花太郎 Fafafoodblog By 為食花太郎 Fafafoodblog

2018-03-01 22:39:16 有 5 人按讚
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🇯🇵😁 呢間喺cwb既日本野 播住英文哥 開放式既廚房 環境舒服 日本食物有靚和牛 烏冬 各式壽司 刺身 十分多元化 鍾意食日本野既朋友唔好錯過😁😍
#fafafoodblog銅鑼灣

🍴魔鬼火焰原隻雞腿🐤🔥138 蚊
用綠色三角形蓋蓋住， 一開蓋見到大大塊雞扒 然後staff會點火 觀賞度十足😁雞扒燒過後外層香脆 夠哂厚肉 上面鋪滿住惹味辣椒 🌶 夠哂香濃 可以連埋側邊燒過既爽口生菜一齊食🌿 好正😍

🍴三代目軟殼蟹沙律 🥗🦀128 蚊
用鐵兜戴住沙律 大大隻香脆軟殼蟹 🦀材料好多 蛋 生菜 蟹子 薯仔 🥔 芝士碎 🧀 蕃茄🍅加埋沙律醬 調味好好 有口感得黎味道豐富 好正既餐前沙律！😌

🍴宮崎霜降a4 和牛烏冬 2 人前🐂278 蚊
一上枱見到煲上鋪喺面既生牛肉色水都知正野 😍 明火煲到甘上下 喺牛肉半生熟時 連埋底下既雜菇 豆腐 生菜一齊食 甜醬汁既湯底完全滲入餸入面😁而最正係佢嗰d 煙靱彈牙厚身烏冬🍜 好好味 ! 😌

🍴鐵板日本魷魚蘆筍伴海膽汁 98 蚊🦑🔥
熱辣辣sasa聲既鐵板放滿左彈牙新鮮既魷魚 😆 加上爽口既露筍 隱隱散發住海膽香味 好正！

🍺 Suntory the premium malt max jumbo 88 蚊
一升啤酒飲落先正😈 呢個suntory我都幾鍾意飲 泡幾香滑厚度適中 啤酒味夠清新 唔錯 😃

🍴Oreo smoothie 68 蚊🍪
用長形杯放住 上層充滿住甜cream同oreo碎 中至底層充滿住夠哂香滑既oreo奶昔 . 上下撈埋一齊味道剛好 😃

Score 平均分 <8/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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#Firebird
銅鑼灣邊寧頓街13 號集貴中心地下
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宮崎 肉 本 鋪 銅鑼灣 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文

飲食男女 By 飲食男女

2018-11-28 16:00:01 有 31,178 人看過 有 224 人喜歡
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叉燒煎蛋飯，又名食神叉燒飯或黯然銷魂飯。色香味俱全，怎會不人見人愛。近年它愈來愈受歡迎，不論在高檔中菜館茶餐廳或快餐店都吃到。

好吃的叉燒煎蛋飯，由叉燒、煎蛋、白飯到豉油都有講究，缺一不可。叉燒要色澤漂亮，半肥瘦帶蜜汁。煎蛋要膿邊帶蛋汁。白飯有咬口及帶米香。豉油要濃稠及掛飯。以下這六間代表，有平又有貴，必定有一間適合你。

鋒膳　
地址：灣仔石水渠街69-71號年威閣2樓B號鋪
電話：2267 0288
營業時間: 12nn-3pm，6:30pm-11:30pm
詳情： http://bit.ly/2Jg4Oh8

走高級路線的中菜小館，作風低調，但食物有水準，不乏老饕捧場。招牌的叉燒煎雙蛋飯（$188/午市套餐），幾乎每枱必叫。賣相標青，叉燒特別在用宮崎快樂豬和九州太陽卵，米飯又用金鳳絲苗溝日本米。味道出色，半肥瘦叉燒，件件厚切，入口又鬆軟。伴香滑的蛋汁和煙韌的米飯，成為全港至強的叉燒煎蛋飯。雖然貴，但值。


文華冰廳　
地址：銅鑼灣蘭芳道5號地鋪
電話：2328 0676
營業時間：7am-10pm
詳情： http://bit.ly/2LsvaMh

人氣茶餐廳，分店多又就腳。招牌黯然銷魂飯，即是叉燒煎蛋飯（$60）。即叫即做，等閒要等上二十分鐘。叉燒自家製，每碗飯有四大件，肥中有瘦又有燶邊。豉油很香，不會太甜，加上兩隻燶邊蛋，送飯好惹味。可惜飯的分量少，肚餓未必夠飽肚。因叉燒飯太受歡迎，試過晚上九時便沽清。

鴻師傅
地址：觀塘成業街7號東廣場地下26-31號鋪
電話：2618 0168
營業時間：11:30am-9:30pm
詳情： http://bit.ly/2BTaAVE


由滷水名店阿鴻小吃創辨人主理的茶餐廳，位置不就腳，但很多人都會專程來吃她的叉燒煎蛋飯（$58）。看賣相已經很吸引，叉燒夠標準，三分肥七分瘦，飯粒粒有咬口，伴燶邊蛋和鮑魚汁吃，配搭有新鮮感。

皇府　
地址：九龍塘達之路80號又一城L1-19鋪
電話：2265 7777
營業時間：10:30am-10:30pm
詳情： http://bit.ly/2LApfVr

早年以食神叉燒飯作招徠的餐廳。名氣不及從前，但仍有不少人慕名來吃叉燒煎蛋飯（$74）。賣相吸睛，分量不少。叉燒有咬口，但瘦多過肥，不夠甘香。最失望是煎蛋，別說沒有燶邊，因為過熟，入口只有少少蛋汁。加上用叉燒汁代替豉油，味道偏甜，吃罷有些膩。優點是座位舒適，靠窗位置開揚，可見溜冰場。

Chop Chop食神叉燒　
地址：北角宏安道18號地下3號鋪
電話：3618 7718
營業時間：11am-9pm
詳情： http://bit.ly/2zXvoqQ

這店的叉燒煎蛋飯（$80）噱頭十足，由當年創出《食神》中黯然銷魂飯的戴龍師傅做餐廳顧問。用料考究，叉燒用天然有機腩肉，雞蛋用初生蛋，米飯又用一年只有一造的黑龍江五常米。

叉燒軟滑，不過肥多過瘦。而且切得太細，不夠口感。蛋沒燶邊，味道偏淡。自家製洋葱汁，味道太鹹，伴叉燒飯有點格格不入。

TREATS
地址：太古城太古城道18號2樓F255鋪
電話：從缺
營業時間：8am-10pm
詳情： http://bit.ly/2BPONON

美食廣場出名的叉燒煎蛋飯（$52）。自助形式，先付錢再取食物。賣相頗吸引，可惜叉燒偏瘦，入口有點乾，豉油汁也偏甜。最欣賞燶邊蛋，又香又脆。勝在價錢平，而且有效率，趕時間必去。

採訪：黎詠詩
攝影：《飲食男女》攝影組

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