結婚六週年快樂 - 《我的老公》
我們走過高山低谷,今年增添新成員,前路充滿考驗。只求能一起闖過每一個難關。重讀剛開始時,寫了一篇《我的老公》,原來最初的美好,是一直堅持、捨不得離開的理由。現今世代,選擇太多,自我太高,愛情婚姻都很脆弱。唯一能做是每次有問題,都嘗試回想初初如何美好,深愛的原因。那麼遇到困境,依然會是「你願意,我也願意」。未來,人生好與壞的經歷,還是繼續屬於我倆。
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《我的老公》
小時候人人寫作文題目都是《我的志願》、《我的爸爸》、《我的媽媽》等···⋯
為什麼長大後,反而沒有人去寫《我的知己》、《我的老婆》?今天我要寫一篇《我的老公》。
我的老公,一點都稱不上玉樹臨風,風度翩翩。如果要形容他的類型,大概是書生型(即呆呆又含蓄)。有朋友看到他,第一句問:「點會最初會有火花?」細訴當初看到他戴金絲眼鏡的造型,已令我著迷!(他的金絲眼鏡是最經典那種)。第一次看到他,他的眼神根本是天然呆,眨眼間令我的世界靜止,忘記愛所有人。我還以為,我們沒有緣份可以相愛,所以不顧反對嘗試離開我城。
他的家庭背景很普通,沒有父蔭。他是個默默耕耘、踏腳實地的男人。沒有「高富帥」,卻有「真善美」,不是可以給予物質和榮華富貴的對象。但他卻會努力給你基本照顧,充滿安全感的溫柔。每天清晨,他會親我的臉頰,還為我這個愛懶床有失智症的人,把早餐翻熱、便當先放在客廳卓上。晚上他早下班,一定會到車站接我。
有一點很少人發現,就是他的風趣幽默,為我們的家增添無限笑聲。我常常因為他的笑話,笑個不停。有人説,幸福不是房子有多大,而是笑聲有多響亮。那麼,我們算是幸福的一對。
當然人人都有缺點,他的堅持和保守的態度,從來不曾屈服。有時候,我也不理解,還是會選擇支持他。就像他亦會支持我的立場,默默保護我的信念一樣。
在混亂的時代,無論傷心快樂,大至微少事情都毫無保留分享,有這樣一個人在身邊,我很感恩。現在不太相信什麼地老天荒,至死不渝。但很希望跟這個人能共渡一天多一天。
謝謝老公,我保證,這一輩子我再也遇不上另一個你。紀錄於2014年某天
P.S.今年2019,沒有慶祝節目,因為你說最好的節目,是我們三個在家吃泡麵也開心。❤️💋
同時也有138部Youtube影片,追蹤數超過9,490的網紅Irene的美西灶腳,也在其Youtube影片中提到,【韓國Lacena麥飯石烤盤團購開跑】 哇嗚~小嬡回歸學校,我也回歸我的廚房中島,努力做了好多料理!本週我用韓國Lacena麥飯石烤盤做好料給大家看。真的是非常好用的烤盤,帶有一點深度,可以烤豬五花肉、烤魚,也可以像今天一樣做奶油牛肉炒飯,也能做辣炒年糕、泡菜海鮮鍋或者部隊鍋,我這個星期都會一一示...
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今天早晨安排運動,所以便當在昨晚就完成了(翻熱便當),可是拍好的照片居然忘了帶出門了😂
但沒關係,今天貝蒂也超想與大家分享這道懶人料理,只要花一次功夫,就能完成2道健康料理~棒!
#鍋子滋滋作響 #香噴噴
【材料】
雞胸肉 2塊(切薄後變4塊)
雞蛋3顆
【調味料】
橄欖油..少許
乾燥巴西里...適量
●雞胸肉:海鹽、匈牙利紅椒粉、純咖哩粉、黑胡椒
●雞蛋:海鹽、黑胡椒
【做法】
❶雞胸肉切薄後,於肉面上斜切幾刀,撒入雞胸肉調味料並抺勻(不用醃)。
❷取一平底鍋(28cm以上),加入少許橄欖油,油溫熱後將雞胸肉下鍋,蓋上鍋蓋以中小火燜煎約2分鐘。
❸打開鍋蓋,將雞胸肉翻面,打3顆雞蛋入鍋,再蓋上鍋蓋燜煎約1~2分。
❹打開鍋蓋,於雞蛋處撒入少許海鹽、黑胡椒。全鍋撒入乾燥巴西里。
❺翻煎一下,將雞蛋煎至喜歡的熟度即完成。
----------無關料理的自言自語-----------
早上煎的雞胸肉+雞蛋,香嫩多汁又夠味~真心推薦👍,貝蒂站在爐邊就開吃了!
自從做便當後,貝蒂常常是邊料理邊試吃(煮完也差不多吃飽了),所以貝蒂吃到的總是一起鍋時最美味的料理。
有時明明是一樣的料理,但中午進了微波爐再加熱後,風味就會不如一起鍋時的美味了。
但比起外食,這樣的手作便當,自己覺得很方便,也很有溫度呢。
#失點分 #無傷大雅
❤️
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#健康飲食
翻熱便當 在 貝蒂做便當 Facebook 的最佳貼文
省時便當菜:一鍋出2道(板豆腐+雪白菇)
今天的午餐是昨天晚餐完成的 #翻熱便當
雖然主菜是洋蔥炒肉,但今天想與大家分享另外2道省時副菜:香煎板豆腐+乾煎雪白菇。
貝蒂最愛省時料理了,一鍋就能完成2道風味不同的料理,簡直棒到不行,更棒的其實是~只要洗一次鍋子~😆
在《愛妻瘦身便當》一書裡的「香煎板豆腐杏鮑菇 p147」與「香煎造型板豆腐紅蘿蔔p168」都是以一鍋料理2道菜的方式完成的,很適合乾式的料理及想輕鬆做菜時刻。
【做法】
❶將板豆腐拭乾水分後切片(厚度約1cm)、雪白菇去蒂頭後掰散,備用。
❷取一平底鍋(28cm以上),一邊擺上雪白菇,另一邊倒入少許油後擺入板豆腐。
❸以中小火慢煎,雪白菇及板豆腐直到呈現金黃色前都不要翻動。
❹第一面呈均金黃色時開始翻動或翻面(雪白菇及板豆腐的時間不一)。
❺都煎好後,分別撒入喜歡的調味料即可起鍋。
😄我用的調味料是:
雪白菇是:海鹽+黑胡椒。
板豆腐是:蒜味椒鹽+少許海鹽+黑胡椒+七味粉。
【料理筆記】
✍️板豆腐的水分需拭乾,可防下鍋時濺油。
✍️雪白菇下鍋鋪平後先不急著翻炒,待第一面呈金黃色時再翻,可防出水。
------無關便當的自言自語--------
洋蔥炒肉是女兒最愛的主菜之一,昨晚炒了一盤當女兒的晚餐,在開動前先將帶便當的份量另外挾出,留下晚餐的分量後,大聲的跟女兒說:開心的吃光光吧!
最喜歡看女兒吃晚餐的樣子了,與早餐時這不吃那不愛的完全像是不同人。
趁著胃口好,媽媽抓緊時機煮各式她愛且營養的料理,雖然一下班就要衝進廚房有點瘋狂,但看著女兒吃的津津有味~~~媽媽覺得值得!🤣
至於先生的晚餐,就......持續他最愛的更簡易式瘦身料理吧,他開心我省事,全家笑嘻嘻啊~
❤️
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#健康飲食
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【韓國Lacena麥飯石烤盤團購開跑】
哇嗚~小嬡回歸學校,我也回歸我的廚房中島,努力做了好多料理!本週我用韓國Lacena麥飯石烤盤做好料給大家看。真的是非常好用的烤盤,帶有一點深度,可以烤豬五花肉、烤魚,也可以像今天一樣做奶油牛肉炒飯,也能做辣炒年糕、泡菜海鮮鍋或者部隊鍋,我這個星期都會一一示範給大家看喔。
必須先告訴大家,這款烤盤需要拼手速,現貨只有30組,下單後,依照訂單順序於9/13陸續出貨,超過30組的部分,就是預購,將於10/4出貨。所以想要早點到手的朋友,中秋節烤肉要拿出來獻寶的朋友,今天就下單,應該就能在中秋節前收到囉~
Lacena麥飯石鍋子是韓國製造,為新款不沾麥飯石材質,好洗好攜帶。凹型設計,可以燒烤肉類也可以翻炒料理,除了在家用廚房使用,也適合帶去露營煮飯。附贈一個鍋蓋與電磁爐防滑墊,鍋蓋蓋上可以防噴油,可以密合,不過這個鍋蓋謹防噴油,放在鍋子上不小心碰到會移動,這點要提醒大家。
這個鍋子適用IH爐、直火、加熱板、電磁爐、電陶爐,當然也可以放在卡式爐上,在戶外使用。
團購期間:2021/09/06-2021/09/12
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訂單客服:加Line @客服詢問(ID:@hialex)
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大概是一臉有賢妻的樣子?
所以獲得了 #樂扣樂扣 開箱的機會🤣
哈哈覺得不錯呢!重量輕,用的也順手也不傷鍋
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📣2021/8/16-8/18超級新品日
限量特價折扣不錯過!!!🤩
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因為我之前那一套 #不沾鍋
粉紅佳人鍋具組,沒附鏟子和湯勺
用鐵具會傷鍋,而家裡的木鏟弧度不好撈食物
看到這矽膠尼龍烹具,也來試用
分享我料理 #黑胡椒板豆腐 +兩組商品
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【 #輕鬆人妻雙材質矽膠尼龍烹具二入組 】
有矽膠的耐熱+彈性、也有尼龍的硬挺
是食品級矽膠材質,健康環保不挑鍋
滿有設計感,且黑色也耐髒,一支抵三支
從切肉、磨薑、到翻炒,一把就可搞定
在不沾鍋上料理,也不怕傷到我的鍋~
也不會釋放有毒化學物質,是嬰兒用品的御用材質
適用溫度:
◾主體:尼龍 -20°C~150°C / 矽膠-20°C~200°C
◾握柄:PP聚丙烯 -20°C~100°C
⚠️當你不使用時,勿久置於高溫鍋內烹煮
**其實不管你是用什麼材質的鏟子或湯勺
都不應該放在鍋中滾燙阿,是要吃鐵味嗎?😅
⚠️勿使用於微波爐或烤箱、勿使用洗碗機清洗
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【 #極簡不鏽鋼保鮮盒500ML 】
是採用食品級304不鏽鋼
有出色的抗染色和抗異味功能
可冷凍、可放心存放調味重的食品
(像咖哩、臭豆腐、麻婆豆腐⋯等)
也可以直接入電鍋加熱,使用安心👌
外觀不易留指紋且重量輕,僅玻璃保鮮盒的1/3
四面環扣上蓋,有很好密封效果,不擔心漏湯汁
尺寸有滿多可以選擇
400ml、500ml、600ml、1L、1.2L、2L
我這盒是500ml (143 x 104 x 58 mm)
本來想要拿來當作午餐便當盒
但覺得尺寸有點小,建議大家可選購大一些
不然拿來放前一天沒吃完,要儲存的食物
這一盒是放得下的唷!
適用溫度:
◾主體:304不鏽鋼
◾上蓋:PP-20℃~100℃
◾密封條:矽膠-20℃~200℃
⚠️不適用於微波爐,勿用火直接加熱、勿加熱空容器
使用於電鍋(需加蒸架)時,勿將盒蓋共同放入加熱
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翻熱便當 在 愛珠私房菜 Youtube 的最讚貼文
#五顆蛋輕鬆做玉子燒 ! #壽司飯也能自己做 ! 😍
終於回來跟大家分享家常料理了 !
前陣子臥病在床無法錄影,這次來回應一下粉絲許願的料理🥰
在家也可以做出簡單日式玉子燒,並且壽司飯也可以自己做喔!
因為我只是分享家常做法,所以盡量都是以家庭方便為主
雖然簡單但風味還是很好吃喔! 😆
家常的壽司飯用平常煮飯的方式,我這邊示範的是兩杯米的份量
再來玉子燒要稍微有耐心一點,需要多次翻面跟捲起來,讓蛋汁融入
等到定型的時候會很有成就感喔!因為超級漂亮又好吃的啦!👍
握壽司的時候,大家可以自己握看看,或像我買模具來做,很好玩喔!
雖然只是簡單作法,但看到我家小孩都說很好吃,我就覺得很開心了
粉絲朋友可以一起做做看!😘
✅材料:
壽司醋:100cc 醋、100 克白糖
煮好的壽司醋:約 60cc 要配 1 顆甘甜梅,影片約用 120 cc 使用兩顆
(影片秤重碗跟梅子的重量已歸零)
玉子燒:5 顆雞蛋、一勺開水、一勺味醂、鹽少許
其他:現成豆皮、煮兩杯米、沙拉醬
淋醬:一勺醬油、一勺味醂
✅作法:
▶壽司飯的部分跟平常煮飯差不多,一杯米一杯水,外鍋1.5杯水
本次示範兩杯米,外鍋1.5杯水
▶將白醋或米醋 100cc 搭配白糖 100 克煮至糖融化
▶約 60 cc的壽司醋配一顆甘甜梅,120 cc左右則是兩顆甘甜梅泡著
(影片秤重碗跟梅子的重量已歸零)
▶玉子燒準備五顆蛋,並加入一勺開水、一勺味醂、鹽少許打均勻
▶將鍋子熱鍋熱油後加入打好的蛋汁,均勻鋪平煎蛋
▶玉子燒需分多次慢慢煎,煎好一層捲起後再繼續加入蛋汁翻面
▶蛋汁如用得差不多時,可以準備將玉子燒定型,煎至兩面都熟且恰恰
▶玉子燒煎完後可放置在一旁冷卻,稍待切片做握壽司或其他便當
▶白飯煮熟後,加入煮好的壽司醋拌勻,記得甘甜梅不需要下去哦!
(一杯米需要搭配 60 cc 煮好的壽司醋,兩杯則是 120 cc)
▶等待壽司飯冷卻後可照個人握壽司形狀或使用模具定型
▶將握壽司上層加入一點沙拉醬,並搭配上切片的玉子燒
▶豆皮使用現成購買方式,將有沙拉醬的壽司飯那面朝下,包裝成豆皮壽司
▶最後醬汁使用一勺醬油、一勺味醂打均勻刷上握壽司表面即可完成
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