今天早晨安排運動,所以便當在昨晚就完成了(翻熱便當),可是拍好的照片居然忘了帶出門了😂
但沒關係,今天貝蒂也超想與大家分享這道懶人料理,只要花一次功夫,就能完成2道健康料理~棒!
#鍋子滋滋作響 #香噴噴
【材料】
雞胸肉 2塊(切薄後變4塊)
雞蛋3顆
【調味料】
橄欖油..少許
乾燥巴西里...適量
●雞胸肉:海鹽、匈牙利紅椒粉、純咖哩粉、黑胡椒
●雞蛋:海鹽、黑胡椒
【做法】
❶雞胸肉切薄後,於肉面上斜切幾刀,撒入雞胸肉調味料並抺勻(不用醃)。
❷取一平底鍋(28cm以上),加入少許橄欖油,油溫熱後將雞胸肉下鍋,蓋上鍋蓋以中小火燜煎約2分鐘。
❸打開鍋蓋,將雞胸肉翻面,打3顆雞蛋入鍋,再蓋上鍋蓋燜煎約1~2分。
❹打開鍋蓋,於雞蛋處撒入少許海鹽、黑胡椒。全鍋撒入乾燥巴西里。
❺翻煎一下,將雞蛋煎至喜歡的熟度即完成。
----------無關料理的自言自語-----------
早上煎的雞胸肉+雞蛋,香嫩多汁又夠味~真心推薦👍,貝蒂站在爐邊就開吃了!
自從做便當後,貝蒂常常是邊料理邊試吃(煮完也差不多吃飽了),所以貝蒂吃到的總是一起鍋時最美味的料理。
有時明明是一樣的料理,但中午進了微波爐再加熱後,風味就會不如一起鍋時的美味了。
但比起外食,這樣的手作便當,自己覺得很方便,也很有溫度呢。
#失點分 #無傷大雅
❤️
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#健康飲食
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過44萬的網紅Wecook123 料理123,也在其Youtube影片中提到,帶著食材逃離喧囂的都市, 沐浴在潺潺的溪流聲中, 親耳聽見山林間的鳥兒們在歌唱, 這才明白鳥叫聲有多悅耳 !! 走過吊橋,來到溪流邊燃炭生火。 以微辛辣的薑蒜味作為香味基底, 再加入雞腿肉煸出雞油。 滋~!你聽見了嗎? 嗆入砂鍋中的米酒在滋滋作響 ♫ 搭配上最後的九層塔香,嗯! 一起來品嚐這一道【三...
鍋子滋滋作響 在 貝蒂做便當 Facebook 的最佳解答
雞胸肉與雞蛋一起香煎。
#鍋子滋滋作響 #香噴噴
鍋子滋滋作響 在 貝蒂做便當 Facebook 的最佳解答
鍋子滋滋作響 在 Wecook123 料理123 Youtube 的最讚貼文
帶著食材逃離喧囂的都市,
沐浴在潺潺的溪流聲中,
親耳聽見山林間的鳥兒們在歌唱,
這才明白鳥叫聲有多悅耳 !!
走過吊橋,來到溪流邊燃炭生火。
以微辛辣的薑蒜味作為香味基底,
再加入雞腿肉煸出雞油。
滋~!你聽見了嗎?
嗆入砂鍋中的米酒在滋滋作響 ♫
搭配上最後的九層塔香,嗯!
一起來品嚐這一道【三杯雞】吧 !!
【三杯雞 Three Cup Chicken】食材與做法 ✨
【食材】
雞腿肉 2副、米酒 50ml、蔭油膏 50g、香油 40g、大辣椒2根、老姜 100g、去皮蒜頭 50g、二砂糖30g、青蔥 80g、九層塔 40g、黑麻油 30g、水200ml
【做法】
1. 將雞腿肉角切,蔥切段,辣椒、薑切片,蒜頭拍碎備用。
2. 在砂鍋中加入香油爆香薑片,接續加入蒜頭、蔥白繼續炒香。
3. 加入雞腿肉,慢慢編出雞油,趁鍋子的高溫嗆入米酒,接著加入油膏、二砂糖、水,加蓋燜煮30分鐘。
4. 最後開蓋放入九層塔葉、麻油、蔥綠、辣椒,並利用餘溫分炒均勻即可。
#簡易料理步驟可開啟字幕功能
#三杯雞 #台式經典料理 #砂鍋 #溪流 #Tasty #美味放送
/ 你也和小編一樣,
在都市生活久了就遺忘了大自然的聲音有多麼美妙嗎?
趕快留言告訴我 😉 /
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