關於 翠玉瓜鹹蛋湯 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🇹🇼Taichung, Taiwan

公益路上素食茶餐廳 #不葷主義
潔白店面搭上百年雞蛋樹
圓桌上擺設飄逸荷葉燈
簡約自然的舒適典雅禪風
港式點心/各式川菜/獨家菜餚

▫️醋溜糯米椒 #全素
酸大於辣 開胃小品首選
▫️流沙芋泥球 #蛋奶素
外層鬆軟酥脆 搭上爆漿流沙
即使飽了還想再吃一顆的無法抗拒
▫️翠玉炒飯 #全素
清爽不油 純蔬菜香搭上鍋氣 有個人魅力
拿來配菜又不會搶走其他料理的風采 很喜歡

▫️水煮魚 #蛋素 🌶️🌶️🌶️
這道在素食餐廳真的不常見
以山藥&猴頭菇手工製成的仿魚片
綿綿口感稍微像甜不辣 但更軟嫩
完全實現想吃素食版水煮魚的願望！
▫️川味燃麵 #全素 🌶️🌶️
辣味疊層上去 越吃越辣過癮
▫️口水雞絲 #全素 🌶️🌶️
涼拌菜 辣而不嗆帶點酸味
▫️塔香脆腸 #全素 🌶️
煸過的特級杏包菇 咬勁十足 配飯滿分必點之一

🌶️標示是照菜單上的
燃麵、干鍋花椰菜、水煮魚 這三道我覺得蠻辣的
依我口味是中辣程度了 胃已暖和起來
平常不吃太辣的話 可請店員調整辣度
部分菜色建議固定 以保留香氣與整體風味

吃了一輪辣勁十足
來點 ▫️淡淡的幸福 #蛋素
炸蛋白/蒸蛋黃/鹹蛋黃 繁工烹煮的綿密口感

▫️鹹檸檬七喜 搭配川菜港點非常對味
甜點選了香醇濃郁的 ▫️芒果奶酪

每道餐點都有一定水準
這幾道特別難忘
🟡絲瓜鮮湯包🟡流沙芋泥球🟡塔香脆腸🟡宮保雞丁🟡翠玉炒飯🟡川味燃麵🟡水煮魚🟡口水雞絲🟡蟲草竹笙湯

實在太多都想嚐嚐看 點了滿滿一桌
大概還有50道還沒點到吧 留下次回訪了🤍

「即使您是不素之客 也會一見傾心」

@veganeveryday21

不葷主義茶餐廳
地址：台中市南屯區公益路二段21號

一起分享素食，一起 #每日無肉日
#台灣#台中#台中美食#台中素食#茶餐廳#素食茶餐廳#不葷主義茶餐廳#港式點心#川味料理#素食鼎泰豐
#素食#蔬食#蛋奶素#全素#vegetarian#vegan

井巷子
#nonketo
成班foodie一齊去食靚靚四川菜😍大家瘋狂影相同埋品評食物，超級開心！上環嘅井巷子有幾個菜式都勁出色，全部嘢食我偷食咗一啖之後都忍唔住食晒，但值得破酮嘅🤭🤭

脆皮茅台雞
呢一個係我最愛嘅菜式！佢一定係我食過最好食嘅炸子雞😍😍師傅話工序好複雜，要風乾三黃雞，再用貴州茅台浸煮，茅台味好突出，同雞嘅化學作用好好，出色過用花雕浸！而且個底仲有好入味嘅雞雜，食到我好開心🥳
因為工序繁複，所以要喺兩三日前預訂㗎！

井巷子片皮鴨
井巷子嘅烤爐火候好好，連米芝蓮都有推介! 片皮鴨嘅皮好薄，食落係酥脆㗎，完全係好似薄脆咁，一啲都唔韌😱然後就係鴨油脂香爆發，鴨肉質都算嫰滑！呢度嘅配菜仲好特別，可以夾哈密瓜、金奇異果、大葱、青瓜條，中和油膩感。

向日葵甘栗豚叉燒
我想講井巷子所有燒味都做得好出色，呢一個甘栗豚叉燒，叉燒腍滑而且有脆邊！好似呢度有叉雞飯食嘅，加埋茅台雞一定會係最正嘅叉雞飯！

酸辣花膠撈麵
係佢地嘅名菜之一，花膠厚身，最勁嘅係煮得啱啱好，彈牙又滑口感好好，個辣汁冇得輸，微酸微辣好balanced

成都青湯水煮魚
用咗熊本手釣英倉魚做水煮魚，魚肉超級滑，而且魚肉厚薄啱啱好，有口感唔鬆散！

辣子牛舌
牛舌炸到外脆內軟，而且辣味好香，重口味嘅我好鍾意

黃金白玉涼瓜
可以做到涼瓜爽脆，炸粉漿好薄，鹹蛋味濃，好食過黃金翠玉瓜好多！

食物:❤️❤️❤❤❤
環境:❤️❤️❤❤❣
服務:❤️❤️❤️❤❤
價錢:❤️❤️❤❣🤍
Encore？Yes

📍井巷子
📍上環干諾道中145號多寧大廈地下

#instafood #foodporn #foodstagram
#hkfoodblogger #hkblogger #foodie #hkfoodie #hkcakeshop #hkbakery #hkshop #hkketo #ketohk
#hktrestaurants #香港餐廳 #discoverhongkong #explorehk #CEO中菜 #CEO上環 #intermittentfasting #ketohk #間竭性斷食 #健康飲食 #飲食記錄 #增肌減脂

呢味豬手一上枱，真係飯都食多幾碗！

👩‍🍳更多每日新煮意，即like三餸一湯Facebook！👨‍🍳

【今晚食乜餸？一click免費即睇今日 #三餸一湯！】

燜到酥軟嘅豬手充滿梅子嘅酸甜味道，啱晒熱辣辣嘅夏天食！

【三餸一湯｜是日菜單 #蒸翠玉瓜伴豬肉碎 #梅子燜豬手 #涼拌陳醋豆腐雲耳 #鹹蛋皮蛋絲瓜魚片湯】
免費睇示範： https://bit.ly/3jmvrlZ

#食譜 #家常菜 #翠玉瓜 #豬肉 #梅子 #豬手 #陳醋 #豆腐 #雲耳 #鹹蛋 #皮蛋 #絲瓜 #魚片
=============================
為你的住家飯帶來一點不平凡，即上《三餸一湯》： http://bit.ly/2OWx8va

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。

翠玉瓜粉絲肉碎煲
https://bit.ly/37Qze7k
材料：
翠玉瓜 1條
豬肉碎 200克
粉絲 1包
蒜頭 5瓣
豆瓣醬 1/2湯匙
生抽 2茶匙
糖 1茶匙
老抽 1/2茶匙
雞湯 100毫升
米糠油 5湯匙

椒鹽蒜香雞軟骨
https://bit.ly/3mNYW0A
材料：
雞軟骨 200克
蒜頭 10瓣
紹興酒 1湯匙
胡椒粉 1茶匙
生抽 2茶匙
糖 1茶匙
椒鹽 2茶匙
米糠油 300毫升

香煎三文魚配味噌汁
https://bit.ly/3aIXoTj
材料：
三文魚 1塊
味醂 2湯匙
清酒 2湯匙
味噌 2湯匙
糖 1湯匙
白芝麻 少許
鹽 少許
黑椒 少許
米糠油 1湯匙

腐竹節瓜魚湯
https://bit.ly/3mX4pCe
材料：
紅衫魚600克
節瓜 2個
腐竹 100克
鹹蛋 1隻
薑 30克
米糠油 5湯匙

[免運費] Beka 28cm不粘炒鍋及防飛濺蓋
https://bit.ly/39sTsVU

足本食譜： https://bit.ly/3nTOeXV

===================================

? 8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook： http://bit.ly/2MJejcp
Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR

推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老　唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台　變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

#雞軟骨食譜 #煎三文魚做法 #翠玉瓜食譜 #魚湯做法
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9

《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9

食譜： https://bit.ly/2Wz9Pcb

蒸翠玉瓜伴豬肉碎
https://bit.ly/2WENEBs

梅子燜豬手
https://bit.ly/2WAsBA2

涼拌陳醋豆腐雲耳
https://bit.ly/3fO3TUC

鹹蛋皮蛋絲瓜魚片湯
https://bit.ly/30s2QTH

===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook： http://bit.ly/2MJejcp
Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR

相關影片:
【豬手撈麵比拼】名廚Ricky實試五大豬手撈麵名店 豬皮爽彈滑 麵咬落索索聲 深水埗大牌檔無得輸(飲食男女) (https://youtu.be/Wc0ZHudzscY)
【魚肉燒賣比拼】 點心顧問盲試六大叮叮魚肉燒賣 冠軍有魚香味又彈牙 最差一陣麵粉味連咬開都難(飲食男女) (https://youtu.be/QsF59sHD3Wk)
【不時不食】盛夏當造潮州薄殻 細如瓜子清洗麻煩 金不換炒鮮香惹味 食到嘴舐舐(飲食男女) (https://youtu.be/ijCaKuIwZh4)
【港女嫁穆斯林】瞞家人拍拖4年信埋伊斯蘭教 為巴基斯坦老公學煮咖喱：佢話我Rubbish！(果籽) (https://youtu.be/xT3rvyE00eY)
【港女嫁穆斯林】：瞞家人拍拖4年信埋伊斯蘭教 為巴基斯坦老公學煮咖喱：佢話我Rubbish！(果籽) (https://youtu.be/xT3rvyE00eY)
【東方昇與狗】沒養狗的愛心狗奴 花約萬元醫治流浪狗：牠有病你不會丟下牠 (果籽）(https://youtu.be/RpvKaDArWrc)
【「猛鬼戲院」金茂坪】情侶放火自殺？睇戲有怪聲？金茂坪荒廢30年重建 觀塘友：鬼故源於山泥傾瀉（果籽）(https://youtu.be/nu03OL8jXzM)

#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家 #食譜 #三餸一湯