#台北 #西門
店名🍓 Meat Up
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🚗：台北市萬華區武昌街二段37號6樓
☎️：0908-198-398
⏰：10:00-23:00
🚇：#西門站 六號出口（屈臣氏隔壁）
（低消一人一份餐/假日限時100分鐘）
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每年冬天揪團吃爆Meat up草莓季
已經是和中秋吃烤肉一樣的儀式感了
尤其這次和#清水堂 聯名、還多了布丁&巴斯克😍
這整桌無雷都吃光光 莓理由不來XD
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🍓莓好101（草莓塔）$420
一樓是濃滑冰涼的厚厚布蕾超驚喜
二樓有草莓醬馬茲卡彭搭舒芙蕾！！
最後是：阿姨 我要三串草莓糖葫蘆不要糖
用海量草莓堆疊幸福填飽胃👼🏻
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🍓種草莓（草莓焦糖布丁）$220
🍓莓好心情（草莓巴斯克）$260
布丁紮實又滑順帶些蛋香
巴斯克軟滑口感一旁的糖片格外搭嘎
兩個個頭都頗大 好吃程度也打趴很多店😳
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🍓莓舒過（草莓舒芙蕾）$295
又大又高可當作6吋生日蛋糕🥳🥳
棉花糖融化後的糖粒雖然甜但能增加口感🤤
有蛋糕綿密口感又有必備空氣感 吃幾次都好愛
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🍓親清美莓舒芙蕾$310
#清水堂 聯名款是芋泥+草莓+烤布蕾+紫薯👼🏻
每一個元素都到位、完全沒輸莓舒過！
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🍳網美番茄炒蛋（西班牙番茄鐵鍋烤蛋佐麵包）$330new👍🏻
不想吃麵飯就吃麵包！奶油法國和雜糧都超優
鐵鍋裡有水波蛋+重口味的濃濃番茄炒蛋
有地中海的健康勾澎湃🤤
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🍝青醬堅果蛤蜊義大利麵（25以上大蛤蜊）$360
又堅果又大蛤蜊又自製青醬
偶爾吃一次 就把最好的點下去🤤❤️
充滿海味份量大、兩個人吃也不嫌少
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🦐義式烘蛋早午餐（夏威夷蝦）$340
沈甸甸一大盤 有沙拉、法式吐司和焦糖葡萄柚
枕頭厚蛋裡有大蝦有鳳梨 一個人吃一定很飽！
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*簡單評價*
口味：大推新出的布丁巴斯克！
環境：空間很大超好拍
服務：不收服務費很親切
CP值：價格偏高但超適合姐妹聚會
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義式烘蛋早午餐 在 [食譜] 義式烘蛋— 簡單免顧爐義式早午餐- 看板cookclub 的必吃
圖文好讀板：https://bit.ly/2jRHOfV
「義式烘蛋」是一道義大利家常菜，成份很簡單，就是喜歡的蔬菜、乳酪及雞蛋而已，適
合當作早午餐、點心、甚至一份飽足感滿分的正餐！
義式烘蛋很像我們常吃的「中式煎蛋」甚至是「西班牙烘蛋 Tortilla de Patatas」，比
較不同的是作法上，中式煎蛋和西班牙烘蛋只會用到鍋子加上翻面的手法，而義式烘蛋炒
完配料加上蛋汁後就直接送進烤箱烤到熟，流程上比較方便點。
食材及技術上不會太困難，比較要注意的是鍋子的大小及烹調的時間。鍋子大小18-20cm
比較適合，做出來的成品不會太矮，且要選擇可進烤箱的鐵鍋或無塑膠的不鏽鋼鍋，但如
果要用翻面手法的話什麼鍋子都可以。
烹調時間我習慣蛋汁加入鍋子後幾秒鐘就放進烤箱，200'C烤8分鐘剛剛好，大家可以根據
自己烤箱大小或功率微調烹飪時間。
來試試看這道簡單的義式家常菜吧！
※食材 (2-4人份)
1. 洋蔥 1/2顆
2. 紅椒 1顆
3. 帕瑪森起司粉 65g (45g混在蛋汁；20g灑在上面)
4. 九層塔些許 （家裡沒種羅勒惹…）
5. 雞蛋 6顆
※步驟
1. 洋蔥、紅椒、九層塔切成絲，烤箱200'c預熱。
2. 六顆雞蛋打在鋼碗裡，加入40g的帕瑪森起司、九層塔和些許黑胡椒。
3. 平底鍋加些許橄欖油，加入洋蔥微炒，再加入紅椒炒軟。
4. 加入混合好的蛋汁，倒入20g帕瑪森起司，燒個10秒鐘。
5. 放入烤箱烤8分鐘即可。
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