【CUPETIT 卡柏蒂法式手工喜餅】
之前結婚在挑喜餅時
卡柏蒂就是喜歡的品牌其中之一
主要就是他們的喜餅漂亮又好吃
外觀超精緻且富有質感
另外還有彌月禮盒也是很多媽媽的首選
送給親友真的非常優質
最近新推出的#旭日初升禮盒
外盒是非常喜氣的紅色
再搭配上超搶眼的金色提袋
整體相當大氣又好看
而旭日初升禮盒分成兩款
內容物稍微不同
但都一樣美味好吃
#旭日初升禮盒 A1
內容物有熱銷蛋糕以及經典餅乾組合
#巧克力桂圓磅蛋糕
使用台灣在地龍眼乾搭配苦甜巧克力
巧克力不只口感不甜膩
吃起來滑順、香氣濃郁
吃過的都讚不絕口
難忘美味滋味
細細品嚐後的回韻會在嘴巴停留好久
甜而不膩是下午茶時間的最佳夥伴
#焦糖無花果磅蛋糕
這款上層鋪滿了無花果及果乾
像是果乾系列的寶石磅蛋糕
外觀漂亮極了
吃起來有無花果的清香
味道濕潤香氣濃厚
充滿層次感韻味十足
是款非常大人口味的磅蛋糕
而餅乾則有
#燕麥亞麻子
#紅麹枸杞米香
#山紅茶奇亞籽
#帕馬森起司餅
#英式伯爵茶餅
#橘香杏仁椰子餅
餅乾的香氣都非常濃郁
吃完會口齒留香
每一款都很涮嘴
A2四款經典罐裝組合
#焦糖可可堅果
這款是我最喜歡的
香甜的巧克力
搭配酥脆的堅果
吃起來非常有層次
一口一顆的大小入口剛剛好
#草莓巧克力脆球
草莓巧克力搭配南瓜籽
吃起來非常搭
完全無違和感
連小朋友都喜歡
#黑醋栗蛋白糖
一入口是清爽的酸味
接著隨之襲來的是甜蜜的水果香氣
酸酸甜甜很好吃
#義式比薩棒
這款是唯一鹹的口味
一打開香氣立刻撲鼻而來
義式香料的味道非常濃郁
一根接一根非常好吃
Cupetit 卡柏蒂法式手工喜餅
@crag.service.v
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen,也在其Youtube影片中提到,這個Pizza是美式鬆厚披薩代表,味道跟我從小吃到大的必勝客超像! 食譜中包含Pizza餅皮塑形手法、如何包芝心、如何烤出脆皮。只要掌握好一些原則,披薩的餡料根據你的喜好隨意變化。口感Q彈、多汁的海鮮餡料跟清爽的起士搭配,是我們家最愛的口味之一! 想吃披薩,不用叫外送,自己在家做,餡料要多澎湃就有多...
「義式比薩棒」的推薦目錄:
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義式比薩棒 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳貼文
這個Pizza是美式鬆厚披薩代表,味道跟我從小吃到大的必勝客超像!
食譜中包含Pizza餅皮塑形手法、如何包芝心、如何烤出脆皮。只要掌握好一些原則,披薩的餡料根據你的喜好隨意變化。口感Q彈、多汁的海鮮餡料跟清爽的起士搭配,是我們家最愛的口味之一!
想吃披薩,不用叫外送,自己在家做,餡料要多澎湃就有多澎湃。
食譜在這裡: https://ciao.kitchen/stuffed-crust-pizza/
食材:
芝心披薩麵團 / Pizza Dough with Cheese Crust
可做一個13吋披薩,夠2~3人份 / Make One 13" Pizza
3 g 速發酵母 / instant yeast
5 g 砂糖 / sugar
5 g 鹽 / salt
12 g 奶粉 / milk powder
160 g 冷水 / cold water
10 g 植物油 / vegetable oil
250 g 高筋麵粉 / bread flour
6~8 條 乾酪條(起士條)/ string cheese (也可用莫札瑞拉起士/mozzarella 切條替代)
披薩配料 / Pizza Topping:
1 罐 披薩醬 / pizza sauce (不會全部用完,原始尺寸會用到2~3大匙)
200~300 g 莫澤瑞拉起士 / mozzarella cheese
50 g 帕瑪森起士 / parmesan cheese
2 顆 大蒜磨泥 / garlic puree
2 大匙 橄欖油 / olive oil
各種海鮮(蝦子、花枝、蟹肉棒、小干貝) / various seafood (shrimps, cuttlefish, crab stick, small scallops)
¼ 顆 紅洋蔥 / red onion ((切條))
1 大匙 冷凍或新鮮青豆 / frozen or fresh green peas
鹽、胡椒調味 / salt and pepper for seasoning
披薩系列食譜:
∙ (低碳/生酮) 花椰菜披薩:https://ciao.kitchen/cauliflower-pizza-crust/
∙ 炸彈披薩|披薩與沙拉碗一次滿足的超神奇做法:https://ciao.kitchen/pizza-bomb/
∙ 如何做道地義式薄皮披薩 Italian Pizza:https://ciao.kitchen/italian-pizza/
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#芝心披薩 #鬆厚餅皮 #必勝客
義式比薩棒 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳貼文
從你懂事開始,美食就已經成為最容易拉近人際關係的媒介。所以小時候你渴望長輩帶你去吃大餐,上學之後你會和同學共享好吃的零食,或是藉口慶功、慶生舉辦派對,或是畢業季的謝師宴;出社會後,除了春酒、尾牙還有同事聚餐……這麼多的社交活動,都需要美好的食物還有一個很棒的空間,讓聚會更美好。
1.) 清潭洞韓式燒烤
訂位電話:02-2775-4195
地址:台北市市民大道四段196號
2.) 台北喜來登大飯店比薩屋
地址:台北市中正區忠孝東路一段12號
訂位電話:02-2321-1818
3.) 与玥樓粵菜點心餐廳
地址:台中市公益路二段783號
訂位電話:04-2382-9128
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義式比薩棒 在 Cupetit 卡柏蒂法式喜餅 的必吃
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義式比薩棒 在 Fw: [食記] 宜蘭宜蘭最棒的Pizza - TAVOLA PIZZERIA - 看板I-Lan 的必吃
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1L0_ySas ]
作者: spu70903 (sPu) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭 宜蘭最棒的Pizza - TAVOLA PIZZERIA
時間: Sat Mar 14 17:27:52 2015
餐廳名稱:TAVOLA PIZZERIA手工義式比薩專賣店
消費時間:2015年/2月
地址: 260宜蘭縣宜蘭市縣政六街32巷66號
電話:03 925 6300
營業時間:11:30-14:30;17:30-21:00(週一公休)
平均價格:300-500
推薦菜色:奶油風味蝦醬Pizza、野菇烤雞Pizza、義大利麵
請享用圖多好閱讀網誌:https://sputravel.pixnet.net/blog/post/270768166
這次過年的家庭聚餐,出乎意料的老媽竟然定了TAVOLA披薩店!! 真是令人驚訝!!!
這家披薩店在宜蘭算是小有人氣,從以前還在宜蘭大學旁邊的時候我就吃過一次
當時對pizza讚不絕口阿~~!!!好幾年前就搬來縣政特區,總算有機會可以再一嘗當時的美
味了
原本以為搬來縣政特區會跟附近別墅區的外觀較接近,但實際上比較樸實些
但室內的環境就讓我改觀了,比以前在宜大附近的時候,整個氛圍高級了不少阿
菜單大概只有兩三頁,包含一些前菜、義大利麵,Pizza跟飲料的部分
這次我們家六個人來用餐,因為剛吃完早餐沒多久,所以就點了2個Pizza、3個麵跟一些
前菜、飲料來SHARE
最早上來的是烤洋芋香草風味($150),這菜單是英文翻中文的嗎XDD
帶皮的馬鈴薯烤過後香氣十足,雖然是很簡單的料理,但撒上些起司還是讓人食指大動
接著我們點的第一個奶油風味蝦醬($300),上菜後需要自己切,
大概是因為這邊Pizza比較特別,底層非常濕軟,跟一般酥脆的口感比較不一樣,所以才
沒有先切好,否則賣像應該不太好看
雖然這邊Pizza的名稱跟外面都差異極大,往往不敢點些特殊口味,但其實是這家店的特
色
因為不管名稱看起來多麼奇怪,這Pizza的佐料就是無敵好吃啊!!!!!
不蓋你,像這個蝦醬Pizza也是名稱、賣像都普通,但我吃下一口就覺得我懷念的TAVOLA
回來了...
除了底層有點濕軟外,表皮整個脆到不行,比起外面主打酥脆的薄皮Pizza,TAVOLA的層
次更高啊!!!
依舊是我心目中第一名的手工Pizza店~
接著是蒜辣茄汁麵($240),很久沒吃到斜管麵的我們,三兩下就清潔溜溜
比起pizza,義大利麵的份量算還蠻多的,一樣最上面放著大量的起司,非常邪惡的一餐
,但也超級好吃
還有個野菇烤雞Pizza,這道我覺得比蝦醬還好吃,有肉味果然比較吸引我,加上剛剛前
面說過的超棒餅皮搭配!!!
用了兩種起司、鮮菇、雞肉等等,讓我們再次快速地秒殺了一盤Pizza
接著兩道斜管麵跟佩斯卡托海鮮義大利麵,也都讓我們非常滿意,跟一般常見的義式餐廳
不太一樣
差不多也有兩三年以上沒吃到TAVOLA ,但大概是因為裝潢變了,氣氛也更高級了吧
深深覺得這次用餐經驗比上次還好很多,TAVOLA 除了價格較高、CP偏低外,幾乎是沒甚
麼缺點阿~
尤其這邊的Pizza,完全把當時我懷念的No.1 Pizza的記憶都回味了起來,看來以後會成
為我的愛店,也會再推薦朋友去吃啊!!!
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※ 轉錄者: spu70903 (119.14.19.60), 03/14/2015 17:29:04
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