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▰ #Podcast：連續假期沒辦法出遠門覺得很悶嗎？或許可以嘗試 #宅刨冰 新選擇，享受在家吃烤肉搭配與酒水相融的刨冰滋味！被悶熱環伺的疫情之下，#金雞母 很早之前就有了宅刨冰的點子，即便將整碗刨冰放入夾鏈袋，也能保持細碎口感。還有多種不同吃法：其中之一就是搭配美酒一起吃！
趁著夏天的尾巴與 #中秋連假，帶一碗冰回家或許是抓住生活一抹沁涼的好方法。除了刨冰外，專賣叭噗的老店 #和美冰菓室 現在也有外帶選擇！而位於台中的 #松盈傳奇冰淇淋，熱門商品冰淇淋三明治好吃的祕密是？
🎧️ 現在就收聽！《 #美食茶水間》EP28｜刨冰也能加酒精？外帶冰品回家去 ► https://bit.ly/3hFDknq
#鏡好聽 #想聽愛聽就在鏡好聽
#鏡好聽X鏡週刊
▰ #Podcast：「不是中秋節也想吃的餅？」
——鏡好聽預祝您中秋節快樂 🎑
中秋節不能群聚烤肉，快吃月餅應景療癒！
鳳梨酥、蛋黃酥、芋頭酥，哪種餅你最喜歡呢？
我們要推薦你可能沒吃過的餅，
「深坑肉塊酥」、「流心芋頭酥」，
還有綠茶與柚子口味的「素食蛋黃酥」，
這些餅能夠在哪裡買得到呢？
🎧️ 現在就收聽！《#美食茶水間》EP03｜不是中秋節也想吃的餅 ► https://bit.ly/3lqtarR
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▰ #Podcast：你有想過 #法式料理 也可以像 #泡麵 一樣簡單上桌，但卻仍保有法式美味嗎？
這兩年因疫情籠罩之下，大眾飲食習慣劇變，而餐飲業也為因應市場變化而不斷嘗試轉型，許多廚師因此激盪出不同想法。許多人居家辦公後，大眾在疫情期間不敢外出採買，「DIY料理箱（meal kit）」便在此時快速崛起。
什麼是「DIY料理箱」？除了有主廚事先設計、調味好的食材與醬料包，料理步驟也由主廚拆解，大眾買回家只要按指示烹調再組合而成，有別於一般加熱調理包，「meal kit」其實帶有嘗試的意義，它保留了最有趣的步驟，你可以盡情探索料理過程中煮、煎或烤的樂趣，甚至是組合邏輯的興致，而完成的料理絕對讓你滿意。
🎧️ 現在就收聽！【 #美食茶水間】EP27｜疫後飲食趨勢：https://bit.ly/3ledUhw
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📍#電影影評
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今年，我們告別了幾多人和事，慨嘆了幾多次「還有什麼可以留得住」。人總在失去時才懂珍惜，然而伴隨在你我身邊的一切，你看見了嗎？日復日從茶水間端來的一杯茶，你可曾留意茶包上那小紙牌的字號？若這是一杯普洱、鐵觀音又或香片，十之八九來自「陸羽」。作為中式茶包界的先驅，品牌這些年來跨越了許多風雨，至今仍然堅守香港的根。
被茶塵染上一片黃的板間房內，運轉了四十年的混茶機依然在徐徐轉動，碎茶在流轉與推送之間飄出茶香。工整的包裝機械，「噠、噠、噠」地把茶葉入袋、封口，整齊的節奏伴隨女工熟練的手勢，製成一個又一個茶包。從當年的中式熱茶包，到今日新上架的日式冷泡茶包，細膩出品始終如一。
人走茶涼，往事如煙。惟此茶不走，仍在溫暖你我。
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你一定喝過他們出品的茶包吧！在各大公司的茶水間，總會見到它的蹤影。以中式茶葉製作，一沖一泡，茶香氤氳中，風行全球四十年。它是陸羽茶包，以香港作為生產基地，把中式茶包推廣到全世界，但有沒有想過，要令茶包融入大眾生活，需經過困難重重，才有今日苦盡甘來的清香？
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#王芝泰 #中式茶包 #飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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