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#艾芮吃台南
今天我想來點無負擔的清爽下午茶𓎩𓌉
在炎熱的夏日裡 古早味甜湯一直都是艾芮最愛的下午茶選項之一
甜心坊的甜湯堅持每日手工熬煮 配料都是手工製作無添加 最重要的是跟得上養生的趨勢 甜度都有調整過
35元系列還有任選3杯100元的優惠呢!
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❤️蒟蒻紅豆薏仁 $35
💚蒟蒻綠豆薏仁 $35
使用脱心薏仁慢火細熬 薏仁軟而不爛 保有香Q綿密的口感 且不額外勾芡 吃得到最天然純粹的薏仁漿𓎪
如果選擇搭配紅豆 還可以吃到熬煮入味的花豆
綠豆在經過長時間熬煮之後也變得十分香綿 帶點沙沙的口感 是夏日消暑退火的最佳選擇
蒟蒻是甜心坊的招牌 零熱量無負擔 咀嚼起來像果凍的口感 冷藏過也不會變硬影響口感
三種配料搭配在一起超級滿足 一杯就有飽足感!
🤍白木耳蒟蒻薏仁 $35
這杯白木耳蒟蒻薏仁最適合買給女孩兒好好養顏美容一下~
以冰冰涼涼的薏仁湯為基底 加入脆Q的白木耳並搭配富有口感的蒟蒻 輕甜的清爽滋味立馬消除一身惱人暑氣𓂅
🖤黑木耳露 $35
就是甜心坊的這杯讓我愛上黑木耳露!
以白木耳與黑木耳放入特殊機器裡攪碎 保留了木耳的營養價值 帶點顆粒口感 微糖甜度超唰嘴𓄢
艾芮覺得口感類似小時候媽媽煮的石花菜凍 對我來說就是一個時時刻刻都會想念的味道*ˊᵕˋ*
在喝過甜心坊的黑木耳露之後陸陸續續買了其他店家的黑木耳露 都比不上甜心坊出品的好喝呀~
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ℹ️店家資訊
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#甜心坊
📍台南市永康區中華路22號
🕰11:00~20:00/週四休
☎️06-3129768
🅕🅑:甜心坊·蒟蒻綠豆湯
ⒾⒼ:@sweetheart.0220
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,連日豪雨加上颱風過境 菜價漲翻天 想起幾年前學會發“豆芽” 便立馬展開行動 不到4天 一把綠豆發一大盆 網路有各式各樣發“豆芽”的方法 無論用何種方式 重點不外乎 一是遮光:防止綠化.纖維變粗 二是澆水降溫:防止腐爛發臭 只要掌握這二點 就可輕鬆發“豆芽” 材料: 綠豆80g Mung bean...
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🍪營養100問🍪孩子特愛吃零食,一定要全面禁止嗎?
開學了!小朋友放學還沒到飯點
很容易先抓各種餅乾糖果 (零食)墊墊胃
營養價值不高,晚餐還吃不下...
⭕「零食」和「點心」你怎麼分?
「零食」往往高熱量、高糖、油脂也多⚠
「點心」偏向能補充正餐的不足,含營養素而不空有熱量
營養師會更推薦用
⭕優格、綠豆湯、鳳梨乾、水果乾、毛豆、自製果凍
當作「點心」
想讓孩子少吃零食,最好的方法是家裡就減少存放
或在正餐後吃一點就好
就能有效減少份量和頻率
綠豆湯熱量 在 Roseの美食日記 Facebook 的精選貼文
低甜度甜湯搭配0熱量蒟蒻 完全不罪惡‼️
35元系列3杯只要100元🥰🥰🥰🥰
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#甜心坊蒟蒻綠豆湯 位在永康的中華路上,鄰近金三角辦公大樓;主打加入0熱量蒟蒻的低甜度甜湯!能滿足口腹之慾外還兼顧了現代人的飲食需求!細細揀選的豆類顆顆晶瑩飽滿!光是舀著甜品的畫面就很誘人🥰
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▪️ 蒟蒻紅豆薏仁
顆顆飽滿帶且粒粒分明的紅豆光視覺就好欠吃!裡頭還有高營養價值的花豆耶🥰兩種豆類口感鬆軟且綿密!一入口就能感受到細細的豆香與自然的甜味!配上Q脆零熱量的蒟蒻與濃稠圓滑的薏仁整體飽足感十足!幸福的滋味,吃在嘴裡,甜在心裡‼️
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▪️ 蒟蒻綠豆薏仁
透心涼的好選擇!綠豆也是顆顆晶瑩飽滿‼️ 口感軟綿順口!夾帶著濃郁的豆香,清爽不甜膩的滋味讓人捨不得把湯匙放下💕
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▪️ 白木耳蒟蒻薏仁
白木耳質地柔軟保有咬感很涮嘴呢!冰涼又估溜的滋味搭配蒟蒻與薏仁相當爽口呢!
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▪️ 黑木耳露
以黑木耳、白木耳搭配,使用特殊機台攪碎,處理的非常細緻,完全吃不到顆粒,卻保有濃郁的香氣,清爽滋潤的風味相當順口,讓人愛不釋口‼️
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▎黑木耳露 $35
▎蒟蒻紅豆薏仁 $35
▎蒟蒻綠豆薏仁 $35
▎冬瓜檸檬蒟蒻 $35
▎白木耳蒟蒻薏仁 $35
🔺 35元系列3杯均100元
------------店家資訊------------📌
▎店名:甜心坊·蒟蒻綠豆湯
▎時間:11:00-21:00
▎公休:週四
▎電話:06-3129768
▎地址:台南市永康區中華路22號
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綠豆湯熱量 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
連日豪雨加上颱風過境 菜價漲翻天 想起幾年前學會發“豆芽” 便立馬展開行動 不到4天 一把綠豆發一大盆
網路有各式各樣發“豆芽”的方法 無論用何種方式 重點不外乎
一是遮光:防止綠化.纖維變粗
二是澆水降溫:防止腐爛發臭
只要掌握這二點 就可輕鬆發“豆芽”
材料:
綠豆80g Mung bean*绿豆
(4天發700g綠豆芽 若用量少要減量)
做法:
1.綠豆洗淨 挑出不良的豆子 瀝乾水份
蓋上蓋子 浸泡一晚(8小時以上)
2.將水瀝乾 蓋上蓋子 置於暗處
3.每天澆3次水 瀝水加蓋 再置於暗處
4.不到24小時即可發芽
將近4天就可發9倍之多
5.夏天4.5天收成 冬天生長慢需6.7天
6.收成後直接放入袋中冷藏
(不可再沖水 遇水容易腐爛)
注意事項:
1.用淨水生長慢 用自來水生長較快
2.“壓重物”讓豆芽受壓 就會長得胖些
起初在豆芽上方倒蓋盤子
待7.8分滿 直接在蓋子上壓一盆水
3.當盆外有點溫熱 表示盆內溫度升高
就要澆水降溫 以免腐爛發臭
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明代醫學家李時珍的《本草綱目》說綠豆:「補益元氣,調和五臟。」因為綠豆具有清熱消暑,利尿消腫,潤喉止渴及明目降壓的功效。現代研究證實,綠豆蛋白質高、脂肪低,熱量不高旦富含膳食纖維,能降低膽固醇及血脂肪,有助於腸胃蠕動及促進排便。
鈣是雞肉的七倍,鐵是雞肉的四倍,維生素B2以及磷等含量也比雞肉高。對於抗老化及養顏美容多有助益。
綠豆性寒利尿,因此體質虛冷者及頻尿的人,服用溫補中藥的人,為避免藥效降低,宜避免食用。懷孕初期也應避免食用。
綠豆中的有機酸和維生素,容易因加熱時間過長而遭到破壞,降低清熱解毒的功效,因此,和熬煮得軟爛的綠豆湯相比,綠豆水更能保留原有的營養素。
【綠豆水作法】
做法一:
綠豆與水比例1:10
1.仔細清洗綠豆2~3遍
2.綠豆加水煮開,一煮滾立即關火
3.燜約1小時後即可飲用
也可以加入甘草一起煮,甘草有天然的類固醇,止癢效果更好!
做法二:
綠豆1把、滾燙的熱水。
●開水至少要攝氏90度以上,才能將綠豆外殼的成分泡出來。
1. 將綠豆洗淨,放入保溫杯中。
2. 小心沖入滾燙的開水,蓋上保溫杯蓋燜1小時左右。
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