最近疫情又開始延燒開來
女王還是乖乖地待在家裡
吃喝除了倚靠外送平台外
最愛逛的就是樂天市場拉!!
不僅能買到許多團購美食
也有新進店家等女王發掘
另外下單囤些冷凍食品
有些加熱即食或退冰即食
對忙碌上班族真是一大福音
這次購入的是 阿瑋師廚房
茶香紹興醉雞捲&煙燻軟絲
醬香鴨胸&黃金海鮮蝦捲&干貝櫻花蝦醬等
是樂天市場美食推薦店家之一
重點是只要退冰就能品嚐超方便
【阿瑋師廚房】茶香紹興醉雞捲&煙燻軟絲&醬香鴨胸&黃金海鮮蝦捲&干貝櫻花蝦醬~樂天市場美食推薦 退冰即食超方便
https://mypaper.pchome.com.tw/joli0608/post/1380722880
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅MEeeep More,也在其Youtube影片中提到,好多時去酒樓都會叫個醉雞做前菜,呢味來自浙江嘅美食,原來一啲都唔難整,今日就同大家睇下! 首先睇睇所需嘅材料: 雪藏雞髀扒 2 件 紹興花雕酒 300 - 350 毫升 浸湯料: 黨參 2 片 / 7 - 8 粒 杞子 10 餘粒 雞粉 半茶匙 鹽 半茶匙 糖 一茶匙 水 20...
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紹興醉雞推薦 在 李文檸Anna Facebook 的精選貼文
夏天宅在家 肚子餓又不想開火🔥
直接讓飯店級的料理一分鐘內在家快速出餐💕
這次由我們咖波服務生上線端菜🍽
#香蔥油雞
真空包裝 冷凍退冰後就可以食用囉❤️
有客人來家裡的話 拿來宴客根本超合適
而且份量非常氣派( ˊᵕˋ )♡.°⑅
獨家提煉的帶有十足香氣的紅蔥油跟雞肉兩個拌著吃超唰嘴的😋
#貴妃醉雞
運用紹興酒去製作 帶有酒香的雞肉成了醉雞
也很適合拿來當下酒菜呢~
而且採用多種中藥去熬煮而成 多吃補身體🥰
我真的超級愛吃醉雞的😂
這家的醉雞真的好吃到我一口接一口
歡迎大家訂購給我吃🙊
#古早味鹹豬肉
這是唯一需要自己烹飪的 但非常簡單唷
只要煎一下就能吃了 再把它切成小塊方便入口
鹹豬肉醃製的非常入味 最喜歡這種調味很足的料理(๑°꒵°๑)・*♡
#和風食品 的雞肉都是通過SGS的認證 👍
採用當日現宰溫體雞 🐔
可以保持雞肉的鮮甜味和Q彈的口感
讓我們吃的開心也放心😍
🐔香蔥油雞、貴妃醉雞
個人份300g
🌟試賣價150元 即日起~8/31🌟
🐷鹹豬肉
400g
價格220元
優惠的價格
好吃的美食😍
大家趕快訂購起來吧😍
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我不太會料理,也很懶得自己煮😜常常叫外送或外食,「和風食品」 @hf_chicken 主打全選用溫體現宰仿土雞,當天現煮後冰鎮,去骨與調味後皮Q肉嫩!用真空包裝冷凍宅配到府~只要退冰就可以品嚐,很適合最近炎熱的天氣🥵也很方便。
蔥油雞半隻:直接吃也很夠味,有附上1包紅蔥油,淋在雞肉上超香,胃口大開,我個人不愛咬太硬的食物,這雞肉的厚實嫩Q超好吃,可以直接吃,也可以搭上白飯就變油雞飯呢!
貴妃醉雞:也是半隻1份,平常很少店家在賣,我很喜歡它的酒韻香,醬汁有十多種漢方加上紹興酒,迷人的紹興酒香讓雞肉更有風味,一口咬下水嫩的雞肉混和中藥的韻味,也很下飯,不小心整盒吃完。
除了雞肉之外,大推古早味鹹豬肉,選用溫體豬五花,結果,太大塊鍋子放不下,先切一半,用鍋子煎炙成金黃焦香,加熱後的油亮噴香,我喜歡有點焦香,光是視覺味覺就超迷人的~鹹豬肉最怕吃到又乾又硬,但和風食品的一點也不會,醃製入味不死鹹,口感肥嫩不柴口,單吃或是搭上白飯都適合,也可以拿來炒菜喔!
防疫美食‼️ 和風食品 @hf_chicken
看起來有夠可口👍
零廚藝就可以享受一桌佳餚😋😋😋
💥不用考慮了 手刀私訊訂購就對了
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紹興醉雞推薦 在 MEeeep More Youtube 的最佳解答
好多時去酒樓都會叫個醉雞做前菜,呢味來自浙江嘅美食,原來一啲都唔難整,今日就同大家睇下!
首先睇睇所需嘅材料:
雪藏雞髀扒 2 件
紹興花雕酒 300 - 350 毫升
浸湯料:
黨參 2 片 / 7 - 8 粒
杞子 10 餘粒
雞粉 半茶匙
鹽 半茶匙
糖 一茶匙
水 200 - 250 毫升
首先將雞髀扒解凍,之後用少少鹽、雞粉同埋少少紹興酒醃大約20-30分鐘。
等緊醃雞嘅時間,就可以煮浸湯料。將所有湯料煮滾,之後放入一個玻璃器皿,攤凍一陣就可以放落雪櫃。
跟住將雞髀扒放喺錫紙上面,再好似我咁卷實,將兩邊錫紙扭實,將呢兩條錫紙雞卷放入一鑊滾水入面,之後冚蓋同埋轉中細火,煮25-30分鐘。撈起之前可以用筷子篤一篤雞卷中間,篤得過同拎出來後無血水就即係已經熟透。
之後可以將包左錫紙嘅雞卷放入冰水入邊降溫,之後拆開錫紙,將雞卷放入雪凍咗嘅浸湯入面,再加入300-350毫升嘅紹興花雕酒,最好浸過整個雞卷,之後就可以冚蓋放返入雪櫃,雪最少8-10小時。
夠時間之後拎返出嚟,用刀切成薄件,上碟排好,再加入少少浸湯,咁就完成喇!唔止好食,賣相都一流㗎!
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