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[#吃貨露西in北港]
➡️青蘋果樂園🍏
➡️香橙酒溫蛋糕🍊
➡️紫色藍莓夜💜
➡️蕾夢奶奶🍋
➡️草莓拿鐵🍓
➡️莓果拿鐵☕️
➡️蘋安咖啡🍎
➡️巧克力歐蕾🍫
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✔️過年露西和友人到北港走春,拜拜是順路,目標其實是這家位在巷子裡的咖啡店 #暗街宅內 !🤩是間相當復古懷舊的老宅兼民宿,內用位子不多,當天等候了約半小時,我們在外面走走拍照,有許多繽紛的花燈和彩繪牆非常應景超好拍!完全不輸台南呢~~拍著很快就通知我們入內用餐,餓了很久每份甜點都來一份!✪ω✪
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✔️蛋糕和飲料上桌實在美哭,讓我們拍到欲罷不能啊啊啊~連老闆都在一旁喊著:「溫蛋糕都要冷掉了!」😂好不容易手機吃飽才坐下享用,甜點吃下去的瞬間令我感動不已, #青蘋果樂園 外表看起來樸素,用了進口青蘋果、肉桂奶酥、乳酪加上焦糖淋醬,第一次吃到這樣的組合非常特別,味道層次相當豐富,肉桂香氣淡淡的連平常不敢吃的朋友都吃了,沒想到這款蛋糕越吃越順口,成為心裡排行第一!😍 #香橙酒溫蛋糕 也是難分高下的一款,君度橙皮酒、甜橙、法國發酵奶油再覆蓋上糖漬橙皮,口感有點類似磅蛋糕再更濕潤些,完全吃不到皮的苦澀; #紫色藍莓夜 不但外表亮眼,吃起來也和想像中的藍莓塔不同,除了上頭的藍莓,內層有手工熬煮藍莓醬、藍莓慕斯、餅乾脆皮竟加上70%巧克力!微苦的巧克力和甜甜的藍莓慕斯在嘴裡化開的滋味實在令人著迷! #蕾夢奶奶 則是用了新鮮檸檬、奶油乳酪、優格酸奶,底層是餅乾派皮,是口感輕盈不會太酸的檸檬生乳酪,天啊一次可以嚐到四種完全不同的甜食太幸福啦!😭
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✔️他們的飲品當然也不馬虎,暗街宅內有好多特調與其他咖啡店不同,#草莓拿鐵 和 #巧克力歐蕾 的拉花精緻得像是藝術品,美到捨不得喝⋯拿鐵香氣裡吃得到草莓顆粒,冬天就是要來杯暖暖的草莓飲品呀! #莓果拿鐵 則喝得出淡淡的莓果香氣,是杯順口好喝的拿鐵; #蘋安咖啡 也是很特別的飲料,上頭放著蘋果片,冰咖啡裡有蘋果果粒,喝起來有點酸,倒像是西西里咖啡的味道呢~
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✔️寫到這裡,那天美好的午茶時光仍令我魂牽夢縈,超希望來斗六開一家!🥺但這個等級的咖啡店在鬧區肯定要大排長龍~很難想像老闆是花了多少心力在製作咖啡和蛋糕,吃了意猶未盡,完全可以成為我再訪北港的理由啊~下回有來北港朝天宮參拜時,請記得把這家列為必訪景點好嗎!!!(o´ω`o)ノ
☎️05-7831922
⏰12:00-18:00(週二公休)
📍雲林縣北港鎮安和街14號
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 最近真的超級悶熱的,就是想吃冰冰涼涼的甜點啊~ 之前做了投票,很多朋友說想學水果冰淇淋,今天就跟大家分享超級美味又簡單製作的「低脂水果冰淇淋」。除了各式喜歡的水果外,主角就是Yogurt啦!之前有分享過自...
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🌸食譜:
最近真的超級悶熱的,就是想吃冰冰涼涼的甜點啊~
之前做了投票,很多朋友說想學水果冰淇淋,今天就跟大家分享超級美味又簡單製作的「低脂水果冰淇淋」。除了各式喜歡的水果外,主角就是Yogurt啦!之前有分享過自製Yogurt的影片,但沒有自製時,我會買市售現成的Yogurt,平常很喜歡光泉頂級鮮奶優酪。它是100%純光泉鮮奶製造,買的時候可以看下成份表,它的成分非常天然,無加糖、無加膠、沒有香料、沒有奶粉、也沒有人工添加物,吃起來口感滑順、細緻,奶香味超級濃郁,用來取代鮮奶油,低卡、低脂非常的健康。而且剛好正值疫情期間可以多吃點有助於腸胃道的食物,家庭號份量很夠,全聯及各大量販通路都有賣。
Yogurt跟水果非常搭,吃起來完全沒有負擔,真的很推薦炎熱的夏天,一定要試試這個超級健康又美味的甜點!口味保證完勝大品牌的冰淇淋。
一起來做低脂水果冰淇淋吧🍦
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/vqAeEy
📌影片小撇步
1.食材的份量沒有一定,喜歡哪種水果多些,就多加點,但優酪量至少佔每個配方至少1/3,如果量不足或是使用的水果水份含量比較高的像是西瓜,冰淇淋的冰沙感會較重,比較像雪酪sorbet的口感。
👩🏻🍳 食材 Recipes
1.黃色優酪冰淇淋
芒果、鳳梨、哈蜜瓜、光泉頂級鮮奶優酪
2.紫色優酪冰淇淋
藍莓、香蕉、紫葡萄、光泉頂級鮮奶優酪
3.粉紅優酪冰淇淋
紅龍果、覆盆子或莓果果醬、香蕉、光泉頂級鮮奶優酪
4.綠色優酪冰淇淋
綠葡萄、香蕉、抹茶粉、光泉頂級鮮奶優酪
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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⚠️ 本片由光泉贊助合作
#夢幻廚房在我家 #光泉頂級鮮奶優酪 #水果冰淇淋
#使用光泉鮮乳 #成分天然 #低脂水果冰淇淋 #冰淇淋
紫色藍莓夜 在 早安健康 Youtube 的最讚貼文
黑米是種營養價值與藥用價值都很高的米,為過去宮廷養生珍品,有「貢米」之美名。
不但能滋陰補腎,更可明目養眼,對於頭暈目眩、夜盲耳鳴者皆有一定療效。
黑米也具有補血功效,能促進血液循環,多吃可使面色紅潤,經期及孕時婦女均適合食用。
台南市立醫院營養師詹蕥顄曾為文指出,黑米的皮層含有大量花青素,
具有抗氧化、抗衰老效果,可保護DNA不受自由基的破壞,除了花青素外,
尚含有黃酮類活性物質,有助於預防動脈硬化。
選購黑米訣竅:
1. 優質黑米的黑色集中在表皮,胚乳仍為白色,
若米粒內部不是白色,則有可能是人為染色。
2.正常的黑米手摸起來有滑爽感,聞起來則是正常的清香味。
黑米烹煮前淘洗次數宜少,避免花青素流失,
因為其米粒外部有堅韌的種皮包裏,烹煮前可以先浸泡使其變軟。
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