昏沈倦怠乏力的身體,沈睡一天後,身體終於有了能量和喜樂的心靈。(今天很有胃口~想吃紅豆紫米粥😘)
紅豆紫米粥
電鍋煮養身食補:紅豆紫米粥分享~
特別推薦女性朋友和孩子們,給身體不足的營養補充鐵丶鉀丶鈣丶鎂,健康活力好氣色唷!❤️
食材準備:
紅豆1杯、紫米1杯、水8杯、黑糖視個人口味添加。(紅豆和紫米可以依個人口感喜好比例調整增減😊)
簡單電鍋煮:紅豆丶紫米各一杯加入冷水8杯(不加糖哦),外鍋加2杯水,重覆兩次即可。 記得煮好後燜燜燜⋯⋯至少30分鐘以上唷👍
重覆外鍋加2杯水兩次後,再加黑糖或薑糖或冬瓜糖或二砂糖或細砂糖,視個人喜好添加甜度。
好吃重點1丶把紫米跟紅豆洗好後加點水浸泡半小時
好吃重點2丶把水倒掉瀝乾後放冷凍半小時。
❤️❤️❤️愛自己和分享給你愛的人~
小小一碗紅豆紫米粥,,熬煮的過程都是心意,要泡水丶冰凍(等待)、鍋煮兩次(耐心經營)、燜到心熟(守候)、加糖(細心計量看顧),才能有一碗滋味豐富又深妙的紫米紅豆粥
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Nora Hsu- Barrel Leaf,也在其Youtube影片中提到,本郎是芝麻控,從滿久以前就一直想動手做做看 黑芝麻糊 ,但因為外頭很少有賣這一道香港甜品,就一直覺得好像很難 (▼ 點開看更多 Click to open for more ▼) 但約一年前查了一下,發現…其實比想像中簡單耶! 前陣子突然有出現接近攝式 10 度的低溫,熊熊想到好久沒煮黑芝麻糊,...
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紫米粥電鍋 在 酸女孩的甜點料理手記 Facebook 的最佳貼文
【大雪節氣,暖胃補血料理】
大雪節氣,將在12/7~12/21,在中國黃河流域已下雪,更北邊的區域已冰封一片,所以叫【大雪】。但台灣不會下雪,而台灣諺語: 「小雪小到,大雪大到」,意指小雪到大雪節氣時期,台灣海峽的烏魚數量將越來越多,因為天氣變冷,烏魚群往南洄游聚集在台灣海峽附近,幾乎西部沿海的捕獲量都可以有大豐收。
冷涼的天氣,均衡攝取一些能暖胃、暖身的食材,例如:薑、洋蔥、桂圓、核桃、優質巧克力、部份辛香料,以及補鐵,有助造血的:牛肉、羊肉、動物肝臟、黑豆、海帶、紫菜等食材,具備多元的營養素,讓氣血活絡,不見得要使用藥材,選對食材,適當補充熱湯、熱粥,女性就比較不容易冷手冷腳。
酸女孩推出4道暖胃補血料理,讓您節氣在家自主料理~
●2道暖身料理:
日式白蘿蔔泥作基底的【霙ㄧㄥ】鍋、
韓國牛大骨雪濃湯鍋粥飯。
●2道補血料理:
杏仁芝麻豆漿飲、
桂圓紅豆紫米粥 。
★大雪節氣,怎麼吃?
https://goo.gl/VCn9Wp
★暖身料理1: 日式白蘿蔔泥基底~八角羊肉霙鍋
https://goo.gl/Cbn3Bu
★暖身料理2: 韓式雪濃湯~牛大骨雪濃湯飯粥
https://goo.gl/pWddjA
★補血料理1: 中式點心~桂圓紅豆紫米粥(電鍋版)
https://goo.gl/BhJPdK
★補血料理2: 中式點心~杏仁豆漿芝麻飲
https://goo.gl/W71Nv9
★冬天..熱湯食譜..彙整
https://goo.gl/TiGbf3
★部落格: 酸女孩的甜點料理手記
https://taitung-dessertgirl-blog.tw/
紫米粥電鍋 在 酸女孩的甜點料理手記 Facebook 的最佳貼文
【立冬進補】異鄉人的簡易進補料理
阿母! 不在您的身邊 ~
我有好好吃飯,好好進補 ! 請您放心!
立冬進補,總讓人想起,媽媽為小時自己熬湯進補,
於是...讓人..想家…
但進補兩字,聽起來好難,其實一點都不難。
酸女孩特地企劃了【異鄉人的簡易補冬料理】特輯
讓您輕鬆20分完成,麻油雞蛋麵線,
用電鍋輕鬆搞定: 十全大補湯、桂圓紅豆紫米粥~
在今年的立冬,為家人自己簡易進補,
感謝老天給自己的一切,不全完美,卻點滴圓滿!
立冬節氣,將在11/7來臨,這也是冬天的第一個節氣。隨著立冬節氣的到來,萬物活動趨向休止,進行冬眠狀態。人類雖沒有冬眠,在民間有立冬補冬的習俗,在這進補的最佳時期,進行食補,將能抵禦冬天嚴寒並補充元氣。
★圖片設計: 酸女孩團隊設計師,將家書結合十八銅人-阿榮,但這次阿榮不是吃鐵牛運功散,卻是用酸女孩的簡易立冬進補料理照顧自己,讓阿母安心! 若您喜歡我們的搞笑設計,請給我們一個讚,分享更好囉!
★立冬節氣,怎麼吃?
https://goo.gl/qXuunW
★立冬進補, 20分搞定-麻油雞蛋麵線
https://goo.gl/JbBdgd
★立冬進補,十全大補湯 (電鍋版)
https://goo.gl/oY29gA
★立冬進補,補氣血-桂圓紅豆紫米粥(電鍋版)
https://goo.gl/LACc4W
★部落格: 酸女孩的甜點料理手記
https://taitung-dessertgirl-blog.tw/
紫米粥電鍋 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的精選貼文
本郎是芝麻控,從滿久以前就一直想動手做做看 黑芝麻糊 ,但因為外頭很少有賣這一道香港甜品,就一直覺得好像很難 (▼ 點開看更多 Click to open for more ▼)
但約一年前查了一下,發現…其實比想像中簡單耶! 前陣子突然有出現接近攝式 10 度的低溫,熊熊想到好久沒煮黑芝麻糊,所以又煮嘍! 也錄了實作影片。
黑芝麻糊需要的食材不多,就是:黑芝麻、糖、水、米,另外還有一樣祕密武器。
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完整食譜&細節 full recipe & more details at
https://www.barrelleaf.com/black-sesame-sweet-soup/
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紫米粥電鍋 在 萬國牌- 【秋冬冷颼颼,來碗紅豆紫米粥吧!】 最近有沒有感覺 ... 的必吃
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紫米粥電鍋 在 [食譜] 紅豆紫米粥~熱熱吃正好吃- 看板cookclub 的必吃
冬天,不就該是來碗熱熱的紅豆紫米粥的時候嗎?
會想要煮這道料理是因為有一天去學姐家
學姊請我吃,一吃難忘~所以趕緊回家動手做做看
紅豆紫米粥,我煮一鍋,放涼,入冰箱。
等要吃的時候,可以取一點點,放入碗中
加點水,加點黑糖,在電鍋中加熱,就成為好吃的紅豆紫米粥
一杯紫米,一杯紅豆,約吃個五天
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照片:https://ppt.cc/MbhU
材料:
紅豆一米杯
紫米(黑糯米)一米杯
糖 適量
作法:
1.紅豆糯米洗淨,分別泡水1小時
(網路有人說不用泡水也可以)
2.混合後,放入電鍋。內鍋加水6杯,外鍋加水2杯。
(基本上是紅豆、紫米幾米杯,再乘上3倍的水量,就是內鍋的水量)(1:3)
3.放入電鍋至跳起。先不打開,悶約30分鐘。
4.30分鐘後,可以打開鍋蓋看看紅豆和紫米的鬆軟度,再決定
外鍋是否要加0.5~1杯的水再繼續煮。
5.紅豆紫米粥完成後,可以加上少許的黑糖,熱熱吃,正好吃。
ps紅豆紫米粥,也可以加入桂圓、湯圓...。剩下的紅豆紫米粥,放冰箱水分會被吸光,
等到下次要吃的時候,取要吃的量,再加點開水下去電鍋蒸熱,起來再加點糖,就可以囉
!!(比較懶惰可以直接加入熱開水= =+)
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