自煮健康料理Day １４❤️
現在已經完食啦❤️開心🥳
昨天的紅燒牛肉煮濃，撐二餐
再當一次主食，燒些配菜就好快✅
❤️紅燒蘿蔔牛肉
❤️萬能醋漬白蘿蔔開胃菜
❤️薑味炒水蓮
❤️絞肉燒豆腐
❤️氣炸花枝排
❤️糯米椒炒蛋
歡迎分享你的美味💗一起集點子💡
#記得上傳照片分享給妳的朋友，
#我們一起好好防疫煮
糯米椒炒蛋 料理 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，【抗磨耐刮極致不沾塗層】 Tefal特福32CM不沾炒鍋｜https://reurl.cc/a8q9Z 番茄炒蛋 材料： 番茄塊 400公克/ tomato 400g 蔥粒 30公克/ scallion 30g 雞蛋 6顆/eggs 6 番茄醬 3大匙/ ketchup 3tbsp. 水 150...
糯米椒炒蛋 料理 在 健康減脂 便當。食譜 Facebook 的最佳解答
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糯米椒炒蛋 料理 在 阿母欸灶咖 Facebook 的精選貼文
Lunchbox for my sweety ~ 糯米椒炒蛋/蒜香奶油大白蝦炒櫛瓜/薑黃飯
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日前到1010湘吃了他們家的辣椒炒蛋，覺得好好吃，剛好到賣場看到糯米椒，不囉嗦立馬放進推車內，完全不管小鬼其實不吃糯米椒 😅
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雖說小鬼們不愛椒類，但之前試做辣椒炒蛋，他們還是很給力的嗑完👍今天再來做一次，會不會多吃幾次，就愛上糯米椒餒 🤔 儿…好吧！是阿母想太多 😂 但以大人口味來說，這款料理真的好好吃啊！這種鹹香的滋味，阿母不配飯也能自己嗑掉一大盤，如果只有大人吃，強烈建議加辣更對味喔😋
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糯米椒炒蛋 料理 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
【抗磨耐刮極致不沾塗層】
Tefal特福32CM不沾炒鍋｜https://reurl.cc/a8q9Z
番茄炒蛋
材料：
番茄塊 400公克/ tomato 400g
蔥粒 30公克/ scallion 30g
雞蛋 6顆/eggs 6
番茄醬 3大匙/ ketchup 3tbsp.
水 150ml/water 150ml
太白粉水 1大匙
調味料：
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
細砂糖 2茶匙/sugar 2tsp.
作法：
1. 雞蛋加鹽打散。
2. 熱鍋，待中心白點消失，倒入適量油。加入蛋液快速炒勻至稍凝固盛出。
3. 熱鍋加入少許油，以小火爆香蔥粒放入番茄塊、加入番茄醬及水、細糖煮開，用太白粉水勾芡。
4. 再倒入作法2的蛋拌炒均勻即可。
糯米椒炒蛋
材料：
糯米椒片 100公克/sweet chill 100g
紅辣椒片 40公克/ chili 40g
蒜末 20公克/ garlic 20g
雞蛋 6顆/eggs 6
調味料：
醬油 1大匙/ soy sauce 1tbsp.
米酒 1大匙/ cooking rice wine 1tbsp.
糖 1/2茶匙/ sugar 1/2tsp.
作法：
1. 熱鍋倒入適量油，倒入蛋液，炒至蛋略金黃且香氣散出。
2. 加入蒜末、紅辣椒片、糯米椒片炒香，再加入醬油、米酒、糖拌炒均勻即可。
四季豆炒蛋
材料：
四季豆(切斜片) 250公克/ dwarf bean 250g
紅辣椒片 25公克/ chili 25g
蒜末 15公克/garlic 15g
雞蛋 6顆/eggs 6
調味料：
A
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
B
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
水 2大匙/water 2tbsp.
作法：
1. 雞蛋和調味料A的鹽拌勻成蛋液。
2. 熱鍋，倒入適量油，放入蒜末、紅辣椒片炒香，再加入四季豆片拌炒均勻。
3. 加入調味料B的水、鹽，四季豆炒軟。
4. 加入作法1的蛋液，拌炒均勻即可。
韭菜炒蛋
材料：
韭菜(切碎) 150公克/ Chinese chive 150g
雞蛋 6顆/eggs 6
調味料：
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
白胡椒粉 1/4茶匙/ grounded white pepper 1/4tsp.
作法：
1. 雞蛋和調味料、韭菜碎攪拌均勻。
2. 熱鍋，倒入適量油，放入作法1的蛋液，快速炒至蛋鬆散且香氣散出即可。
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