【天下第一湯,喝了沒?】
颱風走了,天氣更濕更熱,趕忙煮了中醫口中的天下第一湯給家人喝。
不過看了一段楊世敏中醫的視頻,學到一個一湯兩喝的好方法,趕快分享給大家。
所謂天下第一湯就是我愛的四神湯。
通常我都是把排骨汆燙一下跟四神湯料包一起放進美顏壺,加水煮90分鐘,煮出來的湯味道濃郁,四神入口即化,軟綿好吃😋
不過楊中醫建議把四神煮水當開水喝,認為這水等同天醫神水。
我平常夏天喜歡煮綠豆水、去濕喜歡煮紅豆水或薏仁水來喝,卻沒想到四神湯也可以用類似的方法煮水喝,效果可能比單純煮薏仁水更好。
心動不如馬上行動。
家裡隨時都有四神湯料包,洗淨、放美顏壺裡,加水到1200 CC,煮30分鐘,然後把四神水倒出來,當水喝,或煮湯、煮飯。特別要注意的是這個水不能喝冰的,一定要喝熱的,以免加深脾胃的濕熱。
然後我再照原來的方法,汆燙排骨加進四神湯裡面煮30分鐘~40分鐘,一樣有好喝的四神湯,一湯兩喝效果加倍。
不過老公聽到「湯裡的排骨一人一塊」,苦笑著說:「不知情的人聽到可能會以為是在監獄裡,肉這麼少。」
哈哈😄這就是我們家多植物少動物尤其少肉的飲食原則啊!
別怕蛋白質量不夠,還有滷豆乾,是很好的植物性蛋白質啊!
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#四神湯飲水
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糙薏仁紅豆水 在 Facebook 的最讚貼文
【宜食苦涼補】
趁著一年中最炎熱、陽氣最旺的三伏天期間,適度曬太陽☀、運動強身、少吃生冷, 讓身體益氣固表、溫經通絡,協助改善體質,自然能減少在冬季好發的慢性疾病,如慢性支氣管炎、氣喘、風濕等陽虛症。
夏天因身體新陳代謝較快,血液循環加劇,心臟負擔也隨之加重,所以夏季要養「心」,要保持心情舒暢,千萬不要暴怒生氣,以防心臟病發作。
養心苦味的食物,如苦瓜、苦茶、蓮子芯等,以收清心涼血、解暑去熱、健脾利胃之效
要去濕熱、消水腫,可以多吃冬瓜、絲瓜、苦瓜、 蓮子、紅豆、薏仁、山藥等,去濕利尿的食物。
健脾益胃,可以多吃五穀根莖類,如:糙米、燕麥、小米、玉米、薏仁、南瓜、黃豆、黃豆芽、黃色甜椒、花生、腰果、核桃、鳳梨、芒果、木瓜,黃色地瓜。
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#三伏天 #冬病夏治 #改善體質
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糙薏仁紅豆水 在 Facebook 的最佳解答
\ 薑、薑、薑、薑!(鏘! 鏘! 鏘! 鏘!) /
為什麼要為薑歡呼呢?因為這個季節,從小暑到大暑,正是吃薑去除體內濕氣的好季節。除了前一陣子介紹的 紫蘇梅汁醃嫩薑,今天要介紹另一道~~我的新歡 #生薑可可。
俗語說大暑小暑上蒸下煮,這是一年中最熱的日子,也是一年中濕氣最重的日子。因為熱,不得不整天躲冷氣房,晚上睡覺也得吹冷氣或電風扇,導致寒濕滯留體內。也因為熱,免不了吃冰喝冷飲(我絕不,但家人會),或貪食冰鎮寒涼的瓜果, 結果濕上加濕,身體沉重、下肢水腫,甚至因為食物過於冰冷,引起胃腸收縮,消化不良,而腹脹、腹痛、甚至腹瀉。
偏偏小暑到大暑正是 #長夏 之際,長夏要養脾,脾臟喜歡乾燥溫暖,最不喜歡濕氣,那怎麼辦呢? 薑剛好扮演神救援。去除體內濕氣,最好用、作用最快的就是生薑。生薑擁有 #薑辣素(Gingerol)及 薑烯酚(Shogaol)這兩種成分,能夠擴張體表的血管,達到暖身的作用。而生薑經過加熱之後,薑辣素會轉變為薑烯酚,能促進血液循環,協助排除濕氣。
另一方面,純可可也有促進血液循環、暖身的作用。同時可可內含豐富的多酚與類黃酮,不僅具有 #抗發炎 的作用,還能保護神經,增加腦部血流量,減少失智風險。可可也富含黃烷醇,能夠在體內製成一氧化氮,而一氧化氮具有擴張血管、保持血管彈性的效果,能幫助血壓回復正常。因此,生薑和可可一起喝,對於安定血壓具有相乘的效果。
可可和生薑還能促進胰島素分泌,降低血糖值,並且減少壞膽固醇並增加好膽固醇。在一位日本醫學博士的大力宣揚下,生薑可可風行一時。據說日本女藝人石井明美連續3個星期早晚都喝一杯生薑可可,結果腰圍竟然少了9.8公分。也有人反映:沒想到喝了生薑可可後排便變得超順暢~
正是時候喝生薑可可
吹了一晚冷氣,著了涼,起床猛打噴嚏,一杯生薑可可,祛寒暖身,哇!正對我的味(胃)。
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03:15 去濕第1招 補陽氣
04:00 去濕第2招 艾炙
06:00 去濕第3招 糙薏仁紅豆水
14:33 糙薏仁紅豆水 比例
15:13 綠豆水
23:20 拍打尺澤穴 救命穴
26:25 西班牙冷湯
34:55 快速降溫不稀釋法寶
40:50 我有賣桑椹果嗎
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