關於 粘記 脆 酥粉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🥳9/5(日)‼歡樂標~水水們早上好啊~好多許願到貨嚕‼

📌提醒水水們~
美姬飲跟卡姆C...社團預購的已全數到貨
全部都已入到購物車
記得檢查一下看看數量有沒有問題
可以跟本週一起結帳喔!!

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🍀2447-韓國DMT 嫩白素顏滴保濕精華液5ml(10入)

♦一滴護膚精華♦還原素顏美肌
🔸️偏白色的乳液狀質地，沒有討厭的油膩感
🔸️熬夜到很晚，使用完第二天皮膚肌膚水嫩細滑，健康有光澤，素顏就可以直接出門了！

♦DMT素顏滴功效~
這款是修復型的美白精華~韓國最新科研成果護膚新科技
含專利成份STEM水
10大細胞因子
精華快速滲透皮膚底層
DMT素顏滴四大功效:
👉淡化黑色素，提亮膚色，亮白肌膚
👉促進皮膚生長因子的增加，使其達到10大生長因子對於皮膚的不同。
👉促進彈性纖維和膠原蛋白的合成，使肌膚富有彈性，使皮膚處於滑嫩的狀態。
👉肌膚屏障，加強屏障防御功能，抵抗季節變化，對於肌膚造成的傷害，
抵抗外來細菌對於皮膚的感染，保護皮膚水份流失

♦DMT素顏滴使用方法︰
DMT是一款可以作用日常護理可以每日早晚於潔面化妝水步驟後使用，
每次用量可以根據個人使用情況而定，連續不間斷使用，皮膚會有顯著的不一樣唷
完全沒有味道、也不會粘膩/油膩感～
超級快吸收進肌膚. 也不需要使用太多的分量
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🍀2282-韓國FIT藤黃果益生菌(2gX60入)

🔸ABOUT【鍾根堂】
✔️全韓國銷量第一益生菌品牌，信心保證
✔️對於食無定時，少吃蔬果，長時間坐辦公室，口臭，便秘，經常腸胃不適等等人仕尤其適合
✔️獨立包裝，方便直接食用
✔️不含任何人工添加劑及色素
😺經常覺得排便不順的女性
😸身材管理需求的女性
😸體脂肪高的女性

韓妞們保持身材的秘訣就是他!!
我們是一個月份是整整60條的哦!!!
味道是葡萄味，酸酸甜甜好入口喔
針對纖體需求的益生菌
除了含有10億好菌幫助腸胃蠕動之外
添加了藤黃果萃取物-可抑制澱粉合成生成脂肪!!

🔸怎麼吃
最佳食用時間：早上空腹或睡前
食用方法：每日1-2次，每次一包
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🍀8119-韓國波蘿酥餅乾(60g)

鹹甜滋味妳還記得嗎?
也是賣爆的餅乾!
一直以來都賣39元(真的沒有賺錢喔)
運費漲~店長都沒有漲價
只是很多水水要許願~幫大家代購喔!!
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🍀2449-韓國花生夾心餅(372g)

酥脆餅乾搭配香濃花生夾心的雙重享受
濃郁的花生醬不會太甜不會太膩
配上酥脆餅乾口感讓你回味無窮
下午茶時間泡上一杯咖啡與花生夾心餅乾一起享用
享受忙裡偷閒的短暫時光
獨立小包裝，讓你方便攜帶，乾淨衛生。
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🍀D2306-純色縮腰不捲邊束腹褲
原價680 甜甜價369
社團預購已開放喔!!
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🔺它真的不會往下捲(因為店長超討厭往下卷的束褲)
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🔺它真的可以放棄一件8000元的束腹褲~改穿這件CP值更高更好穿的

好多水水回饋分享~真心推薦可以穿著一整天的舒適感
如果妳還在尋找一件好穿的束褲~這件很推薦妳喔!

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⭐️提醒水水們：本週社團到貨 已全數入購物車
⭐️保健-美姬飲(全數到)+2085(全數到)
⭐️不鏽鋼杯子/泡泡染已入
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⭐️社團網址~歡迎加入糖罐子社團!!
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⭐️追蹤搶先看~獲得第一手資訊^^

記得上週去朋友家作客時，桌上的一份餅乾嗎？

那一晚我很不客氣的一片接一片的取用，因為不但口感好；薄、酥、脆、香！

滿滿的種子還是健康食物。

重點；不含糖、無麩質麵粉 。

女主人看我喜歡給了我食譜配方。

找了一天採購齊需要的食材，就來執行。

我說過製作料理不可以完全依賴食譜，因為除了食譜以外，還有其他條件。

需要一點經驗或是製作時的關注。

拿到食譜之後做了一些事前功課。
做事我需要邏輯、喜歡活用、舉一反三，不喜歡做事一次只能做一件，這會讓我抓狂。

研究原理之後，接下來就是驗證。

結果是；好壞過篩，也知道原理後就是我的知識無限衍生。

說到食譜，沒錯我拿到的食譜、做了一些驗證後，確實需要自己去調整找到適合自己的方法。

以下的做法我整理一下真正的重點，竅門已經整理出來，餘下的就是妳的執行。

製作這個種子餅乾，沒有用到雞蛋、甚至於不需要麵粉，既然如此要如何將餅乾黏合在一起而不鬆散？

這個秘密來自配方中的奇亞籽，我記得有一段時間減肥的人，瘋狂著迷奇亞籽的水溶性膳食纖維產生的飽足感。

是的。

奇亞籽有個非常特殊性，就是把它們浸泡在液體中時，它們就會吸收水份變成凝膠狀。

這個種子餅乾，就是應用它的特性來充當粘合劑。

製作種子餅乾，你可以使用任何你喜歡的種子，但奇亞籽一定不可少。

製作一盤種子餅乾，奇亞籽的佔比為全部種子1:5

種子餅乾
食材：可做2烤盤

30 克⋯奇亞籽Chia seed
250 毫升⋯沸水

100 克⋯無麩質麵粉
70 克⋯芝麻
30 克⋯葵花子
35 克⋯南瓜子
1茶匙⋯鹽
1 茶匙⋯特級初榨橄欖油

風味食材：
150克⋯罐裝鷹嘴豆
1.5茶匙⋯芝麻醬 tahini
1顆 ⋯檸檬汁
1小撮⋯鹽
1小撮⋯黑胡椒粉
5 片⋯新鮮薄荷葉
1/2瓣⋯大蒜瓣
2 湯匙⋯特級初榨橄欖油
100 毫升⋯水 （適度調整）

做法：
1、將烤箱預熱至 170 °C。

2、將奇亞籽泡食材中的水。靜置20-30分鐘。

3、所有種子，可以先用乾鍋略烘去除潮濕，提升香氣。放涼備用。

4、使用食物料理機將風味食材打至細滑的質地。（風味、風味。請注意好不好吃在這兒，味道調好再繼續下一步驟！）

5、將種子剩餘食材+風味食材拌入吸收足水份的奇亞籽，混合均勻。

6、烤盤上鋪上烤紙，將麵糊塗抹在紙上，盡可能推展越薄越好。（可烤兩盤）

7、送入烤箱烘烤…約20分鐘。

8、將餅乾移出烤箱。移除烤紙。

9、烤箱降溫125度C

10、用剪刀將餅乾剪成喜歡的適當大小。攤開在烤盤上。

11、再次烘烤至餅乾硬脆。

12、將烤盤移出烤箱，餅乾至於架上完全放涼。

筆記
如果要儲存在密閉容器中，之前要確實冷卻。種子餅乾約可保持鬆脆至少 5 天。

調味變化；
在種子混合物中加入不同的調味

例如；孜然、辣椒、茴香籽、洋蔥粒、牛至、鼠尾草、百里香…等。

#完美的鬆脆種子餅乾可搭配塗抹醬、蘸醬、湯、沙拉或奶酪。
#適合雞蛋過敏體質
#適合對麩質過敏的人

完成後大麥町偷吃掉1/2份。我打開餅乾盒還懷疑說怎麼這麼少？
然後某人自動前來招認說餅乾好好吃。🙄

我最近最多被點餐的餐點是
#泡菜煎餅 #김치부침개
今天本來端出辣炒年糕泡麵
但寶貝們的餐點先所以下午趕快做端上來囉

我很喜歡泡菜煎餅
每次回家媽媽都會弄給我吃
讓我超懷念的一道想念媽媽的菜

泡菜煎餅作法很簡單
寶貝們記得永遠1:1:1的比例就不會失敗
我今天的量可以做2張煎餅的份量
寶貝們需要多可以所有的材料增加2倍
可以弄出4張泡菜煎餅喔

📌準備物
70ml韓式煎餅粉
70ml炸酥粉
70ml冰水 ⚠️它幫助脆脆的煎餅
一小碗泡菜
一條蔥
4分之1洋蔥
2分之1辣椒粉
2分之1米酒+有些糖 （若有料酒可以代替）
本來就是要放料酒但我家沒有所以我臨時替代

先把泡菜跟半湯匙糖攪拌放10分鐘
為了去掉泡菜的酸味

70ml韓式煎餅粉
70ml炸酥粉
70ml冰水
一小碗泡菜
一條蔥
4分之1洋蔥
2分之1辣椒粉
2分之1米酒+有些糖
以上的料全部一起攪拌喔

要放多點油熱鍋
放上去料
這時候注意寶貝們注意看影片
⚠️我一直搖晃鍋子是為了油跑到煎餅中間
這樣連中間都可以酥脆不粘鍋
⚠️還要第一次翻面的時間是快要熟了才翻面
不要太快翻面喔
⚠️火一開始中火之後開始翻面用中小火煎

希望寶貝們喜歡這一道菜口味
因為我吃的很開心😃

#金老佛爺廚房
#深夜食堂

音樂: Bonjour
音樂家: Jeff Kaale

店名：瑞芳阿勝大腸麵線
電話：02 2496-0079
地址：新北市瑞芳區明燈路三段78號
營業時間：am05:00 - pm13:00
公休日：FB粉絲團公告
FB粉絲團：https://www.facebook.com/%E7%91%9E%E8%8A%B3%E9%98%BF%E5%8B%9D%E5%A4%A7%E8%85%B8%E9%BA%B5%E7%B7%9A-676194179096198/
關於：
看似不起眼的「阿勝大腸麵線」，卻富有紮實的內涵和小地方濃濃的人情味...(超大碗料豐味美麵線大50(小40)元，加大腸10元)
沒有富麗的裝潢 有熱情的「笑容」以及美味的「麵線+大腸」
就是最大的招牌！
大腸夠Q彈、有咬勁、沒羶味 先煮後滷的料理，把它該有的元氣和元素都完整保留。
(60元1條真是夠便宜又夠份量)
店名：瑞芳姐妹營養三明治 瑞芳總店
電話：0922-315-470
地址：新北市瑞芳區民生街16號
營業時間：am07:30 - pm18:00
公休日：FB粉絲團公告
FB粉絲團：https://m.facebook.com/pages/category/Sandwich-Shop/%E7%91%9E%E8%8A%B3%E5%A7%90%E5%A6%B9%E7%87%9F%E9%A4%8A%E4%B8%89%E6%98%8E%E6%B2%BB-1181403581907961/?locale2=zh_TW
攤位名：阿霞龍鳳腿
電話：0933-929-158
地址：新北市瑞芳區民生街25號
營業時間：am08:30 - pm16:00
公休日：星期一
FB粉絲團：https://www.facebook.com/r0933929158/
關於：
我們這位阿霞老闆娘，是從13歲就跟父母做生意到現在，父母過世由阿霞接手，將近50年來的龍鳳腿，都堅持用每天新鮮打的魚漿，所以自然吃的到魚香跟飽滿的彈性喔！外皮的網紗油，經過小火慢炸後，就會形成酥脆的外皮，包入洋蔥、高麗菜、豬後腿肉和魚漿，滿滿的內餡再配上兩種醬汁，真材實料，真的只要$１2元。
阿霞老闆娘，包龍鳳腿的速度，已經很快但是也要花20 來秒，包好龍鳳腿需要一點時間下鍋炸，大約只要十分鐘，特別要提醒的是別只記得買龍鳳腿攤，還有絕對要順便品嘗阿霞的"糯米腸"，只有豬腸包糯米咬下去會有 "啵" 一下糯米，不粘不爛剛剛好，沒有油蔥土豆的加料，卻是呈現單純古早味的一品。
阿霞龍鳳腿一支$１2元/糯米腸一支$１５元
瑞芳車站前靠近美食街口 / 50年無廣告老店
攤位名：華記龍鳳腿(華記籃球隊)
電話：0928-251-617
地址：新北市瑞芳區中正路61號(新北市瑞芳區中正路與號民生街路口)
營業時間：am08:30 - pm22:00
公休日：星期三
FB粉絲團：https://m.facebook.com/pages/category/Food-Stand/%E8%8F%AF%E8%A8%98%E9%BE%8D%E9%B3%B3%E8%85%BF-146877645370538/?locale2=zh_TW
#Meck大叔#瑞芳阿勝大腸麵線#瑞芳姐妹營養三明治瑞芳總店

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Coco的身高161/體重50kg

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📷 使用相機 / Canon 70D


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剛剛由東京的淺草回來

今日為大家介紹用氣炸鍋做嘅墨西哥脆雞薄餅

希望大家鍾意我今次呀介紹啦, 少油呀, 仲好容易做㖭

首先喺超市買咗雞柳返嚟, 然後將佢洗乾淨,

再用kitchen Tower抹乾水, 吸曬水分才把它切開一塊塊,

唔好將佢切得太細嚿, 如果唔係會燶嘅

其實我已經醃製咗, 仲食咗一半啦

呢個就係墨西哥薄餅啦, 佢叫做Tortilla

這個墨西哥薄餅, 其實是西班牙文

是西班牙人到墨西哥見到他們吃的餅, 給予的名字Tortilla

Ready to eat 可以即時食用啦

這個就是人家做天婦羅的麵包糠,

今次去東京淺草其中一間超市買下來是給大家看看

如何用氣炸鍋炸出這個天婦羅的效果

用氣炸鍋炸出天婦羅的效果, 包裝袋後面有說明怎樣做出來

一會兒我會示範有什麼玄機令到麵包糠更加黏上肉類上面

袋上有食用日期, 我要盡快用了它,以免過期

我真係覺得買飛利浦這個牌子沒有買錯,

這幾天買下來已經用了很多次, 但清洗非常之容易

物料相當好, 把肉醃好, 最低限度要擺落雪櫃半小時

才夠入味, 檯面上有麵粉、麵包糠和蛋

Suppose把雞肉黏上麵粉, 再黏上蛋漿, 才黏上麵包糠

但如果你怕雞蛋漿未能夠令到很黏麵包糠的話

其實是有方法的, 原先要加一種buttermilk,

Buttermilk我試過在很多地方也買不到,

有外國朋友教如何方法取代buttermilk

方法就是把醋和鮮奶混合到蛋漿

這種方法可以令到蛋漿更加容易黏上麵包糠

以下你會見到我用的方法是有效的, 把雞肉粘上麵粉

在黏上蛋漿, 然後更容易黏上麵包糠

若然不是用氣炸鍋做天婦羅, 以前就是做天婦羅要把食物浸在油裏炸

你會感覺上身體吸收少了很多油份, 感覺很健康

有網友留言, 說因為吃少了油, 所以反而喜歡吃多了東西

在我來說, 這幾天我吃少了東西, 感覺上身體輕盈了

感覺上沒有成口油, 這兩天我放假跟媽媽上茶樓飲茶

這幾天習慣了吃氣炸鍋少油的東西, 在吃很多油的點心時, 感覺不太爽

胃口細少, 吃少了油, 沒有了飽飽滯滯的感覺,

感覺上清新了, 健康了.

我現在快鏡頭, 免得你們睡著

一路黏上麵包糠的時候, 跟你講下家常便飯八卦新聞

不知你們最近有沒有看金宵大廈, 因為一向cctvb很多垃圾劇

今次劇集沿用黑鏡的編劇手法, 有些少科幻的感覺

嘩你看看出來的效果相當不錯, 可能最後幾塊會比較醜樣

可能臨尾那幾塊不夠麵包糠, 我不想一次過用曬整包麵包糠

黏上麵包糠之後, 要放在雪櫃雪大約20分鐘

雪完20分鐘拿出嚟炸, 這個煲不用預熱

不用預熱, 就可將原先要炸的時間再加三分鐘

160度炸20分鐘, 嘩金黃色呀, 非常之靚

嘩係咪好靚仔呀, 嘩, 真係好靚呀!

首先把菜舖在Tortilla上面, 因為我想食得健康啲

然後再把肉放上去, 讓我試試味, 看看是否熟透

真是熟透了, 慢慢把肉排上菜上面

因為我準備了兩塊Tortilla, 一塊放上泰國辣椒粉

捲起就將牙籤把它定型, 其實你可以再將這個Tortilla入氣炸鍋定型

如果受熱的時候會變硬, 如果定了形就容易拿起來吃

我再排另一嚿Tortilla, 另一個我放少許日本胡椒粉

看看兩者有什麼分別, 再放cherry tomato健康啲食多啲蔬菜

Ok大功告成啦, 好似好好味喎, 梗係好味啦, 我自己整㗎喎

你哋可以自己整嚟吃,

不久將來我會有很多東京淺草買回來的裝藥和食品介紹給大家

記得幫我分享訂閱和like, 按通知制,

實在有太多好東西和大家分享, 下次再傾過, 拜拜!


請用片右下角調4K睇片。
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