前陣子有個部落客發了篇露營的文章,內容不外乎是他覺得台灣的露營地太過擁擠、吵雜,然後所有人每個禮拜,扛著大包小包到露營區,然後再扛著大包小包離開,他不太能理解意義為何,
文中順便的分享了他在國外生活的露營經驗,沒事種荒野鳥不拉屎被熊咬走都叫不出口的營地,他覺得那樣子才叫做露營。
果不其然文章馬上引起了露營野餐派跟野營荒野派兩派人士的筆戰,由於我們家也算是常露營的家庭,我老婆就問了我的看法。
其實我還蠻贊成他的看法,其實台灣的露營本來就不叫露營,他基本上比較像是一個爸爸媽媽,帶小孩到野外郊遊、野餐、順便過一夜的概念。
年輕單身的時候,那時候台灣還沒有那麼流行露營,有的應該也就算野營而已啦,我就是那種帶著一頂帳篷,一個鋼杯,水,罐頭,泡麵開山刀就到山裡面劈林煮水窩上兩三天的人。幫我個人也是比較喜歡輕便型,不打擾自然的方式。
但我覺得其實不要那麼嚴肅的去看待台灣怎麼露營這件事情,我覺得應該把它想像成在台灣,因為每個人的居住空間非常的狹窄所以只是尋找一個假日可以親近大自然,踏踏草地的過夜野餐。
單身、已婚、未婚、結婚有小孩的每個人對露營的考慮方式跟點都是不一樣的。
目前基本上台灣的露營人口,大部分還是以爸爸媽媽帶著小孩到郊外為大宗。
爸爸媽媽們就只是在尋找一個,可以在眼光所及的地方讓小孩自由自在的跑跑、跳跳,餓了就回來吃吃東西,渴了就回來喝喝水,然後又可相同年齡的小孩的父母,大家聚在一起放鬆一下,聊聊天,分享一下育兒的甘苦談,算是一個禮拜的辛苦中場的休息,也為了下個禮拜一儲備跟小惡魔拼命的體力。
至於大家說的扛著大包小包去佈置帳篷的意義為何,我覺得應該是說因為在台灣大家居住的空間,都不大,不像歐美你有大量的時間跟空間,可以去佈置你的居家環境,於是大家就把這個可以發揮個人美學涵養的技能
移情到去佈置美美的帳篷,發揮自己的佈置美學,然後拍拍照,愉快地過個兩天三天。
難道你沒有看過大男人一大早五六點,開著心愛的跑車跑北宜,跑濱海線,到達了現場,再把車子擦拭一下,拍拍照,再風塵僕僕地開車回家洗車打蠟
難道你沒有看過Cos play的小女生大包小包的扛著服裝道具,美妝、美髮、到達現場,拍拍照融入情境然後再大包小包的扛回家。
我覺得其實如果你用這樣的心態去看待台灣人露營這件事情或許你就不會覺得大包小包扛去露營的事情你無法理解。
親子的露營爸爸媽媽就是在累積一個跟小孩子到郊外認識一下花、了解一下樹,
抓抓魚、補補昆蟲,然後再跟小孩釘一釘營釘、洗洗菜、劈材,生火的美好回憶。
真的沒有人會想要帶著小孩,到沒水、沒電、晚上狗叫以為是狼嚎,貓嘶怕是老虎來了,上廁所還要自己帶圓鍬挖洞,洗澡要劈柴生火,累死自己、搞死自己的地方好嗎?
至於那些激進的野營派的人我想跟你們分享一個故事。
再某次休完一個連假的收工日,我工廠的原住民師傅用報紙包著一顆山羌的頭拿來送我,他的理由是原住民補到山羌會把頭送給最尊敬的人,他請我拿回去給老闆娘煮。
拎杯打開報紙看到一顆長毛的頭,大小大概就是跟小狗的頭一樣大,然後兩隻眼睛直直的瞪著我。
我心想我要是把這一包拿回去,給我老婆,我老婆應該會跟我離婚吧。
於是我很客氣地跟他講說:我老婆不煮飯的,你拿回去吃吧。
不過我對於他的狩獵過程是很有興趣的。
同事跟我說:放假他都會回花蓮,跟表哥表弟上山打獵,帶著一把米、一把鹽、一隻番刀、藍白帆布到山上三天三夜打獵,帆布用來遮雨、用來睡覺保暖、也用來把打到的獵物包起來,順著河流讓他流到山下,回程再去收取。
所以這些帶著高檔輕薄野戰帳篷,名家的刀、老款汽燈,高山瓦斯,高山瓦斯爐的野營激進派們,你可以告訴我什麼叫做野營嗎?
同時也有263部Youtube影片,追蹤數超過9,490的網紅Irene的美西灶腳,也在其Youtube影片中提到,【榨菜豬肉湯麵】 榨菜剛買來,真的太鹹。我一開始泡10分鐘,嚐了一下發現這樣浸泡時間不夠,還是蠻鹹的。我後來總共將榨菜泡水40分鐘,洗乾淨再來料理。可能有讀者認為不用泡這麼久,也沒問題喔,依各家口味決定:) 我用里歐哈娜的橄欖油炒料,另一邊煮了也正在開團的紫麵捲,最後再將湯料與麵條合併,加上一點...
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米洗了沒煮 在 Facebook 的最佳解答
咪咪與我 Part 8 壞習慣
我跟咪咪的爭議part 1 相遇,就是從酒開始的,酒會把一個人的情緒個性放大,在我跟咪咪的生活中,產生超多或好或壞的影響,以酒精開始的感情,應該是最不浪漫的開端了吧
因為咪咪認識我的時候,我開了居酒屋、拉麵店、酒吧、夜店,都跟酒精性飲料脫不了關係,當時為了工作,每晚只是喝多喝少的問題,但我發現這個女人跟之前交往的都不一樣,她不會在你頭昏腦脹的時候追問你跟誰喝、為什麼要喝,而是默默的幫你煮了一碗熱湯,讓你暖完胃後,幫你洗個澡,讓你能好好的休息睡一覺
後來發現,我太陽是摩羯,上昇居然是射手,所以我平常理智(機車)的要死,一旦喝了點小酒,馬上轉換成感性人來瘋射手,或許,這解釋了我一喝就變了個人,從理性轉換成感性,也是抒發壓力的放鬆方法吧
有一天,我凌晨兩點醉醺醺回家,喝完咪咪的熱湯,我開始哭了起來,跟咪開始說起以前小時候到現在的心路過程,她發現,原來堅硬的大男人外表下,我也是個渴望親情與愛情的小男孩,說著說著,我看到咪咪也哭了,這是她認識我來,完全沒看過或聽過我的一面
她哭著抱著我說「我懂了,以後你有我啊」
這也是第一次,我內心的過往有人聽到
後來,我喝醉都講同樣一套內心戲然後沒人理我,早上睡醒在客廳那又是另一個故事了
但一個喜歡喝酒的人,居然娶到一個完全不能沾到酒的女人,這也是命中註定的緣份
我們去寧夏夜市吃麻油雞,在計程車上咪咪就呈現一個醉到報不出回家地址傻笑的狀態,我在直播煮麻油雞的時候,米酒下去燒開,香氣四溢的同時,我聽到後方有詭異的笑聲,我回頭一看有個人臉漲紅的發出魔性的笑聲,咪聞到酒味就醉了!
甚至前個月介紹餐廳的醉蝦,怎麼直播到後面講到什麼,咪咪都可以魔性笑聲一分鐘,原來她吃半隻醉蝦就醉了,搞到現在我撥白灼蝦給女兒吃,她們都會問 「is this drunken shrimp? 」
我們的酒量,就好似我們年紀的差距一樣大
生女兒後,我沒日沒夜的顧小孩加工作,有好幾年沒沾酒,有一年我生日,咪咪居然送我一箱我最愛的飲料
「妳不是不喜歡我喝?」
「男人還是要有個壞習慣啦,這個可以讓你變可愛的還可以接受,其他種類壞習慣你也沒興趣,我也更不喜歡,這就讓你去喝喝偶爾開心一下吧」
所以我再也沒一個人在外面喝了,都是在家裡聽音樂喝一點,累了就去睡覺
而且,我只在有她在家的時候才喝,一定要她在同一個空間內才開始自己一個人的小酌,這樣,就算我們的差異像是白天與黑夜沒有交集,也會有彼此的陪伴
無論做什麼,我們都要在一起
有我們一起,什麼都加倍有趣
因為有趣,幸福才能一直下去
謝謝妳容忍我這個小小壞習慣
對了,我另一個壞習慣就是寵妳們
這點,也希望妳們不計較跟容忍喔
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#蛤蠣蝦漿燒賣
如果你問我有沒有一道菜是新手做完可以立刻獲得滿堂采?
那就是這道「蛤蜊蝦漿燒賣」
相信我,非常簡單
但是端上桌沒有台灣人可以抗拒他的美味(不吃海鮮除外😂)
需要注意的就是食材要新鮮,蛤蜊要吐沙
另外如果覺得自己手切食材太麻煩
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🥫食材
蛤蠣 12顆
去殼蝦仁100g
紅蘿蔔15g
蛋清1顆(可用太白粉代替)
鹽1/4茶匙
白胡椒適量
醬油1茶匙
香油適量
蔥花適量
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🍳做法
❶紅蘿蔔洗淨削皮後,取15g切小塊備用(或切丁更適合攪拌機打碎)
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❷將紅蘿蔔丁、蝦仁、蛋清、白胡椒、鹽巴放入攪拌機中一起打碎攪拌
如果沒有攪拌機也可以用刀子將紅蘿蔔直接切末、蝦仁剁成泥再一起攪拌
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❸蛤蠣吐沙後洗淨,取平底鍋加入少許水、米酒、少許薑絲,蓋上鍋蓋煮滾
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❹水滾後開鍋蓋,將開口的蛤蠣先夾起來,避免煮太久肉變小
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❺撈2大匙煮蛤蠣的水在小碗中,加入1茶匙的醬油跟適量香油攪拌均勻
最後用來當醬汁
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❻用小湯匙挖一坨蝦漿,放在開口的蛤蠣上,再將蛤蠣的開口闔上
放上蝦漿後蛤蠣的開口會一直彈開是正常的,全部蝦漿填充好之後取適當大小的容器再塞滿即可
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❼將蝦漿蛤蠣放入電鍋蒸10分鐘,蒸好後淋上(步驟5)的醬汁,再撒上蔥花就完成了
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#好好生活 #好好吃飯
#料理 #家常菜 #食譜 #料理日記 #自己煮 #蛤蠣燒賣
#日常 #媽媽日常 #小點心
#晚餐 #晚餐吃什麼
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【榨菜豬肉湯麵】
榨菜剛買來,真的太鹹。我一開始泡10分鐘,嚐了一下發現這樣浸泡時間不夠,還是蠻鹹的。我後來總共將榨菜泡水40分鐘,洗乾淨再來料理。可能有讀者認為不用泡這麼久,也沒問題喔,依各家口味決定:)
我用里歐哈娜的橄欖油炒料,另一邊煮了也正在開團的紫麵捲,最後再將湯料與麵條合併,加上一點老油條與滷蛋,家常湯麵就完成了,提供各位參考!
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米洗了沒煮 在 豆豆媽咪健康生活家 Youtube 的最佳解答
家有小學生、早餐吃什麼?豆豆媽咪和大家分享一周健康早餐提案第二集,這一集要來分享自己醃里肌肉、簡單做海苔蝦餅、電子鍋做優格、以及芒果玫瑰花製作喲!
💕豆媽IG早餐食譜👉dobemami
📍DAY1:里肌肉排、四季豆炒玉米筍、馬鈴薯沙拉、水果、芝麻豆漿
📒醃里肌肉排食譜:里肌肉8片、蒜泥30g、醬油2大匙、糖一小匙、白胡椒粉及五香粉適量,先斷筋拍軟後,醃四小時以上,沒用完的可以冰冷凍~當成是常備菜使用喲~
蔬菜類及水果,可以前一天先洗好切好放冷藏,馬鈴薯沙拉也可以前一天做好,節省時間喲~
📍DAY2:電子鍋做優格
無糖優酪乳100c.c (我用LP33無糖優酪乳)、全脂鮮奶300c.c(costco鮮奶),無糖優酪乳與全脂鮮奶比例為1:3
所有容器都要確定消毒烘乾後使用,否則有雜菌容易做失敗喲~
電子鍋保溫(大約45度)7小時後取出,放冰箱冷藏凝固,隔天就可以加入喜歡的配料,例如:果醬、果乾、堅果、蜂蜜、麥片、水果等…
📍DAY3:海苔蔬菜蝦餅、炒花椰菜、水果、饅頭、國小生牛奶
📒海苔蝦餅蔬菜製作:
退冰蝦仁七尾(約120g)、紅蘿蔔、花椰菜碎、蔥薑水(取代米酒去腥),鹽、香油適量(影片中忘了香油)
先將蝦仁切碎後,拌入蔬菜碎、二小匙蔥薑水、一小匙香油、適量鹽巴混合,放在剪好的海苔上面,然後放冷凍~要煮的時候不用退冰,直接正反兩面煎2分鐘即可起鍋囉~
📍DAY4:芒果玫瑰花、奶油炒蘑菇甜豆、水煮蛋
水煮蛋可以前一天先煮好,隔天會比較好剝殼~
📍DAY5:蕃茄炒蛋、煎櫛瓜、水果、饅頭、鮮奶
前一天先備好蕃茄丁、蔥花、櫛瓜片,隔天放饅頭去蒸後,先打二顆蛋、打散,櫛瓜沾蛋液煎好起鍋,原鍋加油煎蛋至八分熟盛起,然後加水炒軟蕃茄(一小匙蕃茄醬上色)~
#大家最喜歡哪一天的早餐呢?
#歡迎曬早餐圖
#期待下一集早餐影片嗎?
米洗了沒煮 在 臭屁嬰仔 Youtube 的最讚貼文
#沒啥代誌 #臭屁嬰仔 #大嘻哈時代
臭屁嬰仔在大嘻哈時代初登板的歌曲,完整版呈現給你!
臭屁嬰仔在年近三十的階段,早就不是當初那個無所畏懼的年輕人。事業的瓶頸,家庭的壓力,肩頭的責任迫使三個人都要比以前看得更高、更遠。但即使前方考驗重重,也要用輕鬆自在的態度面對。隨遇而安,不要放棄,再多的困難也會〈沒啥代誌〉!
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【沒啥代誌數位平台線上收聽】
🎵 懶人包:► https://jsj.lnk.to/9wIT38hE
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臭屁嬰仔粉絲專頁:
https://www.facebook.com/CockyBoyz260
臭屁嬰仔官方https://www.instagram.com/cocky_boyz_yln
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作詞|陳奕辰、簡立勝、俞碩鈞
作曲|陳奕辰、簡立勝、俞碩鈞
製作人|萬志軒aka嘻哈魯智深
編曲|萬志軒aka嘻哈魯智深
錄音工程師 Recording Engineer|萬志軒aka嘻哈魯智深
錄音工作室 Recording Studio|顏社工作室KAO!INC
混音工程師 Mixing Engineer|萬志軒aka嘻哈魯智深
混音工作室 Mixing Studio|癡心絕隊工作室
母帶工程師 Mixing Engineer|萬志軒aka嘻哈魯智深
母帶工作室 Mixing Studio|癡心絕隊工作室
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Lyrics:
不小心踩到屎又被鳥仔滴到屎
阮某餓肚子孩子沒大工作又烙賽
路上遇到屁孩看殺小還揍我好幾次
整年衰小別人的生活都過了架精彩
咱就說沒什麼事情 老鷹在展翅
鳥仔在啄米不用跑去躲
什麼煩惱的問題困難咱都會隨它去
就說沒什麼代誌根本就不用跑去躲
大事化小 四兩撥千金 小事攏化無
雖然不會彈piano 也無法阻擋我走這途
功夫好就會很像黃金 不怕火來燒
相信你們知道 誰早就準備好 來 比看誰較衝
時到時擔當 無米就煮蕃薯湯
當然較會放臭屁 看到阮三個 還不閃遠點
實力不怕人問 大小用慶記滿滿裝
要拼的 不只輸跟贏 是用性命 在拚死活
包包欸返去 無插無利潤的代誌 sorry
我還有家庭和公司 要養
其他是囝仔的代誌 無意義
只做生意跟賺錢
不小心踩到屎又被鳥仔滴到屎
阮某餓肚子孩子沒大工作又烙賽
路上遇到屁孩看殺小還揍我好幾次
整年衰小別人的生活都過了架精彩
咱就說沒什麼事情 老鷹在展翅
鳥仔在啄米不用跑去躲
什麼煩惱的問題困難咱都會隨它去
就說沒什麼代誌根本就不用跑去躲
沒什麼代誌啦 有什麼好驚
林北唱幾仔冬去了也是安捏而已
咱有錢說話人聽 沒錢講給鬼聽
想那多要衝啥 擔心兩字咁會當呷
人說快樂和痛苦都同款過一天
目屎甘會孝孤勾哩我欲來去洗香香
討債欸上門找 見面也要抓頭髮
看我活得貳貳陸陸也是活得健健和康康
我說沒什麼過不去
我說沒什麼過不去
不小心踩到屎又被鳥仔滴到屎
阮某餓肚子孩子沒大工作又烙賽
路上遇到屁孩看殺小還揍我好幾次
整年衰小別人的生活都過了架精彩
咱就說沒什麼事情 老鷹在展翅
鳥仔在啄米不用跑去躲
什麼煩惱的問題困難咱都會隨它去
就說沒什麼代誌根本就不用跑去躲
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Video Credit
導演 Director|邱智群Chilly A秋高
動畫 Animation|邱智群Chilly A秋高
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另外,洗米時一定要使用濾水器除去水中的氯,因為米粒跟我們的皮膚一樣會吸收自來水中的氯,而煮飯加熱的過程中氯與自來水中的有機化合物結合後,會產生三鹵甲烷(洗澡時 ... ... <看更多>
米洗了沒煮 在 [問題] 白飯先洗好...可行嗎? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的必吃
請問如果前一天晚上先洗好米
冰進冰箱(要先加好水量嗎?)
隔天下班放電子鍋煮
這樣可行嗎?
最近想嘗試下班後煮給自己跟小孩吃
下班到家都差不多18:30了
還要邊煮邊應付勾勾纏的小孩
又怕自己動作慢,小孩餓肚子
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