【新食譜 ~ 自製台式米漿】
先把洗過的米冷凍,放入冰凍庫冷藏,米組織冷凍後被破壞,5 ~ 10 分鐘即可煮爛,無論打磨或煮粥,都能輕易搞定。不一會兒綿滑的米漿就完成,放進冰箱保存,喝的時候翻熱。半透明的米漿口味比牛奶稀薄,不含有乳糖,適合素食、蛋奶敏感、黃豆過敏或乳糖不耐症的朋友,同時米漿含有豐富的天然碳水化合物,沒有膽固醇及飽和脂肪。
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洗過的米冷凍 在 小新新講 Youtube 的最佳解答
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洗過的米冷凍 在 Re: [問題] 洗好的米可以放隔夜再煮嗎? - 看板cookclub 的必吃
謝謝 如果腸胃不好的人是不適合吃糙米的, 米糠層太難消化,對胃是很大的負擔, 如果不想吃太過精緻的白米,建議吃胚芽米, 胚芽米是脫去米糠層後,還有保留胚芽, ... ... <看更多>
洗過的米冷凍 在 [問題] 米洗完冷凍保存可以嗎- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的必吃
如標題 我早上會自己煮飯加一些小東西當早餐
但是每天都喜一點點米 感覺有點浪費時間
我就想說 可以一次洗完 然後分成好幾小包冷凍起來 要煮的前一天 拿出來退冰
然後當天早上丟到水裡面 然後用電鍋蒸 請問 這樣會有問題嗎
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◆ From: 140.128.67.241
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