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在家做洋蔥料理！洋蔥青蔥泡菜煎餅怎麼做？
這裡買菜不用出門：https://tinyurl.com/yhol6qeg
超簡易的手殘人料理!洋蔥煎餅、泡菜煎餅超簡單!
洋蔥青蔥泡菜煎餅材料
1.洋蔥1-2顆
2.青蔥2支
3.黃金泡菜少許
4.高筋麵粉2杯米杯(大同電鍋那個米杯)
5.芝麻少許(可放可不放)
沾醬材料
1.和風醬油
2.蒜頭
3.開水
4.糖
洋蔥青蔥泡菜煎餅(1-2人份)做法：
1.洋蔥去皮，對切
2.丟入冷水中去辛辣味(重附倒水、浸泡、倒水的動作，直到水不會有白白的)
3.有時間先放冰箱冰鎮去辛辣
4.洋蔥切丁(可以切多碎就切多碎啦!!我是比較喜歡碎一點的口感，而且比較不會那麼辣)
5.青蔥切段
6.將高筋麵粉2杯+水1杯+洋蔥+青蔥+泡菜+芝麻攪拌均勻
7.起油鍋下去煎到2面金黃恰恰就可起鍋
看不懂可以看文章圖解：
https://asih.pixnet.net/blog/post/47972391
韓國 韓式 煎餅粉 鬆餅粉 1kg
超大包特價💰99元
期限2021/03/23之後
🗓06/15-06/21上架商品統一6/21收單
📦6/22結單付款，6月底 7月初 可以將商品全部出貨完畢
好吃★韓國🇰🇷人常用煎餅粉輕鬆做出簡易的👩🍳
泡菜煎餅、海鮮煎餅、蔬菜煎餅或自己愛吃什麼料都可以做的煎餅喔～🥘
韓式煎餅，現在自己也可以動手做哦🥣
去韓式料理店桌桌必點的好味道
簡單，美味，又健康
今天自己試做了韓式煎餅🥘
不錯吃耶，一包粉一公斤，可做很多片喔！🤩
😓店裡面一份要2百多，自己動手在家做 便宜又健康
快來➕➕➕
#備料 : 高麗菜絲+紅蘿蔔絲+蝦仁+魷魚
1，冷開水一碗+一顆蛋，打散
2，一碗粉，平 (我大概用9分滿)
3，把1加入2，拌勻
4，加料，拌勻
5，熱鍋
6，雙面煎熟即可
還不錯吃耶，滿簡單的，附上醬料做法
柚子醬3小匙
蜂蜜2小匙
冷開水3大匙
清醬油一點點
可自行調整要的酸味和甜味
之前一路都淨係Post喺Story…估唔到咁好反應~ 今晚還住少少債先~ 寫咗幾道比較多人想要嘅食譜…等你地星期六日可以煮下~ 頂住先啦~😜
1. 蜂蜜四色芝士Pizza (暫時網上未有人寫過食譜)
2. 泰式檸檬蒸紅鮪
3. 韓式泡菜煎餅
4. 即興楓糖酥皮蘋果批 (簡易版)
5. 三杯雞 (之前岀過)
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蜂蜜四色芝士pizza
材料:
1. 高筋麵粉150g
2. 快速酵母3/4茶匙
3. 糖 接近半茶匙
4. 鹽 半茶匙
5. 橄欖油 2.5茶匙
6. 微暖水 90ml
7. 4款芝士(我用咗Mozzarella,Blue cheese,Cheddar,Brie with garlic)
做法:
1. 微暖水同糖撈勻…加入酵母…放5分鐘後待用。
2. 大器皿內放入高筋麵粉同鹽…用廚師機拌勻後慢慢加入酵母糖水…再放入橄欖油。
3. 攪拌至表面稍為平滑。(約5至10分鐘)
4. 將打好麵糰放入已略塗橄欖油嘅器皿內，蓋上保鮮紙放到溫暖嘅地方發酵45分鐘。
5. 輕拍發酵後嘅麵團…目的擠岀其空氣。(此時麵團質感好治癒🥰)
6. 將麵團分做兩份…一份現做一份放入冰櫃下次用。
7. 工作枱和麵團擀灑上麵粉…搓至圓形。(薄啲好食啲🌟)
8. 將4種芝士磨碎或切粒後均勻地放到Pizza上…將橄欖油倒在Pizza上。
9. 放上LC鍋用中火略略烘一烘Pizza底
10. 放入已預熱焗爐，210度中層烘8分鐘至理想金黃色
11. 食用之前將蜂蜜倒上pizza。大功告成。
小貼士🌟
i. 芝士一定要有Blue Cheese(配蜂蜜好夾)、Mozzarella(製造拉絲效果…所以比例可以放多啲)，加一種帶有咸味(我揀咗Brie with Garlic… parmesan亦係很好嘅選擇)，最後一種可選自己喜歡的。
ii. 冇廚師機的話…可用手搓麵糰…做法一樣。
iii. 入焗爐前唔烘底都可以…不過烘咗再脆啲~ 唔先烘底要大約焗13-15分鐘~
iv. 唔用LC可以Pizza鐵盤
v. 每個焗爐嘅熱度不同…時間會有所不同~ 我家的焗爐比較熱…最好用肉眼睇…見到理想金黃色代表完成~
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泰式檸檬蒸紅鮪
1. 魚洗淨抹乾…魚肚位放入魚茅辟腥。
2. 底面放檸檬片、紅辣椒。
3. 蓋上保鮮紙95度蒸9分鐘。
4. 放芫茜喺面，淋上滾油及蒸魚豉油，完成。
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泡菜煎餅
材料:
泡菜 (擠乾切絲)
低筋麵粉60g
葱 2根(切段)
芝麻 1茶匙 (壓碎)
泡菜汁 1湯匙
魚露 少許
糖 1茶匙
雞湯 30g
水30g
1. 將所有材料及調味撈匀，試味後按自己口味略加鹽糖。
2. 燒熱平底鑊落油，落粉漿推至厚薄均勻。
3. 沿鑊邊落1茶匙麻油，中細火煎至金黃香脆反轉。
4. 沿鑊邊再落1茶匙麻油，將另一面煎至金黃香脆，完成。
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即興酥皮蘋果批
調味:
黑糖2茶匙
肉桂半茶匙
鹽少許
楓糖水:
楓糖漿3/4湯匙
水 半茶匙
1. 將現成酥皮搓至約3mm薄嘅長方形。
2. 放上切片蘋果。
3. 用手指將調味拌勻後均勻地搽在蘋果片上。
4. 在酥皮露岀嘅地方輕塗上蛋漿。
5. 放入已預熱焗爐，200度焗12分鐘至金黃。
6. 取岀後，在表面塗上楓糖水，完成。
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三杯雞
1. 將雞件/雞脾肉 皮朝下用中細火煎到金黃色。
2. 用煎雞爆岀黎嘅油爆香薑片蒜頭。
3. 將雞件回鑊及加冰糖略炒。
4. 加3湯匙豉油、3湯匙米油兜匀。
5. 加蓋較至細火忟到收汁。
6. 加少少麻油及九層塔略炒...完成!
*份量係for半隻雞🐔
**鐘意食辣可以加指天椒🌶(我加咗1.5隻)
***手指公咁大嘅冰糖5-6粒 (手指公大小同口味因人而異...建議邊煮邊試味)
****傳統三杯雞係一杯米酒一杯豉油一杯麻油...但我覺得太油...所以全個過程只用煎雞爆岀黎嘅油同最後加少少麻油托個香味岀黎
#Kimmy仔Kitchen
#Kimmy仔煮飯仔
#KimKim新款
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“ 這不是合作影片。
This is not a sponsored video. ”
片中使用的貼圖是「癲噹」和「柴狗君」，已獲得作者本人：貓室和何必小姐授權使用。
Thank you for watching this video:)
這是碳水化合物派對嗎？
材料 :
（3條的分量~）
300克泡菜，200克煎餅混合粉，2湯匙辣椒粉，340毫升水。 鹽，芝麻油，胡椒
1個煮熟的米飯，紫菜，薄切豬肉片肉330g，6片醃蘿蔔，6個紫蘇葉，3青陽辣椒，包飯醬
1.將1碗飯與鹽和芝麻油混合。
2.將200克煎餅混合粉和340毫升水放入碗中混合，加入300克泡菜和2湯匙辣椒粉。
3.用油塗抹鍋，用辣椒和鹽調味，加入330克薄切豬肉片炒。
4.取出烤五花肉，倒入泡菜麵糊。
5.將泡菜煎餅放在飯上，將泡菜米薄薄地撒在泡菜煎餅的2/3左右。
6.將1/2片紫菜放在飯上，放入紫蘇葉，醃蘿蔔，薄切豬肉片肉，青陽辣椒和包飯醬。
7.滾動紫菜包飯並切片,完成!
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在樂天超市看到這個泡菜煎餅，上面寫5分鐘可以完成，買來做看看^^
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