又被Yo許願可不可以再煮蚵仔煎😂
超好吃蚵仔煎學起來!
掌握粉漿比例就成功一半啦~~~
#防疫在家做料理
#懶人料理
#防疫新生活
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地,也在其Youtube影片中提到,每天晚上我都會問魚姐隔天有沒有想吃的 那天她點了 #九層塔蚵仔煎蛋 和 #麻油雞飯 這裡有個BUG出現🤔 沒錯~今天看到九層塔蚵仔煎蛋,就表示接下來就會有麻油雞飯的影片 這算不算是種暴雷的表現呢 好~讓我們把重點再放回今天的影片 今天的九層塔蚵仔煎蛋我是用家庭版最簡易好做的方式處理 如果像以前家裡...
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簡易蚵仔煎做法 在 London Walker 倫敦走著-張傑旅行短篇 Facebook 的最讚貼文
第一次做蚵仔煎就大成功!超簡易做法大公開!
你也可以,相信自己。
你真心想吃蚵仔煎,全宇宙都會一起幫助你,給你能量。
https://www.youtube.com/watch?v=Qydr5A9r4E8
簡易蚵仔煎做法 在 Yui's 料理自學小天地 Facebook 的最佳解答
#姊姊愛吃的妹妹煮就對了
#熱炒店必點菜怎麼可以不吃
#九層塔蚵仔煎蛋
#日本鹽麴達人補貨團只剩4天
➜https://meim.ai/5a1907
每晚我都會問魚姐隔天有沒有想吃的
那天她點了 九層塔蚵仔煎蛋 和 #麻油雞飯
這裡有個BUG出現🤔
沒錯~今天看到九層塔蚵仔煎蛋,就表示接下來就會有麻油雞飯的影片
這算不算是種暴雷的表現呢
好~讓我們把重點再放回今天的影片
今天的九層塔蚵仔煎蛋我是用家庭版最簡易好做的方式處理
如果像以前家裡開餐廳,我阿爸阿母的作法,那肯定是~
❶先將蚵仔裹粉,熱水川燙,瀝乾後加入調好味的蛋液混和備用
❷九層塔切碎爆香,加入蚵仔蛋,煎至兩面恰恰起鍋
基本上第二個步驟我和阿爸阿母做得差不多
就是第一個步驟任性自己做了變化
因為我何苦還要煮一大鍋水,再裹粉再川燙,我就是嫌麻煩(多懶?
所以我選擇用九層塔爆香過的油來煎蚵仔,不覺得多一個香氣?
至少我自己覺得多一個香氣啦(希望不是幻覺
然後隔天魚姐一個人吃掉兩份,一份是她中午便當的,一份是我中午沒吃完的
所以應該口味不會太差,因為她也是挺挑嘴的?
總而言之
我自己任性調整過後的這個九層塔蚵仔煎蛋做法
覺得對很多煮婦煮夫們來說應該算得上是是最簡易方便的了
歡迎大家試做看看
成功復刻的人歡迎回來底下留言投我一票,感謝賜票🙏
影片中使用的鹽麴粉可以在這邊買到
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今天,你也來試試看家庭簡易版的「九層塔蚵仔煎蛋」吧
🎞收藏「九層塔蚵仔煎蛋」影片👉https://youtu.be/TFz7rOFNkng
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【材料如下】
雞蛋 ...2顆
蚵仔 ...適量
九層塔...適量
調味 ...鹽麴粉、白胡椒粉
【九層塔蚵仔煎蛋的做法如下】
❶ 熱鍋,鍋內加入偏多的油量,九層塔下鍋爆香,加入蚵仔煎至兩面微微上色的半熟狀態。
❷ 倒入蛋液,煎至兩面金黃即可上桌。(可以整面翻,也可以對折煎,對折比較好翻面啦)
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沒錯~今天看到九層塔蚵仔煎蛋,就表示接下來就會有麻油雞飯的影片
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今天的九層塔蚵仔煎蛋我是用家庭版最簡易好做的方式處理
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然後隔天魚姐一個人吃掉兩份,一份是她中午便當的,一份是我中午沒吃完的
所以應該口味不會太差,因為她也是挺挑嘴的?
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我自己任性調整過後的這個九層塔蚵仔煎蛋做法
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我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️
簡易蚵仔煎做法 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最讚貼文
呢個係4人食譜,包括蠔仔泡飯同埋蚵仔煎,蚵仔煎係我個人嘅做法同出邊炸出來嘅方法唔同,入口蛋香邊脆同埋無咁油膩。非常簡單,大家有時間試下啦 :)
this is a recipe for 4 which will produce 2 dishes. An Egg Omelette with oysters and Congee. This is my version which is not the traditonal oily in mouth oyster omelette u may had before. Faily simple. Give it a try :)
#蚵仔煎 #泡飯 #煎蠔餅
簡易蚵仔煎做法 在 蚵仔煎食譜的影片 第1集 - YouTube 線上影音下載 的必吃
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