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Q: 簡單 月子 餐食譜 在Facebook 的評價

黃耆紅條石斑魚湯宥宥廚房小料理🐯—今天魚湯是超級懶人料理…湯之前熬魚骨太多人反應…難度太高,骨頭煎不好還沒入鍋就煎到破碎…熬至乳白色狀又沒有時間—然後只能私訊敲碗希望宥哥後面能出物好料實在的料理包…直接買回家加熱喝,輕鬆又快樂….—好的….要我量產料理包可能要再一段時間..—但今天一樣帶來魚湯料理,假如在量販店買魚排,在家也能輕鬆煮🥳——料理做法🍳—購買前可以請魚販幫忙去骨留魚排,我是用約ㄧ斤大小的紅條石斑魚—魚排切成塊狀,備料。—冷水鍋,放入,黃耆,枸杞,紅棗水煮至沸騰後,轉小火煮約10~15分鐘。—藥材煮開,放入魚肉,加入些許鹽巴,稍微攪拌後,煮約3~5分鐘,起鍋,完成——備註：1.薑絲魚湯版本,一樣水煮沸騰,加入些許鹽巴,放入魚肉,稍微攪拌,起鍋裝碗,加些許米酒,香油,蔥花,完成。—(不建議所有食材一開始全部丟下去煮 我很討厭吃到軟爛的蔥花,跟過老的魚肉)—2.這道料理如果體質較為燥熱,常熬夜,便秘,易口臭,建議煮上方的薑絲版本,但麻油不要下,薑絲減少量提個味就好—#午餐 #晚餐 #夕食 #早餐 #食譜 #朝食 #クッキングラム #台北 #Noodle #魚湯 #Fishsoup#Grouper #月子餐 #簡單料理#yahoo特級廚師 #海魚 #紅條石斑魚 #紅條石斑

Q: 簡單 月子 餐食譜 在Facebook 的評價

紅條石斑魚湯麵宥宥廚房小料理🐯—今天把紅條石斑魚頭和魚骨熬成乳白高湯底,再把魚肉煎至微焦,一並擺盤,簡單一碗湯麵,滿滿營養🥳—料理做法🍳—購買前可以請魚販幫忙去骨留魚排,我是用約ㄧ斤大小的紅條石斑魚—鍋內下一匙油,魚骨雙面煎至微焦,起鍋。—加水蓋上鍋蓋,熬至湯底,變乳白色,(燉煮約40~45分鐘,看骨魚大小)—魚骨濾除,魚骨高湯煮好,備料—炒鍋清洗乾淨,魚肉切成塊狀,雙面抹些許鹽巴,—鍋內下一小匙油,熱鍋,魚排雙面煎至微焦,魚肉煎熟後,起鍋,備料。—再煮一鍋水煮至沸騰,麵條下鍋煮熟,瀝乾水份,裝碗,加些香油/麻油拌勻,避免沾黏。—魚骨高湯,加入些許,鹽巴,酒,調味,魚湯淋入麵條內,魚排,擺盤完成。—備註:魚湯孕婦要吃,酒不要放,產後餵母奶,也儘量不要碰酒,因為怕胎兒或小朋友間接吸收到酒精歐。—孕婦,體質虛冷,麻油適量加一點點提味是ok不攝取過量基本上,是不用擔心子宮收縮問題。—做月子是建議看傷口復原狀況原則上第三週再碰麻油。—因為要讓另一半攝取油脂促進排便是建議用初榨橄欖油,因為不確定另一半體質的話亂攝取麻油,—老婆如果是燥熱體質..可能會越吃越傷身,男生幫另一半補身可能要注意一下這樣。—#午餐 #晚餐 #夕食 #早餐 #食譜 #朝食 #クッキングラム #台北 #Noodle #魚湯 #Fishsoup#Grouper #魚湯麵 #月子餐 #yahoo特級廚師 #海魚 #紅條石斑魚 #紅條石斑

Q: 簡單 月子 餐食譜 在Facebook 的評價

家常海鮮粥宥宥廚房小料理🐯—久違沒出現的粥料理,食材有飽滿肥美牡蠣和有著肥美脂肪虱目魚肚,再搭配自炸油蔥酥,美味更是加分。—料理做法🍳。—牡蠣清洗乾淨,冷凍隔夜飯,退冰至常溫狀。—下一匙油,熱油鍋,紅蔥頭,下鍋煸至稍微焦化,—起鍋,瀝除油份,備料。—水煮沸騰,關火,牡蠣下鍋,川燙20～25秒,起鍋過冷水後,瀝乾備料。—(依照牡蠣大小調整川燙時間)(夏天建議燙好,放到冰箱備料）—先不下油,虱目魚肚切成小塊狀,脂肪面先下鍋,食材煎熟,起鍋備料。—利用鍋內魚肚油脂,薑末,高麗菜,下鍋炒出香味,加入白飯攪拌均勻,起鍋,加入高湯煮至沸騰。—沒高湯的人也可用清水替代,【比例:白飯1/高湯7,依個人喜好調整】—蓋上鍋蓋燜煮約40~60分鐘。—約十分鐘開一次鍋蓋,攪拌一下避免粥燒焦—粥燉煮至自己喜歡程度,開鍋蓋,再加入些許胡椒鹽,鹽巴,調味。—再加回牡蠣,虱目魚肚,油蔥酥,攪拌均勻煮約2~3分鐘,起鍋,盛碗,完成——備註:牡蠣先過熱水,最後再下鍋,是要避免煮太久牡蠣縮水,和牡蠣遇熱跑出的水份,把粥的湯底染色變髒。—2.魚肚找我買 戎宥生態漁場—【🐟虱目魚商品】(霸王級無刺虱目魚肚)約300~350克(片)-200元—#午餐 #晚餐 #夕食#早餐 #食譜 #朝食#クッキングラム #鹹粥#台北 #簡單料理 #牡蠣粥 #南部粥 #粥 #breakfast #Oyster#yahoo特級廚師 #雑炊 #月子餐#Porridge #Congee #かゆ #虱目魚肚#虱目魚肚粥 #魚肚粥 #milkfish

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2021-09-23 20:58:56 有 40 人按讚

黃耆紅條石斑魚湯
宥宥廚房小料理🐯
—
今天魚湯是超級懶人料理…
湯之前熬魚骨太多人反應…
難度太高,骨頭煎不好
還沒入鍋就煎到破碎…
熬至乳白色狀又沒有時間
—
然後只能私訊敲碗
希望宥哥後面能出
物好料實在的料理包…
直接買回家加熱喝,
輕鬆又快樂….
—
好的….要我量產料理包
可能要再一段時間..
—
但今天一樣帶來魚湯料理,
假如在量販店買魚排,
在家也能輕鬆煮🥳
—
—
料理做法🍳
—
購買前可以請魚販幫忙去骨留魚排,
我是用約ㄧ斤大小的紅條石斑魚
—
魚排切成塊狀,備料。
—
冷水鍋,放入,黃耆,枸杞,紅棗
水煮至沸騰後,轉小火煮約10~15分鐘。
—
藥材煮開,放入魚肉,加入些許鹽巴,
稍微攪拌後,煮約3~5分鐘,起鍋,完成
—
—
備註：
1.
薑絲魚湯版本,一樣水煮沸騰,
加入些許鹽巴,放入魚肉,稍微攪拌,
起鍋裝碗,加些許米酒,香油,蔥花,完成。
—
(不建議所有食材一開始全部丟下去煮
我很討厭吃到軟爛的蔥花,跟過老的魚肉)
—
2.
這道料理如果體質較為燥熱,
常熬夜,便秘,易口臭,建議煮上方
的薑絲版本,但麻油不要下,薑絲
減少量提個味就好
—
#午餐 #晚餐 #夕食
#早餐 #食譜 #朝食
#クッキングラム #台北
#Noodle #魚湯 #Fishsoup
#Grouper #月子餐 #簡單料理
#yahoo特級廚師 #海魚
#紅條石斑魚 #紅條石斑

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2021-09-15 21:02:45 有 27 人按讚

紅條石斑魚湯麵
宥宥廚房小料理🐯
—
今天把紅條石斑魚頭和魚骨
熬成乳白高湯底,再把魚肉煎至微焦,
一並擺盤,簡單一碗湯麵,滿滿營養🥳
—
料理做法🍳
—
購買前可以請魚販幫忙去骨留魚排,
我是用約ㄧ斤大小的紅條石斑魚
—
鍋內下一匙油,魚骨雙面煎至微焦,
起鍋。
—
加水蓋上鍋蓋,熬至湯底,變乳白色,
(燉煮約40~45分鐘,看骨魚大小)
—
魚骨濾除,魚骨高湯煮好,備料
—
炒鍋清洗乾淨,魚肉切成塊狀,
雙面抹些許鹽巴,
—
鍋內下一小匙油,熱鍋,
魚排雙面煎至微焦,
魚肉煎熟後,起鍋,備料。
—
再煮一鍋水煮至沸騰,
麵條下鍋煮熟,瀝乾水份,裝碗,
加些香油/麻油拌勻,避免沾黏。
—
魚骨高湯,加入些許,鹽巴,酒,調味,
魚湯淋入麵條內,魚排,擺盤完成。
—
備註:
魚湯孕婦要吃,酒不要放,
產後餵母奶,也儘量不要碰酒,
因為怕胎兒或小朋友
間接吸收到酒精歐。
—
孕婦,體質虛冷,麻油
適量加一點點提味是ok
不攝取過量基本上,
是不用擔心子宮收縮問題。
—
做月子是建議看傷口復原狀況
原則上第三週再碰麻油。
—
因為要讓另一半攝取油脂促進排便
是建議用初榨橄欖油,因為不確定
另一半體質的話亂攝取麻油,
—
老婆如果是燥熱體質..
可能會越吃越傷身,
男生幫另一半補身可能
要注意一下這樣。
—
#午餐 #晚餐 #夕食
#早餐 #食譜 #朝食
#クッキングラム #台北
#Noodle #魚湯 #Fishsoup
#Grouper #魚湯麵 #月子餐
#yahoo特級廚師 #海魚
#紅條石斑魚 #紅條石斑

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2021-08-20 21:01:31 有 37 人按讚

家常海鮮粥
宥宥廚房小料理🐯
—
久違沒出現的粥料理,食材有
飽滿肥美牡蠣和有著肥美脂肪
虱目魚肚,再搭配自炸油蔥酥,
美味更是加分。
—
料理做法🍳。
—
牡蠣清洗乾淨,冷凍隔夜飯,
退冰至常溫狀。
—
下一匙油,熱油鍋,紅蔥頭,
下鍋煸至稍微焦化,
—
起鍋,瀝除油份,備料。
—
水煮沸騰,關火,牡蠣下鍋,
川燙20～25秒,
起鍋過冷水後,瀝乾備料。
—
(依照牡蠣大小調整川燙時間)
(夏天建議燙好,放到冰箱備料）
—
先不下油,虱目魚肚切成小塊狀,
脂肪面先下鍋,食材煎熟,起鍋備料。
—
利用鍋內魚肚油脂,薑末,高麗菜,
下鍋炒出香味,加入白飯攪拌均勻,
起鍋,加入高湯煮至沸騰。
—
沒高湯的人也可用清水替代,
【比例:白飯1/高湯7,依個人喜好調整】
—
蓋上鍋蓋燜煮約40~60分鐘。
—
約十分鐘開一次鍋蓋,
攪拌一下避免粥燒焦
—
粥燉煮至自己喜歡程度,開鍋蓋,
再加入些許胡椒鹽,鹽巴,調味。
—
再加回牡蠣,虱目魚肚,油蔥酥,
攪拌均勻煮約2~3分鐘,
起鍋,盛碗,完成
—
—
備註:
牡蠣先過熱水,最後再下鍋,
是要避免煮太久牡蠣縮水,
和牡蠣遇熱跑出的水份,
把粥的湯底染色變髒。
—
2.
魚肚找我買戎宥生態漁場
—
【🐟虱目魚商品】
(霸王級無刺虱目魚肚)
約300~350克(片)-200元
—
#午餐 #晚餐 #夕食
#早餐 #食譜 #朝食
#クッキングラム #鹹粥
#台北 #簡單料理 #牡蠣粥
#南部粥 #粥 #breakfast #Oyster
#yahoo特級廚師 #雑炊 #月子餐
#Porridge #Congee #かゆ #虱目魚肚
#虱目魚肚粥 #魚肚粥 #milkfish

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簡單月子餐食譜在 Penny's House Youtube 的最讚貼文

By Penny's House

2021-05-02 12:55:23 有 402 人看過有 7 人喜歡

特別喜歡週末和另一半待在家的時間，自己可以先預留做菜的時間，完成剛好另一半也起床。

夏天快到了，絲瓜就是這季節盛產的蔬菜，吃當季最新鮮，絲瓜金針菇搭配雞胸肉清爽又富含蛋白質在裡頭，低熱量的一道菜，適合減重的美眉唷！這樣一道菜其實就可以吃飽飽啦！

歡迎訂閱

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Penny's House 身為一位美食部落客的我，吃遍各地的美食，對於各種飲食都有莫名的研究衝動！歡迎喜歡下廚和貪吃的你。我喜歡重組各類餐廳小吃美食，自己在家當大廚！了解食材、快樂飲食、更要保持身材，自己在家煮，簡單健康又幸福~ Blog：https://pennyanita.blogspot.com/ (歡迎點閱) FB：https://www.facebook.com/pennyanita3 IG：https://www.instagram.com/pennys_house/ 工作聯繫窗口： Gmail：[email protected] LINE：https://line.me/R/ti/p/%40yhf0193p

簡單月子餐食譜在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的最佳解答

By Cook4fam 益家煮

2019-10-30 17:38:16 有 1,030 人看過有 20 人喜歡

千萬母湯餵寶寶吃蜂蜜！
副食品眉角多，
但其實掌握重要三原則即可！

☞EASY爸媽菜色順便做副食品懶人包：
https://tw.osparks.com/player/245/7415

☞其他愛撥營養小知識
發奶食物？退奶食物？
https://youtu.be/ixLaA-14qDc

坐月子別再吃麻油雞啦！！！！
https://youtu.be/9MiobId8hQQ

✍參考文獻：
[1] 臺灣國健署副食品Q&A
4-6個月還是以母奶為主喔！副食品只是嚐嚐看！
6個月以後是“一定要”補充副食品！
但是即使6個月後吃副食品，母奶還是可以一直餵到2歲喔！
https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=505&pid=449
[2] WHO副食品指南
https://www.who.int/nutrition/topics/complementary_feeding/en/
[3] 越早(4個月後)碰觸新食物可能越不易過敏
https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=127&pid=7693
[4] 一歲前絕對不能吃蜂蜜
https://www.healthychildren.org/English/health-issues/conditions/infections/Pages/Botulism.aspx
[5] 三歲前不能吃完整的堅果（有些建議到5歲）
https://www.nhs.uk/conditions/pregnancy-and-baby/foods-to-avoid-giving-babies-and-young-children/
[6] 一歲前建議不要喝牛奶喔，1歲後就會是很好的鈣質來源之一
但也不用因此停母乳喔！剛剛好最好～
https://www.babycenter.com/0_cows-milk-when-and-how-to-introduce-it_1334703.bc

#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學 #副食品營養

愛撥營養師DietitianAibo 食物科學副食品營養

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「吃什麼？」，「怎麼吃？」，「資訊正確嗎？」無論這個家是一個人、兩個人、還是一桌人，資訊霾害的nowadays，營養師愛撥在5分鐘短片中，教你輕鬆吸收營養、學正確知識！益家煮 Cook for Fam(ily) ，營養、烹飪、食物科學，正確的有益思知識助益每個家裡的煮夫煮婦⁽ ¨̮⁾⁽¨̮ ⁾ 做出好備、美味又絕對健康的滿分料理 ? ☻ 醫學之父希波克拉底曾說：「讓食物成為你的食補 (Let thy food be thy medicine)」跟著益家煮Cook4Fam一起 cook what you learned, and cook for fam.！歡迎追蹤fb粉絲團，愛撥會繼續努力散播營養散播愛： https://lihi.cc/3WdK6

簡單月子餐食譜在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的最佳解答

By Cook4fam 益家煮

2019-10-09 16:31:43 有 7,455 人看過有 70 人喜歡

到底珍珠奶茶會不會發奶？
坐月子最煩惱的喝咖啡、吃甜食、
發奶湯、退奶麥芽...怎麼選？
其實，真正的退奶食物是它們！

☞ 坐月子發退奶真相底加！！懶人包：
https://tw.osparks.com/player/245/7253

☞其他愛撥營養小知識：
你真的知道為何要吃益生菌嗎？
https://youtu.be/PvVhRyrGJ_4

香蕉吃綠的黃的斑點的，有差！
https://youtu.be/nssyfTwxoKs

✍參考文獻：
[1] 哺乳媽媽的安全咖啡因攝取量
https://www.healthline.com/nutrition/caffeine-and-breastfeeding
[2] 媽媽的飲食會影響乳汁脂肪組成--太油會提高塞奶可能
https://link.springer.com/article/10.1007/s10911-007-9061-5
[3] 韭菜在泰國是發奶食物喔
https://www.wageningenacademic.com/doi/pdf/10.3920/978-90-8686-764-6_bm
[4] 高劑量薄荷精油其中的抗半乳糖效果可能影響奶量
http://agris.fao.org/agris-search/search.do?recordID=US201300136407
[5] 媽媽喝的酒會進入母奶，影響寶寶！
https://breastfeeding.support/breastfeeding-and-drinking-alcohol/

#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學 #發奶食物

愛撥營養師DietitianAibo 食物科學發奶食物

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