這道料理就是回阿嬤家的時候會吃到的好味道! (#鼎編錯)
影片授權👉 柚子媽媽來上菜
完整影片👉 https://youtu.be/UeZMA75QYSo
#滷肉 #筍干 #料理 #五花肉 #美味 #超香
筍干滷肉 在 中時新聞網 Facebook 的最讚貼文
同時也有37部Youtube影片，追蹤數超過19萬的網紅柚子媽媽來上菜，也在其Youtube影片中提到，沙茶雞丁炒什蔬 這樣煮~雞胸肉不柴 入味又嫩口 所需材料:雞胸肉 1塊(約180公克), 紅椒30公克, 黃椒30公克, 青椒30公克, 洋蔥少許,蒜末 1茶匙.沙茶醬 1大匙,醬油 0.5大匙,糖1/2茶匙,米酒 1/2茶匙. 醃料:沙茶醬1茶匙,醬油1茶匙,米酒1茶匙,太白粉1茶匙,白胡椒...
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晚上比較多人吃飯！😋
煮好時，大家都餓了，急著想吃，所以沒辦法一一拍獨照，只能快速拍張團體照！😂😆
趁大家吃飯時，趕緊煎盤地瓜Q餅，當飯後點心！
媳婦說: 想吃湯圓，所以昨天蒸地瓜時，就多蒸些，一些搓地瓜湯圓，一些做點地瓜Q餅，晚上大家都在，拿出來煎剛剛好！😋
#鳳梨排骨
#紅燒鱸魚
#筍干滷肉
#四季豆杏鲍菇玉米筍
#白花椰菜
#自炒豆乾
❤#飯後甜點地瓜Q餅
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阿橘出動
滷了ㄧ鍋《古早味筍干滷肉》
老人小孩都喜歡的手工筍乾
採用「四層肉」（多了ㄧ層松阪）
不像三層肉 再加熱後 瘦肉部分會略乾澀
有興趣想試試的朋友 可以跟肉攤詢問喔
再加了小朋友愛吃的豆干 整個香噴噴啊
等等媽咪要出門工作了
今天要錄兩場✌🏻
估計回家已過飯點時間
所以先把主菜料理好 飯鍋米也洗下去煮了
這樣來幫忙顧樂昕的公婆就比較輕鬆了
真的覺得自己很幸福
除了老公總是為我加油打氣表示支持
不管娘家還婆家 都很大力支持著我
還有朋友們 也義不容辭的說 需要幫忙儘管說
連好鄰居都大方出借代步交通工具（給公公去接樂昕）
還有好多好多為我加油打氣、為了我收看節目的親朋好友嗎
我真的好開心喲～～～
心中無限感激啊
《補上食譜》
筍干水煮燙過 洗淨備用
四層肉切塊洗淨 熱鍋逼油
逼至恰恰（略焦也無所謂 滷了口感更佳）
淋上焦糖液翻炒上色且飄出焦糖香味
上色完畢的肉移放入燉鍋
加入洗淨的筍干
剛剛鍋裡的油爆香薑片、蒜頭、蔥段 再加入燉鍋
調味：醬油 清酒（米酒也可）胡椒粉少許 月桂葉2-3片 八角2顆 （我是28吋燉鍋 8角2顆味道還算剛好不過重）再加水淹過肉 煮滾試味道 斟酌自己喜歡的鹹度調整調味（因為個人買的筍干鹹度不ㄧ，使用的醬油品牌不同鹹度也略不同）
我這次買的筍干水煮過就不怎麼鹹了
醬油使用是龜甲萬零添加 醬油：水 大約 1:4 可以參考ㄧ下
滷大約40分 熄火悶著 等開動囉
注意要先嚐ㄧ下自己買的筍干 燙過後還會不會鹹 如果煮過還是鹹 肉湯部分醬油使用要小心 會跟著筍 越滷越鹹喔
筍干滷肉 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最讚貼文
沙茶雞丁炒什蔬 這樣煮~雞胸肉不柴 入味又嫩口
所需材料:雞胸肉 1塊(約180公克), 紅椒30公克, 黃椒30公克, 青椒30公克, 洋蔥少許,蒜末 1茶匙.沙茶醬 1大匙,醬油 0.5大匙,糖1/2茶匙,米酒 1/2茶匙.
醃料:沙茶醬1茶匙,醬油1茶匙,米酒1茶匙,太白粉1茶匙,白胡椒粉 少許.
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每星期四晚上7點都有新影片,歡迎大家來收看唷💕
更多家常菜:
https://youtu.be/0szKadt4BO8 南瓜粉蒸肉
https://youtu.be/zRPnB5K5QT4 雞肉焗烤飯
https://youtu.be/61hMRWJKylI 2道簡單鯛魚料理
https://youtu.be/0LjN0rOEcyU 豆芽菜炒肉片
https://youtu.be/Iwg8VO5IXrs 蕃茄麵疙瘩
https://youtu.be/YakCJM2Zyjs 金瓜炒米粉
https://youtu.be/UeZMA75QYSo 古早味筍干滷肉
https://youtu.be/GypJSO9IcRw 家常三杯雞
https://youtu.be/Tgh-qBr-BVA 萬用蕃茄肉醬
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/kuJJxWWz9WQ 砂鍋魚頭
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
https://youtu.be/Fb-wdiUWTk4 豆豉鮮蚵
https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 芋泥球
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
筍干滷肉 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最佳解答
家常豆腐 10分鐘快速上菜 超級配飯菜 我家飯鍋又見底啦😅
所需材料:嫩豆腐 1盒(300公克),豬絞肉 100公克,蒜末 1茶匙,蔥末 1大匙, 黑豆豉 1大匙(全聯有賣),
醬油 1大匙,糖 1茶匙,米酒 1茶匙,太白粉水 適量
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更多家常菜:
https://youtu.be/0szKadt4BO8 南瓜粉蒸肉
https://youtu.be/zRPnB5K5QT4 雞肉焗烤飯
https://youtu.be/61hMRWJKylI 2道簡單鯛魚料理
https://youtu.be/0LjN0rOEcyU 豆芽菜炒肉片
https://youtu.be/Iwg8VO5IXrs 蕃茄麵疙瘩
https://youtu.be/YakCJM2Zyjs 金瓜炒米粉
https://youtu.be/UeZMA75QYSo 古早味筍干滷肉
https://youtu.be/GypJSO9IcRw 家常三杯雞
https://youtu.be/Tgh-qBr-BVA 萬用蕃茄肉醬
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/kuJJxWWz9WQ 砂鍋魚頭
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
https://youtu.be/Fb-wdiUWTk4 豆豉鮮蚵
https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 芋泥球
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
#簡單家常菜#
筍干滷肉 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最佳貼文
ENG CC] 南瓜粉蒸肉 原來要這樣醃~更入味 滑嫩 懶人作法 大同電鍋就可蒸 Steamed pork with pumpkin smooth and tender delicacy
所需材料:豬梅花肉 300公克,南瓜 200公克,薑細末 1茶匙,蒜頭 15公克,蔥 1支,香菜末 適量(可省略)
醬油 2茶匙 ,辣豆瓣醬 2茶匙,米酒2茶匙,糖 1茶匙,五香蒸肉粉 50公克(全聯有賣),
太白粉 1茶匙,五香粉 少許.
#梅花肉食譜#全聯食材#零廚藝食譜#
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更多家常菜:
https://youtu.be/zRPnB5K5QT4 雞肉焗烤飯
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https://youtu.be/Iwg8VO5IXrs 蕃茄麵疙瘩
https://youtu.be/YakCJM2Zyjs 金瓜炒米粉
https://youtu.be/UeZMA75QYSo 古早味筍干滷肉
https://youtu.be/GypJSO9IcRw 家常三杯雞
https://youtu.be/Tgh-qBr-BVA 萬用蕃茄肉醬
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/kuJJxWWz9WQ 砂鍋魚頭
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
https://youtu.be/Fb-wdiUWTk4 豆豉鮮蚵
https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 芋泥球
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
筍干滷肉 在 超下飯筍干滷肉煮好一鍋在家防疫冷藏可放一星期 - Facebook 的必吃
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五花肉常見的煮法不是用滷的就是蒜泥白肉這次小周師特調了一款跟五花肉超～～～～搭的醬汁讓你怎麼吃都吃不膩 快來預購年菜早鳥優惠：http://bit.ly/2pnd35w完整食譜： ... ... <看更多>
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