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一件件竹藝品都散發著古意的芬芳｜#新竹 #百工職人
每個竹東人的記憶裡，都有竹製品的香氣。竹東並不產竹，但附近的尖石和五峰鄉卻有著上好的桂竹，適合製成竹製品，竹東也就成了最合適的集散地。
從事竹業買賣的 #莊文勇，曾面臨中國大陸的削價競爭，當年許多竹子加工廠遷移到對岸。為了使用最好的原料桂竹，莊文勇在台灣堅持了下來，還結合日常生活研發新產品，創立了 #篁城竹簾，要將竹藝之美帶入每個人的生活......一起來看→
《桂竹筍隨筆01》
相對於阿美族與箭竹的關係，以旅行設計的觀點，談桂竹筍自然要談泰雅族，因為這款竹筍的知名產地多位在泰雅族的聚集地，譬如桃園復興、新竹尖石和苗栗泰安等山區。在泰雅族中，桂竹又稱為「Ali」，適合建屋做家具，可以說桂竹建構了早年的泰雅族生活。到了近代，桂竹又有另一個功用，那就是造林作物，根據臺灣大學森林環境暨資源學系教授邱啟榮以GIS地理資訊系統計算，臺灣北部的桂竹能以每年一百公頃的速度擴張，長得快又能作為竹製品，因此桂竹曾經為國有造林及獎勵造林的指定物種，直到竹藝品市場式微，以桂竹造林的趨勢才漸緩。
我曾想設計一趟「桂竹造林」的旅程，帶隊到竹林中，親身體驗砍竹子，再到竹藝所找師傅教導，自己做個竹製品。想歸想，多年後，依舊沒砍過竹子，桂竹筍倒是採了數回，說句實話，以桂竹筍為主題設計旅行，比較符合我的興趣，因為能吃。
要認識桂竹筍，我認為有三個步驟，分別是「上山採筍」、「餐桌美味」、「參觀加工廠」。桂竹筍的產地多在山上，每年梅雨過後，筍勢迸發，農友要抓緊時間搶收，因為筍子出土若不採摘，紛紛成竹後，容易讓竹林的竹相過密，擠壓地下莖的生長空間，新生竹出不來，產筍量逐漸減少，三年以上不採筍也不砍伐老竹，竹林生長便會停滯。
不同於其他筍類需講究刀具，採桂竹筍可靠萬能雙手。以手扭採的方式，閩南語稱為揠竹筍（at tik-sún），有回到苗栗泰安，看著農友們走入竹林，面對筍欉，一抓一扭，行雲流水，盡顯高手氣度，沒過多久，一疊竹筍散鋪地上。某次見到農友的孩子，人小力不足，乾脆用腳踹，看他一路練腿功，正踢側踢直面踹，竟也收集不少桂竹筍。
#徐仲風味學從產地到餐桌
#知味品味玩味
#竹筍隨筆
#桂竹筍隨筆
#桂竹造林
竹東小鎮飄竹香｜ #百工職人 #好物
似乎每個竹東人的記憶，即使沒有竹簾，也會有竹製品的香氣。 #全台唯一專業生產竹簾的工廠 就在竹東。
藏身於竹東火車站斜對面的小巷，「篁城竹簾」工廠傳出陣陣竹香，創辦人選用品質佳的桂竹，歷經三代改革創新，設計出各樣的竹製品....一起來看美麗竹東好物→
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專欄：逐步東行
一群青年學子穿街走巷，採集竹東的顏色。將對家鄉的理解與感動，化為文與圖，讓更多人聽見小鎮的呼吸聲。
#新竹竹北餐具專賣 #影片
竹北也有專門賣日本陶瓷、瓷器碗盤餐具、木竹製品、馬克杯、餐廳用盤的專賣店囉！
今天才剛開幕，Amy昨天趁試營運跑去逛好久，
分享一些勸敗的單品給大家，
有些是日本進口的獨賣款喔！
記得打卡有免費餐盤可以拿，
滿額還有現金折扣和加碼禮喔！
承易瓷器有限公司
地址： 新竹縣竹北市文田街37號
電話：03-5587909
營業時間：10：00~22：00
全圖文：http://amy77.com/blog/post/34706431
