#已補上食譜
今天做了一件超愚蠢的事
本來這週要分享白醬蛤蜊燉飯的影片食譜
到都快要煮完準備按停止錄影的時候
才發現............OMG😱我根本沒按到錄影鍵啊啊啊
還好甯甯這餐非常捧場，讓我稍稍忘記自己的愚蠢
有興趣知道怎麼做的我再補上食譜嘿！
#Neala #2y0m18d #littlegirl
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📝詳細作法如下📝
🥣 白醬蛤蜊燉飯 #1大1小份量
✅ 準備食材：白飯1大碗、蛤蜊約15-20顆、CANYON奶油咖喱mini半盒、蘆筍5根削皮切段、蘑菇5朵切片、玉米筍3根切塊、無鹽奶油少許、鮮奶100ml、水200ml
1⃣️ 取200ml水，放入蛤蜊煮至開口，記得一開口就先夾起，肉才不會煮到縮小，這樣就是蛤蜊高湯
2⃣️ 煮好的蛤蜊高湯放入CANYON奶油咖喱mini半盒，煮至完全融化
3⃣️ 取一炒鍋，小火融化無鹽奶油，再將蘆筍、蘑菇、玉米筍全部放下去拌炒約2分鐘
4⃣️ 加入剛剛煮好的奶油咖喱醬汁跟鮮奶，再放入白飯，攪拌讓白飯跟所有配料均勻裹上醬汁
5⃣️ 最後再將蛤蜊(可去殼)放回鍋中拌炒30秒即可
💡因爲有加鮮奶跟蛤蜊，所以不適合做成冰磚
💡裡面的蔬菜可自行變換
💡用蛤蜊高湯當作醬汁基底，就不需再另外調味
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