#希望我們不單單只是代購 #當有能力時就回饋社會
#有沒有人看到老人家會想到自己最愛的親人
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很榮幸這次華山基金會特別邀請我們🙏
上週我H抽空拜訪ㄧ位在頭城獨居80歲老伯伯家
伯伯住在很老舊的祖厝裡、屋頂有時還會漏水
沒有洗衣機、要洗衣服得到廟裡的洗手槽
家裡只有他跟三隻土狗,他仍然很悉心照顧這些狗
甚至很喜歡動物
還說等等要去撿麵包給外面小鳥吃
我們送ㄧ些過年要用到的東西給老伯伯❤️
裡面有新的毛帽
即使他毛帽舊了、他也捨不得更換
👴🏼他說:「我等過年才要拿出來戴啦....」
在拜訪的聊天過程中、讓我想到已經過世的阿公
很親切、又很可愛😌 就像家人一樣
但是會感受到他們真的很孤單
很難想像這樣的老人家要怎麼自己過日子
#謝謝華山基金會給我們這個機會🙏
讓我們可以為獨居老人盡一份心力
其實真的覺得台灣有很多很棒.很溫暖的人🥰
跟我們聯繫的站長已經懷孕8個月⋯
還是每天在為獨居老人四處奔波服務
光她負責的區域就要照顧70幾位獨居老人
她們ㄧ直謝謝我們、其實最辛苦的是她們
💪💪這次双11這週努力盡量幫大家趕貨
双12恢復正常這週末開始寄送~
包裹內會隨貨放華山基金會年菜活動的傳單📦
如果大家可以一同響應真的很有意義
我們也替華山基金會感謝大家🙏(但是不勉強唷)
我們希望有能力的時候⋯
可以透過網路傳播的力量
讓社會大眾更重視這些弱勢族群
更明確知道他們迫切最需要的是什麼🙂
#攝影有經過老伯伯的同意唷📹
希望大家可以分享影片一起響應
讓獨居老人能溫暖過好年❤️
同時也有38部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅空姐報報Emily,也在其Youtube影片中提到,#提提研 #李昆霖 #腦闆 #Emily報報 #podcast #腦闆想什麼 繼上集提提研腦闆和他的得力助手小周的訪談之後,本集要繼續我們的話題! 雖然我是當來賓,但是訪談到中間的時候,我也變成主持人,問了幾個我認為非常有幫助的問題 當中有談到我對與機將要出版的新書,賦予了什麼樣的期許 以及...
當有能力時就回饋社會 在 空姐報報Emily Youtube 的最讚貼文
#提提研 #李昆霖 #腦闆 #Emily報報 #podcast #腦闆想什麼
繼上集提提研腦闆和他的得力助手小周的訪談之後,本集要繼續我們的話題!
雖然我是當來賓,但是訪談到中間的時候,我也變成主持人,問了幾個我認為非常有幫助的問題
當中有談到我對與機將要出版的新書,賦予了什麼樣的期許
以及在疫情這段時間中,生活與工作型態的改變也帶來了不同的商機
最重要的就是,當我們有更多的影響力時,要怎麼樣能夠回饋給社會
本集精華:
📍去過再去的城市是一種歸屬感
📍腦闆的品牌課 從零創新 成長40倍的訣竅
📍人在飛機上暈倒的話怎麼處理
📍疫情期間是強迫我們學習的一段時間
📍一個小動作 可以對別人產生大意義
🚪我的Clubhouse帳號:Emily報報
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當有能力時就回饋社會 在 港。故 kongguhk Youtube 的精選貼文
阿Kit約在兩年前退休之後,就獨自成立了吞嚥餐(軟餐)社企。她的工作室就在某商場的其中一個舗位,與別的商舖不同,她的地方沒有光鮮的招牌,並不起眼,內裏的空間並不大,然而設備一應俱全,有一半的空間是廚房供她做軟餐。
吞嚥困難人士包括長者及長期病患者進食普通時,容易嗆咳或誤嚥,而軟餐的出現就希望他們不只以傳統的糊餐果腹,更希望保持食物原有味道,令進食者即使吞嚥困難,也可重拾進食的樂趣。政府在上年度的財政預算案就宣布,增撥7500萬元資助安老服務單位為有吞嚥困難的長者提供軟餐。
「我就唔係做飲食,不過我幾有興趣煮嘢食。」阿Kit退休前是髮型師,現在工作室也是她自資改造以前的髮型屋。沒有飲食業的相關經驗,阿Kit創業的念頭也是退休後才出現,皆因她退休後經常四處聽講座及報讀不同課程,其中一個關於社企的講座令她印象深刻,因為她認為社企經營模式跟自己的很相似,「賺錢唔可以賺盡,你要睇社會有咩需要,回饋社會,譬如你會唔會請弱勢社群,或者你會唔會照顧需要者。」
阿Kit選擇以軟餐創立社企的原因,與其自身經歷有關,「我本身自己個胃係有啲事,有啲胃輕癱迹象,其實都維持咗十年八年。」她形容當時不論喝水還是吃東西都會嘔,最高記錄是連續7天不能進食、不能喝水,要入醫院吊鹽水,這令阿Kit深深體會到想食卻吃不到的苦,「你想食嘢、你吃唔到嘢,你會點呢?周身無力嗰陣,你嘅感覺係點呢?你身體弱成點?呢啲都係我親身感受。」
因此阿Kit很強調自己做的軟餐不只是為了顧客可以食到,「最重要係令佢想食嘢」,她不想進食者只吃到白烚無味的餸菜,所以會在了解對方的需要後,度身訂造不同的菜色,希望引起他們的食欲,軟餐不只是維食的食物,「如果他要食嘢維生,他唔係棵植物,唔係話定期淋水、施肥
,佢就可以生長,唔係咁,佢係人嚟。」
她指一些長者活動能力已經退化,如果吃這方面也引不了興趣,會使他們生存意志消沉,「佢肯食嘅話,他有營養,體力會好啲、身體會好啲,病痛都會少啲。」
一杯小小的軟餐,要令進食者得到充分的營養也不是簡單,阿Kit在製作當中會調控不同食材的分量,她也報讀了長者營養證書,希望在餸菜中有限的食物做到營養均衡,「如果本身想做好呢件事,就會去睇吓有咩甚麼可以幫到呢件事。」
在調配軟餐過程中,阿Kit習慣將餸菜打碎前先拍照傳給客人,「要畀客人知道佢哋食咗啲咩落肚。」她也希望為父母訂餐的子女也先嘗試一下軟餐的滋味,「你過唔過到自己嗰關?你覺得都好味,你先畀你父母食,你要知道你供養你父母,係拎咩供養佢。」
軟餐除了令進食者自己身體狀況有改善外,阿Kit認為這也是幫到照顧者,令他們照顧得容易一點之餘,壓力也小一點,「譬如老人家不肯食嘢、營養唔夠、周身無力嘅話,就等於你要扶一個醉酒佬,但如果佢自己有營養,即係佢有個力度,照顧佢嘅人會好好多,扶佢都無咁辛苦。」
食的味道重要,質感也很重要,「有時我哋都會揀骨嚟咬」,她認為吞嚥困難者與常人無異,都想盡量給予他們食物的質感,因此會因應進食者的能力,調製不同質感的食物,由最弱的糊狀、布甸狀、蘿蔔糕狀及午餐肉狀。
阿Kit指有不同的質地,有助避免進食者食道退化得太快,她亦會跟進顧客的情況,「我之後會再問會不會可以食硬啲,佢話可以我會提升,只要佢做到我就慢慢提升,如果佢最後食到正常餐,咁就恭喜你,我情願少個客。」
阿Kit的社企開業兩年半,由開始時將髮型屋重新裝修,到現時的營運,她估計自己已投入約100萬元,然而社企至今仍虧損,阿Kit指自己本是退休人士,對金錢沒有太大執着,反而覺得現時工作最大價值不是賺錢,「賺返嚟嘅係佢(吞嚥困難人士)肯食嘢。」
她舉例指,若有長者有90歲生命,但他80歲起不能進食,醫生要她插喉灌奶,「即係話佢有10年時間插喉灌奶先死,佢啲仔女見到父母插喉灌奶好唔好受呢?唔好受。如果佢肯吃呢啲嘢,譬如佢肯食3年,佢變咗插少3年喉,我要賺就係賺呢啲。」
阿Kit的社企現時仍是她一人經營,但她也想好了未來的發展計劃,如聘請弱智人士代為送餐,希望出多分力幫助弱勢社群,回饋社會。
當有能力時就回饋社會 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題:「僑外生在臺校友聯誼會成立大會」介紹
訪問:劉孟奇 教育部次長
僑外生在台校友聯誼會今天晚間在台北舉辦成立大會,籌備會主委李三財表示,希望台灣延續「海納百川」的留學政策,並讓畢業後留下發展的僑外生「更有尊嚴地留在台灣」。
根據教育部統計,近8年來,畢業後繼續留在台灣就業的僑外生累積超過2萬人,教育部籌組「僑外生在台校友聯誼會」今天在台北舉辦成立大會,有近百人與會,外交部、僑務委員會、經濟部、勞動部等相關部會代表也參與,現場熱絡而溫馨。
「僑外生在台校友聯誼會」籌備會主任委員李三財接受媒體聯訪時說,期許藉由聯誼會的發聲,讓社會各界看到僑外生帶給台灣的價值,「不是來這裡念念書就走了。」僑外生也很願意在這塊土地發揚自己的才華。
李三財說,現在的台灣對年輕人來說,依然充滿機會,只要願意努力,就會有好幾倍的收穫。他以自身經驗為例,1997年來台求學,研究所畢業後留台發展,能夠成家立業、達成夢想,十幾年後有能力捐款回饋母校,台灣就是有這樣的機會和條件。
李三財希望台灣延續開放、包容的態度,並改善一些老舊的法規,讓僑外生畢業後更有尊嚴地留在台灣。他舉例,過去居留證號是AA開頭,與身分證開頭只有一個英文數字不同,造成僑外生許多不便,很多線上購票系統都無法使用,「像是二等公民。」
經僑外生多年反應,今年開始,新式居留證號已改成跟台灣身分證號碼一樣。李三財以此為例,只要努力爭取,確實有機會改變政策,他相信台灣政府已有體認,讓僑外生有尊嚴地留在台灣,對台灣是有利的。
李三財希望未來透過聯誼會的發聲,改善更多的政策,例如僑外生留台取得身分證後,還要花很多年時間,才能真正成為「台灣人」,包括駕照、銀行帳戶等,都要一個一個去更換,相當麻煩。政府如果能改善機制,迅速切換居留證號和身分證號最好,最起碼也要比照「媽媽手冊」一樣,提供台灣新公民一些良好的指引。(中央社新聞)
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