#番茄洋蔥雞 #番茄洋蔥豬肉 #常備菜
番茄洋蔥雞或豬肉都是我最常做的無水料理,可用陶鍋、鑄鐵鍋、不鏽鋼鍋、全炭鍋。主要是鍋子厚實不會立即燒乾水分,全程真的不加一滴水,食材釋出的水分就能完成鮮酸甜美味料理。
無水料理 番茄洋蔥雞、番茄洋蔥豬肉
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過7,690的網紅Mamacheers 媽媽心,也在其Youtube影片中提到,《媽媽心時間 mamacheers show》 阿嬤的羅宋湯 我從我阿嬤身上學習到:女人一定要有自己的風格、自己的想法、自己的夢想! 活在以前的年代,我阿嬤是一位很不一樣的女人,她很喜歡旅遊,但是我阿公比較居家,但是她從來不會因為與她先生的嗜好不同就放棄自己的夢想,她每一年都會帶她的姐妹們一起去旅...
番茄洋蔥豬肉 在 潔妮年糕Hi I am Jenny Facebook 的最佳貼文
#新北食記 吃膩傳統日式居酒屋的話~
歡迎 #收藏 今天介紹的店家!#右滑有菜單
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📌泰式酸子辣汁豬肉特色菜 $280
炸豬肉塊配上擠上去的檸檬汁,再與底下的高麗菜絲和醬汁拌在一起,酸辣口感包覆了炸豬肉塊的油膩,吃起來很涮嘴。
📌泰式特製酸辣涼拌菜 $320
裡面有豐富的番茄、洋蔥、豬肉、蝦仁,以及少量花生粒去提升料理的口感層次,只可惜料理時間較費工,需要等候50分鐘,否則絕對是100分的開胃菜。不過特別注意的是,整道菜偏辣,不吃辣的吃貨們可能不太適合點~
📌泰式傳統紅土陶鍋(月見牛肉+豬肝)$388
市面上比較少見的特色鍋物,使用泰國當地的紅土陶鍋,說是可以讓湯越煮越鮮甜,吃之前要把蛋打散後跟食材拌一拌再倒入鍋中,整體湯頭有滿滿的草本香氣,喝起來清爽回甘,很適合天冷暖胃。
📌泰式街頭悶烤吳郭魚 $420
是我最喜歡的一道!店家把魚烤的非常鮮甜,吃起來一點腥味都沒有,肉質非常彈嫩甚至入口即化,但是製作時間比較費工,要等比較久之外,一天也只有限量五條喔
📌泰夯酥皮蛋
超級特別的一道菜!嘗試過這道菜之前,完全不知道皮蛋跟花生這麼搭配,再加上店家的特調醬汁,是老闆娘推薦我們一定要點的🤤
📌各種串燒
裡面我最推薦的是 醬烤秋葵牛五花!第一次在串燒店遇到這樣的搭配,秋葵清爽脆脆的口感,剛好可以中和掉牛五花的油膩,特別又好吃。第二推薦的是豬肉蔥卷,完美保留了蔥的鮮脆,再搭配鹹甜的豬肉片,也是非常美味。
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📝這次是二訪泰夯,雖然整體服務品質感覺有些下降(上菜速度緩慢、少上菜),但食物水準依然保持美味也非常有特色,店內座位安排還算寬敞,適合週五下班跟朋友小酌,最特別的點是店內的音樂都是放泰國歌XD
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📍泰夯 @taihang1127
新北市新莊區新泰路2-13號
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營業時間:
二-日 17:30~00:30
公休日 週一
交通:捷運新莊站 步行8分鐘
備註:可線上訂位、每人低消300、有收10%服務費
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番茄洋蔥豬肉 在 Amanda生活美食料理 Facebook 的最佳貼文
買了鍋子就必須知道怎麼使用,讓鍋子發揮最大效益。陶鍋不僅可以煲湯還可以煮飯、煮無水料理,可以油炸,鍋底如果有斜邊更容易做拌炒
三杯雞炊飯-陶鍋料理一鍋煮
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三杯雞一鍋煮 無水料理
https://www.amanda326.com/archives/1075
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Amanda料理 張采如老師
番茄洋蔥豬肉 在 Mamacheers 媽媽心 Youtube 的精選貼文
《媽媽心時間 mamacheers show》
阿嬤的羅宋湯
我從我阿嬤身上學習到:女人一定要有自己的風格、自己的想法、自己的夢想!
活在以前的年代,我阿嬤是一位很不一樣的女人,她很喜歡旅遊,但是我阿公比較居家,但是她從來不會因為與她先生的嗜好不同就放棄自己的夢想,她每一年都會帶她的姐妹們一起去旅行社報名一個團體,她豐富的人生,美麗的經驗,讓我的阿公對她完全著迷!
你會發現,當妳活出自己的人生時,妳會更有魅力,你不需要任何人來允許妳想要做的事情,只要是好的事情,是一個美麗的夢想,就去做吧!讓妳自己活出更精彩的人生,妳會更有魅力!
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以餘溫續燜10分鐘後即可享用。 【料理筆記】 燉煮的時間依鍋型及豬肉的大小塊而不一,請依 ... ... <看更多>