關於 畢 耶 鐵鍋 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

＃又是一款燒小編很久的鍋子
✨畢耶系列商品團購最後一天
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為了開這一團，我們已經跟畢耶的營運總監來回開會好長一段時間，總算敲定了這檔全通路最優惠的甜甜價，價格的優惠程度如果你上網查一下，你就會發現幾乎可以說是史上最低價喔～
　
剛好活動也邁入最後一天了，如果還有在考慮的不要錯過囉～開團內容這邊也整理給大家：
　
＃不沾鍋
　
不沾鍋是圓形平底的，所以煎餅超級適合，除了煎可麗餅、鬆餅、蔥油餅，還可以煎魚、煎蛋、少量拌炒。特殊的Lyonnaise鍋裙設計，可以很容易將料理滑進盤中，小家庭用這隻不沾鍋就能做出很多料理。
　
可麗餅不沾鍋有兩種大小，分別是22cm和26cm，迷你5層不沾煎餅鍋則是12cm，大家可以視自己的需求做選擇～小編自己是選擇22cm做購買，大小剛剛好，煎餅煎蛋都很ok，對小編來說已經非常足夠。
　
＃原礦蜂蠟鐵鍋
　
畢耶原礦蜂蠟鐵鍋(3格鬆餅/煎蛋鍋)，應該很多人都聽過畢耶鐵鍋，真的非常有名，這款是一鍋三圓形的設計，方便大家煮早餐使用，一格煎鬆餅、一格煎蛋、一格煎漢堡肉，非常方便！日常也可以做其他少量的煎炒，適合小家庭使用。
　
＃巴黎鐵塔黑軟矽膠烤模
　
最喜歡矽膠模具的一點是「好脫模」，蛋糕完成後可以輕易從背面推擠彈出，不怕蛋糕碎掉或是沾黏。畢耶的矽膠模純黑色澤可以吸收熱能，讓烤模每個角落都受熱很均勻，蛋糕烤出來色澤很漂亮，搭配無孔洞的烤盤可以讓熱空氣平均，烤出來效果加倍喔！
　
這次我們特別挑選畢耶賣最好的巴黎鐵塔造型，好夢幻～～超級喜歡這款💗巴黎鐵塔的細節做得很精緻，烤出來的蛋糕紋路都很漂亮～除了做磅蛋糕、海綿蛋糕、布朗尼...也可以做造型慕斯、生乳酪蛋糕等等，在派對端出來一定是全場焦點！
　
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即將結團‼️法國畢耶de Buyer
#最低下殺68折
#法國頂級廚具品牌
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這次我們特別談到4款熱銷商品的團購方案，分別是Choc系列的可麗餅不沾鍋和迷你5層不沾煎餅鍋、原礦蜂蠟鐵鍋(3格鬆餅/煎蛋鍋)、巴黎鐵塔MOUL’FLEX黑軟矽膠烤模。最低下殺68折‼️團購倒數中，畢耶很難得有團購的機會，喜歡要把握機會喔！！
　
很多人一定都聽過畢耶鐵鍋，真的非常有名，這款原礦蜂蠟鐵鍋是一鍋三圓形的設計，方便大家煮早餐使用，一格煎鬆餅、一格煎蛋、一格煎漢堡肉，非常方便！日常也可以做其他少量的煎炒，適合小家庭使用。
　
原礦蜂蠟鐵鍋是採用99.9%的原鐵礦＋100%天然蜂蠟防止鍋具外層生鏽。他的特色是不受火源溫度限制，高溫不會損害鍋子，反而能讓鐵鍋形成不沾的膜。非常適合用於煎炒、火烤、油炸、炙燒料理，可以達到絕佳的焦糖化效果，酥脆表皮，也能快速守住食材水分💗
　
畢耶的巴黎鐵塔模應該是他們賣得最好的模具了，超級夢幻🇫🇷巴黎鐵塔的細節做得很精緻，烤出來的蛋糕紋路都很漂亮～除了做磅蛋糕、海綿蛋糕、布朗尼...也可以做造型慕斯、生乳酪蛋糕等等，在派對端出來一定是全場焦點！
　
這次團購還有2款不沾鍋，分別是Choc系列的可麗餅不沾鍋和迷你5層不沾煎餅鍋。使用了5層加厚塗層，並且鋁製鍋內身也比一般市售的不沾鍋還要厚，大約4-5mm，所以常常使用也不用擔心損壞，而且厚度也讓鍋內的溫度分佈的更均勻，煎餅、煎魚很好用，不會有一端熟了另一端還沒熟的問題。
　
這兩款不沾鍋都是圓形平底的，所以煎餅超級適合，除了煎可麗餅、鬆餅、蔥油餅，還可以煎魚、煎蛋、少量拌炒。特殊的Lyonnaise鍋裙設計，可以很容易將料理滑進盤中，小家庭用這隻不沾鍋就能做出很多料理👍🏻
　
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數量有限🔥全台獨家團-法國畢耶de Buyer
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畢耶是法國百年的廚具品牌，專業和耐用度是著名的特色🇫🇷
之前畢耶的營運總監有來拜訪過我們，他說在烘焙國際大賽中，為了要求參賽者的公平性，都會指定參賽者使用的特定品牌的烘焙器具，而那個牌子就是畢耶喔！
　
這次我們特別談到4款熱銷商品的團購方案，分別是Choc系列的可麗餅不沾鍋和迷你5層不沾煎餅鍋、原礦蜂蠟鐵鍋(3格鬆餅/煎蛋鍋)、巴黎鐵塔MOUL’FLEX黑軟矽膠烤模。
最低下殺68折‼️其中幾款只有限量20組，售完就沒摟～～
　
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表面金黃內裏軟嫩的豆腐，經過紅燒料理後吸飽了醬汁，不論大人小孩都非常喜歡😋
這次Amy使用這款【de Buyer 畢耶】法國製造的中華炒鍋來料理💖這款炒鍋採用純鐵材質，只要少許油脂就可以鎖住食材的鮮美💯就算豆腐大火下鍋煎完全不會黏鍋，還能達到梅納反應😁而且使用鐵鍋鏟也ok，快炒翻動讓料理可以有鍋氣👌有深度的鍋身搭配32公分大直徑，功能使用上更便利🤩
最重要的是👉這款是全球獨家設計款，是因應台灣消費者的習慣來設計的😍因此在重量上拿取很方便，而且還有貼心的握把提耳設計，讓你大火翻炒滑鍋都變得超簡單✌✌✌喜歡快炒及鐵板料理的煮婦媽媽們，這款非常適合喔✨
接下來就一起來跟Amy做料理吧😘😘

自從介紹了「豬肉一定要吃全熟？」影片，一直想挑戰63度豬排究竟多完美？
嘗試後結論：「吃起來比牛排還像牛排！」不過料理方式真的要非常小心，如果跟我一樣不想搞剛抓溫度。不如讓LAICA低溫料理舒肥棒幫你一把吧！

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＃韓式烤肉 ＃整支帶骨牛小排
＃好餓中秋烤肉特輯 part1


大家安安啊！！又到了好餓上菜的時間摟～～

中秋節快到了，大家有想到什麼特別的烤肉菜色嗎？

好餓自己一直想要在家裡吃一次特別的韓式烤肉，不是醬汁做出來就好，是一整支的帶骨牛小排那種，片成薄片，連著骨頭捲起來一起下去醃製的！

我自己超級fancy這樣的烤法...不知道為啥...吃起來的感覺就是不一樣....是真的連味道都不一樣耶 😋

所以好餓今天凌晨在家裡開了一頓超級享受的烤肉PA...回味無窮！ 而且果然如我想像的...肉嫩到不行，然後連著骨頭的牛筋肉..阿嘶～～..就是要這個滋味阿，很推薦大家也試試看！

醬汁的部分，奇異果有軟化牛肉的效果，如果你懶得買，用七喜也可以，調味就自己調整一下摟！

每個人用的醬油也不太一樣，所以請在調醬汁的同時，自己試試看味道，增減一些調味的用量，這我想就不多叮嚀了，但盡量找甜味一點或薄鹽會比較好。

*月桂葉和昆布不一定要放，請自己決定摟！
*麻油的香氣很重要，韓式麻油跟我們台灣的清麻油比較類似，就是沒有那麼厚重的黑麻油味道的那種。

醃漬洋蔥的部分，好餓建議大家口味不要太酸，畢竟是要包在肉裡面吃的，跟單純吃泡菜的質感還是不同。

最後，我知道大家平時不會有直火的烤爐。

所以這道菜是拍起來，是要給大家當作中秋節烤肉的一個參考，所以炭火我想是一定有的。

平常如果在家裡，用鑄鐵鍋直接煎烤也會很好吃的

*就是請注意，先滴乾醬汁再烤，不然這種高糖高濃度的醬汁，你的鑄鐵或是烤網很快就黑摟！^^


所以還是那句老話，喜歡好餓拍的影片，就請幫我多多按讚，也可以追蹤和分享我的影片並且訂閱喔！



＃好餓廚房