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【擴大銷售通路 將高品質名間山藥發揚】
時至秋冬，正是南投縣名間鄉採收山藥的時節，山藥營養成分豐富，再加上近年國人養生意識抬頭，山藥更是格外搶手的健康食材，在市場的需求越來越大。南投縣農產品加工生產合作社的楊長維理事長表示，一般山藥農並不容易找到通路，最後還是找上合作社，合作社與大賣場合作，穩定供貨、價格也好。
除了銷售上尋找穩定管道，為加強山藥生產品質，楊長維在農糧署的協助之下導入了產銷履歷，和一般提供生產履歷的農產品不同，他所生產的山藥除了能追溯到產地源頭，流程控管及栽種資訊都相當透明，並藉由第三方驗證，確保每一個山藥從栽種到採收都符合臺灣良好農業規範（TGAP），消費者能在產銷履歷資訊系統查詢到生產者和驗證單位等資訊。
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🤜看更多農報導：https://agriharvest.tw/
#山藥 #產銷履歷 #中興大學
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#洋蔥 #洋蔥料理 #抗菌
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#胡蘿蔔 #新冠肺炎 #七彩胡蘿蔔
#豆豆媽吳霈蓁 #米 #妙招
#讓米飯變好吃的小妙招
你是否和我一樣，每次回娘家吃媽媽煮的飯，都會覺得媽媽煮的飯特別好吃呢?我特別回家去研究了一下，發現簡單的白飯，要煮的好吃，從洗米到泡米，其實有很多學問呢!就讓豆豆媽和大家分享讓米飯變好吃的小妙招吧~
這次我實驗在煮飯過程加冰塊和油，真的會讓飯更有有光澤、更蓬鬆喲!!
大家還有什麼讓米飯更好吃的小妙招嗎?或是媽媽有什麼獨家秘密武器，都歡迎和我一起分享喲~~
豆豆媽這次示範的是南豐米廠的馫米，它有幾項特色
👉冷吃Q彈、熱吃Q軟，七葉蘭香味品種
👉2種米王的結合 – 台灣好米台梗九號 & 世界香米印度Basmati
👉國家農業改良場專業技術轉移
👉產銷履歷食品 – 從栽培到收割安全管控
👉雙重食品安全檢驗系統認證 – ISO22000、HACCP
這次馫米有舉辦「全台試吃員大招募」活動，只要付運費就能獲得免費馫米試吃包喔！還有要記得跟包裝一起合照，參加「原創料理日記大賽」，只要到 @米味關係 的FB評論區參賽，就有機會獲得首獎20年份的馫米 及 100份的超商購物金！
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也能調整農場整體經營體質，有助於開拓市場，想登打生產紀錄，卻不熟悉產銷履歷資訊系統？【擴大推動產銷履歷措施】簡報，可幫助您瞭解臺灣良好農業規範、產銷履歷制度 ... ... <看更多>
產銷履歷資訊系統 在 產銷履歷資訊系統說明_實際登打紀錄 - YouTube 的必吃
產銷履歷資訊系統 說明_實際登打紀錄. 林弘仁. 林弘仁. 45 subscribers. Subscribe. <__slot-el>. Subscribed. 16. I like this. I dislike this. ... <看更多>