關於 瑞士雞翼 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 【原來…】瑞士沒有瑞士雞翼Sweet變Swiss一賣70年

於上世紀50年代，有外國客人嘗試了餐廳的滷水雞翼，當時他覺得很美味很甜，便向員工稱讚「Sweet」（甜）。但當年員工的英文能力不太好，只好向其他客人 ...

#12. 瑞士雞翼簡化版食譜 - Sundaykiss

瑞士雞翼 做法： ... 瑞士雞翼將醬油，雞湯，薑，玫瑰露酒及冰糖大火煮 將醬油，雞湯，薑，玫瑰露酒及冰糖大火煮滾。 瑞士雞翼冰糖煮溶後放入雞翼。 冰糖煮溶 ...

#13. 瑞士汁雞翼- 優惠推薦- 2022年9月| 蝦皮購物台灣

你想找的網路人氣推薦瑞士汁雞翼商品就在蝦皮購物！買瑞士汁雞翼立即上蝦皮台灣商品專區享超低折扣優惠與運費補助，搭配賣家評價安心網購超簡單！

#14. 瑞士雞翼 - Wiktionary

NounEdit. 瑞士雞翼. Swiss wing (a type of chicken wings originating in Hong Kong) ( ...

#15. 太平館餐廳：瑞士雞翼的始祖- 餐廳推介｜美食推介| ImageJoy

大家可能也聽過這個故事，話說香港早年，一名外國人在太平館吃了當時還是名為「豉油雞翼」的菜式後，大讚：「Sweet! Sweet! Good!」侍應為了證實這句話的真意，向一位客人 ...

#16. 食譜- 瑞士雞翼 - 淘大醬油

做法 · 雞翼解凍， 洗淨， 瀝幹。 · 將淘大瑞士汁及清水煮滾。 · 放入雞翼煮滾後， 以小火煮8分鐘， 熄火， 再浸2分鐘即成。 · *1杯= 250毫升 ...

#17. 瑞士雞翼食譜、做法- 共15 篇 - Cook1Cook

鹵水雞翼食得多，今次試整瑞士雞翼，感覺帶有一點懷舊風味。一汁多用，順便加入鴨舌同煮。文迪私人廚房... 鉅利醬油、生抽、冰糖碎 ...

#18. 【家常菜】瑞士汁雞翼 - 偽主婦的生活日記

2012 年4 月16 日【家常菜】瑞士汁雞翼在香港，「豉油西餐」的代表，非太平館餐廳莫屬。當中的馳名菜色，就是瑞士汁雞翼了。跟楊州沒有楊州炒飯， ...

#19. 瑞士雞翼Swiss Chicken Wings（附菲律賓文及印尼文） | 外傭 ...

瑞士雞翼 食譜 · 將切好的薑和蔥放入沸水中，加入雞翼焯水。 去除血液和雜質。 拿起，立即沖洗乾淨，在冷水中浸泡一會，讓雞翅冷卻。 這樣做可以使雞翅皮更光滑。 · 鍋內倒入 ...

#20. 瑞士雞翼 - DayDayCook

3歲至80歲都愛食的經典家常菜- 瑞士雞翼食譜做法<十五分鐘懶人版｜瑞士雞翼> 唔駛買餸，日日煮免洗、免切、免醃餸菜包，直送上門立即落單：瑞士雞翼.

#21. 捌伍貳冰室- 【瑞士雞翼】很多客人來店裡必食的招牌菜之一, 但 ...

讓小弟稍為講解一下瑞士雞翼的由來好了【 一名國外遊客到香港餐廳品嚐這種甜雞翼後，遊客便問到一名服務生這道菜式的名稱，服務生便以英語回答「Sweet ( 甜) Wings」， ...

#22. 【瑞士雞翼】料理－ 7 篇食譜與家常做法- Cookpad

瑞士雞翼 料理怎麼做才好吃？這裡有7 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：皮爽肉嫩，瑞士雞翼, 瑞士雞翅, 簡易超入味懶人瑞士雞翼, 氣炸鍋*瑞士雞翼零失敗就係咁easy, ...

#23. 瑞士鸡翼_百度百科

瑞士鸡翼 是以鸡中翼为主要材料的一道菜式,鸡翼即广东方言中的鸡翅。“瑞士鸡翼”源自香港茶餐厅。据说很久以前，香港的茶餐厅推出了这道由酱油+冰糖烹制的鸡翅， ...

#24. 瑞士鸡翼的做法大全 - 下厨房

鸡翼 8只、冰糖30g、生抽1.5汤匙老抽3/4汤匙、绍兴酒1/2汤匙、1/2茶匙盐、红葱头圆圆的3个（细长的估计得6个）、厚姜片3片拍松、八角1个香叶2片、450ml水（煮瑞士汁用）.

#25. 食譜：地道港式菜｜瑞士雞翼 - AndThen.hk

瑞士雞翼 做法 ... ① 鍋內放入水煮滾後加入蔥段和4片薑，連同已解凍的雞翼一同氽水，待再度煮滾後取出浸入冰水過一過冷河，然後取出雞翼瀝乾水分備用。 ② ...

#26. 瑞士雞翼

瑞士汁是一種以豉油、薑、蔥、冰糖和香料等食材調配而成的甜味滷水。瑞士雞翼是香港著名的「豉油西餐」之中的代表性菜式。 瑞士雞翼，就是跟醬油雞翼相似，加入些香料炮製 ...

#27. 瑞士雞翼+ 瑞士鴨舌

鹵水雞翼食得多，今次試整瑞士雞翼，感覺帶有一點懷舊風味。一汁多用，順便加入鴨舌同煮。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。

#28. 瑞士汁雞翼 - 852 Foodies

瑞士雞翼 是本土香港菜，瑞士汁，咸甜味適中，以它煮滾浸泡雞中翼，嫩滑入味，多年來都是不少大小朋友至愛。這道菜簡單又易煮，現在一起跟著以下食譜，動起手來煮吧~.

#29. 台北『瑞士雞翼』| 精選TOP 15間熱門店家 - 愛食記

台北瑞士雞翼推薦，台北瑞士雞翼的最新食記、評價與網友經驗分享： 波記冰室, 點點心.

#30. 果然名副其實，瑞士汁香甜，醃得夠入味，雞肉軟滑可口， 一 ...

Downstairs Cafe - Smartland, Hong Kong Picture: 瑞士雞翼是餐廳招牌食品， 果然名副其實，瑞士汁香甜，醃得夠入味，雞肉軟滑可口， 一口氣吃掉兩隻， 還是令人有點 ...

#31. 瑞士雞翼做法

將淘大瑞士汁及清水煮滾。. 放入雞翼煮滾後， 以小火煮8分鐘， 熄火， 再浸2分鐘即成。. *1杯= 250毫升. 相關食譜. 1. 雞翼和薑蔥一齊汆水，然後浸泡冰水 ...

#32. 港式瑞士雞翼食譜

港式瑞士雞翼，(10隻) 材料: 雞中翼10隻配料：薑片數片，蒜頭數片調料：生抽3湯匙，+老抽2匙，冰糖少許（如果你喜歡吃甜一點，可以多放）， ...

#33. 瑞士雞翼- 鏡週刊Mirror Media

瑞士雞翼. 美食旅遊. 小資女吃走香港不可錯過超懷舊港式西餐廳. 所謂的入港儀式，意思是讓2個小時前還在台北的你，透過一個暗示或者一個動作，讓身心靈都轉換到香港 ...

#34. 瑞士雞翼-哔哩哔哩_Bilibili

美食侦探香港太平馆餐厅全国首间华人经营西餐厅港式西餐始祖寻味百年秘方瑞士汁必试瑞士鸡翼罗宋汤瑞士汁炒牛河巨型梳乎厘粤语中字转载有啖好食.

#35. 瑞士雞翼- 香港北角的祥發茶餐小廚

瑞士雞翼. 查看之前的留言(). 張貼. 60. 城市. 1,211,223. 餐廳. 6,849,256. 會員. 4,336,854. 食評. 26,727,144. 相片. 68,539,491.

#36. 瑞士雞翼

瑞士雞翼 難度份量準備時間2 分鐘烹煮時間10 分鐘少於15分鐘雞午餐晚餐無國界料理預備食材材料雞中翼450 克[10 隻] 薑少許葱少許調味料瑞士汁200 毫升水100 毫升使用了 ...

#37. ​瑞士雞翼| 爽購Zirkol

瑞士雞翼. 材料：. 醃料：. 雞中翼約13隻薑2片. 醬油100ml. 雞湯250ml. 冰糖65g. 玫瑰露酒1茶匙. 做法：. 1. 將醬油、雞湯、薑、玫瑰露酒、冰糖大火煮滾

#38. 瑞士雞中翼4隻// 包 - 燒賣皇后

雞翼 以自家調配瑞士汁慢煮而成，滋味肉嫩。 成份：雞中翼、生抽、老抽、冰糖、天然混合香料、紹酒翻熱方法：解凍後，大火燒熱水，連包裝袋放入滾水中加熱約8分鐘。

#39. [日日煮餸菜包] 瑞士雞翼

即開即煮，15分鐘就快速輕鬆煮出色香味美嘅住家菜！ 瑞士雞翼. 1. 炒香配料. 2. 下雞翼煎香. 3. 加醬汁和半碗杯水煮15-20分鐘至收汁即可. 材料：. 雞翼、瑞士汁.

#40. 瑞士雞翼簡單做法 | Hong Kong Swiss Chicken Wings Easy...

今天我便介紹【瑞士雞翼】及瑞士汁材料Ingredients: 十六隻冷凍雞翼16 chicken wings 六十克冰糖60g rock sugar 三湯匙生抽3tbsp soy sauce 一湯匙半老抽1.5tbsp dark ...

#41. 瑞士雞翼- 阿爺廚房

瑞士雞翼 · 1. 雪藏雞翼解凍後加入薑和蔥一同氽水，過冰河後瀝乾水分備用 · 2. 清水、冰糖、桂皮、八角及月桂葉同煮，再加生抽、老抽及滴珠油較色 · 3. 加入 ...

#42. 【妙齡廚房】瑞士雞翼生煎鹽焗雞翼大隻帶子 - SBS

在今天的【妙齡廚房】裡，溫楚良和劉妙齡介紹如何炮製瑞士雞翼，原來瑞士雞翼的鹵水汁，除了可以翻用之外，也可用來炒粉炒麵。

#43. 北角瑞士雞翼 - Habitagreen

瑞士汁是一種以豉油、薑、蔥、冰糖和香料等食材調配而成的甜味滷水。瑞士雞翼是香港著名的「豉油西餐」之中的代表性菜式。 傳統茶記有好多小食，想食哂就要逐個嗌，但夾夾 ...

#44. 瑞士汁雞翼的詳細做法 - 大廚網

2因為雞翼是冰鮮，所以要去掉冷藏的味道。先燒一鍋開水，放入蔥捆、薑片。 3水開將雞翼放入，火 ...

#45. 19/9 自製晚餐~ 瑞士雞翼米線撈@ Little Bunny Blog - 隨意窩

第日星期六唔駛帶飯，呢日一於食米線啦！ 突登放工走去買支瑞士汁，整o左呢個瑞士雞翼米線撈，另外仲有之前一日食淨o既豬皮同牛柏葉，再加D菜心，就係我o地呢日o既晚餐 ...

#46. 好餓廚房| 瑞士雞翼(影片) - 食譜自由配

【製作瑞士汁】二號砂糖2匙加少許水，加溫溶解後，放入5匙冰糖。再加入醬油膏2匙，等待完全融化聞到醬香，下250～300c.c.的醬油（視品牌而定） ...

#47. 【雞翼誤會】瑞士雞翼非瑞士食品瑞士駐香港總領事館fb澄清誤會

雞隻主要營養成分是蛋白質和脂肪，3隻雞翼約含220千卡熱量，相當於1碗飯的卡路里，有營養師建議一餐最多食3隻雞翼。由於雞翼含較高飽和脂肪，患膽固醇高及 ...

#48. 【雞翼食譜】瑞士雞翼皮滑肉嫩swiss chicken wings

瑞士雞翼 | 大家聽說過這個瑞士雞翼，字面意思是“瑞士之翼”嗎？它既不是起源於瑞士，也沒有任何與瑞士有關的東西。實際上，它們是用香草的甜醬油烹飪的 ...

#49. 瑞士雞翼

瑞士雞翼 ... 1. 把薑片和蔥段放入滾水中，加雞翼汆水。去血水和雜質。撈起，立刻用冷凍水沖洗和泡浸片刻，令雞翼放涼。這樣做，可令雞翼皮更爽滑。瀝乾水分，備用。 2. 在鍋 ...

#50. How to pronounce 瑞士雞翼

Pronunciation guide: Learn how to pronounce 瑞士雞翼in Cantonese with native pronunciation. 瑞士雞翼translation and audio pronunciation.

#51. 食色/瑞士雞翼\判答

答案很簡單，因為這就是如假包換的本土料理，而瑞士從來都不曾有過「瑞士雞翼」。關於名字的由來，傳說是當年一位外國遊客到太平館用餐，提到菜的名字， ...

#52. 瑞士汁鸡翅膀的做法 - 美食天下

“瑞士汁鸡翼是一种香港卤水菜，做法与普通卤水相似，区别在于普通卤水是咸的，而瑞士汁是甜的，因此又有“卤水甜鸡翼”之称。瑞士汁除了用八角、陈皮等香料调制外，还 ...

#53. 瑞士汁鸡翼的做法 - 香哈菜谱

瑞士 汁鸡翼的详细做法步骤：1、把鸡翼飞水，煮滚水，放鸡翼下去飞一飞水，可以驱走冰鲜味。 2、拿易潔锅来把鸡翼煎到金黄色的。 3、把100ml的瑞士汁，和200...

#54. 聞西 香草瑞士雞翼絞盡鹵汁滿足老友

瑞士 汁主要材料有豉油、老抽、冰糖等，唔同牌子嘅豉油煮出嚟嘅顏色、味道都會有分別，不過都係嗰句：一分錢一分貨，就用支好嘅啦！老抽係用嚟上色用，但我 ...

#55. 正宗港式瑞士雞翼中式食譜 - Beti's Kitchen

正宗港式瑞士雞翼瑞士雞翼其實只係以前既外國人聽錯Sweet wings 做Swiss wings 而名！絕...

#56. 瑞士雞翼並非源於瑞士!? 瑞士駐香港領事館 - 新假期

瑞士雞翼 味道入味，肉質軟腍，是不少人喜歡的茶餐廳豉油西餐。今早瑞士駐香港領事館在其官方facebook專頁發出聲明，澄清瑞士雞翼並非由瑞士出產的 ...

#57. 號外：KC廚房~ 未雨綢繆瑞士汁雞翼 - KC賞味隨筆

號外：KC廚房~ 未雨綢繆瑞士汁雞翼 · 1. 先將雪藏雞翼汆水，先備一煲白鹵水，將已解凍的雪藏雞翼放入汆水。 · 2. 準備冰水，將已氽水的雞翼浸在內。 · 3. 在 ...

#58. 瑞士雞翼(自製瑞士汁) - Michelle - 瘋狂煮婦

瑞士雞翼 (自製瑞士汁) · 1:雞翼加鹽，用手抓擦，然後沖洗；. 途中用點力，把雞翼中間的血水用水. 沖走，這樣可去除腥味，. 然後用叉子刺些孔，比較易入味。

#59. eatmud9ho on Instagram: “是日靚午 瑞士雞翼撈公仔麵 呢間 ...

192 Likes, 5 Comments - @eatmud9ho on Instagram: “是日靚午 瑞士雞翼撈公仔麵 呢間餐廳最出名嘅瑞士汁雞翼同雞脾，賣相都好吸引，食落都好值得推介!

#60. 救世煮之浸：瑞士汁浸雞翼| on.cc 東網 - LINE TODAY

中菜不時都會以浸的烹調方法令肉質保持軟嫩，如浸雞，肉嫩又入味，老人家或小朋友都可以輕易撕嚼得到。（互聯網）. 廣告（請繼續閱讀本文）. 瑞士汁浸 ...

#61. 港式經典瑞士雞翼400g - PepperEat

農場雞隻以葵花籽餵飼，天然健康，非基因改造及無添加激素，肉質嫩滑。 採用非基因改造大豆釀製之頭抽秘製的瑞士汁，味道香甜，風味正宗。 * ...

#62. 瑞士雞翼 - 中文百科知識

瑞士雞翼 是一道香港菜品，主要原料為雞翅，配料有薑片、蒜頭等，瑞士雞翼主要使用了“瑞士汁”，是以豉油、香料、冰糖製成的甜滷水。瑞士雞翼是香港的一種滷水雞翼， ...

#63. 瑞士雞翼 – Isti Dining Table - ‍ OL簡易食譜分享

相信大家對瑞士雞翼都不會陌生，其實這道菜式並非瑞士美食，而是地道香港菜 相傳是因為瑞士汁偏甜，而「Sweet」和「Swiss」的讀音相似，以致引起 ...

#64. 【肉料理】超下飯瑞士雞翅（一汁多種料理）

這道菜在香港的名字是"瑞士雞翼" 雞翼就是雞翅的意思之前就聽雞柳大嬸講過很多次了，剛好家裡有買了雞翅馬上要他線上教學步驟很簡單一學就會今晚老公 ...

#65. 市場-產品資訊-瑞士汁雞翅 - 臺北市食材登錄平台

產品特色, 瑞士雞翼是香港的一種滷水雞翼菜式，雖然以瑞士為名，卻非源於瑞士，而是因為主要使用了「瑞士汁」烹調而成。??瑞士雞翼是香港著名的「豉油西餐」之中的代表 ...

#66. 瑞士雞翼係來自瑞士？駐港領事館：音有相似

瑞士雞翼 係瑞士發明?！此款港式美食的確令外籍人士及本地人均誤會與瑞士有關，瑞士駐港領事館則向大家解釋，瑞士雞翼並非瑞士本國食品，與瑞士亦不 ...

#67. 瑞士雞翼 - 士多Ztore

材料 雞中翼[約450 克] 10 隻 調味料 李錦記瑞士汁 200 毫升水 100 毫升 做法 將調味料煮沸，加入雞中翼，煮沸後轉慢火煮約10-12分鐘至熟，間中反轉， ...

#68. 【美食】港式懷舊風味名菜瑞士雞翼始祖飄香 - 香港商報

如果你想吃瑞士雞翼，走進港九新界任何一間茶餐廳都能吃上這道菜，因為這大概是香港無人不曉的港式「名菜」。就如揚州沒有揚州炒飯，海南沒有海南雞 ...

#69. 瑞士雞翼- 食譜 - 煮飯仔

1. 先將雞全翼洗淨，抹乾，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。 2. 燒熱2湯匙油鑊，爆香薑片，下雞翼略煎至表面呈金黃色，下汁料，以慢火燜煮至雞翼熟透，下麻油及花雕酒略滾後， ...

#70. 瑞士雞翼 - 吃貨無忌

瑞士雞翼 · 1) 先把雞翼解凍，然後用一茶匙鹽加溫水浸雞翼30 分鐘，把鹽水倒掉，洗淨雞翼。 · 2) 把雞翼及開水加入不銹鋼煲中，開中火，慢慢把水煮滾將雞翼 ...

#71. 北角瑞士雞翼

瑞士汁是一種以豉油、薑、蔥、冰糖和香料等食材調配而成的甜味滷水。瑞士雞翼是香港著名的「豉油西餐」之中的代表性菜式。 傳統茶記有好多小食，想食哂就 ...

#72. 救世煮之浸：瑞士汁浸雞翼｜即時新聞｜生活 - 東網

救世煮之浸：瑞士汁浸雞翼 · 1. 清水下適量薑葱煲滾，放入雞翼汆水1至2分鐘，取出過冷河。 · 2. 生抽、老抽、薑、雞湯、玫瑰露酒及冰糖以大火煮滾。 · 3.

#73. 瑞士鸡翼的做法 - 心食谱

做法 · 1、烧开一锅水，先把鸡翅烫一下，关火。是为了去油腻和脏东西 · 2、鸡翅捞起放入砂锅（也可以是普通锅），将配料和调料、水和酒全部加入 · 3、盖上锅盖大火煮开，然后 ...

#74. 瑞士雞翼(鹵水雞翼)swiss wing - 點Cook Guide

<<瑞士雞翼(鹵水雞翼)>> 一般鹵水汁只需將老抽及冰糖份量減半即可. 鹵水包一包(街市香料醬料店有售). 如買唔到可買以下材料. 花椒,小茴香,八角,香葉, ...

#75. 瑞士雞翼 - onemoredish

瑞士雞翼 · 雞翼洗淨，抹乾。 · 乾蔥切成幼圈。 · 燒熱油鑊，下油，爆香乾蔥，薑片。 · 下雞翼，下海鹽，用熱力把鹽味滲入雞翼內。煎至雞翼微微金黃色。順序下瑞士汁材料，水分 ...

#76. 又來瑞士汁雞翼（附食譜） - 鬼嫁料理手帳

我的瑞士汁就是千里迢迢由香港隨機移民到曼谷的，這鍋養了5年的瑞士汁， ... 蔥便可，簡單又方便，沒煮意時，解凍瑞士汁和雪藏雞翼，美味快捷又一餐!

#77. MamaCheung 張媽媽廚房: 瑞士雞翼簡單做法 | Hong Kong ...

瑞士雞翼 簡單做法☆ | Hong Kong Swiss Chicken Wings Easy Recipe. 今天我便介紹【瑞士雞翼】及瑞士汁. 材料Ingredients: 十六隻冷凍雞翼16 chicken ...

#78. 最愛港式茶餐廳：簡易版瑞士雞翼(附食譜) By LC Risotto 22cm

只是很簡單的菜，幾隻雞全翼放在一起，加了特製的醬汁，一碟飯，配撘起來，已是天下間其中一道美味的晚餐。(我經常在想，為什麼這種煮法的雞翼如此好 ...

#79. 瑞士鸡翅中用的瑞士汁起源是什么？ - 知乎

桀桀桀，这个问题我之前倒还真研究过。这次被@李奇邀请，为了确认，在网上搜索了一番，但越搜索挖掘越深，又借机知道了不少新东西（这就是我喜欢知乎的地方，一种纯粹 ...

#80. 瑞士雞翼 - 黃師奶廚藝小百科

之前有網友問點解d雞翼好鞋唔好食…其實整瑞士雞翼要滑係要浸架~煮好個汁~煮到大滾~將d雞翼大火煮佢3-4分鐘熄火焗10分鐘~將d 雞翼浸熟係必滑…唔駛汆水…

#81. [Swiss食記] 香港中環－太平館(瑞士雞翼、燒乳鴿、干炒牛河)

瑞士雞翼 點了四隻頗為肥碩，兩人吃很足了，瑞士一詞原來是有典故，. Sweet聽作Swiss也算有趣，不知是否杜撰的，不過這瑞士汁的確很甜，.

#82. 港式瑞士雞翼美味簡單做法（視頻） | 新唐人中文電視台在線

港式瑞士雞翼，是地道的香港菜，吃起來很開胃，可當小食或主菜伴飯。不一定要坐飛機去香港才有瑞士雞翼，在家可以自己做。以下有粵語和中英文翻譯， ...

#83. Google 翻譯

Google 的免費翻譯服務提供中文和其他上百種語言的互譯功能，能即時翻譯字詞、詞組和網頁內容。

#84. Google 翻譯

Google 的免費翻譯服務提供中文和其他上百種語言的互譯功能，能即時翻譯字詞、詞組和網頁內容。

#85. 安雅泰勒喬伊成積家代言人另類「同門」亞曼達塞佛 - 聯合報

精品鐘表珠寶品牌與名人的結盟時有所聞，最新消息是：以《后翼棄兵》一戲走紅的安雅泰勒喬伊（Anya Taylor-Joy）甫成為瑞士鐘表品牌積 ...

#86. 誠品線上｜閱讀與生活的無盡想像

限量贈送「娘家常溫滴雞精」☆ 100%全雞滴製，和家綺一起喝出健康！ ... ➤GoKids玩樂小子 · ➤BROADWAY柏龍玩具 · ➤益智魔術方塊↘88折 · ➤瑞士naef絕美積木↘88折 ...

#87. Ub 珪藻土地墊

Ub 珪藻土地墊 Tsubasa 翼小唧. 好賓畫架. X mini 好市多. 小確幸企業社. ... 3 月瑞士. 我女友和青梅竹馬的慘烈修羅場. 英德大戰.

#88. Red Bull飛行日

首屆德國的飛行日是在萬湖湖濱浴場；瑞士的飛行日則是位於蘇黎世 ... The Chicken Whisperers（中譯：雞語者）順利飛行，創下了Red Bull 飛行日（Red ...

#89. 盛世太平——太平館餐廳的百年印記 - 第 104 頁 - Google 圖書結果

娛樂界名人曾志偉自幼和表哥馬時亨,經常跟隨爸爸曾啟榮到太平館吃瑞士雞翼,後來曾志偉也成了太平館常客。二〇一一年,曾志偉在香港為在台灣過世的爸爸曾啟榮舉行追思會, ...

#90. Sandy媽媽雞翼大全 - 第 28 頁 - Google 圖書結果

瑞士雞翼.

#91. 香港最強手信 - 第 38 頁 - Google 圖書結果

師傅憑藉多年經驗,能準確感應到雞翼剛熟的一剎,色澤亮麗了,形態飽滿了,時候到了,可上碟了!」沒錯,假如你是資深的瑞士雞翼享用者,你的味蕾頻道早已被太平館調教成:不鮮 ...

#92. 十八小時環遊世界 - 第 87 頁 - Google 圖書結果

德國痲疹最先由德國醫生發現,故得其名;香港腳這足癬病可並不是香港居民獨有的,也不源於香港;瑞士雞翼是個翻譯誤會,數十年前的一位老饕把甜醬雞翼中「甜醬」的英文 ...

#93. 香港玩全指南: 13’∼14’版 - 第 92 頁 - Google 圖書結果

前來太平館的名人不計其數'從" '<′〝' ˊ 蔣介石、周恩來到今日的周星馳、張惠妹和周杰倫,餐廳的招牌菜瑞士雞翼是以甜味醬油慢火炮製約 20 分鐘,令人吮指回味'而比臉還 ...

#94. 英格蘭廚房日記: 夏盡秋至的生活與料理 - 第 229 頁 - Google 圖書結果

AUTUMN 瑞士卷 Diary OCTOBER 10 月 30 日晴 16 ° C 40ml 抹茶粉 MATCHA POWDER7g 糖 SUGAR ... 「瑞士卷」與「瑞士雞翼」一樣,與瑞士沒有關係,只因為兩者均帶甜味, ...

#95. 解構滋味：香港飲食文學與文化研究論集 - 第 128 頁 - Google 圖書結果

[20]如香港的瑞士雞翼,是以豉油與糖烹制的菜色,本身與瑞士毫無關係,但因為味道偏甜,有人便誤將「甜味」的英文「sweet」聽作「瑞士」的「Swiss」,由此雞翼被冠以外國 ...