班蘭
在香港，以班蘭葉入菜的應該非製作班蘭蛋糕莫屬。但是原來班蘭葉也有很多種煮法，而且適合夏天使用。班蘭葉又稱香蘭葉，能消暑解熱，常用於南洋料理與甜點或咖哩類食品之中。由於班蘭葉屬於熱帶植物，所以相應地在香港易於栽種，大家不妨嘗試親手栽培。
斑蘭葉（pandan）為露兜樹屬的熱帶植物，又名香蘭葉、七葉蘭（Pandanus amaryllifolius），香林投、碧血樹。野生七葉蘭較為稀少，多半為栽培作物。
首先在泥土方面，盡量選擇一些疏水性較強的泥土，因為在冬天亦可防止水份積存在根部以免凍傷。雖然班蘭葉為熱帶植物，喜歡潮濕酷熱的環境，但在日照方面盡量地面前日照，因為班蘭葉容易燒灼然後枯萎，最好的方法便是放在有遮擋的樹蔭下，用散射光的方式讓牠吸收陽光。在澆水方面，冬天請勿過份澆水，如遇寒流，最好把植株收進屋內，而且切勿在晚間澆水。夏季則可多澆水，若能加噴霧保濕則斑蘭葉更見青綠。
在收割班蘭葉方面，建議收取整株的兩成產量，加強其產量上的可持續性。花墟偶然也會有細小的班蘭葉盆栽，只要悉心栽培，就有用之不盡的斑藺葉了！
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班蘭葉盆栽 在 [問題] 請問哪裡找斑蘭葉- 看板Kaohsiung - 批踢踢實業坊 的必吃
孩子睡前突然點菜，可是這……斑蘭葉實在不好找啊！請問各位版友，北高雄哪裡有賣斑
蘭葉？光葉子或盆栽都可以～
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