中秋三五知己食餐好!
一定係揀間精緻又美味既日本菜🎌
帝京酒店-Lion Rock 最近搖身一變變成一間日式居酒屋!未係好多人知,連啲菜式有幾好味都未夠多人知!呢餐好味既程度已經令我地話要再Encore同屋企人再食多次~以下幾樣係一定一定要食既必食推介!!
🥇 季節花咲蟹肉豆腐
花咲蟹肉甜不在話下,配上鮮三文魚子同手工豆腐花,襯托出既鮮味真係不得了!師傅仲要用日本既水去製作豆腐花,滑到要控制一下自己,唔好咁快sir落肚🤤!
🥈 厚燒A5米沢牛伴山葵芥末醬
第一次食米沢牛,肉味濃肉質嫩滑多汁!旁邊既芥末醬我都無點~配菜既炸薯角超級驚喜,竟然可以做到外面鬆脆,裡面嫩滑無比,好好味!
🥉 壽司拼盤四件
師傅會用最時令既魚做壽司,所以鮮就一定係新鮮喇,最開心係呢幾塊北海道海膽,好鮮甜😍
🏅 香煎季節生蠔伴大根舞松茸醬
怪物蠔刺身你地可能食過!但煮熟既試過未?原來煮熟左既怪物蠔依然食到陣鮮甜味,仲要超多汁!真係要一試👍🏻
其實仲有好多食物我哋試過都好好味!
唔講咁多大家自己去試下 😍😍😍
⬇️⬇️⬇️
賀茂茄子田樂
鮟鱇魚肝醬配多士
野菜沙律伴三點味噌醬
福岡番茄蜜糖漬伴梅酒
帆立貝牛油果他他伴柚子紫蘇汁
帝京酒店 Royal Plaza Hotel
同時也有59部Youtube影片,追蹤數超過64萬的網紅杜汶澤喱騷 Chapman To's Lateshow,也在其Youtube影片中提到,今集嚟到《衝衝煮》廚房挑戰嘅係主持開靈異節目嘅拍檔 廖仲謙(廖sir)同Sandy!兩位平時就合作無間,但今次要打對台比拼廚藝,兩位都毫不留情去出盡陰招阻止對手勝出!雖然Sandy用晒武力去阻止廖sir攞食材,但係就喺煎牛柳嘅時候煎到著晒大火...... 咁唔爭氣,會唔會俾無乜入廚經驗嘅廖sir擊敗...
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【疫情持續延燒之下的 #餐飲業...台、美老闆想的大不同!】
台灣本土疫情再起,餐飲業老闆擔心的,是全台再度停止內用,恐怕壓垮好不容易稍稍復甦的生意;但來到美國,#Delta 一樣肆虐之下,餐飲業老闆反而是更加缺工...這回的解決之道是「機器人」?
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#機器人員工,它們會拋麵團與煎漢堡,也不會請病假!未來,你可能會在店頭看到機器人問你「這回要咖啡,還是可樂?」
◽
🤖: Hello sir! Would you like to have some burgers or drinks?
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#尖沙咀Staycation 全新裝修性價比高又細心嘅 #家庭樂之選
一定要捉住暑假嘅尾巴,我哋今次去咗位於 #尖沙咀 嘅 #百樂酒店🏨,佢哋今期出咗個幾抵玩嘅「家庭樂」住宿計劃!🤩
呢個package包 早餐、自助午餐、尋寶遊戲、3個兒童遊樂室 (期間限定)、小廚神工作坊同埋房內裝飾等。我哋仲住埋相連房,開曬2邊門互通,小朋友自己一間房,安全得嚟又可以有佢哋嘅空間,3個👦🏻🧒🏻👧🏻放咗滑梯喺房與房之間,仲話超好玩!😂
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覺得百樂嘅服務真係好細心,一入到去工作人員已經立即幫忙推2個喼仔,又送佢哋一人一個Marvel襟章🛡!
一上到房打開門3個👦🏻🧒🏻👧🏻勁驚喜,見到有滑梯同佈置得好可愛嘅帳篷,帳篷入面有氣球🎈又有熊公仔🧸同公仔櫈,已經不停 嘩、嘩、嘩!🤩
加上,全房床都用咗得意卡通床單,3個忍唔住瞓晒上床玩!
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酒店房內放有消毒用品方便客人隨時用,洗手間內除咗有基本用品外,更放晒3個唔同款嘅小朋友牙膏、牙刷🪥同小朋友杯、輔助廁所板、踏腳椅,又有齊3對小朋友拖鞋🩴,真係非常貼心嘅準備!🥰
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講吓我哋今次staycation 嘅活動先🤩,check in後工作人員俾咗一張喺房玩嘅尋寶遊戲卡,入到房跟住卡仔嘅小提示續個位置搵,搵齊5張卡仔又估中夾萬密碼就可以拎走入面嘅禮物🎁!😊 喺房尋完寶又Sir埋滑梯,我哋就去6樓其中一間活動室玩,每次可以玩40分鐘!
之後dinner time就出去搵嘢食😋👍🏻!
晚飯後,返房仲收到酒店🏨送俾Jordan嘅生日卡同生日蛋糕🎂添,真係so sweet🥰。
3個興奮過後就乖乖喺小朋友房瞓覺💤,臨瞓前仲開埋房內超靚 #星空夜光燈☺️,呢盞燈可以變色又有唔同嘅夜空效果。問咗酒店🏨,可以加$400帶走盞燈🌃 💡!
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第二日一早起身喺Park Cafe食咗個豐富嘅早餐🍽之後又上6樓玩多2個主題活動室,就慢慢整理好Check Out啦!😁
寄存好行理🧳,去食埋Lunch Buffet至施施然返屋企!😄
Lunch Buffet嘅食物選擇都幾多,有齊中🥘西🥩日🍣美食,甜品🍰🧁🍮款式都多,仲會轉款添,又有煎炸物🍤同麵類🍜等等,一個豐盛又好味嘅午餐!
今次,又過咗一個開心又輕鬆嘅2日1夜宅渡假之旅。
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都係到俾啲資料大家呀,有興趣可以了解吓!😃
「家庭樂」住宿計劃:
✔️包2位成人及1位12歲以下小朋友入住豪華家庭客房
✔️每房每晚HK$1,218起
✔️Park café嘅自助午餐 (2位成人1位小童)
✔️Park café早餐3份
✔️卡通床單
✔️3合1搖馬滑梯或飛行棋遊戲地毯
✔️氣球裝飾、尋寶遊戲
✔️「小小運動員」兒童遊樂室3節
✔️星期六嘅話有小廚神工作坊連小廚師服
✔️房內兒童設施 (輔助廁所板、梯凳椅、拖鞋、牙刷和牙膏等)
✔️6折Park café自助晚餐
同有其他優惠…..
如果想好似我哋咁入住相連房,額外加HK$350 (星期日至四)/ HK$450 (星期五至六、公眾假期及前夕) 就可以升級至首選家庭三人客房加1間特大床客房 (相連房)啦!🤩
呢個package 真係好啱5人或以上嘅家庭又或者帶埋工人姐姐都方便好多啦!😃
#優惠至2021年10月31日
👇🏻🔗詳細資料可以去下面Link了解更多:
https://www.parkhotelgroup.com/zh/hongkong/promotions/family-fun-package
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Park Hotel Hong Kong
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教煮泰式柚子沙律,秘製風味醬汁公開,記得要留芫茜頭!(魅影Winnie教煮餸)
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#魅影Winnie教煮餸 #泰式 #柚子 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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今晚,我想來點 #三杯小卷拌綠竹筍。
日前收到來自 ETtoday新聞雲 全新網路節目「#料理之王」的邀請,希望我小試身手來做料理,我左思右想自己最拿手的料理就是煎荷包蛋,但怎麼可以讓大家失望呢?於是我決定找來新北之光、技職高手的 #穀保家商 #陳民翰 同學來和我一起搭擋雙主廚,送上一道選用 #新北在地 的當季 #五股綠竹筍 與最新鮮的 #深澳小卷 的「三杯小卷拌綠竹筍」。
想知道我的刀工與料理手藝嗎?想知道陳同學幫我打幾分嗎?看完影片,你就知道了。同時,食譜我不藏私地公開在下方,別忘了週末可以跟著我們的食譜來動手做看看。
同時,也要記得10/23起每周五晚間9點,鎖定ETtoday廚藝選秀節目《料理之王》!
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🥣 三杯小卷拌綠竹筍食譜大公開
📍 食材:新北五股綠竹筍3支、新北深澳小卷10兩、老薑2兩、蒜頭2兩、辣椒1支、九層塔1兩、黑麻油3大匙
📍 調味料:米酒半杯、醬油膏2匙、味精1/2匙、辣豆瓣醬1匙、醬油2匙、水麥芽1匙、細冰糖1匙、砂糖2匙、
📍 步驟:
1. 將小卷洗淨;竹筍去殼切筍尖並切至適當大小。
2. 調配三杯醬汁備用-醬油膏2匙、醬油2匙、黑麻油1匙、米酒半杯、砂糖2匙、細冰糖1匙、辣豆瓣醬1匙
3. 小卷放入滾水中川燙去腥味,不可燙至熟;油炸綠竹筍
4. 老薑片可先用油炸至乾煸成金黃色,瀝油備用。蒜頭可先用油炸呈金黃,瀝油備用。
5. 三杯鍋內放入黑麻油在將做法(4)、辣椒煸炒,續加入三杯醬,先放入筍尖,煮入未取出備用。
6. 再放入小卷以大火拌炒至收汁亮油。
7. 砂鍋燒熱,先放入筍尖做底,再將收汁後的小卷倒入於筍尖上,擺上九層塔拌勻即成。
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🔹瑞芳區漁會產銷班長 ☎ 0952906729
#安居樂業 #侯友宜
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