レシピあり🍊
今日は「焼いて美味しい。柚子味噌がつおのだし茶漬け」
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🙋♂️からだに優しいご飯…今日はもう一杯☝️
🙋この時期の柚子♡美味しいよね😊
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#だし茶漬け もう一杯作りました🙋♂️✨
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合わせ味噌を詰めた柚子を、
まるごとオーブンで焼きます〜♪
じっくりと焼くことで柚子の果汁が味噌と合わさって
たまらないおいしさ・・・😍
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🙋スティック野菜にも、焼きおにぎりにも絶対合うね👍
オーブントースターでもできますよ😊
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「焼いて美味しい。柚子味噌がつおのだし茶漬け」
レシピ担当🙋♂️
⏳調理時間:20分
分量:2人分
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🍳材料
ゆず……中1個
長ネギ……10cm
鰹節……小袋1袋
合わせ味噌……大さじ3
酒、みりん、白ごま……各小さじ1
万能ねぎ……適量
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だし……400ml ※かつおだし
ごはん……茶碗2杯分
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🐣下準備🐥
・柚子は上を切り、果肉と果汁を取り出して、蓋と容器にする
・長ネギはみじん切りにする
・オーブンは200℃で余熱する(※オーブントースターでも大丈夫)
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🙋♂️まずは柚子味噌づくりから🙋
合わせ味噌、みりん、酒、ゆずの果肉と果汁をあわせ、長ネギ、白ごまを混ぜ合わせる。
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🙋♂️オーブンで焼く🙋
200℃に予熱しておいたオーブンで10分焼く。
(オーブントースターでも大丈夫🙆♂️)
ふたも一緒に焼く。
味噌の表面が乾き、焦げ目がつくくらいまでが目安だよ🐣
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🙋♂️器に盛る🙋
器にごはん、柚子味噌、ネギをのせて、
食べる直前に熱いだしをかける。
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう?🙋♂🍽️🙋♀️
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅筋肉料理人の簡単レシピ、魚料理,也在其Youtube影片中提到,アメリカンポークの肩ロース肉を味噌漬けし、低温でローストする動画です。アメリカンポークはあっさりした味なので味噌で旨味を入れると美味しくなります。味噌ダレに使う味噌、はちみつ、日本酒の効果で柔らかく焼きあがります。詳しいレシピはブログをご覧ください。 http://dt125kazuo.blog2...
焼き味噌 オーブン 在 筋肉料理人の簡単レシピ、魚料理 Youtube 的精選貼文
アメリカンポークの肩ロース肉を味噌漬けし、低温でローストする動画です。アメリカンポークはあっさりした味なので味噌で旨味を入れると美味しくなります。味噌ダレに使う味噌、はちみつ、日本酒の効果で柔らかく焼きあがります。詳しいレシピはブログをご覧ください。
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-4170.html
焼き味噌 オーブン 在 macaroni Youtube 的最讚貼文
鶏もも肉の 辛子 味噌 焼き のレシピと作りを動画でご紹介します。からしチューブをまるごと1本使用!鶏もも肉にからし味噌を揉みこみ、夏野菜と一緒にジューシーに焼き上げました。マイルドな辛さと香りが食欲をそそるひと品です♪
■材料(3〜4人分/30分)
・鶏もも肉:500g(2枚)
・塩こしょう:少々
・からし:40g(1本)
・味噌:大さじ3杯
・マヨネーズ:大さじ1杯
・しょうゆ:小さじ1杯
・酒:大さじ2杯
・ズッキーニ:1/2本
・とうもろこし:1本
■下ごしらえ
・鶏もも肉は大きめのひと口大にカットし、塩こしょうで下味を付けます。
・ズッキーニは1cm幅の輪切りに、とうもろこしは長さを4等分にします。
■作り方
①ボウルに鶏もも肉、からし、味噌、マヨネーズ、しょうゆ、酒を入れてよく揉み込み、10分漬け込みます。
②クッキングシートを敷いた鉄板に鶏もも肉をのせ、周りにズッキーニととうもろこしをのせて180℃のオーブンで15〜20分焼いたら完成です!
■コツ・ポイント
鶏肉にしっかり焼き目を付けて、香ばしく仕上げましょう!オーブンで焼く途中、出てくる焼き汁を皮に塗るとパリッとした焼き上がりになりますよ♪
↓詳しいレシピはこちら↓
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