『ぱぱっと簡単に出来る！ボリューム満点焼きそば』
【材料】 2人前
中華麺 1袋
①塩こしょう 小さじ1/2
①中濃ソース 大さじ1
①和風出汁の素 小さじ1
①醤油 小さじ1/2
酒 小さじ1
青ネギ 40g
うずらの卵 50g
豚モモ肉 100g
しめじ 40g
サラダ油 適量
【手順】
青ネギは予め小口切りにします。
1. しめじは石づきを除き手でほぐしておきます。
2. 豚モモ肉は食べやすい大きさに切ります。
3. フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱し2を入れ炒めます。
4. 色が変わってきたら1、青ネギ、うずらの卵を入れ炒めます。
5. 全体がしんなりしたら、中華麺、酒を入れ麺をほぐします。
6. 麺がほぐれたら弱火にし①を入れ混ぜ合わせて出来上がりです。
7. お好みで糸唐辛子をのせて完成です。
【コツ・ポイント】
糸唐辛子はお好みの量調節して下さい。
青ネギスライスは白ネギ、こねぎでも代用出来ます。
中華麺はお好みのものを使用して下さい。
しめじはエリンギなどでも美味しく召し上がれます。
中濃ソースはお好みソースでも代用出来ます。
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