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食客帶來了一串蕉
迷你、可愛的蛋蕉♥(´∀` )
未熟就未熟、熟了當然一起熟
所以快快多方運用來吃掉
假日的brunch就這樣吃
焦糖蛋蕉、香草冰淇淋搭巧克力餅乾碎與鹹味焦糖堅果
做法簡單又快速：
1適量糖與少量蘭姆酒製作焦糖
2蛋蕉對剖切開與堅果丟進焦糖中
3蛋蕉切面形成焦糖脆皮取出(Justine只煎切面)
4堅果均勻沾裹焦糖形成脆殼灑適量鹽取出
5巧克力餅乾敲碎擺盤底
6隨意放上焦糖蛋蕉、香草冰淇淋
7灑上鹹味焦糖堅果、小葉片綠薄荷即完成
*Justine的蛋蕉與堅果一塊簡易處理、
也可將蛋蕉灑糖以奶油香煎,
焦糖中要加鮮奶油也可以。
#蛋蕉 #雞蛋蕉 #冰淇淋 #焦糖 #鹹味焦糖
#早午餐 #brunch
食客帶來了一串蕉
迷你、可愛的蛋蕉♥(´∀` )
未熟就未熟、熟了當然一起熟
所以快快多方運用來吃掉
假日的brunch就這樣吃
焦糖蛋蕉、香草冰淇淋搭巧克力餅乾碎與鹹味焦糖堅果
做法簡單又快速：
1適量糖與少量蘭姆酒製作焦糖
2蛋蕉對剖切開與堅果丟進焦糖中
3蛋蕉切面形成焦糖脆皮取出(Justine只煎切面)
4堅果均勻沾裹焦糖形成脆殼灑適量鹽取出
5巧克力餅乾敲碎擺盤底
6隨意放上焦糖蛋蕉、香草冰淇淋
7灑上鹹味焦糖堅果、小葉片綠薄荷即完成
*Justine的蛋蕉與堅果一塊簡易處理、
也可將蛋蕉灑糖以奶油香煎,
焦糖中要加鮮奶油也可以。
#蛋蕉 #雞蛋蕉 #冰淇淋 #焦糖 #鹹味焦糖
#早午餐 #brunch
5道令人垂涎欲滴的肉桂卷食譜
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
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1. 巨無霸肉桂卷
對於無數愛吃甜食的人來說，肉桂卷是必不可少的。但是，甜食的份量往往都很小。如果有一個巨大的甜點，那真的很棒？完整食譜：https://youtu.be/pAYJj_ZRXL4
2. 酥皮蘋果肉桂派
這個食譜將會是喜歡蘋果肉桂組合粉絲的最愛。它將美國傳統的蘋果派與歐洲肉桂麵包相結合。 其結果是一個精緻的甜點，辛辣水果的內餡，沒有人能抵擋。
3. 咖啡慕斯肉桂捲
無論是咖啡、濃縮咖啡、拿鐵瑪奇朵還是卡布奇諾：含咖啡因的熱飲，是無數人日常生活中的芳香液體。然而，咖啡已不在以單純的飲料形式出現，而是進化為「食用的形式」，例如咖啡巧克力或咖啡甜點，它們亦以無比美好的味道而令人印象深刻。所以這個非常特別的食譜，非常適合黑咖啡愛好者！
4. 蘋果肉桂卷
如果你喜歡蘋果和肉桂的美味組合，那麼我們為你準備了一份芬芳的驚喜。打開烤箱並推出酵母麵團 ，準備好了試試這個蘋果和肉桂的美好組合，滋味一定會讓你驚艷！完整食譜: https://youtu.be/N0N3LuWPE18
5. 焦糖胡桃肉桂卷
今天的這道食譜，是在美國和加拿大的當紅甜點。當地人喜歡在早餐時，享用這種名為Sticky Buns的甜麵包捲。這些甜麵包捲是將酵母麵團包上奶油、肉桂和糖做成的餡料，然後與焦糖醬和碎胡桃一起送入嘴中，享受它們一起在嘴裡爆開來的甜美滋味。這種甜麵包捲簡單的說，就是肉桂捲加上焦糖和堅果。它有極佳的黏性和令人難以置信的美味。就用它來開始美好的一天吧！.
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#法式甜點線上課程 #吳一無二 #拆解法式甜點結構層次
Tim 師傅是我好想認識的一個甜點老師~
他所製作的甜點外觀樸實卻帶著說不出的精緻感~
沒有華麗前衛視覺感，但是「一看就讓人衝動想吃的的甜點」!
老師在大安區的 ☀WUnique Pâtisserie 法式甜點
則是隱藏在巷弄裡的法式人氣甜點店~
老師最近終於也開了#法式甜點線上課程~
這是媽咪我第一次做達克瓦茲食譜，
看著老師的影片操作，一次就成功了!!!
因為裡頭有大量杏仁粉，外層撒了糖粉烤出脆殼香氣，
達克瓦茲可以搭配各樣的內餡，大家可以自己創作唷~
這次是用我自己做的法式奶油霜內餡
柔軟香甜，口感超級豐富又好好吃!!!
在家裡居然也可以享用到像在宮廷一樣的經典點心啊!
相信很多喜歡烘焙的朋友跟我一樣
想像自己也能有一天在法國學習正統的法式點心
現在不用飛法國，
【每一口都是吳一無二｜為新手打造的法式甜點課】
募資優惠倒數中！
#對新手友善的課程內容
每一個步驟都仔細交代說明，從食材的準備、攪拌的狀態、烘烤的溫度時間，以及各種小疑問，糖粉為什麼要灑兩次呢？打發蛋白分三次加入糖的原因？再搭配影片畫面隨時可以暫停，仔細地的學習基礎的技巧和製作方式!
#針對家用環境設計的課程
課程中的甜點都可以在家裡製作，Tim 師傅也會特別說明家用烤箱的烤溫，只要有一台攪拌機、一台家用烤箱，就可以變身法式甜點店!!!
#食材取得方式非常友善
大多數的人會覺得法式甜點食材一定很高級、很難找到，
但是主廚 Tim 調整了店裡的配方，所有食材都可以在賣場、烘焙行取得。
#有系統地拆解法式甜點的結構層次
法式甜點看似複雜，Tim 師傅將基本元素有系統地講解操作，
包含外層的麵團，塔派、千層、蛋糕、泡芙等~
以及大家也很想學習的綿密奶餡，像是慕斯、甘奈許、凝乳等~
還有包覆甜點外表的淋面以及裝飾等~
每個步驟都有簡單又有效率的製作方式，讓法式甜點一點也不複雜了!!!
✓ 課程內容
*主題一：經典法式甜點
聖多諾黑、翻轉蘋果、焦糖達克瓦茲、經典巧克力塔
*主題二：吳一無二法式甜點
堅果類 栗宴/水果類、楊枝甘露/飲品類、檸啡/巧克力類 五木
☀每一口都是吳一無二｜為新手打造的法式甜點課
募資優惠倒數中：https://to.seeducation.tw/3nb99f
✓ 你可以在這裡吃到吳一無二的甜點：
地址：台北市大安區安和路二段184巷6號
電話：02-2737-1707
[註:影片中製作材料比例為課程食材0.5倍製作6份達克瓦茲]
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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◆食譜↓
利用Caramel Sauce可以做很多種類的甜點
這次剛好家裡有熟度剛剛好的香蕉
決定利用它 做一種好吃的土司！
不需要很複雜的材料也不用很多道具
很輕鬆可以享受非常好吃&優雅的早餐喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
奶油焦糖香蕉土司/バターキャラメルバナナトースト
[1人份]
法國麵包 Baguette—1/2條
奶油 Butter—適量
香蕉 Banana—1支
堅果 Nuts—1大匙
砂糖 Sugar—3大匙
水 Water—1/2大匙
鮮奶油或牛奶 Heavy cream or Milk—3大匙
奶油 Butter—10g
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
#MASA
#早餐
#香蕉
#土司
#焦糖
Sep 11, 2020 - 這是輕盈美味的茶點，外型輕巧，酥脆可口，堅果與奶油焦糖的香味 ... 堅果脆片的製作方法很多，這款做法極為快速，而且風味和口感都很特別，因此，我也 ... ... <看更多>
焦糖堅果做法 在 科技主婦carolchen - #焦糖堅果塔配方分享... - Facebook 的必吃
1.將奶油室溫軟化，加入過篩糖粉攪拌至泛白有光澤 · 2.逐次加入打散雞蛋，攪拌均勻 · 3.再加入過篩低粉、杏仁粉及鹽巴，翻拌成團 · 4.放入保鮮膜包住，冷藏30 ... ... <看更多>