路過超市，見到有美國焗薯賣⋯⋯
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忍唔住啦～買一袋返屋企焗、焗、焗！
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自家製。碎蛋沙律焗薯
YUMMY YUMMY😋😋
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#HeidisKitchen #海迪廚房食左先講 #焗薯 #Potatoes #BakedPotatoes #EasyDinner
焗焗焗 在 Heidi's Beauty Sharing Facebook 的最讚貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過1,720的網紅小小豬Kinsey，也在其Youtube影片中提到，自從有左個焗爐之後，完全沈醉左係焗…焗…焗世界，睇見小小豬對我自家制嘅蛋糕食得咁滿意，亦都係我嘅動力嚟嘅。 蛋糕就整得多，不過就完全唔敢接觸麵包，又要搓麵團又要發酵，好似難好多咁，所以一樣唔敢動手。剛好朋友仔問我有冇興趣去學整麵包，有得偷師就緊係想，所以就同埋小小豬去奇華工作坊學整肉鬆獅子包同埋吉...
焗焗焗 在 Wagne's Bakery 烘焙搞作 Facebook 的最佳解答
剛寄出第一批3Q及蛋黃酥了，今晚繼續努力焗焗焗💪🏻💪🏻下星期一面交完成後就馬上開始製作墨西哥紅椒牛軋餅，材料已經買晒喇，抱歉要大家久候🙏🏻
休息對於我嚟講從來都係奢侈嘅😖
焗焗焗 在 卡文媽媽．英國．慢活 Facebook 的精選貼文
<鳳梨酥 - 初試>
那天看到菠蘿🍍一個只要59p
就買了一個回家
然後拖著拖著過多了兩個星期🤭
又買多了一個回家
就把它們開了來做鳳梨餡
煮鳳梨餡的過程還好有機器幫忙不停攪拌
不然要真人攪拌超過一個小時我應該不會做😂
我已經預先把菠蘿隔水了才煮
但怕太大火會燶
所以都煮了很久才成形
一個半的菠蘿(有半個壞了😅)煮起來才只有227g的鳳梨餡(感覺很少呢～)
然後放雪櫃放涼儲存
今天兩兄弟在家
不用趕著接送
吃完午餐便嘗試做那牛油皮
今次的效果不大滿意
因為都較為鬆散
非常難把鳳梨餡包入去
然後嘗試用模具來做形
但是～不是這裡爆餡就是那裡爆餡
有點兒狼狽呢～🤣
然後索性就不用模具
自由做成長方柱形
感覺還比較好
可能你會好奇
為什麼我不直接放在模具內去焗？
因為⋯我買這模具時還未有研究鳳朵酥的做法
我以為和曲奇一樣
模具只是用來做形
但是⋯原來不是啊！😱
模具除了用來做形
還是用來保持它焗時的形狀啊！
可能因為鳳梨酥的高度較曲奇高
所以如果沒有模具就有機會有少許象腳的情況
好吧！
經一事長一智😆
試吃專員當然讚好吃🤣
他說：皮薄(真的！因為實在非常難包😂）餡料有質感，味道也很好
兩兄弟也愛吃❤️
一共做了15個
大家都吃不停般
那算是成功吧！
但那牛油皮實在有改善的空間～
那鳳梨餡是跟甜師奶的食譜
感覺那煮好的鳳梨其實可以加入汽水/梳打水來作飲料～應該蠻不錯的！
#英國生活 #焗焗焗
#但我可以去哪裡買回13個鳳梨酥模？😂
焗焗焗 在 小小豬Kinsey Youtube 的最佳貼文
自從有左個焗爐之後，完全沈醉左係焗…焗…焗世界，睇見小小豬對我自家制嘅蛋糕食得咁滿意，亦都係我嘅動力嚟嘅。
蛋糕就整得多，不過就完全唔敢接觸麵包，又要搓麵團又要發酵，好似難好多咁，所以一樣唔敢動手。剛好朋友仔問我有冇興趣去學整麵包，有得偷師就緊係想，所以就同埋小小豬去奇華工作坊學整肉鬆獅子包同埋吉士小雞包。今次老師教我地利用中種麵團整麵包，做出嚟嘅麵包會更加軟熟。
基本上小小豬全程都好落力，不過係最後唧朱古力醬做佈置嘅時候就完全將佢嘅創意發揮晒出嚟，所以明明係整獅子同小雞，點知最後.......(我都唔識形容了)，不過學老師話：創意嘅我地唔識啦，只要小朋友享受整嘅過程，佢自己又滿意，咁就已經好好啦！
????小小豬Kinsey????
? FB page：https://www.facebook.com/kinseymama/
? Blogger：http://www.kinseymama.com/
? IG：https://www.instagram.com/kinsey_mama/
? YouTube：http://www.youtube.com/c/小小豬Kinsey
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