善化挺愜意的咖啡廳☕️
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今天來到善化走馬看花🌼
當然得來一下這間熱門的咖啡廳
這邊實在是太好拍照了
而且空間很舒適環境也很寧靜
他們家的甜點蠻不一樣的
主推古早味的現烤蛋糕
從店門口的櫃檯就可以看到整塊的蛋糕在架上
從週一到週日每天提供的口味都不一樣
這次來吃最喜歡的是巧克力口味的
蛋糕的部份賣得非常便宜
一片蛋糕只要20元真的蠻划算的
不只這樣!任選三片50元真的太佛心
如果是點選飲料蛋糕可以用10元來加購
這樣子的價格還不趕快手刀收藏一波
除了古早味蛋糕之外還有麻糬麵包和肉桂捲
他們的肉桂捲是不愛肉桂的我可以接受的🤣
最外圈吃起來非常酥脆裡面則是比較濕軟
哦對!這次喝的韓柚咖啡也蠻好喝的
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☞ 原味蛋糕(片) $ 20(單點價格)
☞ 巧克力蛋糕(片) $ 20(單點價格)
☞ 丹麥肉桂捲 $ 80
☞ 韓柚咖啡 $ 120
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|蔚旭 Wesh
|台南市善化區陽光大道220號
|ᴬᴹ 09:30 - ᴾᴹ 19:30
|低消每人飲品一杯
|0925 - 152 - 705
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同時也有238部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅copochan/台湾・アジア旅,也在其Youtube影片中提到,カルディの新商品「台湾カステラミックス」をご紹介いたします。 実際に作って試食しました。 ▶️KALDI公式サイト https://www.kaldi.co.jp/ec/pro/disp/1/4515996935138 自己紹介 - - - - - - - - - - - - - - - - ...
「烤蛋」的推薦目錄:
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烤蛋 在 岑永康張珮珊窩幸福 Facebook 的最佳貼文
中秋節不只烤肉、也要烤蛋撻Egg Custard Tarts😋
『岑太太秒殺蛋撻』,前所未有最詳盡的食譜,一步一步跟著做,保證成功!😋
(考量到許多朋友家裡只有小烤箱,本食譜是製作6枚蛋撻的份量,如需大量製作,請自行把材料加倍)
🥚準備食材🥚
三張冷凍酥皮/牛奶60 cc /鮮奶油60cc /雞蛋一只/砂糖25克/網篩
🍳烤盤:記得先在模具上塗抹薄薄一層油,避免脫模時沾黏。使用錫箔烤模也很方便。
做法如下:
(1)把三張冷凍酥皮先在室溫下回軟,仔細捲好,捲完第一捲,再包裹第二張酥皮、再捲,再第三張酥皮,捲成一『粗條柱狀』
🍴酥皮我在台灣都使用中村或立基,較小張,長度約12-15公分。在國外則使用 Puff Pastry,它比較大張,一張24公分,一張就可製做六個蛋撻
2)把酥皮圓柱切成六等分,然後擀成一張一張、像水餃皮的蛋撻皮(⭕注意:酥皮怕熱,建議在冷氣房內製作,如果太黏,可抓一點中筋麵粉當手粉)
3)把六張圓形的蛋撻皮放進模具裡,一定要確認底部有貼平,塑型。(不整齊、每個都長得不一樣...真的沒有關係,這樣才能展現純手做的誠意🙋對吧?)
4)👉這很重要👉⭕請用小叉子在蛋塔底部輕輕戳洞,但又不能戳破派皮,免得蛋液流出。(👍戳洞可以讓派皮更酥脆,又可以避免烤時蛋塔底部膨起歪斜,這個步驟一定要特別注意)
5)好,現在可以預熱烤箱了,設定在200度,同一時間,我們來調『卡士達蛋液』:
把牛奶60+鮮奶油60+雞蛋一顆+糖25克,充分攪拌均勻,用網篩再篩一次,等下口感才會更絲滑更細緻。
6)把篩好的蛋液倒入剛剛準備的塔皮內,千萬不要貪心,⭕倒八分滿剛剛好!等下它在烤箱還會澎起來!
7)送入烤箱,👉請放在『下層』才會皮酥蛋嫩,如果你家的烤箱可以設定上下火🔥那麼上火180度,下火220度,烤20分鐘,再悶5分鐘。
如果是💥無法分開設定溫度的,那也沒關係,一樣放在『下層』直接給它200度,烤20-22分鐘,烤好,一樣要悶個5分鐘再出爐。
🥰溫馨小叮嚀:由於各家的烤箱大小功率都不同,第一次製作時,最後5分鐘請務必守在烤箱旁邊,視情況自行調整出爐時間,避免烤焦。
🥰如果您不喜歡酥皮,覺得它油得很邪惡,您也可以使用Sweet Short Pastry Sheets 來製作 (它是類似餅乾、脆塔殼的口感,雖然比較不油但卻增加了糖份),請注意⭕使用這款麵皮烤箱的溫度就不能太高,建議設定在170度、烤15-18分鐘即可,才會恰恰好喔!
!!祝各位成功!!
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烤蛋 在 Facebook 的精選貼文
芝!!看到大「芝」佬的芝,腦中浮現濃香四溢的芝士,畫面感十足。
原來是韓式炸雞專賣店,與店員聊後,從醃料到炸粉都是獨家研發秘製,滿滿期待。
極推芝士炸雞,入口多汁,外皮酥脆,不油膩,炸功訓練了得。👍👍
首先是水蜜桃芒果炸雞腿。 蜜桃芒果搭配酥炸雞腿,甜香搭配經過豐富層次味道的雞腿,在嘴裡超怕舌頭與牙齒打架。
店家拿出特製醬料:芒果醬😱😱,濃郁芒果味卻帶有清香,原來加入檸檬汁,完美比例,每一次都大力沾滿,喝上一口奶蓋綠茶,太滿足啦😆😆😆。
再來是現烤蛋撻,上層的虎皮烤紋直接啟動第二個胃,不誇張大口咬下,捨不得停。 第二個醬是酸奶青檸醬,滑順、不膩、開胃,跟炸雞一起超搭,忍不住連皮帶醬都咬入口,想再吃一支時,看到了飽紅的韓式烤肉醬,天啊,截然不同卻又似曾相似的味道,原來是紅味噌,並帶有果香,那滋味太美妙了,炸雞一下子都嗑光。
吃完炸雞,要吃那個,對啦,吃冰!!大芝佬有剉冰,這下胃要開外掛繼續了,太爽快啦。 環境寬敞,空間舒適,而且同仁們都會細心做好每次的消毒清潔,相當推薦大家來喔。
台南市成功路276號 06-2228588
#大芝佬
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こちらのサイトからも曲をお借りしました。
こんとどぅふぇ HiLi さま
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d-elf.comさま
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烤蛋 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
爆漿巧克力蛋糕,咬下去會有驚喜!
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份量:5-6 人份
準備時間: 3 小時
烘烤時間: 1 小時 30 分鐘
冷凍時間:至少 12 小時
難易度:中等
所需材料:
蛋糕麵糊部份:
9 顆蛋白
360 g 糖
160 ml 植物油
180 ml 牛奶
375 g 低筋麵粉
巧克力冰塊部份:
600 g 鮮奶油
200 g 黑巧克力,切碎
12 格3 cm立方型製冰盒
12 根巧克力棒
約 400 g 融化的黑巧克力
此外:
長方形烤盤(23 x 33 x 5 cm)
400 g 打發鮮奶油,裝入擠花袋中
新鮮莓果
薄荷葉
作法:
1. 最好在前一天晚上先製作巧克力冰塊,因為必須將它們冷凍至少12 小時。將先奶油煮熱後,倒在切碎的巧克力上混合成均勻。讓巧克力醬稍微冷卻後,倒入冰塊模具中。並在每個格子裡,插入一根巧克力棒。再將模具放入冰箱冷凍12 小時。
2. 將蛋白打散後,慢慢加入糖打發。加入麵粉、油和牛奶混合成光滑的麵糊。
3. 把麵糊倒入抹好油的長方型烤盤裡,並將麵糊抹平。將烤盤放入上下火預熱至170°C的烤箱烤60分鐘,然後取出烤箱,讓烤好的蛋糕完全冷卻。再從模具中取出蛋糕,並從中間將其橫的切成兩半。並在每塊蛋糕上,切出12 個3 x 3 cm 正方形,深度為1.5 cm。
4. 取出巧克力冰塊後,浸入融化的巧克力中。
5. 將巧克力冰塊放入蛋糕上方形凹陷處,並剪掉突出的巧克力棒。把剪下來的巧克力棒捏碎,放在一旁備用。
6. 將打發鮮奶油擠在巧克力冰塊的周圍。
7. 將另一塊蛋糕對準巧克力冰塊的位置蓋上去,並用手壓緊,讓打發鮮奶油從旁邊溢出來。
8. 用打發奶油覆蓋整個蛋糕並抹平,再用新鮮莓果、薄荷葉和碎巧克力棒裝飾蛋糕。享用之前,先讓蛋糕在室溫下先靜置一到兩個小時,以讓巧克力冰塊解凍。
這道融化的冰涼白巧克力骰子,保證你也會愛上它:https://youtu.be/vkHc-cJi36o
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烤蛋 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
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烤蛋 在 大湖烤蛋清安分舖| Miaoli - Facebook 的必吃
品質是信譽的保證,一步一腳印,你的支持,便是大湖烤蛋的原動力,謝謝大家- 在大湖烤蛋清安分舖。 沈承蓮和其他100 人. 101. 11. 5. 大湖烤蛋清安分舖. ... <看更多>
烤蛋 在 大湖烤蛋- 網友評價、菜單| 苗栗大湖鄉攤販 - 愛食記App 的必吃
大湖烤蛋(55則評論與照片) 網友評分: 4.7分。大湖烤蛋是位於苗栗大湖鄉的網友推薦餐廳,地址: 苗栗縣大湖鄉364號,訂位電話: 0932666696, ... ... <看更多>
烤蛋 在 [心得] 烤箱烤蛋- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的必吃
之前一直對烤箱能不能烤蛋這件事 懸掛在心
很怕被我ㄧ烤 我家就被我燒了@@
感謝之前板友幫我注入強心針 讓我確定烤箱可以烤蛋 不會爆炸這回事orz
---廢話真多---
看了先前大家提供的方法 都是透過文字敘述
這次 我將我的作法有圖有真相的呈現給大家看^^
https://diary.blog.yam.com/himargaret/article/5150434
第二張圖即是烤出來的成品 狀似焗烤色
作法:
首先拿鋁箔紙折成容器狀(詳見圖搂)
把打好的蛋液/蛋 加入喜歡的酌料或食材(要容易熟的喔) 攪拌好
到入鋁箔容器中 放進烤箱烤個7分鐘(小烤箱 確定會熟且偏老)
ps:若是不確定該用幾分鐘的話 就先試個5分鐘 再來調整~~
喔喔 對了~~~
如果是要像我圖片那樣直接吃的話 那鋁箔紙就不需抹油
那如果是要拿來夾吐司的話 那鋁箔紙內層四面八方就要塗油
降子的話只要用工具挖膨脹處或縫隙 就可以倒出來摟~~~
給想吃蛋 但只有烤箱的人參考搂~~~^^
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