［ 好好厚著 Stay Hopeful ］
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店家手工製作的丹麥土司
再擺上各種配料 變成豐盛的午茶
有鹹有甜 內用、外帶都很可愛
除了經典的 #珍珠焦糖布蕾 外
新口味都很好吃😋
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⚡️菜單上寫著 #福啊福啊，是取自日文 ふわふわ，代表蓬鬆、柔軟的意思。 #丹麥厚片 使用天然奶油，有5公分厚，最外圈那層的口感脆度十足，烤過的麵包香氣也很濃，中間是比較柔軟的麵包口感。
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🔻焦糖蘋果肉桂布蕾．福啊福啊 $99
先舖上一層肉桂蘋果丁，再加一顆滑嫩的 #烤布蕾，把布蕾抹均勻，擺上蘋果片，灑上糖粉、炙燒，搭配上脆脆的碎餅乾，口感、味道都很豐富，這個組合意外的不會太甜，肉桂香濃郁。
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🔻比利時濃心巧克力布蕾．福啊福啊 $99
把巧克力布蕾在丹麥厚片上抹平，放入烤箱，烤過升溫度後，比起單純塗巧克力醬，這種做法讓巧克力風味更濃郁，再灑上OREO碎片和堅果，這個口味熱熱的吃我覺得更好吃😋 推薦給喜歡巧克力的人。
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🔻瑪格麗特．福啊福啊 $99
這個是鹹口味！圓形白白的是莫札瑞拉起司，和紅醬一起烤過真的很像披薩🍕，再灑上起司粉，是個很涮嘴的下午茶。
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🔻蜜桃烏龍冷泡茶 $55/蜜香紅茶 $55
⚡️搭配任一幅啊福啊，飲品可折10元
兩款都是無糖，很適合搭配甜口味的厚片，蜜桃烏龍真的有股桃子香氣非常特別！
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使用店家自製的丹麥土司，每一季都會推出新品，內用只有窗邊兩個位子，如果想要內用建議提前訂位。外帶的盒裝也很可愛～外帶建議提前電話預訂比較不會等候👍
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［ #好好厚著 ］
（ 高雄市鼓山區文忠路72-3號）
週二～週日：12:00-19:00，週六只營業到16:30
電話：0972-765532（餐點可提前電話預訂）
⚡️可外帶；內用只有兩個位子，可以訂位
⚡️三公里內，滿五個可外送
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#鼓山大口袋
#巨蛋大口袋
#麵包大口袋
#下午茶大口袋
#高雄美食 #高雄厚片 #高雄下午茶 #高雄點心
謝謝邀請，以上皆為個人真實感受，店家無干涉。
烤布蕾日文 在 [食記] （不只是）便利商店的十六種布丁大評比 的必吃
網誌好讀版：https://meet-food.blogspot.tw/2017/09/pudding.html
布丁評比專題系列的第三集來惹
秉持著要越來越進步的精神
這次的評比總數從第一集的六個 第二集的十二個
這次是邁入堂堂的 十六個！！！
不過其實便利商店推陳出新的速度並不如想像中的快
所以其實這是累積了三四次才有的新品數量
其中也包括了一些不是便利商店的布丁
布丁控們準備好惹嗎～～～
還是先從便利商店裡買得到的開始介紹起！
*為了避免譯名混亂 這次布丁名稱都以日文標示 如果無法顯示的話 可以看網頁版或blog
1. たっぷりプリン
製造商：森永
簡介：統一布丁類型
評比：5分
誒都 就是超大的統一布丁
吃起來味道相似度很高
但印象中這款不貴 然後真的滿大顆 吃粗飽的（？）
2. 濃旨キャラメルプリン
製造商：RIZAP
簡介：香滑布丁類型
評比：5分
強調使用北海道產純生奶油
真的非常牛奶糖味
吃進嘴裡感受到滿滿的牛奶糖味道
跟焦糖不太一樣 不帶苦
吃到最後有點膩
3. 窯出しとろけるプリン
製造商：全家
簡介：傳統布丁類型
評比：6分
屬於偏向傳統布丁
蛋味很濃
焦糖味道偏甜不苦
口感也是比較紮實不是滑嫩路線
4. たまごとミルクのなめらかプリン
製造商：UCHI Cafe
簡介：傳統布丁類型
評比：5分
雖然也是傳統布丁風
但不太一樣的是這款蛋跟牛奶比例一半一半
強調原料只使用蛋、牛奶、糖跟香草香料
吃起來感覺 坦白說有點像甜蒸蛋XD
表層會有一層較硬的膜的感覺
優點是不太甜膩
5. とろけるカスタードプリン
製造商：TORAKU
簡介：香滑布丁類型
評比：7分
強調糖分較少的香滑布丁
最近發現很多布丁都會強調少糖
但吃起來其實還是很甜 XD
這款還滿好吃的
就是滿規矩的香滑布丁類型
6. 至福のプリン
製造商：TORAKU
簡介：香滑布丁類型
評比：8分
這個很特別
加入了蜂蜜香氣的卡士達醬
吃進嘴裡真的能感受到蜂蜜香氣
很有特色又好吃的一款香滑布丁！
7. 銀座プリン
製造商：文明堂
簡介：傳統布丁類型
評比：4分
本來想說文明堂的甜食應該不會出什麼差錯
結果覺得不好吃
甚至可以說是這次吃到覺得最糟的其中一款
布丁本身是較紮實的傳統布丁類型
但我覺得問題出在焦糖
奇苦無比之外還有說不出來的怪味道
這款真心不推
但要幫文明堂說句話
當家招牌的銅鑼燒極度好吃！
8. 生プリン
製造商：神戶主廚俱樂部
簡介：特殊布丁類型
評比：3分
好吧
更慘的一款來了
出自於我個人很愛的「神戶主廚俱樂部」
雖然使用了北海道純生奶油
但他加入了開心果味啊啊啊啊
吃起來滿滿的開心果味 超膩口
然後又是極度綿滑的類型 吃起來很像在吃開心果奶油
很可怕不要輕易嘗試
9. 和とミルク白ごまプリン
製造商：雪印
簡介：特殊布丁類型
評比：7分
是一款以打造和果子風格為主題的布丁
味道是加入牛奶的白芝麻布丁
另外還附上黑糖蜜
吃起來有布丁的口感
但是又有很香的芝麻香氣跟黑糖味
滿特別又好吃！
10. こだわり珈琲店の名物プリン
製造商：丸福咖啡店
簡介：香滑布丁類型
評比：6分
奶味較重 焦糖很苦
一定要攪拌吃比較好吃 不然後面會覺得焦糖太苦
11. 道後赤たまご極上プリン
製造商：らくれん
簡介：傳統布丁類型
評比：5分
強調使用紅蛋的布丁
蛋味果然很濃郁 幾乎都是雞蛋香氣
口感不算綿密但是滑滑的不Q
焦糖比較沒味道是缺點
以上幾款都是便利商店及超市能買到的布丁
接下來是幾款特定店面或地區的布丁！
12. とろ～りプリン
製造商：老爺爺蛋糕出的布丁
簡介：傳統布丁類型
評比：4分
太甜了 甜到吃不完 焦糖也沒有用
整個只有甜膩可以形容
雖然很便宜 好像一百元還一百五十元日幣而已
但是真的不推
13. 侍 プリン
製造商：プリン本舖
簡介：傳統布丁類型
評比：6分
專賣布丁的甜點店推出的侍 プリン
焦糖特有的苦味是特色
焦糖的苦味跟布丁本身的甜味中和之後還滿搭的
雖然整體偏苦 但味道很濃郁 好吃！
14. & 15. 奈良大佛布丁
製造商：Yoshihito Takeuchi
簡介：傳統布丁類型
評比：6分
吃過老爺爺布丁之後
奈良大佛布丁甜味真的不算太過
雖然是偏甜 但還可以接受
這次吃了原味跟抹茶兩種
我覺得如果怕甜可以吃抹茶
甜度較低且茶香滿濃的 我滿喜歡！
最後一款其實之前介紹過
但我還是想再介紹一次！！！
16. ロイヤルカスタードプリン
製造商：神戶主廚俱樂部(Kobe Chef Club)
簡介：香滑布丁類型
評比：9分
神戶主廚俱樂部這次根本是珊卓布拉克吧
最好吃跟最難吃布丁都是出自他們家
但這款真的很好吃
布丁本身香滑綿軟
焦糖醬裡有滿滿的香草籽
苦甜交錯之後達到完美的平衡
每次去日本都一定要殺去超市怒買好幾個！！！
最後番外篇介紹一間在道頓堀的攤車
某次我們去完業務超市之後看到的
是賣焦糖烤布蕾哦！
布蕾本身綿滑柔軟
焦糖厚度恰到好處 搭配起來很好吃
是我吃過好吃布蕾前三名
附上地圖 如果大家有到這附近可以找找看是否有販售哦！
這次的布丁評比就到此告一段落啦！
沒想到也吃了三十幾種
之前寫過的也有幾款是我回購率很高的
之後再來整理我最愛的布丁Top 5好了！！！
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