[ 好好厚著 Stay Hopeful ]
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店家手工製作的丹麥土司
再擺上各種配料 變成豐盛的午茶
有鹹有甜 內用、外帶都很可愛
除了經典的 #珍珠焦糖布蕾 外
新口味都很好吃😋
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⚡️菜單上寫著 #福啊福啊,是取自日文 ふわふわ,代表蓬鬆、柔軟的意思。 #丹麥厚片 使用天然奶油,有5公分厚,最外圈那層的口感脆度十足,烤過的麵包香氣也很濃,中間是比較柔軟的麵包口感。
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🔻焦糖蘋果肉桂布蕾.福啊福啊 $99
先舖上一層肉桂蘋果丁,再加一顆滑嫩的 #烤布蕾,把布蕾抹均勻,擺上蘋果片,灑上糖粉、炙燒,搭配上脆脆的碎餅乾,口感、味道都很豐富,這個組合意外的不會太甜,肉桂香濃郁。
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🔻比利時濃心巧克力布蕾.福啊福啊 $99
把巧克力布蕾在丹麥厚片上抹平,放入烤箱,烤過升溫度後,比起單純塗巧克力醬,這種做法讓巧克力風味更濃郁,再灑上OREO碎片和堅果,這個口味熱熱的吃我覺得更好吃😋 推薦給喜歡巧克力的人。
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🔻瑪格麗特.福啊福啊 $99
這個是鹹口味!圓形白白的是莫札瑞拉起司,和紅醬一起烤過真的很像披薩🍕,再灑上起司粉,是個很涮嘴的下午茶。
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🔻蜜桃烏龍冷泡茶 $55/蜜香紅茶 $55
⚡️搭配任一幅啊福啊,飲品可折10元
兩款都是無糖,很適合搭配甜口味的厚片,蜜桃烏龍真的有股桃子香氣非常特別!
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使用店家自製的丹麥土司,每一季都會推出新品,內用只有窗邊兩個位子,如果想要內用建議提前訂位。外帶的盒裝也很可愛~外帶建議提前電話預訂比較不會等候👍
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[ #好好厚著 ]
( 高雄市鼓山區文忠路72-3號)
週二~週日:12:00-19:00,週六只營業到16:30
電話:0972-765532(餐點可提前電話預訂)
⚡️可外帶;內用只有兩個位子,可以訂位
⚡️三公里內,滿五個可外送
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#鼓山大口袋
#巨蛋大口袋
#麵包大口袋
#下午茶大口袋
#高雄美食 #高雄厚片 #高雄下午茶 #高雄點心
謝謝邀請,以上皆為個人真實感受,店家無干涉。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,“法式吐司”全稱法蘭西吐司 又稱西多士 法文是pain perdu 意指「丟棄的麵包」 當時人們因為不想浪費食物 而將吃剩的麵包加入雞蛋煎至金黃 才發現意外地美味(資料來自網路 僅供參考) 材料: 厚片吐司2片 Thick slice bread *厚切り食パン 蛋1顆 Egg *...
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🚩Art Bar
氣氛很棒、餐點不會太貴,很喜歡這家咖啡廳👍🏻
裝潢非常別緻,店內充滿了藝術作品
細看發現,這些作品署名都是同一個人
忍不住詢問老闆,才知道店內都是老闆本人的作品😳
座位不多,蠻安靜的,也沒限時
在這裡度過了愜意的午後
最後面有菜單可以看,喜歡這篇文章記得按讚收藏喔!!!
🔹油畫丹麥厚片吐司NT$80
丹麥吐司烤得酥脆,不會太硬或刮嘴
上面的乳酪抹醬超美,真的很像油畫
吃起來就是一般乳酪醬的味道
整體味道不會膩口,還不錯😋
🔹抹茶拿鐵NT$110
感覺這邊的咖啡蠻專業的,可惜我不喝咖啡😂
抹茶拿鐵有美美的拉花
抹味沒有很重不過奶味還算濃郁
無糖但不會苦澀👌🏻
這次用餐經驗很棒
不枉我騎了好久的車過來(途中還迷路😅)
📍地址:4台中市南區大慶街二段11-16號
🕒營業時間:09:00~17:00(週日休息)
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丹麥厚片 在 Banbi 斑比,旅行生活計畫 Facebook 的最佳解答
現烤厚丹麥厚片與16小時低溫萃取的冷萃咖啡,很棒不是嗎?
https://banbi.tw/coffee-law/
來到公園對面,那白淨的咖啡館。
這是陪伴城市生活的咖啡店 COFFEE LAW」於瑞安街的新分店—COFFEE LAW space。
潔白的COFFEE LAW space,和對面的龍陣二號公園,小小的、靜靜的,和這整條瑞安街上,都充滿生活氣息濃厚、舒服的感覺。
疫情升級期間無法內用時,COFFEE LAW space 和其他COFFEE LAW 分店都特別對於飲品外帶提供了7折優惠,外帶一杯美式只要65元。
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外帶了現在正特價的冷萃咖啡和鳳梨冷萃咖啡,以及小黃丹麥厚片吐司。
拿到的紙袋上有COFFEE LAW可愛的圖案,每次見到這都會想起《大英雄天團》裡可愛的「杯麵」,看了心情很好。
回家後將咖啡配了牛奶、水或者氣泡水等,成了最舒服的特調。
艱苦的日子,笑著過或者難過的過,哪一種情緒,都是度過一天。不如開心的過,找些簡單的方式,跟自己慰勞打氣一下吧!
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Coffee Law
冷萃咖啡和掛耳包可以宅配
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“法式吐司”全稱法蘭西吐司 又稱西多士 法文是pain perdu 意指「丟棄的麵包」 當時人們因為不想浪費食物 而將吃剩的麵包加入雞蛋煎至金黃 才發現意外地美味(資料來自網路 僅供參考)
材料:
厚片吐司2片 Thick slice bread
*厚切り食パン
蛋1顆 Egg * 卵
牛奶100g Milk * 牛奶
糖粉10g Powdered sugar * 粉砂糖
奶油5g Butter * バター
蜂蜜適量 Honey * 蜂蜜
做法:
1.蛋打入盆中打散
倒入牛奶.糖8g攪拌均勻
2.將吐司放在平盤中 倒入1料
浸泡10分鐘 讓吐司充分吸附蛋奶液
3.平底鍋開小火加熱 加奶油3g
放入一片吐司 單面煎至微焦起鍋
再加奶油2g 煎另一片吐司
4.將煎好的吐司放入烤麵包機
開上下火烤8分鐘(烤箱用180度)
烤至表面金黃 取出裝盤
5.依個人喜好可在吐司上撒糖粉
或淋上蜂蜜.糖漿 放水果.奶油
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水果優格三明治 https://youtu.be/XQsHGNgf2SU
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