Carol好物:【日本BRUNO】多功能蒸氣烘焙烤箱 ，3分鐘烤麵包就像剛出爐一樣外酥內軟口感溼潤，小體積多功能超多用法，讓料理變愉快的魔法烤箱
#烤土司老是太乾但這台能烤出剛出爐的絕佳口感
#家裡沒地方放想找一台小體積多功能的烤箱就選這台
#高顏值不夠還要高格調這台超耐看
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➤讓麵包恢復剛出爐口感的魔法時光機
Carol每次烘培麵包都會烤很多，但只有剛出爐時最好吃~吐司隔夜後就會變乾，再拿去烤就更乾，小朋友從小嘴刁都覺得難以下嚥。但是有了這台BRUNO烤箱後超神奇，小朋友都暱稱它是小叮噹的時光機，因為麵包放進去後可以回到剛出爐的口感，外酥內嫩不會整個都很乾，就算不塗奶油，單吃小朋友也覺得很棒!
➤就像日本人一樣精緻作料理
日本職人精神就是作任何事都要講求專業，傳統烤箱的缺點是，烤出來的吐司片很乾，容易焦，咬在嘴裡口感澀澀的，尤其是稍微涼了一點之後，咬下去簡直會僵住然後變得很薄口感很硬
Bruno蒸氣烤箱的優點，是注水後利用蒸汽原理，在高溫烘烤下，一邊把水份不停拍打入吐司機理，一邊讓吐司變得蓬鬆和鬆脆！
蒸氣模式
這是Carol最常用的模式，可以輕鬆烤復原到剛出爐的模樣，火候夠強，還能免預熱製作各種甜點！像是用來烤布丁超方便。
#麵包控的福音
#保持水分外酥內軟
旋風模式
有時候剛好要忙，或是比較晚到家，我都會用這個功能變出一餐。這個功能特別適合肉類料理，像是烤雞腿、烤牛排...所謂的旋風就是用高溫熱風，藉由對流方式讓食物被熱空氣包圍，可以逼出油脂讓表皮酥脆，但保有滿滿肉汁。烤肉排的同時我也會在旁邊順邊烤點菇菇或花椰菜，稍微擺盤很簡單就能作出高級西餐。
#不會烤的乾巴巴就是好吃 #用對烤箱精緻料理不一定很費工
一般模式
這個就比較適合短時間加熱的料理，像是比較薄的披薩、烤魚等，能瞬間加熱表面焦香!還有小朋友最喜歡的焗烤，也是靠這功能輕鬆搞定，上下同時加熱，所以速度很快受熱均勻。
#四根石英管加熱快又均勻
#想要快速複熱麵包口感像剛出爐就這台了
#想烤食物小點心不想動用大的烘焙烤箱怕串味就這台了
➤簡單面板設計好上手
只有三個轉鈕，一個是模式切換，一個是溫度調整，一個是時間，就連小朋友也是一看就會，自從有這台小朋友都自己喜歡烤麵包，就像扮家家酒的高級道具哈哈!有了這台Carol覺得作料理多個幫手，感覺輕鬆不少。而且外觀沉穩大器，看起來就很可靠，也讓整個餐廚空間格調提升不少。最開心的就是不占空間，但是裡面又很好放，我們一家四口四片吐司或是四個貝果都可以一次烤，完美啊!
➤小烤箱兼備大烤箱的優點
BRUNO蒸氣烘焙烤箱Carol觀望很久，因為很多人介紹過了，我都把他歸類在網紅款。但實際使用真的比想像中強大很多!加熱快容量大，如果你家剛好沒有烤箱，這台雖然是小烤箱卻能當大烤箱用，從早餐的吐司到午晚餐的主食都能烤，下午茶的甜點也能烤，一台兼具大小烤箱的優點!對於跟Carol一樣已經有大烤箱的人，趕時間或是烤的東西不多時，這台不像大烤箱預熱慢又耗電，而且又怕我專門烤烘焙的烤箱，被家人拿來烤魚，我的天啊！之後的烘焙串到魚腥味或食物的味道，那我的手作麥香或甜點味不就超走味的～（昏）
現在多了這台在我熱愛的烘焙生活中能彈性運用，專業的烘焙烤箱跟複熱手作烘焙，重現剛出爐的熱呼呼及溼潤的口感，真的讓你能省事又好吃啊!
#最有深度的小烤箱 #讓生活更有滋味
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烘果乾機耗電 在 [心得] 歌林Kolin溫控乾果機滅火心得~ - 看板e-shopping 的必吃
★物品名稱：歌林Kolin-溫控乾果機KAD-SH158FD
☆賣家名稱：pchome
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☆網誌心得：https://lepnie.pixnet.net/blog/post/402714290
喜愛網購的我，偶爾也還是會踩到雷，今天難得要分享的是滅火心得文XD
話說本來就滿喜歡吃果乾，而且平常有空會偶爾做做點心， 市面上的果乾普遍都滿貴的
，況且又有一些添加物，剛好看到乾果機的廣告就買了一台回家試試果乾DIY。
其實乾果機操作很簡單，只要把水果切片再放到層架上，定時讓它烘乾就可以了～
但是就是因為他是用熱風去烘，隨隨便便就要烘個5小時起跳，要烘水分多一點的水果，
就得烘個十幾二十個小時，真的好久啊～
烘的久也就算了，烘完之後水分蒸發，果乾萎縮的結果就是產量超少，沒兩下就吃完，真
的讓我心好累啊～
下面分享幾張實際使用照片~~
這邊我放的是黃金奇異果跟蘋果，舖得滿滿的一整層～
經過了一個晚上的烘乾之後，得到的成果，我覺得好空虛啊～(數量不一樣是偷吃了幾片
才想到要拍XD)
當然你也可以多放幾層，把五層都放滿，但是因為下面的東西會擋到上面的風，所以五層
就要花更久的時間來烘，開著十幾二十小時一直聽到吹風的聲音，我總覺得好浪費電啊～
這次下層放的是芒果，上面是蘋果，香蕉跟紅蘿蔔，烘了一整個晚上，上層已經差不多了
，下層芒果還是超濕的ORZ
只好繼續努力的烘芒果，我記得芒果好像要烘到18個小時以上才會乾......
雖然說烘出來的果乾真的還不錯，但是這個效率讓我懶到只用了一次就把他冷凍了，實在
是想到就累。
好吧，以上就是乾果機的滅火心得，提供給有興趣的朋友們參考囉！我們下次見～
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1521580412.A.439.html
※ 編輯: JackAC (42.76.76.184), 03/21/2018 05:18:54
得失望啦～或許有點冤枉它了～
下次會聽版友建議切薄一點再試試看，對有在做寵物零食的版友來說，應該也是不錯用的
。
以上只是我個人的主觀心得，僅供參考啦XD謝謝各位～
※ 編輯: JackAC (42.76.76.184), 03/22/2018 00:28:31
※ 編輯: JackAC (111.83.218.226), 09/25/2018 16:35:14
※ 編輯: JackAC (111.83.218.226), 09/25/2018 16:36:41
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