關於 炒める料理 おかず ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

▒ ホッとひと息
（レシピあり）
⁡
˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗
⁡
𓎩 #れんこんそぼろの香り混ぜごはん
⁡
▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1079014365.html
⁡
˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗
⁡

週も半分を過ぎて
あっという間に水曜日ですね。

少しずつ疲れが
出てくる頃ではないでしょうか？

そんな週の真ん中は
心も身体も満たされる
”秋の混ぜごはん”で
ホッとひと息つきましょう♪

秋の訪れを感じる”混ぜごはん”には
シャキシャキ食感のれんこん
夏の名残を惜しむ青じそ
そして、店頭で出会った
ピチピチの新生姜を
たっぷり加えました♡

ベースは甘辛味ですが
酢を加えるのがポイント！

味が引き締まり
最後まで飽きずに食べられます。

フライパンで混ぜることで
炊飯器にも匂いがつかず
洗い物が減らせるのが嬉しい♡

バタバタ忙しい日は
混ぜご飯に具沢山のお味噌汁。

余力があれば
青菜のお浸しでいただきます♪

〔天高く馬肥ゆる秋〕と言いますが
肥ゆるのは馬だけはない...
と反省するのは私だけでしょうか？笑

𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
▒ れんこんそぼろの香り混ぜごはん ▒
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
⁡
⁡
⏰調理時間：10𝚖𝚒𝚗
冷蔵保存：2〜3日
冷凍保存：1ヶ月
使用した器： #古谷浩一さん
⁡

❲材料：2人分❳
⁡
豚ひき肉...100g
れんこん...1/2節（75g）
温かいご飯...1合分（330gほど）
青じそ（千切り）...5枚
しょうが...1片
塩...少し
ごま油...大さじ1/2

〔A〕
しょうゆ、みりん...各大さじ1
砂糖、酢...各小さじ1

➊れんこんは薄いイチョウ切りにする。しょうがは千切りにする。
⁡
➋フライパンにごま油を中火で熱し、豚ひき肉・しょうがを炒める。豚ひき肉の色が8割がた変わったら塩をふり、れんこんを加えてさらに炒める。

➌全体に火が通ったら〔A〕を加えて全体に絡め、うっすら汁気が残る程度で火を止める。

温かいご飯・青じそを加えてよく混ぜ合わせる。
⁡
⁡
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
⁡
⁡

♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
▫️———————————————
⁡
▷▷▷
𝚙𝚒𝚌𝟹枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
⁡
▫️———————————————


🎉🎉🎉
またまた重版が決定しました✨

🎀 \ \ 新 刊 発 売 中 / / 🎀
書 店 購 入 者 特 典 あ り 🎁
⁡
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
⁡
やる気のない日もおいしくできる！
【𝚈𝚞𝚞のラクうま♡野菜まるごとレシピ】

￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

✔︎ページ数：𝟷𝟺𝟺ページ
✔︎レシピ数：過去最高の𝟷𝟾𝟶品（新作レシピ半数ほど）
✔︎作り置き・お弁当対応🙆‍♀️

✔︎巻末とじ込み付録
野菜の長持ち保存表 一覧表
（切り取って冷蔵庫に貼れます✨）


「野菜が嫌い」「使いきれない」
「すぐダメにする」
「あと一品が決まらない」
「レパートリーがない」
「野菜不足が気になる」
「買い物に行きたくない」

そんな悩みを一気に解決‼️

⁡
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
🔷ハイライトにリンクあります



毎日の献立に悩んでいませんか❓
⁡
🗣「冷蔵庫にあるものでパパッと作れたら…」
⁡
その悩みを解消したい！
という思いでこの本を作りました🥰
⁡
🗣「食材を上手に使いきりたい」
⁡
そんな願いを叶えたくて
この本に全てを詰め込みました✍️💕
⁡
もし店頭で見かけましたら
お手にとってご覧いただけると嬉しいです🥰


⁡
🏷
#簡単レシピ #簡単料理
#レシピ付き #節約レシピ
#節約ごはん #時短ごはん
#時短レシピ #料理初心者
#晩ごはん #れんこんレシピ
#れんこん #レンコン #蓮根
#青じそ #大葉 #大葉レシピ
#新生姜 #生姜
#混ぜご飯 #混ぜごはん
#作り置きおかず #作り置きレシピ
#つくりおきおかず #つくりおきレシピ
#作り置き #つくりおき
#お弁当 #お弁当おかず
#冷凍保存 #冷凍 #冷凍作り置き
#手抜きではない知恵である
#料理が楽しくなるきっかけづくり
#むね肉センセイ

▒ 奪い合ううまさ！
（レシピあり）
⁡
˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗
⁡
𓎩 #博多がめ煮
✎ #素材力だし について
⁡
▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078986120.html
⁡
˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗
⁡
⁡
博多名物〔がめ煮〕は
お正月などの行事に欠かせない
福岡の郷土料理♪

一度にたくさん作っておけば
日が経つごとに味がしみしみになって
さらに美味しくなりますが

うちでは人気すぎて
たっぷり作っても
奪い合うようになくなり
残った試しがありません（笑）

地元では骨付き肉に
大きめに切った根菜を合わせて
栄養満点に仕上げますが

日常的に作るときは
手軽な鶏もも肉で作ることが多いかな♪

だしの旨味が染みた
素朴な美味しさを
どうぞ召し上がれ〜♡

𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
▒ 博多がめ煮 ▒
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
⁡
⁡
⏰調理時間：25𝚖𝚒𝚗
🐧冷蔵保存：3〜4日
🧊冷凍保存：1ヶ月
⁡
⁡
❲材料：2人分❳

鶏もも肉…1枚（300g）
れんこん…小1節（100g）
ごぼう…小1本（100g）
にんじん…2/3本（100g）
板こんにゃく…150g
絹さや…10枚
ごま油…大さじ1/2

〔A〕
しょうゆ、酒…各小さじ1

〔B〕
水…200ml
「素材力だし 焼きあごだし」…1本
しょうゆ…大さじ2と1/2
酒、砂糖…各大さじ2
みりん…大さじ1

➊鶏肉は小さめのひと口サイズに切り、〔A〕を揉み込む。れんこん・ごぼうは乱切りにし、水に5分ほどさらす。にんじんは乱切りにする。板こんにゃくは5mm厚さに切って中央に切れ目を入れ、片端に穴を通す（手綱こんにゃく ）。絹さやは筋を取り、斜め半分に切る。
⁡
➋フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉を炒める。鶏肉の色が8割がた変わったら、れんこん・ごぼう・にんじん・板こんにゃくを加えてさらに炒める。

➌全体に油が回ったら、〔B〕を加えて落とし蓋をし、中火で10分ほど煮る。

➍か落とし蓋を取って火を強め、煮汁がうっすら残る程度まで煮詰める。仕上げに絹さやを加えてサッと煮る。

🐟 「 素 材 力だ し 」 に つ い て 🐟
▫️———————————————

今回使用した”だし”は
理研ビタミンさんの
「素材力だし 焼きあごだし」

私の愛用のだしの素に
「焼きあごだし」が新しく仲間入り♪

「化学調味料・食塩が無添加」なので
今までのあごだしよりも濃く
風味が強く伝わってきます。

冷めても風味や香りが飛ばないから
作り置きおかずにもぴったり♡

風味原料のあご（トビウオ）は
長崎県産を使用しているので
お子様も安心して食べられますよ〜♪

また

〔料理の味がなかなか決まらない〕
〔何を足していいのか分からない〕
〔味がぼやける〕

って時にもめちゃくちゃ便利！

〔旨味〕が加われば
あれこれ足さなくても
バッチリ味が決まることが多いし

食塩が無添加だから
変に濃くなることもなく
失敗がないところが嬉しい！！

そして、化学調味料無添加だからか
だしが舌に刺さる、尖った感覚がない。

素材を置き去りにせず
旨味や甘味を上手に引き出し
だしの風味と溶け合って
やさしい味に仕上がりますよ〜♪

これから煮物が美味しい季節！

このご時世
なかなか旅行も行けないから

「素材力だし」を使って
博多の郷土料理を
おうちでご堪能くださいね〜！

▫️———————————————




♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
▫️———————————————

▷▷▷
pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉

▫️———————————————

⁡


🏷
#素材力だし #理研ビタミン
#sponsoredby理研ビタミン
#簡単レシピ #簡単料理
#レシピ付き #節約レシピ
#節約ごはん #時短ごはん
#時短レシピ #料理初心者
#晩ごはん #あごだし
#がめ煮 #筑前煮
#煮物 #煮物料理
#福岡グルメ #福岡
#博多グルメ #博多
#お弁当 #お弁当おかず
#弁当おかず #弁当
#作り置きおかず #作り置きレシピ
#つくりおきおかず #つくりおきレシピ
#作り置き #つくりおき
#冷凍保存 #冷凍 #冷凍作り置き

料理にもお菓子作りにも大活躍！DELISH KITCHENの「シリコーンスプーン3点セット」👉 https://bit.ly/2YTapWr
⠀⠀⠀
このシリコーンスプーンは...
ヘラの先がしなるので、はちみつやジャムをすくいやすい！
さらに耐熱なので、炒め物など毎日の料理でばっちり活躍します♪
⠀⠀⠀
DELISH KITCHENはサイズ違いの3点セットで販売中🥄
3つ揃えることで料理効率がアップします😉
⠀⠀⠀
●Sサイズ
ありそうでなかった極小サイズ！
はちみつやジャムも、小瓶から残さずすくい取ることができます！
⠀⠀⠀
●Mサイズ
ソースの混ぜ合わせにぴったり！
マヨネーズなどを容器から残さずすくって、しっかり混ぜあわせることができます♪
⠀⠀⠀
●Lサイズ
お菓子作りにも活躍！
皿部分が大きいので、生地をならしたり、混ぜる時にも使えます♪
耐熱なので、炒め物などの料理にも普段使いできますよ💛
⠀⠀⠀
—————---
購入はこちら👉 https://bit.ly/2YTapWr
公式通販サイトDELISH KITCHEN STOREへ！
—————---

春に旬を迎えるアスパラガスのおすすめレシピ7選をご紹介！
定番の「アスパラ×ベーコン」や「アスパラ×豚バラ」をはじめ、管理栄養士が作った美味しいレシピを厳選しました♪
その他気になるレシピがありましたら、ぜひコメントください◎

▶︎チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/2VyMCa5

--☆----☆--レシピ一覧--☆----☆--

①＜シンプルな味付けで！アスパラとベーコンの醤油炒め＞00:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/213721645284589926
②＜バターが香る♪アスパラベーコンのめんつゆおにぎり＞00:58~
https://delishkitchen.tv/recipes/252831816929510611
③＜簡単おかず！鶏むね肉とアスパラのオイスター炒め＞02:05~
https://delishkitchen.tv/recipes/185124716816630816
④＜風味広がる副菜♪アスパラのおかかバター炒め＞03:04~
https://delishkitchen.tv/recipes/314299817549366335
⑤＜すりごまが隠し味！アスパラのツナマヨサラダ＞03:50~
https://delishkitchen.tv/recipes/299681250048737693
⑥＜お弁当にもおすすめ！豚バラアスパラ巻き照り焼き＞04:38~
https://delishkitchen.tv/recipes/135579401646506251
⑦＜コク旨おかず♪新じゃがいもとアスパラの炒めもの＞06:11~
https://delishkitchen.tv/recipes/244990490657685850

＜レシピ詳細＞
①「シンプルな味付けで！アスパラとベーコンの醤油炒め」00:00~
■手順
(1)アスパラは下半分の皮をむき、食べやすい大きさに斜めに切る。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。
(2)ベーコンは1cm幅に切る。
(3)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ベーコン、アスパラ、しめじを入れてアスパラ、しめじに火が通るまで炒める。
(4)☆を加えて炒め合わせる。

②「バターが香る♪アスパラベーコンのめんつゆおにぎり」00:58~
■手順
(1)アスパラは根元を切り落とす。根元から半分程までピーラーで皮をむき、粗みじん切りにする。
(2)ベーコンは5mm幅に切る。
(3)大きめの耐熱容器にアスパラ、ベーコン、バターを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。
(4)ごはん、めんつゆを加えて切るように混ぜる。1/4量ずつラップで包み、おにぎり形ににぎる。(ごはんはあたたかいものを用意しましょう。)

③「簡単おかず！鶏むね肉とアスパラのオイスター炒め」02:05~
■手順
(1)アスパラは根から半分くらいまで皮をむき、食べやすい大きさに切る。
(2)鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。
(3)フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
(4)アスパラを加えて火が通るまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

④「風味広がる副菜♪アスパラのおかかバター炒め」03:04~
■手順
(1)アスパラは根元のかたい部分を切り落とし、下半分の皮をピーラーでむく。斜め4cm幅に切る。
(2)フライパンにバターを入れて中火で熱し、溶け始めたらアスパラを入れて火が通るまで2分ほど炒める。しょうゆを加えてなじむまで炒める。火を止めてかつお節を加え、全体にあえる。

⑤「すりごまが隠し味！アスパラのツナマヨサラダ」03:50~
■手順
(1)アスパラは根元を少し切り落として下1/3ほどの皮をむき、斜め2cm幅に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。水気を切って粗熱をとる。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜ、アスパラ、ツナ缶を加えて混ぜる。(ツナの缶汁は切っておきましょう。)

⑥「お弁当にもおすすめ！豚バラアスパラ巻き照り焼き」04:38~
■手順
(1)アスパラは下半分ほど皮をむき、4等分に切る。
(2)豚肉は半分に切り、1枚ずつアスパラに巻く。計16個作る。
(3)ボウルに☆を入れて混ぜる(たれ)。
(4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を巻き終わりを下にして入れる。中火で焼き、焼き色がついたら裏に返してふたをして弱火で2分焼く。
(5)余分な油をふきとり、☆を加えて火を強め、煮詰めながらたれをからめる。

⑦「コク旨おかず♪新じゃがいもとアスパラの炒めもの」06:11~
■手順
(1)新じゃがいもは一口大の大きさに切り、水にさらして水気を切る。アスパラは下半分の皮をむき、斜め7mm幅に切る。
(2)耐熱容器に新じゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分程加熱し、水気を切る。
(3)豚肉は塩こしょうをふり、食べやすい大きさに切る。
(4)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて焼き色がつくまで炒める。端によせ、新じゃがいもを加えて上下を返しながら焼き色がつくまで焼く。余分な脂をキッチンペーパーでふきとる。
(5)アスパラを加えて、アスパラがしんなりするまで炒め、☆を加えてさっと炒める。

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

----------------------------------
DELISH KITCHENのSNS
▶︎Instagram
https://instagram.com/delishkitchen.tv/
▶︎Twitter
https://twitter.com/delishkitchentv
▶︎Facebook
https://www.facebook.com/DelishKitchen.tv/
▶︎LINE
https://bit.ly/3pUk1sc
▶︎TikTok
https://www.tiktok.com/@delishkitchen
▶︎アプリのダウンロード
https://bit.ly/34bg6PZ
▶︎DELISH KITCHEN 公式通販サイト
http://bit.ly/31sbOj2
----------------------------------
#デリッシュキッチン #アスパラレシピ　#アスパラ料理

家庭料理に欠かせない鶏もも肉。その鶏ももをいつもよりジューシーに、さらに美味しくなる工夫が盛りだくさんのレシピを集めてみました。
晩ごはんの参考にしてくださいね♪

▶︎チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/2VyMCa5

--☆----☆--レシピ一覧--☆----☆--
①＜がっつり満腹！チキンガーリックステーキ＞00:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/201251388615820369
②＜フライパンでお手軽に♪揚げないネギ塩からあげ＞01:05~
https://delishkitchen.tv/recipes/230846063689335914
③＜柔らかくてジューシー！基本のチキンのトマト煮＞02:27~
https://delishkitchen.tv/recipes/201947598955741542
④＜ヨーグルトで一工夫！チキンピカタのヨーグルトソースがけ＞04:10~
https://delishkitchen.tv/recipes/201248345832816998
⑤＜こってり味がたまらない♪鶏もも肉と大根の照り煮＞05:39~
https://delishkitchen.tv/recipes/256741660581429733
⑥＜ホッとする味♪鶏もも肉のみぞれスープ＞06:54~
https://delishkitchen.tv/recipes/183124397605782560
⑦＜さっぱりおいしい♪鶏もも肉とねぎの塩レモン炒め＞07:36~
https://delishkitchen.tv/recipes/299975205579654219

＜レシピ詳細＞
①「がっつり満腹！チキンガーリックステーキ」00:00~
■手順
(1)鶏もも肉は2等分に切り、厚みが均一になるように切り込みを入れる。塩こしょうをふり、薄力粉を薄くまぶす。
(2)にんにくは薄切りにする。(芯は取り除きましょう。)
(3)フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、こんがりとするまで焼いて取り出す。(にんにくは焦げると苦くなるので注意してください。)
(4)同じフライパンに鶏肉を皮目から入れてこんがりと焼き色がつくまで中火で焼き、上下を返して火が通るまで3〜5分焼く。
(5)4に☆を加え、とろみがつくまで煮からめる。器に盛り、3のにんにくをのせる。

②「フライパンでお手軽に♪揚げないネギ塩からあげ」01:05~
■手順
(1)鶏肉は食べやすい大きさに切る。ボウルに☆を入れて混ぜ、鶏肉を加えて揉み込み、10分おいてキッチンペーパーで水気をふきとる。
(2)ねぎは小口切りにする。別のボウルにねぎ、★を入れて混ぜる(ねぎ塩たれ)。
(3)1に薄力粉、片栗粉を加えてよく混ぜる。
(4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、3の鶏肉を入れて弱めの中火で焼き、上下を返しながら表面がこんがりとしてくるまで7分程焼く。
(5)器に4を盛り、ねぎ塩たれをかける。

③「柔らかくてジューシー！基本のチキンのトマト煮」02:27~
■手順
(1)玉ねぎは薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。にんにくはみじん切りにする。
(2)鶏肉は食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
(3)フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったら鶏肉を加えて焼き色がつくまで焼き、裏返して同様に焼く。
(4)3に玉ねぎ、しめじを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で10分煮る。(ホールトマトが大きい場合は、事前にフォークでつぶし、使用してください。)
(5)器に盛り、パセリをちらす。

④「ヨーグルトで一工夫！チキンピカタのヨーグルトソースがけ」04:10~
■手順
(1)鶏肉は筋を切って十字(4等分)に切り、塩こしょうをふる。
(2)ボウルにしょうゆ、カレー粉、おろしにんにくを入れて混ぜ、鶏肉を加えて揉み込む。
(3)別のボウルに☆を入れて混ぜる。
(4)2に薄力粉をまぶし、卵をつける。
(5)フライパンにサラダ油を入れて熱し、4を皮目を下にして入れて中火で3〜4分焼いて裏返し、裏も同様に焼く。
(6)5を器に盛り、3のヨーグルトソースをかける。

⑤「こってり味がたまらない♪鶏もも肉と大根の照り煮」05:39~
■手順
(1)大根は1cm幅に切って厚く皮をむき、切り口を下にして半分に切る。
(2)鶏肉は一口大に切る。
(3)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして並べる。焼き色がついたら裏に返し、肉の色が変わるまで炒める。
(4)大根を加えて油が馴染むまで炒め、☆を加えて混ぜる。煮立ったら落としぶたをし、弱火で10分煮る。
(5)落としぶたを取り、しょうゆを加えて混ぜながら汁気がなくなるまで中火で5分程煮る。
(6)器に盛り、細ねぎをちらす。

⑥「ホッとする味♪鶏もも肉のみぞれスープ」06:54~
■手順
(1)大根はすりおろし水気を切る。

鶏肉は小さめの一口大に切る。
(2)鍋に鶏肉、和風顆粒だし、水を入れて中火で熱し、アクを取りながら3分煮る。
(3)☆、大根おろしを加えて温める。器に盛り、細ねぎを散らす。

⑦「さっぱりおいしい♪鶏もも肉とねぎの塩レモン炒め」07:36~
■手順
(1)ねぎは1.5cm幅の斜め切りにする。にんにくは薄切りにして芯を取り除く。レモンは2枚薄切りにし、十字に切る。残りはしぼる(レモン汁)。
(2)鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。
(3)フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて香りが立つまで弱火で熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで中火で焼く。上下に返してふたをして鶏肉に火が通るまで弱火で2分焼く。ねぎを加えてしんなりするまで中火で炒め、塩、レモン汁、レモンを加えてさっと炒める。

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

----------------------------------
DELISH KITCHENのSNS
▶︎Instagram
https://instagram.com/delishkitchen.tv/
▶︎Twitter
https://twitter.com/delishkitchentv
▶︎Facebook
https://www.facebook.com/DelishKitchen.tv/
▶︎LINE
https://bit.ly/3pUk1sc
▶︎TikTok
https://www.tiktok.com/@delishkitchen
▶︎アプリのダウンロード
https://bit.ly/34bg6PZ
▶︎DELISH KITCHEN 公式通販サイト
http://bit.ly/31sbOj2
----------------------------------
#デリッシュキッチン #料理

▶︎チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/2VyMCa5

--☆----☆--レシピ一覧--☆----☆--
①＜本当に焼くだけ！鶏むね肉のやわらかステーキ＞00:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/328220590286569913
②＜マヨネーズでお肉柔らか！鶏むね肉のマヨフレーク揚げ＞00:36~
https://delishkitchen.tv/recipes/198167545709068710
③＜甘酢っぱくてさっぱり♪鶏むね肉の梅照りたま丼＞01:29~
https://delishkitchen.tv/recipes/197052904270463380
④＜簡単！やみつきの味♪鶏むね肉のレバニラ風もやし炒め＞03:18~
https://delishkitchen.tv/recipes/225457174749381085
⑤＜ホクホク！クリーミー！鶏むね肉とかぶのフライパングラタン＞04:35~
https://delishkitchen.tv/recipes/190201781249114470
⑥＜ふわふわ食感♪鶏むね肉のピカタ＞06:54~
https://delishkitchen.tv/recipes/158325869931135379
⑦＜ごはんがすすむ♪鶏むね肉のカレー炒め＞07:31~
https://delishkitchen.tv/recipes/175850444701041044

＜レシピ詳細＞
①「本当に焼くだけ！鶏むね肉のやわらかステーキ」00:00~
■手順
(1)フライパンに鶏むね肉を入れ、酒、塩、こしょうを加えて水分が見えなくなるまでもみこむ。(鶏むね肉は常温に戻しておきましょう。)
(2)皮目を下にし、ふたをしてごく弱火で10分焼く。火を止めて5分ほどおいて余熱で肉に火を通す。
(3)ふたを取り、強火で汁気がなくなるまで1分ほど焼き、食べやすい大きさに切る。

②「マヨネーズでお肉柔らか！鶏むね肉のマヨフレーク揚げ」00:36~
■手順
(1)鶏肉は包丁の背で半分ほどの厚さになるまで叩き、食べやすい大きさに切る。
(2)ボウルに鶏肉、塩、マヨネーズを加えてよく揉み、10分おく。(マヨネーズの材料の酢と油が肉に染み込んで柔らか効果！)
(3)ビニール袋にコーンフレークを入れて軽くめん棒で叩き、2を入れて鶏肉全体にコーンフレークをまぶす。(コーンフレークはパン粉でも代用できます。)
(4)フライパンに底から2cmほどのサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れて肉に火が通るまで揚げる。

③「甘酢っぱくてさっぱり♪鶏むね肉の梅照りたま丼」01:29~
■手順
(1)鶏むね肉は一口大に切る。
(2)ビニール袋に入れて、マヨネーズ、塩こしょうを加えてよく揉み込む。
(3)玉ねぎは薄切りにする。
(4)大葉は軸を切り落とし千切りにする。
(5)ボウルに☆を入れて混ぜる。
(6)フライパンに半量のサラダ油を入れて熱し、卵液を入れて混ぜながら中火で炒める。半熟になったら取り出す。
(7)汚れをキッチンペーパーでふき、残りのサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉、玉ねぎを加えてさっと炒める。(強火にしてしまうと水分が抜けて肉が硬くなるので、火加減に気をつけましょう！)
(8)★を加えてふたをし、弱火で3分程煮る。
(9)梅照りだれをとろみがつくまで中火で煮詰める。器にごはんをのせてまわりにふわふわ卵をのせる。梅照りだれをかけ、大葉をのせる。

④「簡単！やみつきの味♪鶏むね肉のレバニラ風もやし炒め」03:18~
■手順
(1)ニラは4cm幅に切る。
(2)鶏肉は食べやすい大きさにそぎ切りにする。ボウルに入れて、塩こしょう、おろししょうがを加えてもみこみ、片栗粉を加えてまぶす。
(3)フライパンに半量のごま油(大さじ1)を入れて中火で熱し、もやし、ニラを入れてさっと油が回るまで炒めて取り出す。
(4)フライパンに残りのごま油(大さじ1)を入れて熱し、鶏肉、おろしにんにくを入れて中火で炒める。肉の色が変わったら☆を加え、とろみがつくまで炒める。もやし、ニラを戻し入れて混ぜながらさっと炒める。

⑤「ホクホク！クリーミー！鶏むね肉とかぶのフライパングラタン」04:35~
■手順
(1)鶏肉は一口大に切り、塩こしょう、酒をふって10分ほどおく。
(2)かぶは茎を1㎝程残して葉を切り離し、かぶは6等分に切り、葉は3〜4㎝幅に切る。
玉ねぎは薄切りにする。(かぶは汚れをきれいに落としましょう。)
(3)フライパンにオリーブオイル半量を入れて熱し、パン粉を入れて焼き色がつくまで中火で炒って一度取り出す。
(4)残りのオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を入れて表面に焼き色がつくまで中火で炒める。
(5)玉ねぎを加えて少ししんなりするまで1分程炒める。
(6)バターを加えて混ぜ、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。
(7)牛乳、水、塩を加えて混ぜながら煮立たせ、マカロニを加えてふたをし、水分が少なくなるまで弱めの中火で8〜9分煮る。
残り2分のタイミングで、かぶを加える。(時々ふたを取って焦げないように混ぜましょう。)
(8)ピザ用チーズをのせてふたをし、チーズが溶けるまで弱めの中火で加熱する。仕上げに3のパン粉、こしょうを散らす。

⑥「ふわふわ食感♪鶏むね肉のピカタ」06:54~
■手順
(1)鶏むね肉は皮を取り、一口大に切り、塩こしょうをふる。
(2)保存袋に薄力粉、鶏むね肉を入れて混ぜる。
(3)容器に卵を割り入れて混ぜ、鶏肉をつける。
(4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉に火が通るまで弱火で焼く。お好みでケチャップをかける。

⑦「ごはんがすすむ♪鶏むね肉のカレー炒め」07:31~
■手順
(1)ブロッコリーは小房に分け、茎は硬い部分を取りのぞき、薄切りにする。玉ねぎはくし形に切る
(2)耐熱容器にブロッコリーを入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで2分加熱する
鶏肉は一口大に切ってボウルに入れて、☆を入れて揉み込む。片栗粉を加えて混ぜる
(3)ボウルに★を入れて混ぜる
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を加えて肉に火が通り、焼き色がつくまで焼く。ブロッコリー、玉ねぎを加えて1分炒め、★を加えてからめながら炒める

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

----------------------------------
▶︎Instagram
https://instagram.com/delishkitchen.tv/
▶︎Twitter
https://twitter.com/delishkitchentv
▶︎Facebook
https://www.facebook.com/DelishKitchen.tv/
▶︎LINE
http://bit.ly/2kzcTTFA
▶︎TikTok
https://www.tiktok.com/@delishkitchen
▶︎アプリのダウンロード
https://bit.ly/34bg6PZ
▶︎DELISH KITCHEN 公式通販サイト
http://bit.ly/31sbOj2
----------------------------------
#デリッシュキッチン #料理 #鶏胸肉