關於 炊き込みご飯 乾燥ひじき そのまま ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

▒ 切らずにまるごと
（レシピあり）
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𓎩 #さつまいもと豚バラのジューシー風
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078984688.html
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まだまだ私が若かった頃（笑）
DA PUMPや安室ちゃんの追っかけ？をしてて
沖縄の凱旋ライブも泊まりで行ってた。

懐かしいな〜。

今は、こんな状況だから
沖縄も気軽に行けんくなったけど
あの頃を思い出して
この前作った炊き込みご飯。

ジューシーは
豚バラ肉・ひじき・にんじんなどの野菜を
豚肉の茹で汁や昆布のだし汁で
炊き込んだ沖縄風の炊き込みご飯。

今回はこれに
旬の”さつまいも”を加えました♪
（しかもまるごとw）

にんじんも千切りはめんどくさいけん
いちょう切り！

なるべく切る手間
ストレスを減らしたので
やる気が行方不明な日にもぴったり♡

豚の旨味とだしの旨味が染みたご飯は
奥深い味で最高のうまさ！！

これが自宅で
しかもスイッチひとつでできるなんて
感動もの〜〜♪

さつまいもが苦手とか
季節はずれなときは
このご飯部分だけでも美味しんで
よかったらお試しくださいね♡
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▒ さつまいもと豚バラのジューシー風 ▒
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⏰調理時間：5𝚖𝚒𝚗（炊飯時間を除く）
冷蔵保存：3〜4日
冷凍保存：1ヶ月
使用した器： #村上直子 さん（ #うつわ屋フランジパニ さんで購入）
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❲材料：2合分❳
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お米...2合
豚バラ薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）...150g
さつまいも...小2本（150g）
にんじん...1/3本（50g）
乾燥芽ひじき...5g

〔A〕
みりん...大さじ2
しょうゆ...大さじ1と1/2
酒...大さじ1
塩...小さじ1/3
素材力だし こんぶだし…1本

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➊お米は通常通り研ぐ。にんじんは薄めのいちょう切りにする。（さつまいもは皮ごと綺麗に洗っておく）
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➋炊飯器の内釜に、お米・〔A〕を入れて、水を2合の目盛りまで注ぐ。豚肉・さつまいも（丸ごと）・にんじん・乾燥芽ひじきを加え、通常通り炊飯する。

炊き上がったら、しゃもじでさつまいもを崩しながらよく混ぜ合わせる。
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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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▒下味冷凍でラクラク！
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𓎩 #しみうま五目炊き込みご飯
#献立

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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077993729.html

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炊き込みご飯は
具材を準備するのが結構大変なので
時間がある時に下味冷凍。

これがあれば
お米と一緒に炊飯するだけ。

冷凍している間に
具にもしっかり味が染みて
旨味もマシマシに！

忙しい時でも
しっかり栄養が摂れますよ♪

❮しみうま五目炊き込みご飯❯
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⏰調理時間：10min（炊飯時間を除く）
冷蔵保存：2〜3日
冷凍/下味冷凍：1ヶ月
🥘使用した器：#前田祥子 さん

❲材料：2合分❳

お米...2合
鶏もも肉...1/2枚（150g）
にんじん...1/3本（50g）
乾燥芽ひじき...5g
油あげ（正方形）...1枚
冷凍枝豆（鞘付き）...100g ※あれば最後に加える

A
しょうゆ...大さじ2
酒、みりん...各大さじ1
砂糖...大さじ1/2
塩...小さじ1/2
素材力だし（本かつおだし）...1本（5g）

- - -✄ 作 り 方 ✄- - -

➊鶏肉は小さめのひと口大に、にんじんは千切りにする。乾燥芽ひじきはたっぷりの水に20分ほど浸して戻し、水気を切る。油あげはペーパータオルで余分な油を抑え、短冊切りにする。

➋ジップロックなどの密閉袋に１・【A】を入れて平らにし、冷凍庫で保存する。

炊飯器の内釜に、通常通り研いだお米・２（凍ったままでも、解凍してもOK！）の順に入れ、水を2合の目盛りまで注いで炊飯する（炊き込みモードがあれば、そちらを使用してください）。炊き上がったら、お好みで鞘から出した枝豆を加えて混ぜ合わせる。

♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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🎀 \ \ こ の 日 の 献 立 / / 🎀
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🔻しみうま五目炊き込みご飯
🔻塩鮭のごまみりん漬け（下味冷凍）
🔻ふるふる茶碗蒸し（レンジ）
🔻かぼちゃのそぼろあん（レンジ）
🔻豆腐と三つ葉のお吸い物

炊飯器で炊き込みご飯を作っている間に
レンジでかぼちゃのそぼろあんを。

かぼちゃは、味を染み込ませたいので
先に作って温め直すと◎。

あとは、ご飯ができるタイミングを見計らって
塩鮭をトースターに放り込み
レンジで茶碗蒸しを仕上げます。

熱々が美味しいお吸い物は
空いた時間に作って
食卓に出す前に温め直してます。

炊き込みご飯の時は
ボリュームが少ないお魚や
ご飯のおかずになりにくいホクホク系のおかず
茶碗蒸しなどを添えるといいかな〜と思います。

他にも、ご質問いただいた
下味冷凍や紹介してないレシピがたくさん！

時間を見つけて
ちょこちょこ更新しますね！

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💬タ グ 付 け 大 歓 迎 で す ！
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レシピを作ってくださったり
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タグ付け（ @yuuyuu514 ）でお知らせいただけると
私が猫のようになつく場合があります🐈🐾💕

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#好物はあたりめ

🍳冷めても美味しい！🍳
（レシピあり）

#ひじきと鶏肉のだし炊き込みご飯
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077484474.html

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炊き込みご飯を作ると
なんとなく味がぼやけたり
冷めると美味しくなくなったりすることってありませんか❓

だからといって調味料をドボドボ入れちゃうと
あっという間に塩分過多💦

そんな時に「これだ！」と思ったのが
【リケンさんの素材力だし 本かつおだし】

これ、実は昔から愛用していて大好きなやつ😆💓

何がいいって、化学調味料・食塩無添加。
そして、原料は国産かつお節粉末使用。

だからたっぷり使っても、安心安全なんです✨

塩分も無添加だから自分の好きな塩加減にできるし
たっぷり入れても塩辛くならず、旨味だけが足される...❣️

もう本当に「待ってました！」
と叫びたくなるような便利アイテム✨

今回は、こちらのだしをたっぷり効かせて
炊き込みご飯を作ったんですが
それはそれはもう...絶品❣️

炊いてるそばから
キッチンに立ちのぼるだしの香り...。

お米一粒一粒に染み込むだしの旨み...。

しっかりだしが染み込んだお米は
冷めても美味しくお弁当にもぴったりです🙆‍♀️

今回は、栄養満点にしたくて
ひじきをたっぷりと
そして夏を意識して枝豆も加えました👍

お子様も喜んで食べてくれること間違いなしですので
機会がありましたら、ぜひ〜🙋‍♀️💕

ちなみに、こちらの「素材力だし」
「かつお」以外にも「こんぶ」や「いりこ」
「合わせ」なんかもあるので
気になる方は、ぜひチェックしてみてくださいね✨

🔻🔻🔻

https://sozairyoku.jp
（ストーリーにリンク貼ります）

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⏰調理時間：10min
❄️冷蔵保存：2〜3日
🧊冷凍保存：1ヶ月

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【材料：2合分】

お米...2合
鶏もも肉...1/2枚（150g）
にんじん...1/3本（50g）
乾燥芽ひじき...5g
油あげ（正方形）...1枚
冷凍枝豆（鞘付き）...100g

A
しょうゆ...大さじ2
酒、みりん...各大さじ1
砂糖...大さじ1/2
塩...小さじ1/2
素材力だし（本かつおだし）...1本（5g）


❶お米は通常通り研ぐ。鶏肉は小さめのひと口大に、にんじんは千切りにする。乾燥芽ひじきはたっぷりの水に20分ほど浸して戻し、水気を切る。油あげはペーパータオルで余分な油を抑え、短冊切りにする。冷凍枝豆は鞘から出す。

❷炊飯器の内釜に【A】→お米の順に入れ（逆でもOK！）、水を2合の目盛りまで注ぐ。鶏肉・にんじん・ひじき・油揚げを乗せ、通常通り炊飯する。

❸炊き上がったら、枝豆を加えてよく混ぜ合わせる。

🔻代用食材/調味料/Point🔻
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①おつまみにぴったり♪無限ネギ　00:00~
②ビールにあう！ねぎみそコロッケ　00:42~
③ねぎ大量消費！ねぎのオイマヨ和え　02:32~
④こんがりねぎが香ばしい♪豚つくねとねぎの甘辛炒め　03:04~
⑤たっぷり2本使い切り！ねぎだく炊き込みご飯　04:10~


↓レシピ詳細↓

①＜おつまみにぴったり♪無限ネギ＞00:00~
■材料 (2人分)
・ねぎ　　　　　　　2本(250g)
・ツナ缶[オイル漬け] 1缶(70g)
☆調味料
・塩　　　　　　　　小さじ1/3
・めんつゆ[3倍濃縮] 小さじ1
・ごま油　　　　　　大さじ1
■手順
(1)ねぎは斜め7mm幅に切る。
(2)耐熱容器にねぎ、ツナを入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分30秒加熱する。☆を加えて混ぜる。(ツナは軽く缶汁を切りましょう！)

②＜ビールにあう！ねぎみそコロッケ＞00:42~
■材料 (2人分)
・じゃがいも　2個(300g)
・塩　　　　　小さじ1/4
・こしょう　　少々
・薄力粉　　　適量
・溶き卵　　　1個分
・パン粉　　　適量
・サラダ油　　適量
☆ねぎみそだれ
・ねぎ　　　　1本
・ごま油　　　大さじ1/2
・酒　　　　　大さじ1
・砂糖　　　　大さじ1
・水　　　　　大さじ2
・みそ　　　　大さじ2
■手順
(1)ねぎはみじん切りにする。じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。鍋に水(分量外:適量)、じゃがいもを入れてやわらかくなるまで中火で8〜10分ゆでる。水気を切り、熱いうちに耐熱容器に入れてつぶし、塩、こしょうを加えて混ぜる。
(2)フライパンにごま油を入れて熱し、ねぎを入れてしんなりするまで炒め、残りの☆を加えて水分をとばしながら炒め合わせる。
(3)1に2を加えて混ぜる。6等分にして小判形にととのえて同様に計6個作り、冷ます。薄力粉、溶き卵、パン粉の順にまぶす。(たねがあたたかいまま揚げると、水分が膨張し破裂しやすくなります。揚げる前にしっかりと冷ましましょう。)
(4)鍋の底から2cmのサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れて両面がきつね色になるまで揚げる。

③＜ねぎ大量消費！ねぎのオイマヨ和え＞02:32~
■材料 (2人分)
・ねぎ　　　　　　　2本
・オイスターソース　大さじ1/2
・マヨネーズ　　　　大さじ1/2
・ごま油　　　　　　大さじ1
・白いりごま　　　　適量
■手順
(1)ねぎは3cm幅に切る。
(2)フライパンにごま油を入れて熱し、ねぎを入れて両面に焼き色がつくまで中火で炒める。
(3)ボウルに、オイスターソース、マヨネーズを入れて混ぜる。
(4)ねぎを加えてあえる。器に盛り、白いりごまをちらす。

④＜こんがりねぎが香ばしい♪豚つくねとねぎの甘辛炒め＞03:04~
■材料 (2人分)
・豚ひき肉　　　　250g
・ねぎ　　　　　　1本(120g)
・サラダ油　　　　大さじ1/2
☆肉だね調味料
・酒　　　　　　　大さじ1
・しょうゆ　　　　小さじ1
・おろししょうが　小さじ1
・片栗粉　　　　　大さじ1
★たれ
・酒　　　　　　　大さじ1
・みりん　　　　　大さじ2
・砂糖　　　　　　小さじ1
・しょうゆ　　　　大さじ1と1/2
■手順
(1)ねぎは根元を切り落とし、白い部分は4cm幅に切り、青い部分はみじん切りにする。(ねぎの青い部分は調整してお使いください。)
(2)ポリ袋に豚ひき肉、みじん切りにしたねぎの青い部分、☆を入れて粘りが出るまでもみこむ。ポリ袋の先端を少し切り落とす。
(3)フライパンにサラダ油を入れ、2を一口大の大きさにしぼり出しながら入れる(つくね)。中火で熱し、ねぎを加えて焼き色がつくまで焼く。つくねに火が通るまで上下を返しながら焼く。
(4)★を加えてとろみがつくまで煮からめる。

⑤＜たっぷり2本使い切り！ねぎだく炊き込みご飯＞04:10~
■材料 (4人分(5.5合炊飯器))
・米(洗米済み)　　　 2合
・ねぎ　　　　　　　2本(330g)
・桜えび[乾燥]　　　 20g
・しょうが　　　　　1かけ
・めんつゆ[3倍濃縮]　50cc
・水　　　　　　　　適量
■手順
(1)ねぎは根元を切り落とし、2cm幅に切る。しょうがは皮をむき、千切りにする。
(2)炊飯器の内釜に米、めんつゆ、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。ねぎ、桜えび、しょうがをのせて広げ、通常炊飯する。
(3)炊き上がったらさっくりと混ぜる。

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

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ワンポットレシピ3選が簡単で美味しい｜洗い物が面倒くさい。でも美味しいものを自宅で食べたい。そんな方にお勧めなのがこのワンポットレシピ3選。簡単に美味しい晩御飯を楽しみましょう！パプリカチキンをライスで炊き込んだり、ソーセージとペンネ、ミートボールスパゲティなどのパスタを作ります。

詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/wannpotto-resipi-kanntann/

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全てのレシピは4～6人分です。

1. パプリカチキンライス

【材料】
- 鶏もも肉　4～5個
- 塩　小さじ1
- こしょう　小さじ1
- パプリカパウダー　小さじ1
- ガーリックパウダー　大さじ1
- 赤玉ねぎ　1個
- 米　200g
- チキンストック　350ml
- ハーブ　大さじ1
- オリーブオイル　適量

【作り方】
1.1 まず最初にオーブンを200 °C（対流式の場合）に予熱します。オリーブオイルをオーブンでの使用が可能なフライパンに敷き、塩こしょう、パプリカパウダー、ガーリックパウダーをまぶした鶏肉の両面を焼き、ある程度火が通ったら取り出します。
1.2 フライパンに残った油をそのままに、刻んだ赤玉ねぎと米を入れて軽く炒めます。チキンストックとハーブを加えたら一回沸騰させます。
1.3 鶏肉をフライパンに戻し、蓋をしてオーブンで35分焼いて出来上がりです。


2. ソーセージと野菜のペンネ

【材料】
- ソーセージ　4本
- 玉ねぎ　半個
- パプリカ　半個ずつ　緑・赤・黄
- オリーブオイル
- 塩
- こしょう
- クミン　大さじ1
- ガーリックパウダー　大さじ1
- チリパウダー　大さじ1
- パスタ　300g　ペンネなどの乾燥パスタ
- 牛乳　1リットル
- チーズ　200g
- ハーブ　大さじ2

【作り方】
2.1 玉ねぎ、ソーセージ、パプリカを刻んでフライパンに入れ、オリーブオイルを加えて炒めます。塩こしょう、クミン、ガーリックパウダー、チリパウダーで味を調整します。
2.2 フライパンに乾燥パスタと牛乳を加え、蓋をして煮詰めます。パスタがアルデンテになったら、チーズとハーブを入れてかき混ぜて完成です。


3. スパゲッティミートボール

【材料】
- 牛ひき肉　500g
- 玉ねぎ　半個
- 塩
- こしょう
- パプリカパウダー　大さじ1
- ガーリックパウダー　大さじ1
- トマトペースト　大さじ1
- トマト　400g　トマト缶のもの
- スパゲッティ　220g　乾燥パスタ
- 水　750ml
- モッツァレラチーズ　60g
- チェダーチーズ　60g
- トマト　2個
- ハーブ　大さじ2

【作り方】
3.1 ひき肉を丸めてミートボールを作り、フライパンに油を敷いて炒めます。さらにみじん切りにした玉ねぎ、塩こしょう、パプリカパウダーとガーリックパウダー、トマトペーストを加えて炒めます。
3.2 トマト缶、スパゲッティ、水を加え、蓋をして煮ます。
3.3 モッツァレラチーズとチェダーチーズを加えてチーズを煮崩し、サイコロ状に切ったトマトとハーブをのせて完成です。


オーブンを使う料理は、下ごしらえに使う時間以外は自由な時間になるのでお勧めです。レシピの量を4分の1から6分の1にして、1人用の調理ならオーブントースターでもできるので試してください。

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＜レシピ＞
◎とんぺい焼き(2人分)
＝材料＝
・豚こま肉……150gくらい
・キャベツ……1/4個
・豆苗……1/3袋
・片栗粉…少々
・とろけるチーズ……ひとつかみ
・塩こしょう……少々
・油……大さじ1弱
・卵……2個
・マヨネーズ ……たっぷり
・ソース……たっぷり

＝作り方＝
1.フライパンに豚こま肉を入れて塩胡椒と
　片栗粉を少量ふり
　肉に軽く揉み込んで油を加えこんがり焼く
2.食べやすい大きさに切った
　キャベツと豆苗を洗う
3.豚こま肉がこんがり焼けてきたら
　キャベツと豆苗を入れて
　しんなりするまで炒めとろけるチーズを入れて炒める
4.卵とマヨネーズ 小さじ1 をボウルに入れて溶き、
　しっかり温めたフライパンに卵液を注ぐ
5.少し固まってきたら3を入れて包み、
　マヨネーズとソースをたっぷりかけて完成


◎豆苗とちくわの塩昆布ナムル(3〜4人分)
＝材料＝
・豆苗……1/2〜1袋
・ちくわ……2〜3本
・ごま油……大さじ1
・塩昆布……ひとつかみ
・醤油……小さじ1

＝作り方＝
1. 豆苗を食べやすい大きさに切って洗って水気を切る
　ちくわを輪切りする
2. 豆苗とちくわと調味料を全て和えて完成



◎アボカドのキムチ和え(2人分)
＝材料＝
・アボカド……1個
・キムチ……好きなだけ
・ごま油……大さじ1
・ポン酢……大さじ1
・ニンニクチューブ……3cm

＝作り方＝
1. アボカドをダイス状に切る
2. ボウルにアボカドとキムチ、
　ごま油・ポン酢・ニンニクチューブを加え混ぜる



◎お麩とワカメの味噌汁(2人前)
＝材料＝
・お麩……ひとつかみ
・乾燥わかめ……ひとつかみ
・水……400ml
・顆粒だし……小さじ2
・味噌……大さじ1.5

＝作り方＝
1.鍋に水と顆粒だしとお麩と乾燥ワカメを
　入れて火にかける
2.具材に火が通ったら、火を止め
　最後に味噌を溶かして完成


※調味料は目分量なのでお好みで調整してね！





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