關於 濃湯貝殼麵 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

《 #濃湯貝殼麵 + #時蔬松板豬佐波特烤蛋 + #梨子甜湯》
#懶人快速早餐系列

🍜講到早餐要快、簡單、又豐盛
基本上善用小家電+半成品式食材真的很重要

今天要烤松板豬，還要烤波特烤蛋
所以我就用了 #氣炸烤箱來料理
波特菇洗淨後打入一顆雞蛋在裡頭
撒上魔法鹽即可，非常簡單又好食
松阪豬肉一區、時蔬另放一區
這樣就能同時送入氣炸烤箱來料理-
因為GUBE喜歡孜然風味
所以最近氣炸好的牛或豬肉
我都會幫他撒大量的孜然粉
嗯~ 真的好吃喔~~~

烤的同時就來煮個濃湯麵
基本上早餐我愛用貝殼麵或是筆管麵這一類的義大利麵啦
因為在學校GUMO只要用湯匙滔起來吃即可
湯的話我會用這種濃湯包
有時也會選康寶濃湯那一種
反正等待煮麵時間同時就去泡濃湯
對了！
這一類濃湯我另外會加鮮奶下去增加奶香味
麵煮好放進去即可

梨湯是前一晚燉起來的啦
這做法之前有寫過食譜
它只要梨子+冰糖即可
對喉嚨保養或咳嗽有幫助

🍱時蔬松板豬佐波特烤蛋
🥣做法：
1 松板豬肉切塊，撒上魔法鹽
2 蘑菇塊片、蘆筍切段，撒上油、魔法鹽拌勻
3 波特菇洗淨去蒂，打入一顆雞蛋+魔法鹽
4 180度烤12分即可

🍐川貝燉梨詳細圖文食譜：https://pse.is/tsrbv

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【食記】《家.溫度 湯專門店》----東區巷弄溫暖好食


冬天不只適合來碗熱熱的燉湯...，而且還可以來很多碗！

沒想到我已經四訪這家店了！

在台北這個美食大熔爐裡面，能讓我吃到三次以上真是不容易XD

位在國父紀念館2號出口出來，一個不起眼的巷子裡~



整家店走一個日式溫暖木頭風格，

店內蠻寬敞的，也有大桌子可以聚餐用，

如果是中午來 陽光灑進來一定很美~(但我每次都晚上來)

採自助式不收服務費、也不限時呦。

湯湯們大多被當作配角，但在這裡就是一次賣很~多種~

而且每天提供7~8種不同的湯品，

所以我4次去都喝不一樣的口味


《菜單/套餐》

可以選擇單點大碗湯配主食，或選擇套餐們~

我都點小套餐/260$ 可以選2碗小湯 + 一個主食，

主食有飯、三種麵包跟貝殼麵，都很適合配湯。

以前都點貝殼麵，這次新嘗試「法式酥脆麵包」，

脆脆外皮 剝開來裡面熱熱軟軟的 ((幸福的尖叫。

而且吃素的不用擔心，至少有兩種沒有肉的湯，

也有很多沙拉、小菜可以選擇~~


● 海鹽巫婆湯(辣味噌蔬菜) + 百里香蘑菇濃湯 + 法式酥脆麵包

海鹽巫婆湯是提供給素食者的，每天口味都不一樣！

濃湯喝起來充滿蘑菇味，完全沒有勾芡的感覺，

配上起司粉沾著麵包吃 讚讚讚!


● 日式牛肉野菜燉湯 + 起司蒜頭碎豬肉濃湯 + 佛卡夏


● 奶油牛肝菌菇雞肉燉湯 + 百里香蘑菇濃湯 + 貝殼麵 + 玉子燒豆腐

玉子燒豆腐下面的醬帶一點酸味，吃起來很清爽。

我每次吃完都超級飽，沒有例外

可以感覺得出來是一家用心料理的餐廳，

很多湯品都是熬煮3小時以上，料也很多~~

實在非常適合我們這種含有熱湯基因(?)的人到訪阿！


--------------店家資訊----------------

地址：台北市大安區光復南路240巷3號，捷運國父紀念館站2號出口走2分。

營業時間：11:00-21:30／電話：02 8773 5531


*每日湯品與最新消息可以到粉絲專業：https://www.facebook.com/soupstockstore/

來網站看看吧：https://dieticianlife.com/food-soup-stock-store/

❤️我喜歡早餐用氣炸鍋來料理
食材切一切全部放入氣炸鍋氣炸即可
今天主食是貝殼義大利湯麵
這時濃湯包就是貼心小幫手
義大利麵煮熟直接放入濃湯中即可
最後記得放入保溫瓶保溫。

這是GUBE的早餐
等八月MO也上國中了，之後早餐就得一次準備二份
看來又有理由買餐具嘍 😁😁😁

✏️材料：
《氣炸部份》
雪魚 1片
蘑菇 數顆
蘆筍 數根
魔法鹽 適量
橄欖油 適量
黑胡椒 適量

《蘑菇湯麵部份》
蘑菇濃湯包 1包
貝殼義大利麵 一份

✏️步驟：
1 氣炸食材放入氣炸鍋中，加入橄欖油拌勻氣炸 180度12分
2 第10分時翻面，撒上魔法鹽、黑胡椒繼續氣炸至時間到即可
3 氣炸同時，煮貝殼義大利麵
4 濃湯包加水煮開
5 煮好後的貝殼麵與濃湯倒入保溫瓶中
6 氣炸好的食材放入保溫瓶中
7 水果放入便當盒中即可

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