過了端午才算是迎來真正的夏天吧!
想起來時,心裡一陣哀嚎,「原來夏天在這之前一直都還沒有真正的到來(?)」。
自從從英國回來之後,身體對於溫度調節的能力一直沒有辦法很好的恢復,印象中除了去年歐洲一個禮拜的熱浪侵襲外,其它時間幾乎都不太流汗,冬天室外常常都維持在十度以下,家裡頭的暖氣也始終是二十四小時開啟的,直到離開前。
回台灣後,每天最難忍受的就是熱,其實我真的什麼也沒做,就只是站著也在流汗,身體對於溫度的容忍值轉瞬狹窄到不行,然而一直待在冷氣房內也不是一件舒適的事,只是離開了它,我就像融掉的蠟燭,頭在燒,身體要融了。
所以,對於泡澡這件事我是抱持著抗拒的,當太太跟我說她訂了 種子野台 的艾草藥浴包時,我想,這是為了準備好要讓我迎接夏天的儀式吧。
中午,鍋子裡倒進午時水,放下藥浴泡,直到湯水呈現深深的茶色,香氣自然的飄在廚房裡,小心翼翼的倒進了泡盆,混和一些冷水,溫度不冷偏熱,嗯,就泡吧!
水色被冷水綜合後色階略淺,升蒸的霧氣裡有淡淡的植物香氣,這是我們最喜歡的味道,閉上眼睛又大大的深吸了一口。
「味道好香喔!好想喝一口!」太太對於藥草香味是如此喜愛。她說,小時候媽媽每年都會在這個時候準備好浴缸,煮好藥草後,像是一個淨化儀式般,是個在內心裡會被偷偷期待的行程。
浸過這盆水,「所有不好的氣都會隨著茶湯被帶走吧~~~」,我忍不住這麼想著,接下來就是迎接真正夏天的時候了(握拳)
🍂 艾草藥浴包購自 種子野台 🍂
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅幸福空間,也在其Youtube影片中提到,相關影片請至王牌設計師網站http://elite.hhh.com.tw/。位於台北市中心的本案原是外牆為玻璃帷幕的住辦大樓,擁有絕佳的地理位置及採光,相對的也有需遮光、噪音及溫度調節的居住狀況,而商辦空間的偏低屋高及樑柱,更是俚社設計需解決的問題,喜歡家人共享的屋主希望能有開放式的公共空間,並能為...
溫度調節的 在 Facebook 的最讚貼文
#居家防疫小點心
#怎麼可以這麼好吃啊🤤🤤🤤
《榛果巧克力夾心餅乾》
<榛果可可餅乾>約24片
無鹽奶油112克(室溫)
糖粉75克
鹽1
全蛋22克(室溫)
日本低筋麵粉69克
日本高筋麵粉69克
杏仁粉56克
榛果粉18克
可可粉12克
做法:
1. 使用糖油拌合法,室溫無鹽奶油、糖粉、鹽拌勻後,分次加入全蛋拌勻。
2. 所有粉類裝進塑膠袋中混合均勻後,過篩倒入奶油麵糊中。先用刮刀以切的方式,讓奶油與粉類大致混合呈塊狀,再用壓的方式讓材料成糰。
3. 將麵團包保鮮膜放入冷藏一晚。
4. 將麵團夾在兩張OPP紙之間,桿壓至厚度0.3公分,放入冷凍定型後,使用6公分壓模壓出圓形,放至網洞烤墊上,上方再蓋一張網洞烤墊,進烤箱烘烤,上下火各170度烘烤25分鐘,取出放涼備用。
5. 擠入內餡後,常溫保存2週。
<榛果巧克力餡>
法芙娜吉瓦娜40%牛奶巧克力100克
自製70%榛果帕林內50克
做法:
1.將牛奶巧克力融化至40度後,拌入榛果帕林內,降溫至24度後擠至餅乾上,蓋上另一片餅乾後,冷藏10分鐘結晶。
🌟小貼士:
關於 #帕林內(Praline’)與 #占度亞(Gianduja):
🍫常用於法式甜點及巧克力的 #果仁糖,又稱 #帕林內。是利用堅果外層裹上焦糖後,再使用調理機打至 #膏狀,有時可以保留少許顆粒來增加口感。
🌿帕林內是 #油脂結構,為堅果裡的液態油脂,當需要利用帕林內製作巧克力糖內餡時,就必須添加 #可可脂 或 #巧克力,用來達到一定的稠度或結晶凝固 。
🌰 #占度亞 是將堅果與巧克力一起研磨後,最後產品具有堅果的香氣與巧克力的滑順口感,由於 #堅果油脂 的作用,成品會比一般巧克力柔軟 。占度亞可以使用黑、白及牛奶巧克力製作,堅果多使用杏仁與榛果製作。
🥣除了使用占度亞外,我們也可以自行調配堅果醬與巧克力,或是帕林內與巧克力創造出獨特的風味及口感。由於兩者同樣屬於 #油脂,所以並不是乳化狀態,因此能輕易混合,幾乎沒有分離的風險。並且最後產品 #水分 含量低,因此保存期限較甘納許更長。
❤️不論是帕林內混合巧克力或是占度亞,都是一種富含可可脂的 #脂肪系統,在製作巧克力糖內餡時,必須避免因為凝固時間拉長而油脂 #浮出 的情況。當帕林內的油脂浮出後,液態油脂會通過外層巧克力移動到巧克力表面而形成油花的 #油脂移行 現象。
♠️因此在使用帕林內巧克力或占度亞時必須經過 #溫度調節的 動作。但與巧克力調溫不同的是,因為 #共同結晶 效應,預結晶的溫度會較低,並且需要更長的時間來形成所需要的 #安定結晶。操作時將產品降溫至開始結晶的溫度(約22~24度)後,入模定型,定型後再放入冷藏快速降溫。降溫時能使其 #快速 凝固,防止凝固時間拉長產生油脂分離,並能轉換成融點較高的 #安定結晶 狀態,使口感滑順不會形成粗大化結晶。
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這幾天我家真的冷到一個不行,尤其我房間就是名副其實的冬冷夏熱完全沒有溫度調節的位置,每次在我因為氣溫和打掃發愁的時候,Bmxmao總是像我肚子裡的蛔蟲一樣體貼偶的心!!這次來了Sunny的超激進化版MAO air cool-Sunny 3in1 清淨冷暖循環扇,外型真的五告霸氣!
這次主打清淨、循環、暖風三合一,我覺得最狂的是有冷風九段、暖風四段,比起小紅足足多了五段啊!!!!而且還有舒眠模式跟颱風模式(我自己取的)很多人一定會說和小紅還差在哪裡?另一個我尬意的點就是溫度可以自己設定,根本就是一個縮小版的冷氣,當室內溫度到達設定溫度時會停止加熱,反之低於溫度時也會持續加溫唷~
另外一個滿足到不能再滿足的就是無葉扇,雖然風力沒有辦法吹到這麼遠,但是整體室內的循環很有感,重點是我不用再洗葉扇了,對於我房間通風到容易有灰塵的地方真的很感動!因為我每次洗的時候真的會有些懶,
送來的時候我以為像小紅一樣,結果整個就是霸氣仙人掌,使用柱狀設計集風,而且80度水平擺頭吹送可以增強循環效果之外,使用HEPA H13等級的環狀濾網並在機身內部有UV殺菌燈,也有定時的設定可以1~8小時,並且過去有的安全設計也是沒有在省的,傾倒斷電、過熱保護一樣都有唷!
Mumu對冷熱的敏感度很高,睡覺會一直移動這個大家應該都知道,我覺得能夠讓狗狗睡到很安穩真的很重要,因為會很吵(開玩笑的拉)主要是從蜷縮著睡到可以花開綻放的睡很療癒也很開心,至少他不用再因為氣溫的落差感到不舒適,連睡覺都無法好好睡!
雖然MAO air cool-Sunny是霸氣仙人掌,可是機體瘦高的特性也沒有佔到我的空間,很容易就可以幫他找到完美的位置,擺在家裡也很有質感,我覺得這次Bmxmao的產品每一個接面都改善很多,不會有偏塑膠感的感覺,而是金屬感加重整個質感都有提升,並且多功能不佔空間一直都是Bmxmao的主打項目,大家可以給環境好的設備,生活也會舒適很多!
清潔的部分用吸塵器或抹布擦拭就好,下方濾網的售價是$790/組建議每半年更換一次!如果你想知道更多的使用感受可以問我~~
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