冷颼颼~富含膠質的 #花生豬腳湯 不趕快喝就要結凍啦!
沒想到靠這一鍋就能做到 #豬腳軟嫩 #花生軟綿
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真的一鍋到底!
只要把食材通通放進來+蓋鍋蓋上壓=Q彈軟嫩花生豬腳
花生湯頭濃郁!把膠質都煮到湯裡面惹~喝一口,上唇黏下唇,真香~
一般燉豬腳都要耗時一個半小時以上~
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#請不要再叫我廚房小白
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#台式早午餐推薦
豬腳控錯過捶心肝 坐月子媽媽錯過含淚跳恰恰😭😭
#高雄三民 #清燉花生豬腳湯
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本文引用自愛評舉人 左豪
「清燉花生豬腳湯帶有米酒的酒香氣,豬皮整個嫩到用湯匙輕輕劃下就可以分開,骨肉立馬輕輕分離,皮Q肉好滑嫩,不會有腥臭的異味。豬腳肉也洗得很乾淨,連腳骨裡面骨髓也要吸得一乾二淨,令人捨不得把湯汁喝完,是阿公阿嬤補充膠質,及生完小孩的媽媽絕佳聖品。」
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TVBS新聞台(56台) 每週六、日下午1點、晚間6點首播
主持人:鄭凱云、江坤俊、韋汝
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