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防疫期間外帶美食Part4:
#晶華酒店-azie
▪️雙人份厚切爐烤肋眼牛排套餐 $1299
套餐包含厚切16盎司牛排、沙拉、主廚例湯。
#大正浪漫
▪️懷石鮑魚御便當 $1200
八寸前菜+炸蝦捲壽司的雙層便當。
#N168Prime-敦化店
▪️美國肋眼牛排16oz雙人分享組 $2080
套餐包含麵包、開胃菜、湯品、配菜選二、甜點、飲料。
#福華大飯店-珍珠坊
▪️珍珠坊粵菜港點二十七品 $799
線上商城訂購自取再享88折。
上層: 馬拉糕、蠔皇叉燒包、黃金奶皇包、魚子豆苗餃、臘味蘿蔔糕、香蒸芝麻包、招牌魚翅餃、瑤柱蝦燒賣、福華珍珠丸。
中層: 水蓮炒肉絲、彩椒炒雙菇、宮保雞丁、韭香皮蛋、乾炒牛河、豉椒長江豆、麻辣鴨血、脆皮豆腐、蜜汁叉燒。
下層: 小魚莧菜、蒜豉蒸排骨、辣炒豆乾肉絲、黑椒牛柳、廣州炒飯、蜜汁咕咾肉、雞粒燒豆腐、三杯雞柳、清炒高麗菜。
#太郎飯糰-大安直營店
▪️沖繩山苦瓜豬肉玉子飯糰 $90
▪️炸蝦明太子豬肉玉子飯糰 $110
#原味廚房-大安店
▪️抗疫特餐(限時推出) $100
▪️薄鹽烤鯖魚+紫米(限時優惠) $110
大家食飽飽未呀？我都係屋企食團年飯💖 早啲食完一陣仲有餘興節目😆
今年嘅時間好似過得特別慢🐌 疫情令我地改變左好多，包括我自己😌
希望新嘅一年疫情退去，各位一定要身體健康💪 親愛嘅朋友們，下年見😘
🧧團年飯餐單🧧
椰子螺片西施骨湯
蒜蓉粉絲蒸帶子
清蒸東星班
白灼香螺
鮑魚花膠海參冬菇煲
薑黃蒸雞
清炒菜心
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🧧團年飯素盆菜🧧
如何不失霸氣地 健康食團年飯？
作為唯一素食者 大時大節通常大魚大肉
為了有啖好食 今年初嚐試動手做盆菜
以盡量少用假肉 多菜低碳為原則
以天然蔬菜 菇類 為主
又要賣相豐富 怕大家擔心素食「好慘」
視覺上要澎湃有氣勢
無論如何也要買素鮑魚做主角
其他配料可簡單一點
特地向圍村人請教盆菜做法
因為一人食量有限
只做幾個味道
就是南乳原鼓汁+炆冬菇汁+鮑汁
其餘食材清炒或白灼
味道剛好就可以
枝竹放底 中間夾點菠菜（裝假狗扮大份）
冬菇 發菜 竹笙 魚片 素鮑魚 放上面
感覺似做蛋糕裝飾🎂
其實不太難😅就分開煮 再分次序放盤
用心煮 就算無肉 也做到十分美味而不肥膩
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清炒豆芽
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海鮮菇燒牛肉粒
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葱油蟶子
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