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早安！週末早晨送上 #防疫飲食 懶人包
這兩天大家也要乖乖的在家耍廢喔🙏
在家自煮或外食怎麼吃？
要防疫就要顧好免疫力💪
#優良蛋白質 ｜
白血球與抗體的主要成分，充足的蛋白質能維持正常免疫系統運作。如：豆製品、魚類(海鮮)、蛋類、低脂肉類。
#維生素A ｜
維持上皮組織細胞正常的構造與機能，保護呼吸道、消化道、眼睛等表面結構。如：甜椒、南瓜、芒果、深綠色蔬菜。
#維生素E ｜
重要的抗氧化劑，維持細胞膜完整性。如：堅果類。
#維生素C ｜
抗氧化劑，亦可幫助膠原蛋白合成且刺激抗體的合成。如：芭樂、奇異果、草莓等。
#鋅 ｜
參與許多酵素的活化，加強免疫力。
如：牡蠣、蛤蜊、牛肉等。
#好菌 ｜
腸道是製造免疫細胞的主要場所，腸道健康才能帶動免疫力提升。如：優酪乳、優格、發酵食品等。
大家一起 #正向防疫
希望疫情快快趨緩
快快回復原本的生活🥰
#營養師 #防疫 #懶人包 #歡迎分享 #居家耍廢
半澤先生的保骨秘方。原來這種日本食物富含對骨骼健康有益的維生素K…
我永遠忘不了那個黏黏又有特殊味道的口感。這種感覺大概就像是外國人來台灣吃臭豆腐吧!
半澤先生的納豆
半澤先生和太太移居台灣多年，前些日子做了骨質密度檢查，結果不但正常，且73歲的它，骨質看起來像37歲。
我請教他在日常保健上是否有什麼祕訣，他簡單描述一下他的健康生活習慣，其中最讓我印象深刻的是這一句:
「除了每天到戶外運動、補充高鈣食物，也不能忽略我們日本關東的納豆啊!」
前些日子到日本開會，曾經在早餐上嘗試吃納豆，但是味道不對我胃口。半澤先生這句話引起了我的興趣，順手查了文獻資料。原來納豆是維生素K的藏寶庫呢!
骨頭中的水泥工「維生素K」
您可能知道鈣質和維生素D對骨骼健康至關重要，但您不一定了解維生素K的重要角色。如果說鈣質是水泥原料，維生素D就是原料的搬運工，而維生素K就是「水泥工」，負責將鈣質確實沉積到我們的骨頭。這個骨頭鈣化的作用由成骨細胞製造的「 骨鈣蛋白」來負責，而骨鈣蛋白的生成，一定需要維生素K的參與。
維生素K是在1930年代由丹麥生物化學家Henrik Dam（1895-1976）發現的，這項發現也讓他或的1943年的諾貝爾獎。一開始科學家發現維生素K是體內凝血功能的啟動鑰匙，隨後才發現它對骨骼健康也很重要。
維生素K的食物來源
維生素K又分成維生素K1和K2。K1多存於綠色蔬菜，包括菠菜、綠色花椰菜、小黃瓜等。K2多存在於奶製品、發酵的豆類以及蛋黃。
男性每日建議攝取維生素K120微克，女生則是90微克。換成食物來看，一天有吃一飯碗量的深綠色蔬菜，維生素K的攝取量就會足夠。有均衡飲食並且沒有別厭惡蔬菜的人大可不必擔心。
維生素K也被製成營養補充品來販售，標榜對於骨骼、心血管和神經系統健康有益。
趕快點擊全文來了解維生素K對骨骼的好處:
https://bonedavid.com/1564/
半澤先生的保骨秘方。原來這種日本食物富含對骨骼健康有益的維生素K…
我永遠忘不了那個黏黏又有特殊味道的口感。這種感覺大概就像是外國人來台灣吃臭豆腐吧!
半澤先生的納豆
半澤先生和太太移居台灣多年，前些日子做了骨質密度檢查，結果不但正常，且73歲的它，骨質看起來像37歲。
我請教他在日常保健上是否有什麼祕訣，他簡單描述一下他的健康生活習慣，其中最讓我印象深刻的是這一句:
「除了每天到戶外運動、補充高鈣食物，也不能忽略我們日本關東的納豆啊!」
前些日子到日本開會，曾經在早餐上嘗試吃納豆，但是味道不對我胃口。半澤先生這句話引起了我的興趣，順手查了文獻資料。原來納豆是維生素K的藏寶庫呢!
骨頭中的水泥工「維生素K」
您可能知道鈣質和維生素D對骨骼健康至關重要，但您不一定了解維生素K的重要角色。如果說鈣質是水泥原料，維生素D就是原料的搬運工，而維生素K就是「水泥工」，負責將鈣質確實沉積到我們的骨頭。這個骨頭鈣化的作用由成骨細胞製造的「 骨鈣蛋白」來負責，而骨鈣蛋白的生成，一定需要維生素K的參與。
維生素K是在1930年代由丹麥生物化學家Henrik Dam（1895-1976）發現的，這項發現也讓他或的1943年的諾貝爾獎。一開始科學家發現維生素K是體內凝血功能的啟動鑰匙，隨後才發現它對骨骼健康也很重要。
維生素K的食物來源
維生素K又分成維生素K1和K2。K1多存於綠色蔬菜，包括菠菜、綠色花椰菜、小黃瓜等。K2多存在於奶製品、發酵的豆類以及蛋黃。
男性每日建議攝取維生素K120微克，女生則是90微克。換成食物來看，一天有吃一飯碗量的深綠色蔬菜，維生素K的攝取量就會足夠。有均衡飲食並且沒有別厭惡蔬菜的人大可不必擔心。
維生素K也被製成營養補充品來販售，標榜對於骨骼、心血管和神經系統健康有益。
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官網參考：https://www.nuskin.com.tw/shop/productdetail/1176341658270292596?id=1176341658270292596&itemType=SALE&catalogId=1174412216806413746&skuid=undefined&parentcatalogName=undefined
產品介紹：
添加南亞超級水果木鱉果，含有脂類胡蘿蔔素成分，能夠促進身體對營養素之吸收率。還含有沙棘、刺梨和枸杞，能幫助調整體質、養顏美容、幫助消化，深受科學專家一致推崇。酸甜爽口風味，以飲用方式讓不喜歡或無法吞錠狀膠囊朋友享用，是全家大小每天必備的超級飲品。
產品容量：
1500ml（2 瓶裝）
使用建議：
每日60~120毫升隨餐飲用，食用前請先搖晃。
主要成分:木鱉果、沙棘汁、洋梨濃縮果汁、蘋果濃縮果汁、白葡萄濃縮果汁、西印度櫻桃濃縮果汁、枸杞濃縮汁、葡萄濃縮果汁、刺梨汁。
此產品主要成分僅供參考，詳細產品資訊以產品標籤標示為主。
Q1：糖尿病患者可以食用 G3 活能飲品嗎？
A1：G3 活能飲品是 4 種水果混合的特殊果汁，糖尿病患者可將 G3 活能飲品當作健康飲食的一部份。 建議 60c.c. 的 G3 活能飲品取代半份水果，如飲用 120c.c. 則建議每天減少攝取一份水果。( 一份 約一個拳頭的大小，例如一顆橘子的量 )
Q2：G3 活能飲品適於哪些人食用？
A2：G3 活能飲品含有抗氧化成分，包含豐富類胡蘿蔔素及維生素 C，作為身體最外層的抗氧化防線， 也是幫助視野保健的重要營養素，而其中的脂類胡蘿蔔素更可協助提升其他營養素的吸收，因 此 G3 活能飲品非常推薦給需要強化身體健康者、營養不良及消化吸收較差的兒童及老年人、不 能吞嚥錠狀或膠囊者、需要加強視野保健的夥伴。
Q3：G3 活能飲品開封後需冷藏嗎？在冰箱冷藏多久內需飲用完？
A3：為維持產品的品質，G3 活能飲品開封後需放置冰箱冷藏， 建議在開封後 2 周內飲用完畢較佳。
Q4：為什麼 G3 活能飲品的顏色、口味和濃度有時會有不同？
A4：因為 G3 活能飲品是果汁製品，所以原料會因為季節或天氣的變化，造成風味、顏色、濃度有些 許改變，但 G3 活能飲品中的營養價值是以嚴謹 6S 品質措施來管控，因此，絕不會影響產品品 質及功效。
Q5：G3 活能飲品中的黑色顆粒是什麼？
A5：PHARMANEX 營養補充品經過 6S 品質措施把關，為提供夥伴純淨、安全、有效的營養補充品 而努力。G3 活能飲品中的黑色顆粒是木鱉果肉中的黑色素顆粒，為正常現象，請夥伴放心。
Q6：G3 活能飲品與眾不同的特色是？脂類胡蘿蔔素的重要性是什麼？
A6：G3 活能飲品是同時具含木鱉果、刺梨、枸杞、沙棘 4 種超級水果的特殊配方，含有豐富的 β- 胡蘿蔔素、玉米黃素、番茄紅素及維生素 C 等。其中木鱉果含有特殊的脂類胡蘿蔔素，是類胡 蘿蔔素和脂肪酸的結合物，能使重要營養素得以有效吸收；和深綠色蔬菜相比，木鱉果中的脂 類胡蘿蔔素更易被人體吸收，並可協助其他營養素的吸收，而 G3 活能飲品味道香甜，是不分老 少都喜歡喝的營養飲品。
背景畫面：
https://www.youtube.com/watch?v=nZUMdnky11E
背景音樂：
https://www.youtube.com/watch?v=g6swHZbWtRc
孕婦可以吃素嗎？
很多人都覺得懷孕媽媽吃素，
容易營養攝取不足，
導致小寶寶發育不良。
其實，這是一個錯誤的迷思喔！
今天就來分享，吃素媽咪如何吃得營養又健康！
吃素比較不容易攝取到維生素B12
尤其是吃全素的人，
這會導致孕婦容易有巨球型貧血。
因此孕期間建議改吃「蛋奶素」。
也可以多攝取：紫菜、海帶、糙米，
另外天貝也是很好的選擇！
天貝含有豐富蛋白質、含維生素B12
也因為發酵，鈣鐵比較好吸收
大部分的孕婦都有鈣鐵不足的情況
每天建議喝1-2杯牛奶或無糖優酪乳、優格
多補充高鈣豆製品以及深綠色蔬菜。
並搭配維生素C豐富水果加強吸收，
吃素不一定會讓寶寶營養不良，
而是看媽媽怎麼均衡攝取這些營養素。
吃素孕媽咪請記得三點：
⭐第一：多吃植物性蛋白質
⭐第二：飲食多樣化不單調
⭐第三：適量孕期營養補充品
這樣就能讓媽媽、寶寶吃素也能安心又健康！
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