#Storyteller:【城市畫家 Elaine Chiu】
那天,突然刮起強風,掛在大廈的橫額瞬間被吹走,令正在一旁作街道寫生的畫家不知所措。街坊們有見及此,主動合力將橫額重新掛好。彼此認識的街坊鄰里、人情味濃厚的土瓜灣社區,今後一直在畫家心中留下深刻印象。
「寫生可以讓我們放慢腳步,觀察有機多變的社區。」 獨個在街頭的寫生,於她而言是日記,亦是與成長之地、生活的連結。寫生讓她見證和記錄社區變化,藉著架在街頭的畫架和手中畫筆,不知不覺開啟溝通之門,和街坊交流。
她是城市畫家趙綺婷 Elaine Chiu,大學修讀藝術史,喜歡漫遊社區各處的九十後女生。她經常帶著畫具與畫架到處停留,以靈動筆觸記錄香港城市景觀。Elaine鍾情於水彩,皆因水彩與畫紙的微妙關係、畫紙的強大包容力和質感無可取替,透徹的顏料予人轉瞬即逝的感覺,和應香港分秒流動的特色,散發物哀之美。
「香港的社區非常形象化,各有各性格和獨特氣質。」
Elaine到過異國寫生後,對香港社區大大小小的招牌有更深感受。比如霓虹燈與手寫招牌是香港本土特色的象徵之一,各式字體正正建構多樣的街道景觀,讓行人驟眼便能領略該區的特性。北魏體挺拔而有氣勢,功能上容易辨認,而行書則予人優雅端莊的感覺。中英夾雜的招牌,乃是香港的特色風景,亦是本地歷史脈絡之烙印。
Elaine 指出社區的可愛之處在於「有機」,多元的舊區如深水埗和土瓜灣,是Elaine經常流連、反覆繪畫,卻依然著迷的地方。早在權力由上而下地進行城市規劃前,街道與空間無藍圖依據。社區建築以民生為主,店舖可以掛出廣告牌,民間藝術亦因而誕生。臨時排檔到處移動,而北角春秧街電車駛來的時候,人們會如潮水散開。「有機」的社區--如同大自然擁有生命力,看似混雜卻自有規律,彼此自然協調,鄰里關係密切 。
「風箏不斷線」是由藝術家吳冠中提出的概念,拿捏作品應介乎抽象與具象之間,風箏放得多高 ,亦不應該斷線,不脫離大眾的情意。受吳冠中啟發的 Elaine,希望捕捉城市之美,亦能作品連結自己的根。近幾年,香港不少舊建築都面臨拆遷或重建,大眾深感可惜卻無力挽回,而 Elaine 亦期盼以畫作作為記憶載體。
關於疫情過後的願景,Elaine希望可以再次舉行戶外寫生班和展覽。身為城市畫家,卻整天只能逗留在房間創作,難免感覺鬱悶。想起土瓜灣鴻福街,雖然2017年就開始就傳出清拆消息,Elaine道自己已有心理準備,但眼見老唐樓日漸稀少,不免傷感。因此她可以盡快再到土瓜灣寫生,作為一個道別儀式,一封對土地的情書。
想像一下,如果每個社區化身成人類,他/她們在你心中有什麼形象呢?是粗獷大叔、優雅淑女、爽直活潑的男生、抑或沉靜的老婆婆?可以詳細描述你經常去的那街道麼?不如,今後我們也嘗試慢下腳步,多花時間細心觀察和了解自己成長的土地,可能會發現不一樣的風景與樂趣。
Storyteller and Painter :趙綺婷 Elaine Chiu's Art
#沒有你的故事也是你的故事
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,講地攤經濟,邊個夠香港黎? 近百年歷史文化 仍活躍的「地攤經濟」中 著名的莫過於深水埗的鴨寮街 在1930年起 已經成為專門售賣二手貨品的街道 80年代,再轉型成為電子零件的集散地,現時則以賣電子硬體、電訊、數碼產品為主的市場。這裏每日中午過後,都有大量市民到來,假日更是人山人海,水洩不通。 ...
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#CITY 用hashtag探索城市,創新視角再現社區。
近日openground聯同BODW CityProg及各創作單位,策劃了#CITY社區設計項目,藉著各種創意十足的互動裝置,帶領觀者以不同視點體驗深水埗街道。團隊經過三個月時間落區進行資料搜集,選出三條特色街道作探索對象-大南街、基隆街和汝洲街。設計裝置五花八門,足見設計師匠心。就讓BHK帶你們玩一次吧!
🚩第一站大南街📍 #文化大熔爐 扭蛋機:
大南街十年變化甚大,以前街道以皮夾、五金為主,現在卻成為咖啡、音樂、手作店舖集中地,新舊商舖百花齊放,就如文化大熔爐。玩扭蛋機前先填寫問卷獲取扭蛋代幣,扭出紙皮石扣針後,在大南街尋找相應的鋪面顏色。透過10年前後建築顏色比對,回顧大南街街道歷史文化。
📌p.s. 紙皮石為大南街商舖建築材料之一,值得收藏。
🚩第二站基隆街📍#日常幻燈機:
基隆街遍佈了不少傳統排檔和售賣原材料的商鋪,設計師將觀察到的街坊日常製成定格影象。先揀選一隻收錄了街坊日常剪影的「仿黑膠」,放入播放裝置內,按鍵即可觀看基隆街不同場景的生活面貌,如布行店主量度碼數、食肆伙記洗菜等每日動作。
🚩第三站汝州街📍 #布版陳列室:
汝州街曾是輕工業布匹批發市場重地,至今街道仍有如布料百科全書。透過以7款顏色分類的滾軸裝置,你可一次過觸摸分佈汝州街75號至165號各布行的布版,以觸覺感受布料的多元。
感謝策展人Eva就#CITY進行的分享。
展覽詳情:
27/02/2020 (四) – 22/03/2020 (日)
12:00 – 20:00
逢星期一休息
九龍深水埗大南街198號
#CITY #深水埗 #社區故事 #設計裝置
深水 埗 大 排檔 歷史 在 趙綺婷 Elaine Chiu's Art Facebook 的精選貼文
【長沙灣的美學狀態🚶🏾♂️】
每次來到長沙灣,都有莫名的傷感。
長沙灣,與深水埗相鄰,卻是許多大型重建項目率先開刀的地方。走在街頭,抬頭就是林立的新建「牙籤樓」— 收地面積小,空間緊絀,所以向上發展,建成又高又窄的樓宇。一棟又一棟的尖樓,在舊區中突然冒起,不僅與鄰近的較四平八穩的唐樓形成強烈對比,更因數量逐步上升,形成了垂直、但又不穩、唐突的城市新貌。
牙籤樓對於舊社區城景美學帶來的威脅,尚可「隻眼開,隻眼閉」,因為牙籤之形,瘦瘦窄窄,雖比例不好看,霸佔的視覺空間卻不多。毫無正氣,帶給人畸形和不安感,但對城景美學未有巨大的破壞。
反而,大型新式樓盤和商場,更值關注。這些樓盤倘若放在荔枝角區,不會帶來視覺衝突,但當這些稜角分明,材質刺眼(如玻璃幕牆等反光物料)的巨型建築物硬生生地空降到長沙灣這個老區中,便產生了強烈的視覺衝突。何出此言?首先,與荔枝角這種新發展的地區不同,長沙灣與深水埗區本身社區歷史悠久,充滿著唐樓、老招牌、傳統街市等等有機的建築物與城市元素。「有機」(organic),就是由下而上(bottom-up),由民間建成,自然產生,而非規劃而成的。例如招牌,之所以為本土特色,其中一個原因就是因為有機:殖民時期港英政府有意放任和忽略,沒有禁止民間商家去豎立這些立體廣告牌,間接促成了這種民間藝術。有機而成的社區,都有共通點 : 民策建築,以用家為本,空間應用靈活,沒有由上而下硬套的價值觀。例如,鄰里之間共享小巷、便於移動的臨時街市排檔等等,長沙灣正是如此。視覺上,唐樓樓層不高,比例上是橫置的長方體,具有安穩的視覺效果。而唐樓外牆,多採用水泥然後上漆,是不反光的物料,並以暖色居多。舊區建築物少用玻璃幕牆,所以整個社區色溫和暖。而招牌、街市簷篷等元素,為城景加添有機而凌亂的曲線、柔軟的質感、和一些鮮豔的顏色。所以,長沙灣給我的城景美學印象,是偏暖調、用色鮮豔、有凌亂密集感、架空重疊感,而又氣質穩重、質感豐富的有機老區。
可惜,舊貌和自身氣質,在長沙灣區的重建計劃中,被視為一文不值。新舊夾雜,卻完全沒有新舊交融的意思。這個過程是唐突的、格硬的、甚至是蠻不講理的。我看到的新樓盤設計,無論在外型、佔地和擺位方面,都絲毫沒有尊重或呼應該區的氣質。新樓盤豎立的方式就好像一句句居高臨下的宣言(statement):「我是新的,我來就是要取代你們。」垂直的邊線,與身邊的舊樓緊緊相接,佔盡每一寸可用的水平和垂直空間,不留一絲喘息的空間。反光的外牆用料,驕傲的把承建商自以為的摩登美學活生生硬奪到舊區中,妄顧其他性格的建築物的感受。霸道,毫無歉意,是這批新建築至高無上的姿態,散發著「發展才是硬道理」的意識型態。
我的傷感,源於這種視本土氣質和傳統如無物的態度。每當我走在長沙灣街頭,看到矮唐樓後的牙籤樓和新樓盤、拆到所剩無幾的戰前轉角唐樓和招牌,不禁為逐步被饞食的本土空間擔憂。在今天的長沙灣,不單新舊建築之間毫無溝通,更是毫無嘗試過溝通,更是自以為是地認為不需要溝通。香港的城景,由有機的民間策畫 ,由下而上,逐漸被無機的霸權規劃 , 由上而下的取代。這個發展歷程中,犧牲的是民間氣質和民策能力,變成「新時代」毋須參與決策,只管接受結果的時代。
#畫人絮語 #長沙灣的美學狀態 #美學狀態系列
深水 埗 大 排檔 歷史 在 alex lam Youtube 的最佳解答
講地攤經濟,邊個夠香港黎? 近百年歷史文化
仍活躍的「地攤經濟」中 著名的莫過於深水埗的鴨寮街
在1930年起 已經成為專門售賣二手貨品的街道
80年代,再轉型成為電子零件的集散地,現時則以賣電子硬體、電訊、數碼產品為主的市場。這裏每日中午過後,都有大量市民到來,假日更是人山人海,水洩不通。
鴨寮街的固定攤位外,附近幾條街道,亦有不少地攤,多售賣二手物品,如電鑽、唱片、舊物等等,攤主多是阿公阿婆。他們所賣的物品,部分是從垃圾站執拾回來的,亦有的是別人清理家居時不要的物品。
各區「地攤經濟」各具特色
類似鴨寮街這樣的「地攤經濟」,目前營運得不錯的,還有旺角女人街、廟街及天水圍天秀墟市場等。同時,在中環的橫街窄巷,及灣仔囍帖街後面的幾條街,亦有類似的「地攤經濟」,可謂養活不少人,更有人因此成為富豪。
「米蘭站」老闆擺攤檔起家
港人熟悉的專賣二手名牌手袋的「米蘭站」,其老闆姚君達發達之前,也是在港九各處擺地攤,要成日「走鬼」的小販。已故灣仔碼頭創辦人、人稱「水餃皇后」的臧姑娘臧健和,也是由擺攤檔起家的。
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深水 埗 大 排檔 歷史 在 alex lam Youtube 的精選貼文
疫情下的香港 日落前後,大約6點幾就會出現地攤販賣
咁沿住鴨寮街附近一路行,兩邊都係排檔,有心執平貨,真係唔少野買
買條單車褲都係30蚊,麵包店最平2蚊一個包
沿住市政大廈四邊的街鋪都係賣蔬菜,水果,海鮮同凍肉為主
零星有幾間燒味鋪同埋茶餐廳,但門口外都係做外賣飯為主
有D鋪舊到有幾十年歷史,燒味鋪門口幾乎人貼人咁行
或者高價消費餐廳無人去,但平民,民生經濟真係影響不大
再窮都要食飯,15蚊一個燒味,20蚊個蒸飯,2蚊一個麵包
#疫情下的香港 #北河街街市 #地攤經濟 #香港特色 #深水埗 #鴨寮街
#排檔 #香港文化 #香港民生 #記錄香港 #HONGKONG
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深水 埗 大 排檔 歷史 在 Dd tai Youtube 的精選貼文
寶血會:從事教育工作的目的是作育英才,發揚真、善、美、聖的理想,尤以靈性及道德教育為首要目標,使學生在德、智、體、群、美、靈六育上均衡發展。修女們以身作則,循循教誨,透過教育以實際行動向學生及同工宣揚基督的福音。本會辦學的另一個理想是發揚和保存中國文化,故一直堅持興辦中文中學﹙德貞女子中學,寶血女子中學﹚,甚至在中文地位受到忽視和動搖的時期,仍盡力堅持這原則。當然,在國際文化交流極盛的今天,外語的應用亦屬必要,為此,本會在能力範圍內,亦創辦了一所英文中學﹙上智英文書院﹚。
本會初期的使徒工作,因應當時社會的需要,即次第開辦女校和義學。先後計有:正教學校(獨立之初,西灣河聖十字徑臨時修院旁)德貞女校(現今德貞女子中學之前身)德嬰女校之第一、第二分校道志小學為回應當今急劇的教育改革,並更有效落實本會的教育使命,確保教育質素,因此,於2001年9月成立「教育事務處」,有系統地統籌本會的教育事業,集中資源,使各同工達致同一步伐,履行本會辦學的使命。本會轄下共有三間中學、八間小學及三間幼稚園及一間幼兒園。
德貞女子中學(1923年創立)
寶血女子中學(1945年創立)
寶血會上智英文書院(1966年創立)
德貞小學(1923年創立),已於2016年完成歷史任務。
寶血小學(1945年創立)
寶血會培靈學校(1959年創立)
華富邨寶血小學(1968年創立)
寶血會嘉靈學校(1969年創立)
寶血會伍季明紀念學校(1984年創立)
海怡寶血小學(2000年創立)
寶血會思源學校(2009年創立)
德貞幼稚園(1938年創立)
寶血幼稚園(1945年創立)
寶血幼稚園(深水埗)(1951年創立)
網上資料:圍繞着深水埗北河街市政大廈的井字形有四條街—北河、桂林、基隆和大南街。它是個不愛休眠的地方。馬路的車聲,街頭的香味與叫賣,熱鬧的人群,由早至晚,不同的攤檔散聚,見證小販們謀生的努力。昔日,深水埗對出是一片汪洋,設有碼頭往來,使北河街擁有成為墟市的條件,聚集各種小販供應日常所需,成為社區生命力的來源。由來已久,它仍是以人情味和超低價為招徠的地方。由於舊區租金比較低,令商販經營成本大大減輕,於是「價廉物美」成為北河街購物的一大特色,簡直是整個深水埗的小縮影。北河街名字的由來眾說紛紜,有指是因為當地以前有一條小河涌,名叫北河而命名, 深水埗及長沙灣一帶街道,多以中國城市及省命名 。北河街街市檔販,很多是90年代北河街街邊排檔被遷拆後安置過來。連同北河街市政大廈在內的北河街鮮活食品市集,是全港最受歡迎街市之一。某店主認為最大優點是樓底高、夠闊落,可容納較多人。熟客遍佈荃灣、青衣和沙田,很多是駕車過來買雞的中產主婦。街市檔販更說,遠自天水圍與東涌的主婦,都會來這裏買餸。由於生意好銷量大,向供應商訂貨多,批發價便可更低,零售價因而可下調,蔬菜平均比旺角區每斤平2至3元。競爭力大增。網頁特色店介紹資料輯錄:
北河燒臘飯店(深水埗大南街):北河燒臘飯店老闆陳灼明帶點自嘲口吻說。這裏是有名的「窮人愛心飯堂」,一碟三餸飯,再送白飯一大碗,只賣22元,炒蟹蒸魚咕嚕肉番茄煮蛋廿多個餸隨意選,份量大,兩個人也吃得飽,多年堅持不加價,店子也幾乎沒翻新過。「我們曾經承諾只要夠交租、夠出糧就唔會加價。一個飯盒,最多只能賺幾蚊,所以我哋平日唔會浪費,寧願乜都慳少少,賣多幾個薄利多銷,維持舖頭嘅運作。」為了收得平又做得好,他扭盡六壬,卻不偷工減料,像平日用的就是號稱第二靚米的金嘉禾米、生粉堅持用荷蘭或德國入口,拒用劣質國貨等等。自己既是老闆又是廚師,日做十多個小時,捱到金睛火眼,節省人手成本。朝六晚十,門外的外賣檔總是擠得水洩不通。「深水埗咁多年都係新移民基地,劏房最多,係臨時落腳嘅地方。呢度窮人最多,唔做啲平價嘢點得?自己有能力就幫助有需要嘅人。」幫襯的人,以基層人士最多,有各式各樣的人,他見怪不怪。「試過有阿婆叫我飯裝大碗啲,又叫我送湯送呢樣嗰樣,煩咗我幾轉,送俾佢唔係問題,我最怕煩。」明哥笑說。除了推行「飯券」計劃,也定時推出免費飯餐,更不時派發飯盒予有需要的人。
華南冰室(深水埗桂林街87號地舖):「呢杯奶茶,我由後生飲到而家有埋孫,咁多年都冇變過。」年約六十多歲的周女士說。華南冰室最受歡迎的,是一杯奶茶,像周女士的老街坊,上了這裏的奶茶癮,不能不來,大部份更是銀髮一族。這條奶茶秘方有半世紀歷史,是八十六歲的老闆周焯騰研發。用粗、幼茶葉和lipton茶包溝成茶膽,反覆拉兩次才入杯,早在幾十年前,已率先採用黑白奶,茶奶比例剛好,沖出來香濃幼滑,日沖百幾杯,從未失手。「當年黑白奶訂做奶茶杯時,有問過我意見,睇吓杯嘅大細厚薄啱唔啱,單係咁就知我哋幾認真。」他中氣十足地說。1959年,他在荔枝角道開了豪華冰室、豪華餅店,1978年,再開華南冰室,不過最後豪華相繼結業,只餘下華南一間。
車仔麵包西餅(基隆街256地下):基隆街由街頭走到街尾已有五六間麵包店,可想而知競爭如何激烈。店舖惟有各出其謀,其中一間每逢下午便以特價包速銷,5元3個菠蘿包或雞尾包,5元2個火腿蛋包,新鮮出爐,近乎全港最平。
德明粉麵廠(基隆街254號地下):店是前舖後工場,已有超過半世紀歷史。門外擺滿各式各樣的麵類,由傳統的全蛋麵、蝦子麵至日本的拉麵烏冬都有售,還有不同種類的通心粉,稱得上是粉麵博物館,平日最多街坊熟客幫襯。除了門市外,還供應附近麵檔食肆。
生隆餅家(北河街68號): 港式傳統老店,已有三十多年歷史。食品價格親民,店專賣懷舊中式糕餅,鹹的甜的均有,如缽仔糕、合桃酥、雞仔餅等,連坊間少見的雞屎藤、白糖糕都有,不同時節,更會供應不同的應節食品。坐擁自家工場生產,食品大部份以人手包辦,保證新鮮。皮蛋酥,新鮮出爐,皮香而酥化。每個$7
信興酒樓(桂林街93號地下,已結業) :開業於1936年,是深水埗老茶客平日最愛吹水聯誼的地方。以點心靚和水滾茶靚為招徠。設有茶倉放置茶葉,以普洱最有名,以茶為先;傳統點心如節瓜甫、豬肚燒賣等,仍可在信興找到,每次點心車一出,茶客總爭先上前搶奪心頭好,這種街坊風味絕非剔紙仔可比。
不夜天趁墟:入夜,當店舖陸續打烊後,一架架大小貨車駛入,擠得水洩不通。每晚約七八時,便有近百地攤沿街兩邊開攤擺檔,一個接一個,幾乎沒有空位,賣的多是二手貨,堆積如山、亂七八糟的,莫笑它們不值一哂,卻吸引各方奇人異士拿着電筒照明尋寶。約六十多歲的娟姐是深水埗的街坊,在這裏擺檔已有兩年歷史,她有五個小地檔,賣的是兩元至二十元不等的雜貨。她賣的二手貨,部份是在家中剩餘的物資,像子女的手錶首飾、衣服,有些則是朋友送贈。「我剛剛做完手術,諗住賺錢幫補吓,搵得幾多得幾多,呢度係一個尋找生計嘅好地方。」
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親節,深水埗北河街街市2⃣️樓的《大利大排檔》歷史悠 久,幾十年如一日一直以價廉物美為宗旨,仲可以飲番 幾枝同爸爸一齊啤兩啤 快D打96197148 訂定枱啦 ______ ... <看更多>