自從上次紀念日食過呢度之後,一直念念不忘,今日經過尖沙咀,就順便嚟食!
先來兩個小吃。日本涼拌海蜇口感特別爽口彈牙,同平時食到嘅海蜇好唔同,而且好香麻油味同埋辣辣地,食完好開胃!第一次食魚肝,感覺好養生啊!質感軟綿綿而且一啲都唔醒,加少少蔥花仲好好味tim!
海鮮沙律🥗味道酸酸甜甜好醒胃!而且除咗蔬菜好新鮮之外,仲有好多唔同嘅海產,口感豐富之餘有低卡路里, 啱晒keep fit人士!
真鯛刺身🐟晶凝通透的真鯛魚肉真係百吃不厭,質感柔軟中帶少少韌性,點少少酸汁鮮味無窮!
味噌甲羅燒🦀這款夾羅燒真的百吃不厭,集合了香濃軟滑嘅蟹膏、鹹香和鮮味十足的蟹籽,再配以鵪鶉蛋增加蛋香,每一小匙羹都可以感受到澎湃嘅滋味。
牡蠣🦪生蠔食得多,這樣燒的加上這麼大隻的,還真是第一次。仲有專人燒,保證可以食到最美妙效果👍超巨型燒完都成隻手掌咁大,肉身非常肥美挺身,咬落去蠔味直衝腦袋, 滋味盡在不言中!因為食緊好味到完全唔想講嘢😆估唔到燒過的蠔竟然連帶子位都可以keep到好柔軟質感,勁好味!
蛤蜊🐡加入了青酒去煮,唔聽知冇晒泥味,仲食到好清甜!
牛肉烏冬🐄超推介嘅飽肚之選!上等高湯令到烏冬食起嚟清而不淡,可以純粹地欣賞烏冬的質感。喜歡這種吃起來有彈力的口感,和嫩嫩的牛肉好夾。
唐揚炸雞🍗即炸即食,外脆內軟,大人同小朋友都鍾意食!
@naneisuisan
📍南瀛水產
地址: 尖沙咀金馬倫道5號太興廣場5樓
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涼拌 鵪鶉蛋 在 The News Lens 關鍵評論網 Facebook 的最佳解答
【在品嚐酸酸辣辣的涼拌米紙的過程中,交流不同的文化、語言】
米紙是在越南十分常見的食材,常見的吃法有用米紙包上生菜做成生春捲或炸春捲,還有就是搭配多種食材與醬料的「涼拌米紙」。
涼拌米紙是越南南部小吃,在〈便宜又變化多端的米紙:越南學生的青澀回憶、上班族的零嘴首選〉文中是這樣描述涼拌米紙:
#涼拌米紙 #越南 #料理 Hang TV - 越南夯台灣
涼拌 鵪鶉蛋 在 Kinki KB Lam 雅軒 Facebook 的最佳貼文
屯門荃灣高質中菜推薦!! 羊肚菌燉雞湯/沙巴龍躉/香辣干鍋肉蟹
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涼拌 鵪鶉蛋 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最佳貼文
砂鍋魚頭 ~魚頭這樣煮 土腥味掰掰 ~ 可以當年菜的火鍋
所需材料:鰱魚頭(剖半) 1個, 薑片 6片 , 蒜頭 4個 ,蔥 1支 , 蒜苗 1支 (可省略) ,
結球白菜 600公克 ,紅番茄 100公克 ,小香菇 12朵 ,紅蘿蔔 少許 (可省略),
蝦米 10公克,小乾香菇 12朵, 地瓜粉 適量.
調味料:沙茶醬 3大匙(可依個人口味做調整) ,鹽 適量
醃料:米酒2大匙 , 醬油2茶匙 ,鹽1/4茶匙 , 薑15公克 , 蔥2支
火鍋配料: 芋頭 ,豆皮,凍豆腐,美姬菇,金針菇 , 黑木耳,玉米筍,
鵪鶉蛋 , 蛋餃.(配料可喜好調整喔)
家常菜系列:
https://youtu.be/F_2As7Vx83M 辣子雞丁(簡單版)
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/wK5SCQskLN8 炸豬排
https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
https://youtu.be/Fb-wdiUWTk4 豆豉鮮蚵
https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
https://youtu.be/CEjme8MHwBo 蜜汁雞翅
https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 芋泥球
https://youtu.be/FDGnKbtX8jw 奶油玉米濃湯
https://youtu.be/TOgG06-nrXI 五花肉燒豆乾
https://youtu.be/HiE4TkUr6_0 涼拌梅花肉片
https://youtu.be/eNigTDOLc5o 蒜蓉奶油雞翅
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https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/_Sqyysmawtk 回鍋肉
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https://youtu.be/4eOYqxcrLe4 蠔油牛肉
https://youtu.be/DjFY_QP-sY0 蔥燒豆腐
https://youtu.be/AW3CXDBbCZ8 蜜汁排骨
https://youtu.be/XoViyHye5O8 蕃茄牛肉燴飯
https://youtu.be/LrxVTWhBkj0 紅燒牛肉麵
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/KR5wjgBVVuw 豬排飯
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
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