「簡單哥請教教消暑料理?」
「請問筍子怎麼煮才不會苦?」
說到涼拌啊「涼拌筍子」絕不能缺少
大家都知道筍子吃起來甘甜又有口感
淋上美乃滋,簡直超清爽開胃
同時也有25部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅2分之一強,也在其Youtube影片中提到,最新【2分之一強】節目收看►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl 0:00 吃法國燉菜像親臨巴黎!心奈激推:跟米其林三星一樣! 29:11 清爽夏日展現好身材!勝負欲強幾度爆發怒火! #...
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消暑料理 在 Facebook 的最佳貼文
炎炎夏日用水果和海鮮做出沙拉盅,不僅清涼消暑,更有滿滿的營養,負擔又低,非常適合愛運動的朋友唷!
『鮮蝦水果生菜盅』
食材:綜合生菜300g、鮮草蝦300公克、柳橙2顆、柚子2顆、雞蛋白1顆、炒熟白芝麻50公克、太白粉適量、太白粉水適量、米酒一大匙、鹽少許、胡椒粉少許
調味料:糖2大匙、白醋1小匙、柳橙汁4大匙、番茄醬一小匙
作法:
1.生菜墊底排盤備用,柳橙去皮、去籽,取出果肉切小丁狀備用,鮮蝦醃白胡椒、米酒、太白粉,加入蛋白拌勻。
2.鮮蝦背部劃開、去腸泥後擦淨,醃漬均勻沾裹太白粉,放入熱水鍋中汆燙後撈起瀝乾備用。
3.起鍋加入少許柳橙汁加熱後,放入柳丁柚子果肉,加入少許蕃茄醬、白醋及糖後,加入蝦仁拌炒均勻勾薄欠,撒上白芝麻拌炒均勻,盛起在生菜上即可。
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妙管家-休閒/生活/精品
消暑料理 在 HOLA 特力和樂 Facebook 的精選貼文
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消暑料理 在 2分之一強 Youtube 的精選貼文
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消暑料理 在 孫榮Kai Son Youtube 的最佳解答
台灣現在芒果跟火龍果正 值盛產,除了直接吃起來,還有什麼吃法?
這次跟著農糧署署長胡忠一,要一起來挺果農、挺醫護。
不僅教大家如何用#屏東芒果彰化火龍果 來入菜,
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歡迎大家採購,共同支持臺灣農業。🤗
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當天至少壽司捲、水果捲、醃漬蘿蔔、蛋捲、果凍、醃漬牛蒡
附上2道當天50人份的壽司捲及果凍食譜給大家參考一下
【加州芒果炸雞壽司卷】
壽司食材1
白米4000g
芒果480G
-壽司食材2
雞胸脯3600 g
雞蛋20顆
麵包粉600 g
沙拉油 4000 g
一般黃瓜1500 g
美乃滋600g
壽司海苔30片
豆苗3盒
壽司醋-
白醋300g
糖200 g
鹽150 g
檸檬1顆
tips:壽司醋做好後取400g用即可, 1kg的飯用130g的壽司醋
作法
1.白米泡水30分鐘之後,水與米比例是1:1.
2.飯煮好趁熱的時候,壽司醋跟煮好的白米,均勻輕拌。
3.米飯降溫至40度的時候,開始做壽司捲。
4.壽司卷:炸雞部份雞胸要切0.3cm的厚度,裹上中筋麵粉與蛋液,之後裹上麵包粉,成為他的外衣,油溫預熱170度後炸到全熟
5.壽司卷:取切成細條狀再與芒果條、豆苗,小黃瓜一同包進去壽司卷裡,
6.壽司卷:將混合好的黑白芝麻粒備用,在捲好的壽司卷外圍滾一滾,使外圍附著黑白芝麻粒即可。
【雙層芒果椰子凍】
芒果泥
芒果800G
水500G
芒果丁500
超商柳橙汁300 g
韓國柚子茶醬150 g
檸檬2顆
kara椰奶540 g
燕菜粉或果凍粉 3包
乾燥椰子片/絲120g
作法:
1. 芒果切丁備用。
2. 果泥:取芒果、水、柚子醬用攪拌棒打成果泥備用。
3. 製作果凍:以中火加入果凍粉或日本白涼粉、加入柳丁汁、柚子醬攪拌滾煮,約40度降溫時,加入切好的芒果碎丁為了增加口感,放涼後,放入冷藏。
4. 芒果椰子凍:凝固後淋上煮好的椰子奶油果凍,製造出雙層效果,隔天切塊後,上面灑上椰子碎片即可。
消暑料理 在 趙小僑女人說 Youtube 的最讚貼文
只能說我們想去釣魚野炊想瘋了
今天就在家裡釣魚野炊吧
防疫期間
斗哥也沒少買
今天來開箱IWATANI Fore Winds 岩谷 微型卡式爐
1Zpresso 手壓咖啡機+磨豆機
還有我準備的夏日消暑料理:自製莎莎醬/午餐肉蛋堡/優格碗
當然重頭戲就是
在家,如何釣魚?????
#釣魚野炊
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