醬料裡使用油脂來作凝固劑
油脂的味道也成為醬料調味的一部份
我做兩個版本
我更喜歡五香鹹蛋和椰香的配搭
帶有東亞南菜式的風味
你呢？
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流沙鹹蛋醬 在 肥丁手工坊 Facebook 的最佳解答
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過46萬的網紅Beanpanda Cooking Diary，也在其Youtube影片中提到，#ASMR #saltedegg #鹹蛋 材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/145748 自製五香鹹蛋 https://www.beanpanda.com/10142 焦化奶油／脫水奶油 https://youtu.be/vT5Ypy7mBrk 醬料裡使...
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❤️香港潤志 流沙鹹蛋醬 💰280
不用多介紹了
有關鹹蛋黃的料理就是讓人家愛不釋手
不管炒飯炒菜
炸蝦炸豆腐
還是要拿來做餅乾
中式西式它都用得上
而且非常好吃
尤其是過年準備個幾罐
就能讓媽咪們做出非凡的年菜
👍️近期超火紅的拌醬🔥
20年香港自家品牌
每罐採用8顆以上💪頂級鹹蛋黃製成
金黃色的醬汁濃郁香醇 稠度非常高
口感卻綿密😋滑順如流沙
❌不過油 ❌不膩口 味道真是棒得不得了❤️
舀一匙拌入炒飯中❤️品嘗到鹹蛋香氣十足
炸完蝦仁🍤後，混入鹹蛋黃炒成黃金沙狀
一道色香味俱全的美味金沙蝦仁🍤🍤，就完成了！
當蔬菜拌醬🥗、麵醬🍝、沙拉醬🍔、酥餅🌮、煎餃🌯...
這罐 怎麼拌都好好吃😋
✅蛋香濃郁
✅鹹鮮沙綿
✅無雜腥味
✅用心挑選
✅手工製作
✅無著色劑
沒吃過的你會後悔❤️吃過你一定會愛上
流沙鹹蛋醬 在 Penguin.couple Facebook 的最佳貼文
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KFC最近出咗「#至RICH鹹蛋黃金系列」，作為鹹蛋控嘅我，迫不及待去咗試🤤
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呢個系列加入咗濃郁嘅黃金鹹蛋🍳。無論脆雞定雞翼，一貫嘅香脆鮮嫩之餘，亦淋上咗香濃嘅鹹蛋醬，色香味俱全！
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🌟#鹹蛋黃金脆雞 & #鹹蛋黃金之翼🌟
脆雞外層嘅黃金鹹蛋，又香脆又鹹蛋味十足🤤 雞翼鮮嫩 & juicy。濃郁之餘，仲同雞肉中間嘅淡辣味好夾添！
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🌟#流沙黃金新地🌟
雪糕牛乳奶味配上特製流沙鹹蛋醬，鹹蛋醬並唔會影響口感，味道仲好夾！完全打破咗雪糕只係得甜嘅嗰種口感，鍾意試新口味嘅可以試吓。
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#KFCHK #至RICH鹹蛋黃金脆雞 #拜金的人有口福了 #今次到我拜金了
流沙鹹蛋醬 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最讚貼文
#ASMR #saltedegg #鹹蛋
材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/145748
自製五香鹹蛋 https://www.beanpanda.com/10142
焦化奶油／脫水奶油 https://youtu.be/vT5Ypy7mBrk
醬料裡使用油脂來作凝固劑，油脂的味道也成為醬料調味的一部份。我做兩個版本，第一個用焦化奶油或脫水奶油。第二個版本，使用椰漿。我更喜歡五香鹹蛋和椰香的配搭，帶有東亞南菜式的風味。
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唔好意思，錄音嗰日個鼻好塞…
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